【画像あり】ピザ作ってんだけどさあ…

 
2014年2月2日21:00:00
 
コメント(12)
 
このエントリーをはてなブックマークに追加
LINEで送る

1 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2014/02/01(土) 19:44:46 ID:SMrvGaX+0
ネットで見たようには生地滑らかにならないんだけど何なの？ 920f944f.jpg
2 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2014/02/01(土) 19:45:47 ID:SMrvGaX+0
発酵後はまあまあ滑らか 4ba310de.jpg

おすすめ記事

5 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2014/02/01(土) 19:47:47 ID:d0Fw0maf0
チーズたっぷりで
6 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2014/02/01(土) 19:47:59 ID:YMEvFsjn0
練りがたらないか水が少ないだけじゃね？
7 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2014/02/01(土) 19:51:58 ID:unRCx2R+0
このまえ300万かけてピザ用窯作った人は 生地4日くらい寝かせてたような気がした
9 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2014/02/01(土) 19:54:35 ID:xiA2cBY/0
粉を最初にフルイにかけた？
10 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2014/02/01(土) 19:55:33 ID:yaWTsuA10
はよやけ
12 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2014/02/01(土) 19:56:07 ID:XzUrLmkT0
こねるのが足りない気がする
13 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2014/02/01(土) 19:56:11 ID:SMrvGaX+0
生地伸ばしてもすぐ戻る… 84e96497.jpg
やっぱ水少ないのかな 水多くするとすげえ手にくっつくんだけど…
20 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2014/02/01(土) 20:00:08 ID:xiA2cBY/0
>>13 それは普通だが・・・ まさか強力粉オンリーとかじゃないだろう？
23 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2014/02/01(土) 20:01:05 ID:SMrvGaX+0
>>20 強力粉オンリーなんだなこれが
26 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2014/02/01(土) 20:02:16 ID:xiA2cBY/0
>>23 カッチカチやでｗ
14 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2014/02/01(土) 19:56:45 ID:4vyIftrf0
ベレー帽焼くんでっか
15 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2014/02/01(土) 19:57:13 ID:hNl7jZUn0
手の上でクルクルしないと伸びるわけなかろうが
16 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2014/02/01(土) 19:57:16 ID:0h5aVQZp0
餅取り粉でパンパンするとか
17 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2014/02/01(土) 19:59:09 ID:XzUrLmkT0
ピザの生地ってパンの生地とは違うのだろうか？
18 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2014/02/01(土) 19:59:24 ID:qmApAtl20
どんなレシピで作ったんだ？
19 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2014/02/01(土) 19:59:38 ID:hNl7jZUn0
クルクルしなよクルクル
22 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2014/02/01(土) 20:00:33 ID:SMrvGaX+0
こんなもんか 083546ee.jpg
25 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2014/02/01(土) 20:01:23 ID:33vggcHi0
やっちまったな
27 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2014/02/01(土) 20:03:32 ID:gkeiXljU0
もっと力入れて捏ねるんだよ
30 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2014/02/01(土) 20:04:15 ID:SMrvGaX+0
>>27 いつも途中で飽きるんだよな…
28 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2014/02/01(土) 20:03:38 ID:SMrvGaX+0
トマトソース(バジル入り) c0b45962.jpg
29 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2014/02/01(土) 20:03:51 ID:qmApAtl20
うすうすにしてカリカリのピザにするんならよさそう
32 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2014/02/01(土) 20:05:32 ID:l3+vxoYB0
生地丸くのばすの上手すぎ なにこの熟練者
33 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2014/02/01(土) 20:05:54 ID:wNAXSdNM0
きれいな丸だな
34 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2014/02/01(土) 20:07:42 ID:envMAk420
ピザ食いたくなった
35 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2014/02/01(土) 20:07:45 ID:SMrvGaX+0
トマト&モツァレラ&萎びたバジル モツァレラチーズ高すぎじゃねえの？
36 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2014/02/01(土) 20:08:49 ID:SMrvGaX+0
http://i.imgur.com/xywooo5.jpg この量(パックの1/2量)で150円くらいすんだけど…
37 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2014/02/01(土) 20:10:21 ID:cKElq5J90
>>36 そんなもんだろ
39 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2014/02/01(土) 20:11:01 ID:SMrvGaX+0
しょぼいオーブンなので14分もかかる 26f50ee1.jpg
