かっぱ寿司５０店舗閉鎖…回転寿司業界「頭打ち状態」の理由

2014年7月10日21:05:00

1 名前：幽斎 ★＠＼(^o^)／投稿日：2014/07/10(木) 00:19:12 ID:???0.net

かっぱ寿司50店舗閉鎖…回転寿司業界「頭打ち状態」の理由回転寿司業界3位の「かっぱ寿司」が、今年2期連続で連結最終赤字を出すなど不振が続き、同5位の「元気寿司」と経営統合を前提に業務提携すると発表。不採算店舗を50店あまり閉鎖した。統合後の売上高は約1千200億円となり、業界トップの「スシロー」の1千193億円を抜くことが予想される。回転寿司業界は、いまビジネスモデルの大転換期にきていると指摘するのは『回転寿司の経営学』（東洋経済新報社）の著書もある回転寿司評論家の米川伸生氏だ。続きはソース http://jisin.jp/serial/%E7%A4%BE%E4%BC%9A%E3%82%B9%E3%83%9D%E3%83%BC%E3%83%84/%E4%BB%8A%E9%80%B1%E3%81%AE%E7%94%BA%E3%83%8D%E3%82%BF/9916

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104 名前：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／投稿日：2014/07/10(木) 00:47:38 ID:rrsssRnYO.net

100均の中じゃカッパと魚米が旨いと思ってたけど合併すんのか

242 名前：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／投稿日：2014/07/10(木) 01:28:09 ID:zpv1oxFS0.net

握り寿司より、ちらし寿司が好きなんだが…

297 名前：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／投稿日：2014/07/10(木) 01:44:19 ID:onFzk2Jj0.net

スシローと銚子丸の間には越えられない壁があるな。楽しみ方が全然違うから比較できないけど。

332 名前：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／投稿日：2014/07/10(木) 01:52:01 ID:rrsssRnYO.net

なるほどコンプガチャね

721 名前：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／投稿日：2014/07/10(木) 06:03:21 ID:3Qx1K8oy0.net

250人の河童さんが路頭に迷う

7 名前：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／投稿日：2014/07/10(木) 00:21:23 ID:XxFWgBVM0.net

>>1 へい！お待ち！

153 名前：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／投稿日：2014/07/10(木) 01:03:50 ID:7eGs4HCN0.net

>>7 これはｗ

246 名前：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／投稿日：2014/07/10(木) 01:29:08 ID:8srdnQIJ0.net

>>7 やめてあげて！

422 名前：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／投稿日：2014/07/10(木) 02:21:09 ID:gmkIxipxi.net

>>7 いまのかっぱはハイレベル。番組の影響で本気で改革中(´・ω・)

26 名前：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／投稿日：2014/07/10(木) 00:27:22 ID:kN7tXA7Q0.net

回転すしチェーン売上高上位ランキング 1位　あきんどスシロー　1113億円　360店 2位　カッパクリエイトHD　 941億円　350店 3位　くらコーポレーション　789億円　328店 4位　はま寿司　　　　　　　 446億円　274店 5位　元気寿司　　　　　　　246億円　242店

136 名前：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／投稿日：2014/07/10(木) 00:59:16 ID:f3MkLY9y0.net

>>26 それみると上位二つよりくらから下の方がキツイよな

744 名前：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／投稿日：2014/07/10(木) 06:27:40 ID:H0ZMWb4+0.net

>>26 これ見ると各社300店舗あたりがリミットなんだろうな今でも多い印象あるけど

122 名前：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／投稿日：2014/07/10(木) 00:54:17 ID:kbxwk5+00.net

近所だけど以前より回転すし屋の客が減っているような気がする以前は常に満席だったのにそうでなくなっている気がする

142 名前：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／投稿日：2014/07/10(木) 01:00:56 ID:JveLBrcI0.net

>>122 ＞以前は常に満席だったのにそうでなくなっている気がする（一皿200円くらいの）10年くらい前はさ刺身として売ってるレベルのブリ・ハマチが載ってたんだよそれが安くなったのがブームサーモンもだけど、今は干からびた切り落とししか使ってないそれじゃあね

143 名前：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／投稿日：2014/07/10(木) 01:01:18 ID:qpEtK8T/0.net

デザート類はどこが一番いいんだ？

152 名前：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／投稿日：2014/07/10(木) 01:03:47 ID:/iN7aBnt0.net

>>143 デザートっぽくないけど、はま寿司のカリカリポテトに１票つか、あれが食いたいがために、はま寿司行くぐらい一時期ハマった

146 名前：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／投稿日：2014/07/10(木) 01:01:31 ID:rDqt7wmp0.net

河童の子どもたちが路頭に迷うのか。かっぱらいとか非行に走らなければ良いが(´･ω･`)

http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1404919152/

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コメント(31)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2014年7月10日 21:51:05

野性の河童が減ったからな…
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2014年7月10日 21:53:55

代用魚に頼り過ぎたのが失策だったのかもね
魚なんて，季節物なんだから
何時でも何処でも均質な物をってのは無理あると思うよ
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2014年7月10日 22:03:29

機械で形を作ったシャリにバイトがネタを乗っけてるだけで握りでも何でもない
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2014年7月10日 22:05:31

100円っつてもスーパーの惣菜寿司程度のもんや子供騙しのもんしか
回ってないんじゃ行ってもしゃーないわなぁ。普通に食っても案外
高くなるし
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2014年7月10日 22:07:01

というかかっぱ巻きが安価なせいでかっぱ寿司そのものに
ことさら安っぽいイメージが有るのは俺だけだろうか
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2014年7月10日 22:12:00

