【画像あり】畑で完熟させたトマトでトマトソース作ったけど興味ある？

 
2014年9月19日13:00:00
 
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1 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/09/14(日) 22:12:27 ID:jWgpr3qB0.net
毎年作ってるけど。
4 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/09/14(日) 22:13:17 ID:+y2W2ago0.net
食べたいです
5 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/09/14(日) 22:14:35 ID:jWgpr3qB0.net
収穫。追熟。冷蔵庫野菜室で保存。青い所がある物は天気予報で雨が数日続くようならやや早くても収穫して涼しい所に置いておく。 621e37ff.jpg

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7 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/09/14(日) 22:15:36 ID:jWgpr3qB0.net
完熟トマト4kg。ザルの青い部分は使わない。 9f8d2464.jpg
8 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/09/14(日) 22:16:52 ID:jWgpr3qB0.net
洗います。 cefeb909.jpg
10 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/09/14(日) 22:17:20 ID:wUjM7CyIO.net
割れてる奴も普通に入れる？
12 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/09/14(日) 22:18:26 ID:jWgpr3qB0.net
>>10 入れる
11 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/09/14(日) 22:17:56 ID:2waKvySC0.net
おいしそう
13 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/09/14(日) 22:19:13 ID:jWgpr3qB0.net
ヘタを取り十字に切れ目を入れ、測ってどんぶりに秩序よく並べます。 63432ce6.jpg
16 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/09/14(日) 22:21:47 ID:wUjM7CyIO.net
>>13 頭のとこ？
18 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/09/14(日) 22:22:30 ID:jWgpr3qB0.net
>>16 そうじゃよ
14 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/09/14(日) 22:20:46 ID:jWgpr3qB0.net
いやーしかし真っ赤だね。我ながらなかなかのトマト作ったなあw
15 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/09/14(日) 22:21:37 ID:jWgpr3qB0.net
レンチン10分。 748bb79a.jpg
17 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/09/14(日) 22:22:19 ID:r7chtB1m0.net
素敵だ
19 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/09/14(日) 22:23:48 ID:jWgpr3qB0.net
>>17 この段階で？ この後素敵すぎて気絶するなよ。
20 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/09/14(日) 22:24:40 ID:jWgpr3qB0.net
レンチン5セット　パセリ、パプリカ、ズッキーニは関係ありません。 49847f16.jpg
21 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/09/14(日) 22:24:56 ID:wUjM7CyIO.net
トマトゆでんの面倒だと思ってたから勉強になったわ よく考えるなあ
23 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/09/14(日) 22:26:25 ID:jWgpr3qB0.net
>>21 栄養とガス代を考えるとレンジだね。 うちプロパン。
22 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/09/14(日) 22:25:11 ID:jWgpr3qB0.net
皮をむきます。むいた皮は後で絞ります。 1af196f1.jpg
24 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/09/14(日) 22:26:55 ID:jWgpr3qB0.net
ニンニク。 e3822e03.jpg
26 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/09/14(日) 22:27:29 ID:jWgpr3qB0.net
ニンニクフープロかけてオリーブオイルで炒めます。 7eb3f993.jpg
37 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/09/14(日) 22:32:06 ID:wUjM7CyIO.net
>>26 オイルこんないれんだ
41 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/09/14(日) 22:35:25 ID:jWgpr3qB0.net
>>37 これでも大分少ない。 http://www.kagome.co.jp/recipe/basic/sauce_fresh.html これの半分の量でやってる。
55 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/09/14(日) 22:48:32 ID:wUjM7CyIO.net
>>41 あれで大1なんだ いつも使ってるのって案外少ないんだな 色々勉強になった
58 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/09/14(日) 22:55:36 ID:jWgpr3qB0.net
>>55 ちがうちがう。画像は大さじ10な。
28 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/09/14(日) 22:28:34 ID:jWgpr3qB0.net
トマトフープロにかけます bb6e97be.jpg
30 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/09/14(日) 22:29:07 ID:jWgpr3qB0.net