40 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2014/02/01(土) 20:12:43 ID:cKElq5J90
バジル黒くなるのが怖くていつも市販のバジルソース使っちゃう
42 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2014/02/01(土) 20:16:42 ID:SMrvGaX+0
>>40 バジルは順調に縮んでます b838d694.jpg
後で乗せるべきなのか… 余談だけど近所のスーパーで生バジル売ってなさすぎ 2年くらい通ってて初めて売ってたわ
41 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2014/02/01(土) 20:15:07 ID:1UTePdja0
種蒔いとくだけで勝手にクッソ増えるバジル先輩オッスオッス ピザはやっぱこのくらいシンプルな方が良いな
45 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2014/02/01(土) 20:18:25 ID:SMrvGaX+0
>>41 数年前しバジル栽培キットみたいなの貰ったけど一切生えてこなかったんだが…
47 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2014/02/01(土) 20:20:21 ID:l3+vxoYB0
>>41 毎年バジルの苗を買っても枯らす俺みたいなのもいる
43 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2014/02/01(土) 20:16:55 ID:qmApAtl20
できればオリーブの実も欲しかった
44 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2014/02/01(土) 20:17:16 ID:wNAXSdNM0
バジル…
46 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2014/02/01(土) 20:18:30 ID:qhC84jno0
バジルェ
48 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2014/02/01(土) 20:20:43 ID:SMrvGaX+0
シワッシワ… 42a34e29.jpg
49 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2014/02/01(土) 20:21:27 ID:NVYfbeVJ0
バジルかわいそう(;ω;)
50 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2014/02/01(土) 20:22:13 ID:G3NKHgUP0
うまそう でもフレッシュバジルが台無しになるから後のせで
51 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2014/02/01(土) 20:23:15 ID:MMdswts10
１枚分ずつに分けた後もう一回発酵するんだよ
54 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2014/02/01(土) 20:24:30 ID:SMrvGaX+0
>>51 20分くらいは置いといたよ
52 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2014/02/01(土) 20:23:58 ID:SMrvGaX+0
追いバジル 0ac66b60.jpg
53 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2014/02/01(土) 20:24:24 ID:K/Tl4A3W0
うまそうだな
55 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2014/02/01(土) 20:26:20 ID:SMrvGaX+0
完成だ！ 60d2a408.jpg
56 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2014/02/01(土) 20:28:18 ID:cKElq5J90
>>55 枯れ葉…
57 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2014/02/01(土) 20:28:29 ID:hNl7jZUn0
あーピザ食いたくなってきた
59 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2014/02/01(土) 20:29:51 ID:MMdswts10
オイシソウダネ
60 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2014/02/01(土) 20:29:54 ID:NyERjzVe0
おぉ
61 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2014/02/01(土) 20:30:59 ID:xiA2cBY/0
個人的には、生地だけで素焼きしてから ソースや具を乗せて本焼きしたい
62 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2014/02/01(土) 20:32:05 ID:SMrvGaX+0
最後にいい写真で 8aae5141.jpg
63 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2014/02/01(土) 20:33:12 ID:G3NKHgUP0
乙 ピザ食いたくなったと言いたいところだが、昨日食ったんだ。。
64 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2014/02/01(土) 20:36:44 ID:WpoO5uo70
ピザ自作は修羅の道だとあれほど言ったのに・・・ まず、手捏ねは面倒。ニーダー買え。死ぬほど便利だぞ。 そしてガスオーブンも買え。設置面倒だが、外カリカリ・中モッチリに焼ける。出力は電気の２倍ある。 いいぞ。マジで。
65 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2014/02/01(土) 20:38:13 ID:SMrvGaX+0
>>64 憧れるわあ～
66 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2014/02/01(土) 20:45:03 ID:xiA2cBY/0
手作り生地だと、生地が生焼け気味になるから難しいよね 薄く薄くしないと
67 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2014/02/01(土) 20:47:26 ID:SMrvGaX+0
強力なオーブンがあればいいんだろうけどなあ e99d3454.jpg
フチだけカリッカリよ
68 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2014/02/01(土) 20:53:03 ID:G3NKHgUP0
すげえいい画像
69 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2014/02/01(土) 20:59:30 ID:1UTePdja0
次はサラミ入りだな、動物はあなたのたべもの！ バジルは種買ってきてフカフカの培養土にバサァっとばら撒けばいくつか芽が出る 後は定期的に水やって日光あてときゃあとガン放置で育つ、元気の無い種もあるから大量にまけばいくつか元気なヤツ引くだろ つーか自家製生バジルくっせぇ、触ったら手めっちゃくせぇ！
ソース　http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1391251486/
このエントリーをはてなブックマークに追加
LINEで送る