さすがに100円だとレベルがかなり下がるからなあ
まあ値段相応ではあるが
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2014年7月10日 22:18:20

あと厨房にバイトに毛が生えた程度のしか居ないせいで
低価格帯の主力である軍艦や巻きずしの出来がひどい
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2014年7月10日 22:21:43

回転すしでは一番かっぱが好きだ　うまいまずいは抜きにして
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2014年7月10日 22:34:34

昔は俺が回転寿司だ！と言わんばかりに
あらゆる種類の寿司がびっしり回ってたんだけど
いまはサーモンかイカがまばらに回ってるだけだもんな。
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2014年7月10日 22:35:43

あと、どの店行っても殆どが100円でたまに200円ってのがあったけど
今は何処の回転寿司行っても、殆ど200円以上だし。
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2014年7月10日 22:59:24

ここ最近の円安＆物価の上昇考えたら108円で碌な物食えるとは思えないんだよなぁ
とっとと一皿150円ぐらいにした方がいいと思うんだけど
安値にこだわってるとマクドナルドのように気が付いたら脱出できない一人デフレスパイラルに陥るだけだと思うんだけどなぁ
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2014年7月10日 23:35:22

地下に監禁されてたかっぱたちの
かっぱ権を無視した結果でしょ？
寿司食べるならちゃんとしたところで食べたい。
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2014年7月10日 23:50:38

みんなビンボーになっただけ。　１食１０００円は贅沢なのですよ。
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2014年7月11日 00:38:59

回転寿司あまり行かない俺が
20年くらい前に行ったときの記憶のまま最近行ってみたら
ゴミみたいな食い物になっててビックリした。
マクドナルドの方がマシとか笑えない。
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2014年7月11日 01:35:50

不況のせいもあってか、全体的に安かろう悪かろうが進行しすぎた。
俺１０皿ぐらい食うけど、まあまあ美味いのを食って１２００円なら払うけど、
イマイチなの食べて９００円は払いたくないのよ。
それなら同じ９００円でもっと脳に幸せ汁が出る競合メニューがあるから。
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2014年7月11日 06:00:31

地元漁港の回転寿司なら安くて美味いだろと思ったら
諭吉さん飛んだでござる
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2014年7月11日 06:43:33

スーパーの惣菜寿司がレベル低いみたいなの書いてるけど
スーパーの寿司はレベル高いぞ
回転寿司とは比べものにならん
下手な持ち帰り寿司よりスーパーの寿司のほうがずっといい
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2014年7月11日 06:49:38

150から300円出したらもっとまともな寿司食えるし
業績悪くなったのはゴミみたいな切れ端乗っかった100円寿司の程度が知れたからだろ
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2014年7月11日 07:11:53

かっぱのネタひどいもん
パック系はどこもあんま変わらないけどマグロとかハマチとか店内で仕込む系のネタひどい
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2014年7月11日 09:09:36

かっぱの場合は頭打ちというより一人負けの印象
いまさら品質を上げても>>7の印象はぬぐえない
そもそもこういうイメージ持たれたら客は食べに行かなくなるから品質が上がったことを認識できないわけで
マックと同じで一度手を抜いてそのイメージが固まっちゃうとそう簡単には抜け出せないよ
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2014年7月11日 09:59:11

単純に何度も食べたくなる美味しいネタないな
まさに7の画像
スシローは安定して好きなネタがあって、最近はまた期間限定商品も増えてきた
はまは平日やすくて期間限定商品も多い
それらと比べるとカッパとくらは・・・
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2014年7月11日 19:23:08

だ・か・ら、かっぱって握ってねえだろうが、まずはちゃんと握れや！
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2014年7月11日 19:52:47

潰れろくそ寿司
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2014年7月12日 14:11:43

かっぱに限らず他も正直言ってクソまずい。
前に一度食べに行ってまずかったので友人に
「この間行った回転ずし屋が酷くてさあ」
って切り出したら、
「ああ、くら寿司だろ？」って返ってくるくらい
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2014年7月13日 01:04:03

信者だかアンチだか分からん奴が２ちゃんの回転寿司スレで
かっぱ持ち上げながら他の回転寿司叩いてるけど
いくら工作しようともかっぱは不味いです
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2014年7月13日 21:02:50

単にスシローとくらに客とられただけだろ。
近くに店あるけど、河童だけいつもガラガラで、スシローの行列見てあきらめて入る奴がだいたいなイメージだわ。
no

27

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2014年7月13日 23:09:25

デフレと鼻クソの低価格回転寿司系に差があるのか
no

28

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2014年7月14日 17:16:50

100均寿司って似た立地のところに乱立させてるよね
周辺に100均寿司のない地域を選べばいいのに。
近くにあっても橋を超えないと100均寿司がないとか、
そういう地元の人に選択権のないニッチな立地狙えばいいのにさ
no

29

名前：

ごみクリエイト

投稿日：

2014年7月31日 23:40:11

元気寿司の足ひっぱるなよ
no

30

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2014年12月5日 18:40:52

ttp://ameblo.jp/rinze1212/entry-11914592467.html
こんなブログ見つけた。
ヒドイな。。。
no

31

名前：

だめかっぱ(*‘ω‘*)ノ

投稿日：

2014年12月7日 18:16:12

凍ったまま流れてたのとか、普通だし。
最近はシャリがポソポソだったり、冷たかったり。
ネタもよく冷えてておいしくない。
スシローはちゃんと室温？に戻してるし、シャリは人肌とか努力してる分あじがいい。