某ファミレス「人気ハンバーグ」の裏側・・・外食の達人が激怒!「このハンバーグはひどすぎる」

 
2014年5月31日08:00:00
 
コメント(26)
 

1 名前:幽斎 ★@\(^o^)/ 投稿日:2014/05/30(金) 18:12:35 ID:???0.net
某ファミレス「人気ハンバーグ」の裏側 外食の達人が激怒!「このハンバーグはひどすぎる」 河岸:(席に着くなり)この店はダメだよ。おいしくない。 N君:まだ何も食べてないじゃないですか!? 河岸:だって入り口にゴミが落ちていたし、トイレもすごく臭い。衛生管理ができていない店がおいしいわけがない。 N君:「汚い店にうまいものなし」ということですか? 河岸:そう、店の掃除に気を配れない店が、食材にまで気を配れるわけがない。 考えてみれば当然だよね。お客さんのことをどう思っているかという話。 ここは都内某所にある大手ファミレス・チェーン店です。 続きはソース http://toyokeizai.net/articles/-/38788

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5 名前:名無しさん@13周年@\(^o^)/ 投稿日:2014/05/30(金) 18:13:54 ID:olmFL1MF0.net
安いんだからどこかにしわ寄せが来ているだろ
147 名前:名無しさん@13周年@\(^o^)/ 投稿日:2014/05/30(金) 18:31:13 ID:tjD1Xg8u0.net
>>5 1000円のハンバーグがインチキだったら怒るよ
152 名前:名無しさん@13周年@\(^o^)/ 投稿日:2014/05/30(金) 18:31:41 ID:ueekGYrx0.net
>>147 ちゃんとした肉使ってたら1000円はない
46 名前:名無しさん@13周年@\(^o^)/ 投稿日:2014/05/30(金) 18:20:57 ID:DH63f2B/0.net
食通ってんは、美味いものだけじゃなくてマズいものも食わんと「通」じゃないんじゃねえの 美味いものばっかり食ってたはずのバカが関西のアフラトキシン満載の事故米を見抜けなかったように 美味いもの食ったって無知は無知なんだよ
370 名前:名無しさん@13周年@\(^o^)/ 投稿日:2014/05/30(金) 18:54:19 ID:Z6SJ9EcJO.net
>>46 その通り 俺はプロの料理人だが、不味い物も食べないと 何が美味くて、何が不味い物かわからないから 本当に美味しいものを作るためには 両方を食べて舌に記憶させる必要があるよ
204 名前:名無しさん@13周年@\(^o^)/ 投稿日:2014/05/30(金) 18:37:00 ID:YVowGXTn0.net
美味かったのは品川のつばめグリルのハンバーグ ファミレスとレストランの違いを理解するために 一度は食べた方がいい
217 名前:名無しさん@13周年@\(^o^)/ 投稿日:2014/05/30(金) 18:38:39 ID:748zjC+90.net
>>204 ハンバーグじゃない つばめのはハンブルグステーキだ
229 名前:名無しさん@13周年@\(^o^)/ 投稿日:2014/05/30(金) 18:39:55 ID:ffID0Vek0.net
店名出さずに文句だけ言って、読んだほうはどうすりゃいいんだよ。
296 名前:名無しさん@13周年@\(^o^)/ 投稿日:2014/05/30(金) 18:46:32 ID:w6Tu1sub0.net
>>229 変に安い店は気をつけろって言いたいんだろ?
270 名前:名無しさん@13周年@\(^o^)/ 投稿日:2014/05/30(金) 18:42:54 ID:uMeJ/+eU0.net
こういうやつら見てると、そこまで舌が聴かなくてよかったわと毎度思う
279 名前:名無しさん@13周年@\(^o^)/ 投稿日:2014/05/30(金) 18:44:01 ID:AQONspCG0.net
>>270 値段とか産地とかでうまいまずい決める人だから
310 名前:名無しさん@13周年@\(^o^)/ 投稿日:2014/05/30(金) 18:47:48 ID:TIuP3Ra80.net
>>270 だな なんでもおいしく頂けるマイ馬鹿舌に感謝だわ ここまで舌が敏感ってのは、もはやなにか病気としか思えない
332 名前:名無しさん@13周年@\(^o^)/ 投稿日:2014/05/30(金) 18:50:10 ID:isC27xfP0.net
>>310 ファミレスでもファーストフードでも なんでもうまいと食っているけど たまにすごくうまい店に行って感動できる そういうことに幸せを感じます
412 名前:名無しさん@13周年@\(^o^)/ 投稿日:2014/05/30(金) 18:57:32 ID:fh+KYyeV0.net
つい最近も某高級ホテルのレストランが食品偽装してたじゃんw つぎつぎに発覚して日本の全部のレストランは偽装してるのがバレバレになったしw もう食品業界なんてどこも一緒だろ まともに食える所なんてないよ まともなもの食いたかったらちゃんと自炊しろってことだ
478 名前:名無しさん@13周年@\(^o^)/ 投稿日:2014/05/30(金) 19:04:30 ID:nb4/KGBV0.net
>>412 つばめグリルとかちゃんとしてる所はあるよ。少し関わったけど、こだわり凄いしコスト掛けてそれを通してる。 もちろん全部見たわけじゃないが、普通コスト削減するような端っこのところであれだけコスト掛けて他で手を抜くとも思えない。伊達にハンブルグじゃないw
430 名前:名無しさん@13周年@\(^o^)/ 投稿日:2014/05/30(金) 19:00:00 ID:LxPm/79P0.net
外食産業はいい加減に全うな価格で商売する方向にシフトしろよ 低価格の為に削っちゃいけないレベルまでコスト削って負担全部現場に丸投げしてたら ろくな仕事出来るわけねえんだよ
441 名前:名無しさん@13周年@\(^o^)/ 投稿日:2014/05/30(金) 19:01:10 ID:s9lH0ree0.net
>>430 消費税増の便乗値上げで結構ヤバい値段になりつつあるけどなー外食産業 もはや500円定食とか探しても無くなりつつあるし、700円↑は取られる
481 名前:名無しさん@13周年@\(^o^)/ 投稿日:2014/05/30(金) 19:04:47 ID:srcLjqal0.net
ハンバーグ単品で1000円はファミレスじゃ高いほうだよな
530 名前:名無しさん@13周年@\(^o^)/ 投稿日:2014/05/30(金) 19:08:53 ID:1cDq+49k0.net
>>481 >>1みたいな添加物まみれで1000円はないよなあ。 スーパーの合い挽き肉でも100g88円であるのに、この値段はないわ。
http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1401441155/

