1 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2014/05/23(金) 03:14:31 ID:YD4ba8Ox.net
味と客層が読めないからほとんどチェーン店しか利用できンゴ…
3 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2014/05/23(金) 03:15:47 ID:aoIWhDxM.net
刺激があっていいじゃない
5 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2014/05/23(金) 03:16:49 ID:Vgvx7t55.net
あれは何なんやろな
入りやすい雰囲気を出すには
どうすべきなのか
やはり外から見えやすくするのと
どれぐらいの価格帯なのかを示す必要があるか
9 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2014/05/23(金) 03:18:45 ID:YD4ba8Ox.net
>>5
店の前にメニューの見本と値段を表示してる店ですらどうするか迷うんやが…
6 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2014/05/23(金) 03:16:52 ID:HCBJ5mP3.net
マイルールがいろいろありそう
7 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2014/05/23(金) 03:17:02 ID:dimEXvWl.net
年に二回くらいなら平気やろ
8 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2014/05/23(金) 03:18:38 ID:OVF2joTg.net
飯時にリーマンがすいすい吸い込まれていく店はハズレが少ないで
若者や女性の多い店はなかなか判断が難しい
14 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2014/05/23(金) 03:21:11 ID:YD4ba8Ox.net
>>8
なるほど
15 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2014/05/23(金) 03:22:31 ID:BLbgy8f2.net
わかる
だから松屋行くンゴ
18 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2014/05/23(金) 03:24:01 ID:XYD/jAHk.net
街道から離れたとこにある見た目はボロいラーメン屋の当たり外れの極端さ
20 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2014/05/23(金) 03:25:10 ID:YD4ba8Ox.net
>>18
8割くらい外れちゃうかそれ
22 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2014/05/23(金) 03:26:21 ID:tXAVIg4L.net
フィクションの世界みたいな小料理屋ないんか、高いんかなあれ
24 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2014/05/23(金) 03:28:18 ID:YD4ba8Ox.net
>>22
孤独のグルメ的な体験は幻想やな
27 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2014/05/23(金) 03:30:21 ID:OVF2joTg.net
>>24
ハズレ八割くらいの覚悟で探せばたまに見つかるで
食べログに登録もされてない店とか
30 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2014/05/23(金) 03:31:56 ID:XYD/jAHk.net
一度当たり見つけるとそういう店探しにハマってしまう
勿論外れ覚悟だがギャンブルみたいなもんやな
32 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2014/05/23(金) 03:33:23 ID:qNq5mBwX.net
はじめて入る店のくじ引きしてるスリル感
34 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2014/05/23(金) 03:34:19 ID:p6EqFZ+m.net
そば、うどん、丼ものを全部やってるところはリーズナブルで味もそこそこ
そばだけとかうどんは申し訳程度でやってるところは高い
43 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2014/05/23(金) 03:42:04 ID:Se/gfnnh.net
常連だってその店が潰れたら困るんやから新規が来てくれた方が嬉しいし冷たくはせんよ
