1 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2014/05/12(月) 19:34:47 ID:Xf2PQcWgn
入れるだけでどの中華も最強らしいけど使い方がいまいちわからんから教えろ
2 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2014/05/12(月) 19:37:04 ID:IyCXSy3bZ
お湯に溶いて塩こしょうするだけでスープの出来上がり
3 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2014/05/12(月) 19:37:41 ID:Xf2PQcWgn
流石にそれは万能すぎるだろ大袈裟だなー
えっまじで
6 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2014/05/12(月) 19:38:40 ID:HjE83raqt
刻んだ豚肉と一緒にご飯に入れて炊いてみ
7 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2014/05/12(月) 19:39:17 ID:mwwhSvltE
チャーハン作る時は必須
9 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2014/05/12(月) 19:41:40 ID:Xf2PQcWgn
>>7
とりあえずチャーハンで試そうと思うわ
練り物っぽいけど火を通したら溶けるの?焦げたり味偏ったりしない?
8 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2014/05/12(月) 19:40:25 ID:Xf2PQcWgn
炊き込みもできるだと・・・
中華版味の素だと思ってたんだが予想の上を行ってるのか
10 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2014/05/12(月) 19:42:57 ID:QopvuXlbo
色々使えて便利だな
味の素というよりは中華スープの素じゃね
11 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2014/05/12(月) 19:44:33 ID:OJaoh6je0
使いすぎると全てがウェイパー味になるのが難点
15 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2014/05/12(月) 19:58:55 ID:Xf2PQcWgn
インスタントに入れるとして
どのラーメンが一番うまいと思うかね
18 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2014/05/12(月) 20:02:04 ID:PPgEKd2U6
>>15この位いろいろ入れたいよね!
19 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2014/05/12(月) 20:02:11 ID:oBuqL6rSD
>>15
ウェイパーインスタントラーメンのスープ使わなくても十分美味くなるんじゃないか?
インスタント麺、ウェイパー、胡麻油、すりごま、ネギで十分!
16 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2014/05/12(月) 20:01:03 ID:amP0wNZuF
長ネギたっぷり切って、茹でて、ウェイパー入れて、卵回して、ごま散らしてスープにする。
塩っけあるんで、塩は不要。コショウはお好みで。
17 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2014/05/12(月) 20:01:15 ID:wyry8LtTy
お粥に溶き卵と味覇入れるだけで中華粥に
20 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2014/05/12(月) 20:02:47 ID:Xf2PQcWgn
やべぇどれも試したいものばかりだな
22 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2014/05/12(月) 20:03:24 ID:oBuqL6rSD
>>20
おまえはどの味のラーメンがすきなんだ?
21 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2014/05/12(月) 20:02:56 ID:QopvuXlbo
味覇をお湯で溶かすだけでラーメンのスープになるんだが
24 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2014/05/12(月) 20:04:19 ID:iocTP1PpW
>>21
それはラーメン屋さんで出てくるような味なの?
31 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2014/05/12(月) 20:06:54 ID:QopvuXlbo
>>24
ラーメン屋じゃなくて中華料理屋の味
今やラーメン屋と中華料理屋は別物だから
つまり味覇は味つき鳥ガラスープの素って事だな
33 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2014/05/12(月) 20:08:26 ID:oBuqL6rSD
>>31
おお!まさに俺の好きなラーメンじゃねえか!
ラーメン屋のラーメンより中華っぽいラーメンの方が好きだわ!
35 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2014/05/12(月) 20:10:08 ID:PPgEKd2U6
>>33
それはひょっとしてこんな感じではないかい?
39 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2014/05/12(月) 20:13:24 ID:oTAljA0Dd
>>35
やだ//すごく美味そう
ウェイパーかけたいわー
23 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2014/05/12(月) 20:04:13 ID:Xf2PQcWgn
味噌だが、イメージ的に塩のが合いそうだな
29 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2014/05/12(月) 20:05:27 ID:oBuqL6rSD
>>23
味噌でもウェイパーと、味噌の分量だけ気をつければ美味いラーメンできるんじゃないか?
25 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2014/05/12(月) 20:04:28 ID:amP0wNZuF
適当に肉と野菜を炒めて、軽く塩コショウしたらお湯とウェイパー入れて、そんで水溶き片栗粉でトロミ付ければ出来上がり。
26 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2014/05/12(月) 20:05:00 ID:tVPjRy5mW
ウェイパーにレシピはいらねー、何でも旨くなるからな。
27 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2014/05/12(月) 20:05:05 ID:MS2isJFNF
ウェイパー便利だけどあまり使いすぎるなよ
飽きたら結構地獄だぞ
30 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2014/05/12(月) 20:06:17 ID:gPQLEPmaF
ウェイパーのスープで水餃子作るとうまいぞ。ワンタンっぽくてうまい。
40 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2014/05/12(月) 20:14:33 ID:QopvuXlbo
味覇だけでスープになるから、醤油や味噌を入れる時は味の濃さに気を付けるんやで
42 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2014/05/12(月) 20:17:39 ID:oBuqL6rSD
ウェイパーを使った料理の最強はラーメンだな!
45 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2014/05/12(月) 20:20:32 ID:b8Xi6KLZk
ウェイパーとラーメンの相性は最強
46 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2014/05/12(月) 20:22:09 ID:oBuqL6rSD
節系のラーメンだけどウェイパーかけても美味いかな?www
47 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2014/05/12(月) 20:25:42 ID:PPgEKd2U6
>>46
行ける行ける!でも調味料ってラーメン屋さんに持ち込みおkなの?