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コメント(26)

  • no
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年5月31日 09:06:05

    つばめグリルのハンブルグステーキ
    ホイル包みのやつ大好き
    つけ合わせのジャガイモも好き

  • no
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年5月31日 09:14:27

    理解した上で妥協して食うモンだろ
    安くてしっかりしたいの食べたきゃ自分で作るわ

  • no
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年5月31日 09:46:25

    安いものも高いものも何でもおいしく食べられるけど
    やっぱり高いものは高いなりの味がするなぁといつも思う
    高くてもそう思わないものは、きっとそういうものなんだろう

  • no
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年5月31日 10:17:50

    こういうヤツにドッキリかますと大抵引っかかって大恥掻くっていう

  • no
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年5月31日 10:26:00

    ステーキや焼き肉ほど外で食って馬鹿らしいと思うもんもない
    逆に天ぷらは外でしか食う気にならん

  • no
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年5月31日 11:16:46

    食意識高い系のおっさん。なおデブの模様

  • no
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年5月31日 11:40:36

    明日もう一度ここに来てください

  • no
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年5月31日 11:41:20

    ファミレスのなかでも安いメニューにケチつけてるだけでしょ

  • no
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年5月31日 11:56:29

    高くて不味い。こういう店には行きたくない。
    安くて不味いは仕方ない。
    高くて旨いは当然

  • no
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年5月31日 12:22:47

    ケチつけるなら、自分で作って食え。
    それにな、自分が美味いと思えばそれでヨシなんだよ。
    「俺の味覚に合わぬものを『美味い』とは…」みたいな
    自意識過剰野郎は消えてくれ。

  • no
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年5月31日 12:28:44

    これ「食べてはいけない本」の宣伝記事じゃなかったっけ
    しっかし見事なまでに美味しんぼメソッドだなw

  • no
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年5月31日 12:32:59

    つばめグリル懐かしいわ
    学生の頃新宿でデートした時に高島屋で食ったなあ
    どんな味だったかは覚えてないけどもw

  • no
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年5月31日 14:41:19

    記事でさわやかディスってるけど、あそこ食中毒出したことあるっけ?

  • no
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年5月31日 16:14:04

    食通ってんは、美味いものだけじゃなくてマズいものも食わんと「通」じゃないんじゃねえの
    まさに範馬勇次郎の思想そのもの

  • no
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年5月31日 17:20:47

    お前らは生ゴミでも食ってろ。
    どうせ現代人にモノの味なんてわかるわけ無い。

  • no
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年5月31日 21:34:36

    モノの味がわかるだけでなくタイムマシンに乗ってきたか

  • no
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年6月1日 02:02:43

    つばめつばめうるせー

  • no
    18
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年6月1日 03:00:39

    外食の達人てなんやねん…自分で飯作れや

  • no
    19
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年6月1日 08:02:28

    つばめ高評価でよかったわ
    20年くらい前、大きな仕事が終わるとつばめでディナーだった。
    今でもご馳走感がある。

  • no
    20
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年6月1日 11:38:35

    「包丁人味平」には魚肉ソーセージと豚肉でつくる格安のハンバーグが出てくる。

  • no
    21
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年6月1日 15:10:20

    でも食事をする店でトイレが綺麗な店はやっぱり当たりが多いよ
    チェーン店はわからんけど

  • no
    22
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年6月2日 08:12:17

    価格以上のサービスを期待しちゃいかんよ。
    自分が働く側だった時のことを考えなきゃ。
    口で言うのは誰でもできるんだから。

  • no
    23
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年6月3日 10:27:55

    流石チェーンの飲食店に関わる話題は一見して分かる気持ち悪い工作員が湧くな
    味も分からない貧乏人で良かったと苦しんでる人の同情を煽るような誘導をしながら
    裏では人をコキ使いつつ粗悪なものを客に出して騙してることに文句を言えないようにさせると

  • no
    24
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年6月14日 11:59:35

    ファミレスに多くを望み過ぎだろ。文句あるなら高級店に行けばいいっての。

  • no
    25
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年6月15日 05:22:49

    >だって入り口にゴミが落ちていたし、トイレもすごく臭い。衛生管理ができていない店がおいしいわけがない。
     んー。でもファミレスって別に店舗で働いている人が食材を吟味するわけでも調理するわけでもないよね?

  • no
    26
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年7月8日 11:49:11

    ファミレスの業務用食材と同等の物 ネットで買えるし

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