【画像あり】ナスの甘辛丼作るんだよ！

 
2014年9月15日21:00:00
 
コメント(15)
 
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1 名前：１ 投稿日：2014/09/10(水) 01:34:04 ID:wPA0yFd9t
二人分だよ fb329382.jpg
ナス2本 生姜1.5cmぐらい 卵2つ
2 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2014/09/10(水) 01:34:36 ID:ohHUfTF0c
期待
3 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2014/09/10(水) 01:35:06 ID:8JIMonIcC
こんな時間にやめてくれよ

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4 名前：１ 投稿日：2014/09/10(水) 01:35:10 ID:wPA0yFd9t
e413b7f7.jpg
ナスは輪切りにして水につけてアク抜きしようね
5 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2014/09/10(水) 01:35:13 ID:DEZYhq4YA
この時間にやめろや ぽんぽんカラカラなんだよ
8 名前：１ 投稿日：2014/09/10(水) 01:36:45 ID:wPA0yFd9t
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アク抜きの間に温泉卵をこしらえるよ お鍋に水を1L沸かそうね
9 名前：１ 投稿日：2014/09/10(水) 01:38:28 ID:wPA0yFd9t
db9d2be7.jpg
しょうがは皮を取ってみじん切りにするよ
10 名前：１ 投稿日：2014/09/10(水) 01:40:05 ID:wPA0yFd9t
bba85538.jpg
沸騰したら火から上げてお水を200mlいれるよ
11 名前：１ 投稿日：2014/09/10(水) 01:41:16 ID:wPA0yFd9t
c8d7275f.jpg
卵を入れるよ
12 名前：１ 投稿日：2014/09/10(水) 01:43:41 ID:wPA0yFd9t
1651d2d2.jpg
蓋をして12分放置するよ 温泉卵は買うとべらぼうだから作るのがいいと思うよ。 おんなじようにすればティファールでも簡単にできるしね
13 名前：１ 投稿日：2014/09/10(水) 01:45:09 ID:wPA0yFd9t
b9a6c4f9.jpg
アク抜きしたナスの水気を拭いて、ビニール袋に入れるよ
14 名前：１ 投稿日：2014/09/10(水) 01:46:44 ID:wPA0yFd9t
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大さじ1杯の片栗粉を入れてよく振って全体に行き渡らせるよ
15 名前：１ 投稿日：2014/09/10(水) 01:48:49 ID:wPA0yFd9t
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油を熱したフライパンにナスを並べていくよ
16 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2014/09/10(水) 01:49:26 ID:ohHUfTF0c
明日作ろうかな
17 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2014/09/10(水) 01:49:30 ID:DEZYhq4YA
もうやめて！！
18 名前：愛新覚羅努爾哈赤◆bzsEWmV1PI 投稿日：2014/09/10(水) 01:50:37 ID:uqVNt1BaU
もう腹減ってきた
19 名前：１ 投稿日：2014/09/10(水) 01:50:51 ID:wPA0yFd9t
33b1feb4.jpg
並んだよ　両面焼き色をつけるよ
20 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2014/09/10(水) 01:53:48 ID:bLF1wmxLz
ｗｋｔｋ
21 名前：１ 投稿日：2014/09/10(水) 01:53:49 ID:wPA0yFd9t
6e79215b.jpg
甘辛タレをあわせておくよ みりん大さじ6 醤油大さじ3 で作ったけどちょっと少なかったから8：4にすると良いかも知れないね
22 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2014/09/10(水) 01:54:01 ID:q6jXgw6jz
ナスは焼いて醤油と七味かけるのが至高だから ナスの甘辛丼になんか屈しない
23 名前：１ 投稿日：2014/09/10(水) 01:55:40 ID:wPA0yFd9t
>>22 それはお昼のおやつにたべたから、夜ご飯は変えてみたよ
25 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2014/09/10(水) 01:56:02 ID:ohHUfTF0c
>>22 天ぷらが至高だから！！
24 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2014/09/10(水) 01:55:42 ID:6j9RirHeN
揚げナスに酢じょうゆ大好きです