おすすめ記事

関連記事

「VIP」カテゴリの最新記事

「ピザ」カテゴリの最新記事

コメント(12)

  • no
    1
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2014年2月2日 21:36:45

    バジルしわしわになったので残念な見た目に近付いたけど良い出来じゃないの
    粉が散ってもいいこねるためのスペースさえあれば友達とかと作ると楽しいよ

  • no
    2
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2014年2月2日 22:10:42

    eatbetterの輸入冷凍ピザ食ってるわ
    日本の冷凍ピザは味が微妙で大きさも小さいくせに何故か高い

  • no
    3
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2014年2月2日 23:06:54

    バジル枯らす奴は、水やり忘れたんじゃないなら、置いてる場所に光が足らんのだと思うわ

  • no
    4
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2014年2月2日 23:07:38

    枯葉ワロタ

  • no
    5
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2014年2月2日 23:32:04

    バジル残念だけど手作り感があってうまそー

  • no
    6
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2014年2月3日 00:51:33

    日本の小麦粉だとモッチリ感がでないんだよな
    俺もピザ作ってもこんな生地なる
    ナポリピザのような生地作るのは難しい

  • no
    7
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2014年2月3日 01:28:18

    うまそう
    最近ピザ食べてないし買ってこようかな

  • no
    8
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2014年2月3日 07:32:33

    生地に弾力があるから伸ばしても縮むのは仕方ない
    根気よく伸ばせば大きくなる
    発酵時間は見た感じ足りてるみたい
    手作りの方が旨い
    冷凍生地だけを売っているので面倒ならトッピングだけでいける

  • no
    9
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2014年2月3日 09:36:15

    ひたすらバジルが残念すぎｗ

  • no
    10
    名前：
    名無し
    投稿日：
    2014年2月4日 23:46:19

    もう少し水を多めにしても大丈夫かと
    充分グルテンが出れば手にあまりくっつかなくなるし、あとは手粉つけてまとめればおk
    オリーブオイルを生地に少し混ぜても扱いやすくなるよ
    家庭用のオーブンやグリルで焼くなら、生地を伸ばしてからさっと下焼きするといい
    それからソースを塗って具を載せてもう一回焼けば、具の下になっている部分もべっちゃりしないよ

  • no
    11
    名前：
    名無し
    投稿日：
    2014年2月5日 01:06:57

    まえに似たようなピザ作ってパンみたいなイイ感じになったことあったけど薄力粉で作った気がする。
    強力粉は割と難しいかも？？
    ちなみに上部を魚焼きグリル、下をコンロで焼いた。

  • no
    12
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2015年3月28日 17:44:12

    トマトとチーズがグツグツしたらそれだけで美味そう
    バジルは細かくすればいいんじゃね

コメントを書く


本文：

このエントリーをはてなブックマークに追加
LINEで送る