1 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/06/14(土) 20:47:47 ID:cnSEyTFN0.net
だったら最初から小分けして客に出すか漬けたのを出せや!
何で客に漬けるの任せておいて2度漬け禁止とか言ってんのwwwwwwwwwww
4 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/06/14(土) 20:48:37 ID:WcYmZyXY0.net
不衛生じゃん
5 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/06/14(土) 20:48:58 ID:HB6toOSp0.net
汚いじゃん
6 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/06/14(土) 20:49:00 ID:D6FPGmny0.net
それは俺も思った
10 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/06/14(土) 20:49:22 ID:QolC5N4y0.net
キャベツはいいらしい
12 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/06/14(土) 20:49:54 ID:v+Uu5XlV0.net
ボトルに入れてテーブルに置いておくだけでいいのにな
なんか形式に酔ってる
13 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/06/14(土) 20:50:03 ID:K9DWffbR0.net
他の人が2度漬けしたの使う事に何も感じないのか
16 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/06/14(土) 20:50:53 ID:5HieQMPq0.net
>>13
そうならないためのシステムが間違ってる
20 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/06/14(土) 20:51:29 ID:2pRLaoGe0.net
>>16
そのシステムが嫌なら店に入るなよ
33 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/06/14(土) 20:54:06 ID:exfBXyU60.net
>>20
そういう話じゃなくね
41 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/06/14(土) 20:55:48 ID:2pRLaoGe0.net
>>33
そういう方針の店なんだから嫌なら入るなよ
49 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/06/14(土) 20:57:09 ID:TlrUiuFU0.net
>>41
それっておかしくね
17 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/06/14(土) 20:51:09 ID:Vx7te8IZ0.net
注ぎ口のある容器でかけて使うようにすりゃいいのに
21 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/06/14(土) 20:51:40 ID:/5OPf2nj0.net
そういうもんってことでええやん
大阪らしくて好きよ
30 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/06/14(土) 20:53:44 ID:xaJwvFav0.net
最初からソースかけて出せばいいんじゃね?
31 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/06/14(土) 20:53:45 ID:n1FtAVTH0.net
漬けずにソースかければよくね?
43 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/06/14(土) 20:56:06 ID:1G1dS/lb0.net
二度漬けがおこらないようにソースは共用にするなって話だよな
63 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/06/14(土) 21:00:03 ID:5HieQMPq0.net
>>43
だよな
91 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/06/14(土) 21:24:57 ID:hnt2Dl2U0.net
勝手に皿にタレ分けて使ってるわ
俺って異端か?
94 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/06/14(土) 21:28:43 ID:7mEBG2Eb0.net
そういえば最近串カツ食ってないな
食べたくなってきた
97 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/06/14(土) 21:30:40 ID:dZup9bNh0.net
二度漬け禁止というルールも含めて食を楽しむもんじゃないの?
文句言うなら二度漬けできる店に行けばいいだけじゃね
99 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/06/14(土) 21:33:15 ID:uVz2yiBo0.net
佐野史郎のラーメン屋みたいなものだな
112 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/06/14(土) 22:18:16 ID:ujJ/VvjR0.net
嫌なら入るなってのもわからなくはない
なら店の外から分かるようにしろよ
http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1402746467/
ソース共用しないようにしたら価格は当然高くなるんだが
そうなると地元民が入らなくなるんですなあ
郷に入りては郷に従えと言うことで、嫌なら来てもらわなくて結構
そうでなくてもにわかの串カツ屋ばっかり乱立するわ、
馴染みの店に行列が出来て待たされるわで何もいいことない
>なら店の外から分かるようにしろよ
串カツ屋はそう言ううもんだ。いやなら串カツ屋に行くな
>なら店の外から分かるようにしろよ
串カツ屋はそう言ううもんだ。いやなら串カツ屋に行くな
俺も串カツ食べたくなったw
※1みたいのがいるから本物のお店にお客が来る数が減るせいで潰れる。
おたまかなんかで掬えたらいいのにと思ったことある
佐野史郎て
実でしょ
※1※2
君たちは何様かね。そんなに偉いのかね?
色んな意見が合って結構だし、店を選ぶのも自由。
で。※1※2、君たちは何様かね。
二度づけOKって看板に書いてある串カツ屋なんかオレは絶対入らないけどな
ほこりとか虫とか入っているから、どっちみち汚い
串カツ屋のソースって継ぎ足ししてってカツの旨みが凝縮されて云々ってなんかの漫画で見た覚えがあるんだが
俺の記憶と漫画の記述が正しかったら小分けとか最初から漬けたのを出すってのはできないんじゃね?