27 名前：１ 投稿日：2014/09/10(水) 01:56:34 ID:wPA0yFd9t
4e4bb189.jpg
焼きあがったよ なんか色がうまく付かなかったけど気にしないんだよ
29 名前：愛新覚羅努爾哈赤◆bzsEWmV1PI 投稿日：2014/09/10(水) 01:57:37 ID:uqVNt1BaU
>>27 なんか粉々しいな
33 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2014/09/10(水) 01:59:54 ID:bLF1wmxLz
>>27病気みたい プーさん可愛い
28 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2014/09/10(水) 01:57:30 ID:jGKDa8o2Y
中高生までナスとか人間の食べ物じゃないやろって思ってたけど大学卒業した位からナスの偉大さに気付いて今じゃもうもうナス顔ダブルピースだわ
30 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2014/09/10(水) 01:58:12 ID:x46VtGiXk
ナス一本余ってたんだ これ作るかな
34 名前：１ 投稿日：2014/09/10(水) 02:01:32 ID:wPA0yFd9t
>>30　簡単でとっても美味しいからオススメ
31 名前：１ 投稿日：2014/09/10(水) 01:58:26 ID:wPA0yFd9t
12673ed0.jpg
12分間放置していた卵をお湯から取り出して3分放置するよ
32 名前：１ 投稿日：2014/09/10(水) 01:59:34 ID:wPA0yFd9t
a470d25e.jpg
付け合せのネギを切るよ量はおこのみで。 ちなみにこれは1人分だよ
34 名前：１ 投稿日：2014/09/10(水) 02:01:32 ID:wPA0yFd9t
dfbb6e75.jpg
切れたね
35 名前：１ 投稿日：2014/09/10(水) 02:03:25 ID:wPA0yFd9t
焼きあがったナスはお皿に移しておいてね。 油は敷かずにみじん切りにしたしょうがを炒めて、 香りがたったらあわせた調味料を入れて煮立たせるよ 7d4028a2.jpg
36 名前：１ 投稿日：2014/09/10(水) 02:05:12 ID:wPA0yFd9t
982b3a3f.jpg
ナスを入れてとろみが出るまで混ぜるよ 粉っぽくても色が綺麗じゃなくてもこれで全部ごまかせるよ
37 名前：１ 投稿日：2014/09/10(水) 02:06:42 ID:wPA0yFd9t
b71448d0.jpg
とろみがでたよ火を止めてご飯をよそおうね
38 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2014/09/10(水) 02:07:18 ID:ohHUfTF0c
>>37 うわああああああああああああああ 腹減った・・・
39 名前：１ 投稿日：2014/09/10(水) 02:07:55 ID:wPA0yFd9t
bced4e84.jpg
炊きたてより冷ご飯が好きだよ
40 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2014/09/10(水) 02:08:04 ID:x46VtGiXk
ナスはもう少しトロッとするまで火を通してほしい
41 名前：１ 投稿日：2014/09/10(水) 02:08:44 ID:wPA0yFd9t
94db8eb4.jpg
はい
42 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2014/09/10(水) 02:09:15 ID:PSQf5GYT6
想像だけでもよだれがとまらん！
43 名前：１ 投稿日：2014/09/10(水) 02:09:50 ID:wPA0yFd9t
e195fb2e.jpg
お好みでいりゴマをかけようね
44 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2014/09/10(水) 02:10:47 ID:x46VtGiXk
はらへった
45 名前：１ 投稿日：2014/09/10(水) 02:11:04 ID:wPA0yFd9t
58d15e04.jpg
温泉卵を乗せるよ 出来たては熱いから気をつけてね
46 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2014/09/10(水) 02:11:30 ID:ohHUfTF0c
ゴマで見た目だいぶ変わるな ゴマ買ってくるか
47 名前：１ 投稿日：2014/09/10(水) 02:12:07 ID:wPA0yFd9t
d441b5cd.jpg
ネギをかけて完成だよ！
50 名前：１ 投稿日：2014/09/10(水) 02:13:18 ID:wPA0yFd9t
50270e38.jpg
くぱぁ・・・
51 名前：１ 投稿日：2014/09/10(水) 02:14:44 ID:wPA0yFd9t
熱々の温泉卵がとっても美味しいから、 わざわざ買ってくるんじゃなくて生卵から作るのがオススメだよ 何か質問があれば答えるよ
55 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2014/09/10(水) 02:19:05 ID:weB23JTLI
350円なら出せる
57 名前：１ 投稿日：2014/09/10(水) 02:19:46 ID:wPA0yFd9t