どんどん鍋に入れていきます。 f5b8a22b.jpg
31 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/09/14(日) 22:29:48 ID:jWgpr3qB0.net
17時22分51秒　全部入れたら煮詰めていきます。 5f6c5bbb.jpg
33 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/09/14(日) 22:30:21 ID:vVKnFVVp0.net
たまらんなぁ
34 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/09/14(日) 22:30:32 ID:jWgpr3qB0.net
17時46分28秒 6ac85094.jpg
35 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/09/14(日) 22:31:01 ID:jWgpr3qB0.net
18時43分36秒 73908e02.jpg
36 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/09/14(日) 22:31:57 ID:jWgpr3qB0.net
19時29分06秒　弱火でときどきかましなら2時間。完成。 bb66cc09.jpg
39 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/09/14(日) 22:33:06 ID:fLTOHz7h0.net
めっちゃうまそう
40 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/09/14(日) 22:34:24 ID:vTh6Qq8b0.net
どれぐらい持つんだ? 消費期限的には
43 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/09/14(日) 22:38:02 ID:jWgpr3qB0.net
>>40 冷蔵だと1週間もたない。 冷凍で1年かけて食べてる。 2月に食べると美味いのよw こたえられないよ。
56 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/09/14(日) 22:48:33 ID:vTh6Qq8b0.net
>>43 なるほど
42 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/09/14(日) 22:36:07 ID:jWgpr3qB0.net
21時10分59秒　冷めたら袋に入れて冷凍します。 c995a567.jpg
4kgのトマトで2.5kgのソースが出来ました。
44 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/09/14(日) 22:38:44 ID:jWgpr3qB0.net
ピザタマ　以前チーズを買いに行くのが面倒な時に出来たサンドイッチ。 9bb61949.jpg
52 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/09/14(日) 22:45:27 ID:fLTOHz7h0.net
>>44 うまそう
45 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/09/14(日) 22:39:22 ID:fR38bJl20.net
それはまずそう
48 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/09/14(日) 22:41:29 ID:jWgpr3qB0.net
>>45 美味いよ。
46 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/09/14(日) 22:39:31 ID:jWgpr3qB0.net
鍋肌のトマトソースのスパゲティ c7735fcf.jpg
47 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/09/14(日) 22:40:22 ID:jWgpr3qB0.net
ピザ beb0c863.jpg
50 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/09/14(日) 22:43:41 ID:jWgpr3qB0.net
やってみた！ 7cbb7a63.jpg
dbafc266.jpg
ペンネを茹でそれぞれレンゲ3杯のトマトソースを絡めた。 トマトソースはさっきと同じレシピ。（トマト、ニンニク、オリーブオイル、塩） 左はレンゲ3杯のソースに味の素小さじ1/5入ってる。
51 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/09/14(日) 22:44:19 ID:jWgpr3qB0.net
結果 味の素入れた方はまろやか、塩味、酸味薄れる。 オリジナルは塩味、酸味と角がある。 どっちも美味しい。 だけどこの半分の量(小さじ1/10)で入っていたら気が付かないと思う。 747eadb8.jpg
ペンネは業務スーパーのこれね。
53 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/09/14(日) 22:46:27 ID:jWgpr3qB0.net
04f48556.jpg
去年作ったロールキャベツ。 これは肉のうまみも足されているけどシンプルな味付けでも充分美味しい。 レシピではコンソメ入れてるんだけど。 コンソメいらないw
54 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/09/14(日) 22:47:52 ID:jWgpr3qB0.net
添加物は今日の食品の美味しさには欠かせない。 俺はこーゆー育てたり作ったりが好きで得意なんだけどそれでいて食品添加物肯定派です。 ほぼ自給自足でレトルトとかあまり食べません。外食もしません。 そんな生活でたまに買って食べるもので美味しいなあと思う物はインスタントラーメンとかコンビニのおにぎりの白米の部分w どっちも100円くらいの食べ物であんなに美味しいって凄いと思う。 コンビニのおにぎりや弁当の白米なんて古米、古々米だよ。 それがあんなに美味しくなるなんてそれは立派な食文化なんだよね。
57 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/09/14(日) 22:54:15 ID:jWgpr3qB0.net
家庭菜園してるって人に言うと 「無農薬？」とか「有機栽培？」とか「ちょーだーい」とか簡単に言われるけど、 基本有機で必要に応じてオルトラン使う。 欲しいならうちに来て草むしりでもしてくれw 無農薬有機栽培だから美味しいとかスローフードが素晴らしいとかファーストフードが駄目だとか・・・ 関係ないよ。 早くても遅くてもA級でもB級でもいいよ。
59 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/09/14(日) 22:56:07 ID:jWgpr3qB0.net
5月25日 73cc270b.jpg
60 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/09/14(日) 22:56:36 ID:jWgpr3qB0.net
5月31日 cd9609d0.jpg