一人でも入れる様な店は私生活とは違う人間関係求めてる客もくるし話しかけてくる場合も多い
まあ、話したくなければ挨拶程度の会話の中に話しかけんなアピールしとけば馬鹿じゃないかぎり察してくれるよ
44 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2014/05/23(金) 03:43:47 ID:1r2jKrz6.net
ワイは普通に入りにくそうな店でも入って席座ってスマホポチポチしながら適当に頼んだもん食っとるで
どっちかっつーと洒落乙なレストランの方が入りにくいわ
48 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2014/05/23(金) 03:47:53 ID:+/Z0zHRC.net
飯食うだけで入りづらいとかあるかよw
49 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2014/05/23(金) 03:48:01 ID:HvM4CJI8.net
なんで鮭なんやろ
52 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2014/05/23(金) 03:48:35 ID:HvM4CJI8.net
ふらっとラーメン屋入ったら
店主が常連とひたすらだべってて気まずかったンゴ
http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1400782471/
いかにも住宅を改造しましたみたいな外観が普通のお店っぽくないところとか、
なんだか高そうな店以外なら別に問題なく入れるだろ
スタバ行ってくる
なぜこんなに内向的なのか
コミュ障なだけじゃねって話だな
店員が常連客と世間話してる店には二度と行かない。
米4
普通に入りにくいわくソ野郎
手取りの良いリーマンが多くて外食の激戦区になってる所だと、昼時の通行人が目安になるから良いよな
地下にあって入り口が目立たない店とか細い横道の先にある店でも見つけやすい
微妙な店は即座に潰れるから極端なハズレもあんま無いし
むしろチェーン店を避ける俺
まあ、初めての店は入りにくいのは事実だけど
相手だって客商売だから異様に無愛想な店なんて無いよ
もしあたったらさっさと出て2度と行かなきゃ良いだけ
※5
すごくよくわかる
※6
よぉコミュ障
そぉ?って思ったけど、そうか、
学生街にいるからだ
ワタミみたいな集団専用居酒屋は入れないけど他は別に
入ったはいいけど食べたいものがないってのが一番辛い
食べたくないもの無理して食べたくないし、何も食べずに出て行くのも気が引けるし・・・
外にメニュー置くのは最低限やってほしいな
むしろチェーン店が入り易すぎるてのがあるのかもしれん
企業だけあって色々集客の工夫を凝らしているからな
8割以上が常連だろうから、一見は居心地が悪いんだよな。
そういう店ばかりじゃないとは思うけど。
むしろ入りやすい
チェーン店とかつまらなすぎてな
個人の店のほうが案外
大盛りできたり家庭料理に近いとこもあるし
味があっていいはずれもたまにあるけどな
古くて小さな所だと、入ったら「は?」って顔されてつらかった
まず外から見て営業しているのかしていないのかがわかりにくい店は潰れる
稀にある入ったら店主がDQNは最悪、俺と俺の仲間達の店みたいな雰囲気、はよ潰れろや
客に女若者がよく入るとこの方があたり多いんだけどな。
馬鹿社畜の舌は当てにならん
一番難易度高いのは、個人経営のコジャレた小さめのカフェ
※15
その8割の常連も最初は一見だったわけですよ。
良い接客をしているお店は一見さんには常連さんの用に、
常連さんには一見さんの用に接してくれる。
カネ落としてくれる常連がボチボチできたから一見は蔑ろにする、
それはアグラかいて商売している最低の店なんだから二度と行かなくて良いですよ。
小さいキャパの個人店にとって一番辛い事はクレーマーでもあんまり注文をしない客でもない、”お客が来ない”って事なんですから。お店が存続できないですから。自分自身が生活できないですから。
だから個人経営の小さいお店程お客さんに心から感謝をする。お客をお金で見ない。
良い接客をして良い商品を提供する。
だから皆は堂々と入るべきですよ。
個人創業の飲食店は3年以内に80%がつぶれますから。
そういう流行る優良店舗は20%って事なんでしょうけど…。
うちの近所の喫茶店は日替わりランチ以外はいっつも用意できないっていってた
まあみんなランチ目当てだから滅多に他はオーダーされないからなんだけど
シソ巻きうまかったなー
別に入りづらいとかはないけど量がやたら多かったりすることがあるから写真とかぐらい置いといてくれと思う
※23
つまり8割の店でいやな思いをするってことだろ
入らなくて正解じゃん
私はむしろ一人で新規開拓するのが好きで入りにくいってのは無いです。
ありふれたチェーン店の方が入りにくいと言うか入りたくないです。
店のすみっこでウサギとか飼ってたりする所はイヤだな
カウンター席があるって分かるところは入りやすいんだけどな
テーブル席しか無いと一人で入ると嫌がられるかなーと思っちゃう
だからラーメン屋とかは個人店でも入りやすい気がする