俺は串カツ屋行ったことないけど
まあ、民国の餌だし
最初からどっぷり漬けて食えよ
二度漬けしたいとか思ったことないけどな
れろれろして二度付けしようぜ
二度づけってバレないんだよな…いちいち見てないし…。
大量の衣とか具材の切れ端がどうしても残るから、衛生的かどうかは最初から問題外
確かに個人用ソースがあった方が便利だろうな、とは思うが
めったに食うもんじゃないし、それも風情ってもんじゃないの
キャベツをスプーン替わりにして皿に移すのは可だし
そういう店が嫌なら入らなきゃいいじゃん、が結論
※16
あなたはそういうものと他人の唾液が一緒なのか
これ、ソースの付け具合が足りないなと思ったら二度漬けするんじゃなくて、
キャベツをソースに着けて、キャベツについたソースを串カツに付けるんだよ。
後、ソースが共用なのは、漬けるたびに油や具材の味がソースに溶け込むから。
なぜソースを漬けてから出さないのかと言うと、
人によってソースの漬ける量に好みがあるからな。
串が丁度一本入るくらいの横長の深皿とタレの容器置いとけば良いんじゃね、とも思うけど、そうするとタレの消費が半端ないんだろうなぁ
そういうのナシで2度漬け出来なくても困るわけじゃないしどっちでもいいけど
串カツ屋で食中毒とか聞かないんだが
串の長さより浅くて最後まで漬けられないのがなー…
※8
人に尋ねる前に自分の身分を明かせよ、失礼な輩だなw
だいたい、自分より偉かったらおとなしく言うこと聞くのか?www
※1みたいのがハエのようにたかってる店なんかつぶれりゃいいよw
>>19
final answerだねぇ
※8
色んな意見が合って結構だと思ってるなら人のコメントに文句つけるなよ
完全にブーメラン発言
容易に二度漬けできるようなシステムだと気持ち悪いって話だろ
人と唾液交換しても平気な奴は平気なんだろうけどさ
※18
汚いということでは一緒
ソースをかけて食べるタイプの串カツ屋ないんか?
そういうもんだと思おう、嫌なら行かなきゃいいだけ
そういう店だと分かったら出ればいい。席を立つのは恥ずかしいことじゃない
内心文句ばっかりで嫌なものを食っている奴はカッコ悪いと思う
父親が大阪に出張して串カツ食ったら美味かったらしい
俺も行きてーなぁ
そういう雰囲気も含みなんだと思うよ
食事くらい楽しもうってことよ
毒入れようが何しようが次の客の口に確実にはいるんだよなぁ
加熱するわけでもないのに継ぎ足ししまくってて不衛生
保健所は全串かつやの衛星調査をすべき
大阪の文化()
佐野史郎ワロタ
あの顔で商売してる所を想像しちまったじゃねぇか
あのなあ・・・これは店閉めるときに回収してそれに減った分継ぎ足すんだよ。
小分けで出せとかバカじゃねえかと。そんなもんは東京で食え!東京で!
そういうお約束の店だと思ってるので気にしたことない
近年、都内で増えてる「大阪串カツ二度付け禁止」なチェーン店に
友達に誘われて行ったけど
出て来たソースケース?には最初から油浮いてるしなんか気持ち悪くて
少し義理で使ってあとウインナーとか食べてたわ。
この手の串カツ屋はもう行きたくない。
普通にソースかけ使えばいいのに。
伝統みたいなもんだろ
今時二度付禁止みたいな形式の店なんて新世界の古い店ぐらいしかないんじゃね
ウナギのタレと同じ原理だと思ってたんだが違うのか?
まーみんながイヤだと思ってるのならそんな店潰れるだろ
と言うか最近は店員が浸けて出す店増えてきたけどなー
もちろん客席には好み様に小口チューブに入ったソースも置いてる
ウナギや焼き鳥を焼く時につけるタレは
素焼きしたウナギや鶏の油が入って味が変わるのは理解出来るけど
衣付けて揚げたもんをソースに漬けたからって
なんで具材の味がソースに入るんだ?
揚げ油は溶け込んでいるだろうがそれだけじゃないの?
揚げ油自体に具材の味が染みている。料理した事無いの?
※43
揚げ油に具材が染みて、って…
その程度の量がソース付けのとき溶け込んだからって
ソースの味が変わるの?