61 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/09/14(日) 22:57:07 ID:jWgpr3qB0.net
6月9日 076aa7cf.jpg
817f3b76.jpg
62 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/09/14(日) 22:57:40 ID:jWgpr3qB0.net
6月16日 dabbe28b.jpg
c29d6741.jpg
63 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/09/14(日) 22:58:09 ID:jWgpr3qB0.net
6月21日 d698e984.jpg
65 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/09/14(日) 22:58:39 ID:jWgpr3qB0.net
7月3日 f6042f15.jpg
66 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/09/14(日) 22:59:07 ID:fR38bJl20.net
100円のインスタントラーメンとか麺もスープもクソまずいんだがあんなの罰ゲームでしかない おにぎりの米も悪くはないけど決して美味しいって口に出すほどではない値段は適正
68 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/09/14(日) 23:00:57 ID:jWgpr3qB0.net
>>66 添加物取りすぎじゃね。
67 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/09/14(日) 22:59:24 ID:jWgpr3qB0.net
7月9日 5945b87e.jpg
69 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/09/14(日) 23:01:40 ID:jWgpr3qB0.net
7月21日 64c7639f.jpg
70 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/09/14(日) 23:02:05 ID:jWgpr3qB0.net
7月28日 24b5b734.jpg
2a82d492.jpg
01c67649.jpg
72 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/09/14(日) 23:03:13 ID:jWgpr3qB0.net
7月29日 ccc9847a.jpg
73 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/09/14(日) 23:03:48 ID:jWgpr3qB0.net
8月3日 116309dd.jpg
75 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/09/14(日) 23:04:31 ID:jWgpr3qB0.net
8月7日 827e4291.jpg
76 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/09/14(日) 23:05:20 ID:jWgpr3qB0.net
8月21日 613b0f46.jpg
4a409ed8.jpg
79 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/09/14(日) 23:07:22 ID:jWgpr3qB0.net
8月22日 5246071e.jpg
d1082579.jpg
80 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/09/14(日) 23:08:02 ID:jWgpr3qB0.net
9月2日 209dcc1d.jpg
81 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/09/14(日) 23:08:48 ID:jWgpr3qB0.net
水あげたり草むしったり肥やしあげたり。 大雨にしょんぼり。 実が赤くなればウキウキ。
82 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/09/14(日) 23:09:18 ID:jWgpr3qB0.net
おわり
86 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/09/14(日) 23:15:37 ID:vTh6Qq8b0.net
ペットボトルで育てたいンゴ
91 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/09/14(日) 23:20:28 ID:jWgpr3qB0.net
>>86 これか？ http://www.bloom-s.co.jp/fs/bloomingscape/se-petomato
92 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/09/14(日) 23:24:51 ID:vTh6Qq8b0.net
>>91 感謝
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news4viptasu/1410700347/
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コメント(5)

  • no
    1
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2014年9月19日 14:05:43

    アパート住まいなんだがそれで出来る限り家庭菜園したいんだよなぁ、
    とはいえベランダ等のスペースはないんだ。

  • no
    2
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2014年9月19日 14:27:55

    今年ミニトマト植えたけど完熟まで木につけてたやつは本当甘くて美味い、ドライトマト作る予定が冷やしてブドウみたいに全部食べてしまった
    売ってる追熟させたミニトマトは酸っぱくて味薄くてもうベツモノとしか思えない

  • no
    3
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2014年9月19日 14:57:48

    虫が嫌いだから、こういうのやれてる人は尊敬するわ
    観葉植物くらいなら、とか思って部屋に置いてても虫の侵入具合が違うから、植物類一切おかない…

  • no
    4
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2014年9月19日 15:02:54

    人それぞれやり方はあるだろうが、自分の場合は化学調味料はじめ合成添加物の入った物は一切食べない。

  • no
    5
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2014年9月19日 20:26:29

    土鍋でご飯炊くようになってからコンビニのおにぎりとか食べれなくなったわ
    天と地ほどの差がある

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