1 名前:桂べがこφ ★ 投稿日:2014/01/23(木) 21:00:34 ID:???
卵の黄身と白身 簡単な分け方
卵の黄身と白身を簡単に分ける方法が動画として公開されている。
使うものは簡単で、空のペットボトルで吸い込むだけ。動画では複数の卵に対していともたやすく吸い取って、別の皿へと移している。
新鮮な卵でないと崩れてしまうのではないか、という気もしないでもないが、材料の入手しやすさや、そのやり方の手軽さから活用する機会は多いかもしれないと思える動画だ。
Very cool way to separate egg yolk
VIDEO
2014年1月23日 ? 04:11
http://douga.narinari.com/2014/01/1011/
4 名前:やまとななしこ 投稿日:2014/01/23(木) 21:13:33 ID:yeaTnXvZ
潰せるほうのペットボトルがいいかな
9 名前:やまとななしこ 投稿日:2014/01/23(木) 21:26:25 ID:nsVL0XCL
ザルの上に落とせばいいだけじゃね?
12 名前:(,,゚д゚)さん 頭スカスカ 投稿日:2014/01/23(木) 23:03:35 ID:d+ZdjEFk
世界の料理ショー(トシがバレるなあ)で
生卵1/2を使う料理がでて、某氏はハサミで
黄身を半分に切ってました
14 名前:やまとななしこ 投稿日:2014/01/23(木) 23:41:13 ID:TieB9ezG
なるほど
16 名前:やまとななしこ 投稿日:2014/01/24(金) 01:29:22 ID:BYBm3rph
道具を使うという考え方なら
エッグセパレーター買っとくのがいいと思う。
可愛いのもあるし。
37 名前:やまとななしこ 投稿日:2014/01/24(金) 17:18:27 ID:5kqrK9WP
>>16
「ひよこのエッグセパレーター」とか。
17 名前:やまとななしこ 投稿日:2014/01/24(金) 02:11:18 ID:vI6dvgX2
つーか
タマゴを割ると、自然に白身だけ
”デロン・・・”
と、先にこぼれ落ちて、黄身だけ殻の中に残っちゃうんですけど・・・
だから目玉焼きを作る時は
一旦、お椀の中に出してからフライパンの上にドバアと落としてる・・・
18 名前:やまとななしこ 投稿日:2014/01/24(金) 04:19:15 ID:ZqQV9SJe
黄身しかない生卵の開発はよ
20 名前:やまとななしこ 投稿日:2014/01/24(金) 04:28:30 ID:HZXxY3wj
31 名前:やまとななしこ 投稿日:2014/01/24(金) 12:20:04 ID:VzSjbWtI
>>20
超高性能全自動卵割り機SUGEEEEEEEEE
27 名前:やまとななしこ 投稿日:2014/01/24(金) 09:36:29 ID:S6Y1qe/y
手に乗せるだけでいいのに
28 名前:やまとななしこ 投稿日:2014/01/24(金) 10:30:32 ID:PX9wQiUX
でも殻でやる方は皿もペットボトルも要らないんだよね。
32 名前:やまとななしこ 投稿日:2014/01/24(金) 12:35:41 ID:q6GMCyFl
カレー屋でもっと便利な物があったけどw
35 名前:やまとななしこ 投稿日:2014/01/24(金) 17:13:56 ID:5kqrK9WP
ふつうに殻で楽に分けられると思うが・・・
ソース http://anago.2ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1390478434/
うん、普通に道具を使わずにできるよね?
※1
出来るけどこうやると簡単に無駄なく出来るよって記事なのに、お前は何を言ってるんだ
殻でやった方が無駄なく簡単だよ
この記事は手間増やすやり方の紹介な
これ大昔に伊藤家の食卓っていうTV番組でやってたよな
殻がうまく半々に割れない時がまれによくある
割卵機はやっぱりサノボ使ってるのなー部品も取り寄せになるからメンテしっかりしてないと大変だよな
昔からある方法だろう
普通は殻を割った流れでそのまま分けるしなあ
何か道具を用意するって時点で、もう話の種にしかならない感じ
まあ、1~2個ならいつも通りの方法(割った殻で分ける)で十分だろうけど、これは製菓とか大量に必要になった時に時短出来る技ということで
大量製作するやつなら普通に考えてセパレータ持ってると思うんだけどなあ
この方法なら溶き卵にしたあとでも白身と黄身を分離できるんだぜ
とかじゃない限り驚かない
プラスチックうちわの骨で綺麗に分けられるよ
不器用な貴方の為に☆
って書いておけよ
かなり昔に何かの動画で見たことある
大量に必要ならペットボトル使う方が楽だよ
子供でも出来ることに意味があると私は言い此処を去ろう、、、