※5
本物の店って新世界だと3件ぐらいしかないんですが。
ここ数年で開いた店はどこも、その3件と比べると大幅に食味が劣る。
なおかつ本物の店よりちょっと高いので、まずつぶれるのは本物じゃない方。
それが店のルールなんだからしかたない
もっとわかりやすく言うなら
ラーメン屋に入ってサンドイッチがないって騒ぐようなものだ
大阪の串カツ屋で「二度漬け禁止」に文句言うやつはアホ
喫煙席で文句を言う嫌煙家に似た歪みを感じる
テーブルの上にソースが置きっぱなしなのが信じられない。
コンビニおでんと一緒で、じじいの飛ばした唾が絶対入ってる。
衛生上の問題を理由に少ししか使えないようにして節約してる
※50
当たり前だ、小銭集めて商いしてるんだ
新世界は寿司屋も醤油は醤油壺に入ってるのを
刷毛でネタに塗る形式だぞ
異物混入事件が起きていないのが日本って感じだな
この店に初めて来ました。
漬ける量を間違えたのでもう一度漬けたいです。
え?二度漬け禁止?ソース味の無いまま食べろって?納得出来ません!
ルールにある?だから何ですか?ソースが付いてないんですよ?
不衛生だから駄目?それって小銭稼ぎの言い訳なんじゃないんですか?
ウザ杉ワロタwwwwwwwwww
っていうかさ、ソースの入れ物に小さいお玉みたいなの入れといて、
後で少量をかけられるようにもしときゃいいんじゃないの?
元々、どっぷり浸けたくない人もいるだろうし
すしやの醤油みたいな容器にいれたらいいだけやん
串カツ自体そんなどうしても食べたい~~!ってもんじゃないからどうでもいいけど、どうでもいいウンチクこねたいという店の姿勢もなんか気持ち悪い
立ち食い屋にゆったり座れるソファ置けっていってるようなもんだろこれ
※46
日本の基準で言うなら、軽食屋に入ったらラーメンしかなくて、
サンドイッチを頼んだら「んなもんあるか!これがウチのやり方!」と怒られたようなもん。
だから皆、なんなのアレはといぶかしんでる事に気付けよ。
追加
で、そういう特殊な方式だからダメ、とは言わんよ。
でも、こんな否定的意見が多いのもまず
「どこにもない特殊すぎるルール」だから、って前提にまず気付けと。
高級串カツ屋はタレが数種類小皿で出て来るんだけどな
PTAみたいな奴らだな。あれダメこれダメ言って世の中の幅を狭くする類の。
店にも独自ルールを設定する権利くらいあるわな
ドレスコードのある店にラフな格好で言って入れろと文句を言っているのと同レベル
この非合理的な仕組みを維持する合理的な理由があるんでしょ大阪の人には
いや、行かないだけだから、ずっとその伝統あるルールってのを守っていればいいよw
もしも大阪に行くことがあっても串カツ屋なんか入らないし。
※62
独自すぎるんだよ しかも二度づけ禁止なんて店に入った瞬間言わないでしょ
定食屋にラフな格好で入って料理注文してから「正装してこい!」って怒鳴られるようなもん
そっからソース拝借して小皿で・・・って訳にはいかんの?
良く知らないけど
※62
>店にも独自ルールを設定する権利くらいあるわな
そりゃあるわな
ただ「そりゃ確かに仕方ねえな」と納得できるルールじゃねえから反論も出るわ
「じゃあ行かなきゃいい」もその通りではあるが、「変なルールすぎ」って話題だしな
悪魔超人ですら楽しんで食ってるのに
まあどのみち唾が飛び散ってるけどね
串カツは二度漬け禁止やでぇ
目の前にあった小皿にソース取って食ってたけど何か言われたことなんて一度もないな
「二度漬け」禁止なのであって小皿にソース取り分けるなとか書いてないんだし文句も言えないでしょ
そんなに二度漬けしたいの?三度の飯より二度漬けが好きなの?一時間に一回は二度漬けしないと禁断症状が出ちゃうふざけた体質なの?
