21 名前:名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 投稿日:2014/06/12(木) 16:42:47 ID:5Vqumqcg0.net
冷やしで食うなら乾麺一択
49 名前:名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 投稿日:2014/06/12(木) 16:47:17 ID:Sw3cxRRG0.net
麺類なんて値段見た事ねーよww
62 名前:名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 投稿日:2014/06/12(木) 16:50:42 ID:zStU/EuiO.net
冷やし、ざるでうどん食ってるが、冷凍うどんのコシが好きだわ。
118 名前:名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 投稿日:2014/06/12(木) 17:05:33 ID:qbqXOfAl0.net
生協スーパーで100円で売ってる乾麺タイプの蕎麦大好き
140 名前:名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 投稿日:2014/06/12(木) 17:15:18 ID:H2ejrogX0.net
冷凍めんが便利やね
253 名前:名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 投稿日:2014/06/12(木) 18:18:39 ID:KJwIPb5G0.net
冷凍めんはタピオカが入っていて歯触りが悪いので嫌い
357 名前:名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 投稿日:2014/06/12(木) 20:28:29 ID:NPogrPdG0.net
山田うどん最強
415 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2014/06/12(木) 21:18:17 ID:arwhr36Nx
コスト、価格、美味さで冷凍が一番だな
444 名前:名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 投稿日:2014/06/12(木) 23:00:44 ID:RX5xyW520.net
チリトマトヌードル
11 名前:名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 投稿日:2014/06/12(木) 16:40:51 ID:Bdi2z4530.net
味を考慮すれば乾麺>冷凍>ゆでだろ
お酢臭いゆで麺を食うやつは味覚に問題がある
164 名前:名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 投稿日:2014/06/12(木) 17:25:41 ID:Bp4GtGTv0.net
>>11
生麺でも長期保存できるのはかなり酸っぱい。
でも短気保存しかできないのは茹でてる最中にほとんど全部抜けるよ。
乾麺は食感がダメだと思う
310 名前:名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 投稿日:2014/06/12(木) 18:59:31 ID:XbN2/I/60.net
>>11
いやいや味を言うならカトキチの冷凍うどんだって!
テーブルマークになっても味は落ちず。
さぬきうどんブームが流行るよりも前から、さぬきの殆どの家庭では非常食として常備
12 名前:名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 投稿日:2014/06/12(木) 16:41:16 ID:rcNALkAA0.net
乾麺が一番コスパいいんだと思い込んでた
蕎麦も冷凍のがいいのかな
36 名前:名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 投稿日:2014/06/12(木) 16:44:50 ID:1Vv8jsDP0.net
>>12
蕎麦の冷凍はまずそう
59 名前:名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 投稿日:2014/06/12(木) 16:49:31 ID:ZpgtbdE+0.net
>>12
袋に入ったどん兵衛そばのほうがうまいよ。
81 名前:名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 投稿日:2014/06/12(木) 16:54:32 ID:5EnJDN800.net
>>12
乾麺は保存のコストがほとんどかからないから、安いときに大量に仕入れることができる。
災害時には非常食にもなるのも利点だね。
18 名前:名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 投稿日:2014/06/12(木) 16:42:16 ID:roxO+f110.net
冷凍モノは冷凍焼けするからなぁ。
70 名前:名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 投稿日:2014/06/12(木) 16:52:38 ID:ToO4bQ3i0.net
>>18
うどんはそこも美味いじゃないか
63 名前:名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 投稿日:2014/06/12(木) 16:50:45 ID:tQoy8MlI0.net
讃岐が一番好きだけど
グンマーの水沢うどんも好き
舞茸の天ぷらと一緒にたべるのうまい
438 名前:名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 投稿日:2014/06/12(木) 22:20:06 ID:8Vb5DNSl0.net
>>63
水沢うどん、自分も好きだけど 乾麺も半なまタイプも
高いんだよねー。ボッタくり過ぎ。
184 名前:名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 投稿日:2014/06/12(木) 17:40:12 ID:kqFoJeNJ0.net
生麺って、普通のスーパーで売ってる?
あれは、ゆで麺というのかと思ってた。
安いが柔らかすぎて、大概美味しくないよ。
それから生麺としても、普通のスーパー店頭では時間経過あるはずだから、
結局コシなどなくなって味は落ちるはず。
190 名前:名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 投稿日:2014/06/12(木) 17:43:12 ID:SteRVFve0.net
>>184
香川県では普通に売ってるし、JA産直とかでも買える。
おみやげ用品として半生麺ってのもあって、数日以上
日持ちする生麺はこれだな。いらん。
205 名前:名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 投稿日:2014/06/12(木) 17:54:33 ID:fvR+C9D30.net
>>184
なま麺食うとあごが疲れるくらいこしあるけどな
ゆですぎじゃないの?
296 名前:名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 投稿日:2014/06/12(木) 18:46:25 ID:fmh6qa/t0.net
せっかくだからうどんデビューしたいんだが
オススメスープはなに?