>>55 30本300円で買ったナスだから、そう言ってもらえると嬉しいよ
58 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2014/09/10(水) 02:20:23 ID:ohHUfTF0c
料理ど素人の俺からしたら温泉卵とゆで卵の作り方の違いがよくわからん ゆでる時間が違うのか？
60 名前：１ 投稿日：2014/09/10(水) 02:21:32 ID:wPA0yFd9t
>>58 ゆでたまごは沸騰したお湯で8分間茹でるよ 温泉卵は茹でないでお湯に入れておくだけだよ
61 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2014/09/10(水) 02:23:32 ID:ohHUfTF0c
>>60 なるほど！！温泉卵は火をかけないのね ずっと気になってたんだサンクス！
62 名前：愛新覚羅努爾哈赤◆bzsEWmV1PI 投稿日：2014/09/10(水) 02:24:25 ID:uqVNt1BaU
卵は常温からだよね？
63 名前：１ 投稿日：2014/09/10(水) 02:25:25 ID:wPA0yFd9t
>>62 今回は冷蔵庫から出してすぐの卵で作ったけど、問題なかったよ
64 名前：愛新覚羅努爾哈赤◆bzsEWmV1PI 投稿日：2014/09/10(水) 02:26:58 ID:uqVNt1BaU
>>63 ほー、それでもいいんだね 半熟茹で卵作る時とかいつも常温に戻してからやってた 温泉たまごとはまた違うのかな
65 名前：１ 投稿日：2014/09/10(水) 02:28:30 ID:wPA0yFd9t
>>64 うちでは半熟湯で卵を作る時はティファールに卵と水入れて沸かして、 湧いてから5分くらい放置してから冷水で冷まして作っているよ 簡単なのでオススメ
66 名前：１ 投稿日：2014/09/10(水) 02:28:53 ID:wPA0yFd9t
>>65卵は冷蔵庫から出したてのでもおｋ
69 名前：愛新覚羅努爾哈赤◆bzsEWmV1PI 投稿日：2014/09/10(水) 02:30:58 ID:uqVNt1BaU
>>65 ほうほう いつも常温に戻したのを沸騰したお湯に4分～5分でやってたわ 今度試してみるよ
67 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2014/09/10(水) 02:29:19 ID:weB23JTLI
次何作るの？
68 名前：１ 投稿日：2014/09/10(水) 02:29:59 ID:wPA0yFd9t
>>67 決めていないけど、ナスがたくさん(23本ぐらい)あるからまたナス料理かなぁ
70 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2014/09/10(水) 02:34:02 ID:ohHUfTF0c
>>68 ナスありすぎだろｗｗｗ
72 名前：１ 投稿日：2014/09/10(水) 02:35:36 ID:wPA0yFd9t
>>70 いきつけの八百屋さんが安く譲ってくれたんだよ ブロッコリー20株を無料でくれたり、 意味分かんない八百屋さんだけどとっても助かってるよ
71 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2014/09/10(水) 02:34:27 ID:weB23JTLI
茄子にチーズ乗せて焼くと美味しいよ
73 名前：１ 投稿日：2014/09/10(水) 02:36:28 ID:wPA0yFd9t
>>71 美味しそうだね！明日のおやつはそれにしよう
74 名前：愛新覚羅努爾哈赤◆bzsEWmV1PI 投稿日：2014/09/10(水) 02:37:47 ID:uqVNt1BaU
その八百屋さんいい人だな 俺も馴染みになりたいw
75 名前：１ 投稿日：2014/09/10(水) 02:44:29 ID:wPA0yFd9t
>>74その他にもトマト18個300円とかタマネギ5kg100円とか三つ葉18袋50円とかりんご2kg100円とか いろいろ伝説を残している八百屋さんなんだよ 売れ残った悪くなりかけの野菜はタダ同然でくれるので行くときは車で行くのがオススメだよ！
76 名前：愛新覚羅努爾哈赤◆bzsEWmV1PI 投稿日：2014/09/10(水) 02:46:41 ID:uqVNt1BaU
>>75 何処だよそれw
77 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2014/09/10(水) 03:01:09 ID:fBJVF05Vx
>>75 今日１番笑ったわｗｗｗ
78 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2014/09/10(水) 03:02:58 ID:jGKDa8o2Y
まぁ捨てるのもお金かかるからなｗ 大量に余って腐る位なら二束三文でも売った方がいいんだろうなｗ
79 名前：愛新覚羅努爾哈赤◆bzsEWmV1PI 投稿日：2014/09/10(水) 03:08:13 ID:uqVNt1BaU
乙！ ちよっと茄子植えてくる
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1410280444/
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  • no
    1
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2014年9月15日 21:23:47