※59
※65
みたいに言われてもデモデモダッテなんだから
二度付けは宗教的信念なんでしょ
狂信者につける薬なし
はい解散
マイソース持って行くかな。
ラーメン屋と同レベルのことをずっと前からやってたんだなぁと
マスゴミがおもしろおかしいことのように吹聴したせいで図に乗ったのもあるか
そして同時にスシローのハナクソ醤油みたいな客もいただろうな
※51
シャリに醤油つからないからいいんじゃね?と少し前の記事と照らし合わせて思った
二度漬け禁止って、一度齧ったのとか食いさしを、
再び漬けてはいかんってことぞ
なんか微妙に勘違い起してる人間がいるような気がするな
一回漬けて足りんと思ったから、口をつけてないのを再び漬けるのアリだから
ソースを取り分け皿に移すためのスプーンを用意したり、
ましてや各自用にソースを用意するっていう手間を省いた末にできたシステム
既出だけど、手間というコスト省くのが目的だから
一度漬けでも揚げカス入ってるよな・・・
特殊ルールと言うより非合理ルール
まずはソース浸けずに一口味わってから、一回浸けるやつもアウトなんだろなw
※78
当然だろうな
唾液をソースに残さないようにというだけのルールだろうから
くだくだ意見が多いなら
プラスチックのスプーンとかスポイトでも置いとけばマシになるのに。
まぁ実際苦情はほとんどないだろうけどさ
てか普通に市販で売ってるようなソースのまんまで置いとくのが衛生面も味もいいんだけどな。まぁドバドバかけられたらコストがかかるっていう大阪らしいケチなところも含めてだから。
店の中で「禁止」とか「ご遠慮下さい」とかあるだけで不愉快
システムの欠陥を客におっかぶせる申し訳なさが微塵もない
俺は嫌なので行きません。
なんでこんなに大阪人って発狂しやすいのw
米1,2の時点でうわぁ…ってなった
串カツ屋の利用者ってこんな奴ばっかなの?
食券制の店で食券買わずに食わせろって言うレベルだろw
食券制も店の合理化によるコスト削減と客を食い逃げ犯と疑う気持ちから来てるんだよね…
※73
自分たちがすきやばし次郎で「寿司焼いてくれ」って言った外国人留学生と
同程度に恥ずかしいことに気付けないと、そういう解釈になるな
言えば小分けしてくれる店ばかりやん
大多数がそれに文句が無いからそういうシステムなんだろ
少数派は労を割けよ
しかしなんであんな不衛生なシステムなんだろうな
客100人おったら2、3人は二度漬けすると思うが
串揚げ屋になに求めてんだ?
おまえが行くような店じゃねーよ。
※84
大阪人は地元のルールを受け入れてるか店に行かないかどちらかだよ
文句を言っているのは主に他所の地域の人じゃね?
郷にいれば郷に従えという言葉があってだな・・・
※84
お前、リアルで大阪人と接したことないだろ?
「TVで見て知ってるもん!」なんていうアホな反論は無しな
串カツは食いたいけど別にソースにどぼんする必要性は微塵も感じない。
適量掛ければ済む話。
わざわざ浸かるほどの量を出してきて二度漬け禁止!とかすごくつまらない。
お前らアスペの言い訳に本気になるなよw
その場のルールに従えないなら行くなよアスペ共(笑)
ああ、ゴメンwアスペだからそういう高度な行動は取れないのかwまじメンゴwwメンゴww
その店のルールに合わせて店に尋ねて自分で工夫すれば良いだけじゃないか
俺ならそれすらも面倒とか嫌とか当店のマニュアルに無いから却下な店に入りたいとは思わないが
(皿の上に串カツ置いてソースの入れ物持ち上げて醤油みたいにドババババ)
いかんのか?
具材や衣の味がソースに云々っていうプラシーボ効果レベルの薀蓄いっときゃ
ソース変えたり容器や日々のソース代などのコストが浮くし、客は味が深いとかぬかして満足するし一石二鳥なんだよなぁ…大阪らしいともいえる
あとそういう文化が根付いた店いっていちゃもんつけるのも大概なので
どうしても我慢できないならそもそもいかないか、自宅で食うか、自分で出店でもしてどうぞ
大阪すごい!もうすぐ100超えそう!
普段いかに大阪人が発狂してるかわかるwwwww
100ゲット?
※99
むしろ大阪叩きたいだけの既知害が多いだけです
ほら、江戸以外で都置いたところって関西地域以外に無いから
コンプレックスがもうDNAレベルに刻まれてるんですよ
※94
キャベツで掛けるというチンパンジーでも思いつくような知恵を
備えてない方のご来店はご遠慮下さい。
二度付けオッケーの店出せば流行る予感!
大半が二度付けの意味を間違えているような希ガス。
…でも唾液がーとかいったら、「怪しい伝説」のタコスあたりの
エピ持ってきて無害だと強弁するんだろお前らw
そんなに嫌なら店に直接言えよ
言う勇気ないなら店の方針に黙って従うか、小分けで出してくれる店に行けばいいだけ
何をこんなとこでごちゃごちゃ言ってんだよ