コスパにはそれほどこだわらん
299 名前:名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 投稿日:2014/06/12(木) 18:48:44 ID:TYbpILQU0.net
>>296
茹でたてに厚削りの本枯れ節をわさっと掛けて生醤油とスダチを掛けて食う
307 名前:名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 投稿日:2014/06/12(木) 18:54:36 ID:DgBOLpkV0.net
>>299
出汁取り以外で厚削りを使うという話は初めて聞いた
うまいのか?
322 名前:名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 投稿日:2014/06/12(木) 19:12:12 ID:TYbpILQU0.net
>>307
うむ
すこぶる邪魔くさい
327 名前:名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 投稿日:2014/06/12(木) 19:16:36 ID:DgBOLpkV0.net
>>322
www
まぁ、出汁は効くんだろうw
315 名前:名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 投稿日:2014/06/12(木) 19:02:32 ID:Zc8IiOdG0.net
冷凍麺の原材料は、小麦粉、でんぷん
乾麺の原材料は小麦粉
乾麺は保存に電力がかからないが茹でるのにエネルギーは必要
さて、本当はどっちが得なのかな
360 名前:名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 投稿日:2014/06/12(木) 20:31:29 ID:KPEq5qjH0.net
>>315
冷凍庫は満パンにするほどに節電になるって側面もあるからなあ
冷凍されたモノ自体が保冷材になるという
367 名前:名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 投稿日:2014/06/12(木) 20:36:06 ID:gam6CZbC0.net
>>360
うどんがドライアイスくらい冷えればな
328 名前:名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 投稿日:2014/06/12(木) 19:18:15 ID:Bp4GtGTv0.net
うどんは太い麺だとどうしてもスープの味付けが濃くなりがちだろう。
スープと一緒に食べるならある程度細いほうがいいよね
418 名前:名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 投稿日:2014/06/12(木) 21:21:41 ID:lH7z6M0Z0.net
>>328
一度冷ましてからもう一度温めると
味しみてうまいで
http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1402558646/
スーパーで冷蔵ゆで麺は3玉180gが100円で売ってるよ。きしめんや太いやつもあるし。
茹で時間が凄く早いのでええな。コシとか考えない向きやね。立ち食いうどんOKならコレ。
醤油または白だし+ネギ+揚げ玉で完璧やね。卵はお好みで。
加ト吉の冷凍麺はけっこう旨いね。でも茹で時間が掛かるのが難点でめんどくさい。
価格もそれなりやし。
乾麺で許されるのは素麺やね。1分ちょいで茹だるし。
稲庭うどんとか茹で時間が掛かり過ぎるし好みの味じゃないし難しいね。
うどんじゃないが半田そうめんオススメ
実質うどんみたいなもんだが
近所はゆで麺が15円だからいくつか買って冷凍しとくわ。
凍ったまま茹でたらコシはないがそこそこ美味いし
スープはヒガシマルのうどんのやつ
うどんと素麺や冷麦なんかは乾麺が美味い
蕎麦は生じゃないと駄目、乾麺の蕎麦は不味い
冷凍は普通
乾麺一択
冷凍庫の容量を質に大差無い冷凍麺なんぞに割けるかっての
冷凍と茹で麺の値段に明るくないが、乾麺はもっと安いと思う。
常備するなら乾麺だろうな。茹で麺は茹で麺で美味しいと思う。
冷凍は一度も食べた事が無いがいい評判は聞く。
乾麺常備&手打ち体制。
冷凍。コシがあってうまいしコストもいい。
ただこれからアイスも買うようになるから、入れるスペースが…
うどん
生>>冷凍>>>>乾麺>>>>>>>>>>ゆで
そば
生>>>>>>>>>>乾麺>>>冷凍>>>ゆで
こんなところ
いざという時のこと考えたら、乾麺が安心。味目線じゃなく災害目線だけど。
冷凍めんは讃岐風でコシが強いのがなー
ぶっかけや釜揚げみたいなうどんメインで食うときはいいんだけど、
キツネや天ぷらウドンだとウドンが全面に出過ぎてなんか違うんよね
米8に同意
案外蕎麦の乾麺って美味んだよな
蕎麦粉割合もいい
ちょっと茹で時間かかるけど。。
蕎麦湯も美味い
去年は、黒い袋の二八蕎麦みたいのにハマってよく食べた
冷やしたぬきとか、盛りにして野菜の素揚げと合わせたり(ししとうとかナス、天ぷらは衣作りがめんどい)
うどんはコスパだけなら茹で麺
美味さは冷凍
乾麺は、売ってる状態のグラム当りが安くても
茹でる手間とガス代考えると損
基本細いし
そばは乾麺でも美味いのはある
そば粉割合の多い田舎ソバ系だとボソボソしちゃって駄目だが
すぐに消費するならゆでだけど乾麺のがもつからな
冷凍は美味しいけどウチの冷蔵庫狭いから邪魔になる
冷凍うどんは硬いのばっかりで嫌だな
柔らかい生の選ぶか乾麺
蕎麦・そうめん・パスタは乾麺しか買ったこと無いや
乾麺って、茹でると2倍以上になるのでコスパ最強。
大量に買っておけば、いつでも手べられるというメリット。