    ここ最近安売りしないせいか今年は全然なす食べてないな

  • no
    2
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2014年9月15日 23:06:38

    みりん多杉内　ベタ甘だろう

  • no
    3
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2014年9月16日 00:45:52

    ナス炒めをよく作るんだが、暇だったんで皮に細かく切れ目を入れたら
    いつもとおんなじに作ったのにメチャクチャ美味くてびっくりした。
    料理って、手間をかけるとダイレクトに効果が出るから面白いな

  • no
    4
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2014年9月16日 01:01:25

    前から気になってたんだけど「~作った」系の文体ってなんでいつも「~だよ」調なの？
    そういう決まりでもあるのか？

  • no
    5
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2014年9月16日 01:30:52

    なんか見た目悪いな・・・輪切りじゃなく縦切りじゃアカンのか？

  • no
    6
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2014年9月16日 02:52:20

    自分も茄子食いたいけど、あんまり安くなくて買ってないわ
    マーボー茄子とかモリモリ食いたいやで

  • no
    7
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2014年9月16日 03:34:50

    動物性タンパク質が卵だけなのは嫌

  • no
    8
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2014年9月16日 06:05:59

    雨が多かったから今は野菜がとても高い

  • no
    9
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2014年9月16日 10:16:40

    ほんと最近お野菜高いよね(´・ω・`)

  • no
    10
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2014年9月16日 10:33:55

    茄子好きにはたまらないメニューだ

  • no
    11
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2014年9月16日 11:15:55

    豚肉と一緒に炒めて食べたい。

  • no
    12
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2014年9月16日 11:16:12

    茄子って大人になってから目覚める代表格だよな。
    子供の頃も食べなかった訳じゃないけど
    「これがいい、これが美味いんだ」と思うのは何故か大人になってから。

  • no
    13
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2014年9月16日 11:57:29

    八百屋商売下手すぎでワロタｗｗｗ

  • no
    14
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2014年9月16日 13:18:46

    野菜を作ってるところから真面目に仕入れたらそうなりそうだ

  • no
    15
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2014年9月16日 18:33:40

    粉々しいって言ってたけど
    とろみで納得いったわｗｗｗこの子なかなかやる子だわ！

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