48 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2014/05/12(月) 20:27:12 ID:4RIURWizX
かに玉作る時
溶き卵にカニカマと炒めたネギとお湯で溶かしたウェイバー入れろ
かに玉の元なんかいらん
49 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2014/05/12(月) 22:37:24 ID:P1QzQ87EW
焼きそばにも入れてみろ
マジで美味くなるから
50 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2014/05/12(月) 22:39:38 ID:OX9J3IHka
ウェイパーと塩コショウと醤油があればだいたい何とかなる。
後は片栗粉かな。
51 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2014/05/12(月) 22:43:37 ID:9x3Od282e
何に入れたら良いかっていうか、とにかく中華的なテイストが欲しかったら入れてみる
52 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2014/05/12(月) 22:50:05 ID:0UNppy6ca
最近チューブのも出て使いやすくなったしな
53 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2014/05/12(月) 23:27:37 ID:q55xlbaNX
>>52
そんなのあるの?
オレは冷蔵庫に入れておいて、使う時にはフォークで十字にガリガリやって顆粒みたいにして使ってるわ
54 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2014/05/12(月) 23:29:27 ID:Xf2PQcWgn
>>52
そんなのあんのかよ
56 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2014/05/12(月) 23:31:11 ID:bITS5K27L
>>52
それ味の素かどっかの香味ペーストっていう別モンじゃね?
59 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2014/05/12(月) 23:55:41 ID:3VU33uERP
ラーメンの汁、炒め物、汁物、和え物と化け物並みの万能兵器
唯一の弱点はどれも似たり寄ったりの味になること
(´・ω・`)
60 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2014/05/14(水) 16:46:38 ID:7fqsKPkky
薄めに作って醤油たらして胡椒混ぜれば醤油ラーメンのスープになる。
61 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2014/05/14(水) 17:22:14 ID:VA71umwT0
加熱すると旨味が飛ぶからチャーハンの仕上げに入れるのが良いぞ
62 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2014/05/17(土) 20:54:31 ID:wEvHOSSzH
もう、これからの季節には合わないかも知れんが、トマト鍋、キムチ鍋、寄せ鍋、持つ鍋などのスープに4人前で小さじ1入れたらコクがでてうまいよ。
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1399890887/
チューブのやつ売ってた
使ったことないけど結構高いんだな
風邪を引いて、たった今ウェイパーを使った野菜スープを飲んだところだ。
刻んだ野菜にニンニクとしょうががきいててうまいよ。
使ってみたけど期待はずれ
店の旨みまでは出せない
鳥ガラ顆粒の方がマシって…高いくせにの-
シャンタンと同じようなものかなぁ?
(´・ω・`)
※3みたいな感想もあるから手を出せないわ
もっと安く買えるお試し版的なのがあればいいんだがチューブでも高いし
ウェイパーいいよ。まじオススメ。
でも所詮化調だから、使いすぎると味がくどい。家族5人の中華料理(炒め物)に、小さじ1/4位で丁度いい感じ。
スープだともうちょっと使うかね。
味の素から出てる奴とか色々使ったけど、一発で味が決まるのはこれだけだったわ。
えー、すごく使いやすいからすぐなくなる
実際の中華料理屋は使ってないけどな
少なくともオレが働いてる店では使ってない
化学調味料は使ってる
ウェイパーは便利だよ
料理する人なら買って損はないかと
野菜炒めに少し入れて塩コショウするだけでもだいぶ違う
ただなんでも中華風の炒め物もしくはスープになるから量だけは注意
完熟トマトととき卵のスープ。春雨入れてもうまあい。
他はひたすら野菜の千切りのスープ。
中華だしでは最強。避難バックに詰めたわ。
ソイソースに目覚めた外人みたいな?
これは結構舌の実験場だろうな
化学調味料慣れしてない自分は風味がもっとないとダメだわ
悪くはないが家庭よりかは外食的な味って感じ
これ使っただけでウメーウメー言う舌はそれだけで幸せな舌だと思うけど、
これしか使ってないのに期待はずれとか言ってるのは不幸な頭だなと思う
美味いんだけど
チャーハンで使うときの感じがまだ掴めてない
ので結局粉状とりがらだなー
やきそばの麺だけ買ってきてウェイパー入れて炒めて塩ふるだけで
塩焼きそばっぽい美味い何かの出来上がり
金欠時に助けられたなあキャベツ入れてボリューム増やしてしのいだわ
塩焼きそばつくったら信じられんくらいうまいよな
あと中華風肉じゃががおすすめ ばーちゃんにも好評だったから
だれがくってもうまいんだろ
味覇最大の欠点は塩が多すぎること
これさえなければ他の調味料と合わせることが出来た
一度使ったがダメだったわ
意外と塩辛いんだよね
それと、みんな同じ味になっちゃって、飽きるのが早い
中華屋の味というか、インスタント中華の味だろ?
これだけだと安っぽい味だから
生姜とかネギとか香味野菜を入れればいいんだよ。
中華スープが簡単にできるから重宝してる
同じ味になるってのが問題
チャーハンとスープ作りたいときはどうすりゃいいんだ
何作ってもインスタントみたいな味になるから手料理派はつらいかも
野菜炒めと相性最高
天津飯のあんや塩風味の唐揚げにすさまじい効果を発揮する
なんか露骨にステマくさいな
同じ味しかって言うやつは
アレンジ位しようぜ自分好みに
料理の腕がが上手くなったと勘違いするから、ある意味危険。
今使ってるけど、俺には鳥ガラ顆粒使った方が美味しく感じる
よくスゲーって言われてるから期待したのが悪かった
大きいの買うんじゃ無かったよ
なんでこんなもんがあがめられてるかわからん
香料強すぎ
化学調味料が好きなのはかまわないが、それを他人に「自分は味がわかる」といわないほうがいい