おいしいお

「カレイの中骨」「ブリの中骨」など骨の缶詰が大ヒット！　人気商品に

 

2014年1月16日08:00:00

 

コメント(5)

 

• 未分類

Tweet

1 名前：おじいちゃんのコーヒー ◆I.Tae1mC8Y ＠しいたけφ ★ 投稿日：2014/01/15(水) 12:48:58 ID:???0

　 「鮭缶は中骨から食べる」など、魚の缶詰の柔らかく調理された中骨を好む人は意外に多い。マルハニチロ食品（東京都江東区）はそうした中骨ファンのために、「マルハ　さけ中骨水煮」「マルハ ぶり中骨味付」などを発売しており、どちらもよく売れているという。さらに2013年9月には、 「マルハ　かれい中骨煮付」を発売。発売わずか3カ月で、累計約20万缶を販売するヒット商品となっている。 　かれいの中骨は本来、とても硬いが、同商品は缶詰ならではの製造法で、中骨だけでなくヒレまわりもすべてかみくだける軟らかさに調理しているという。 またコラーゲンが多いため、うま味や脂が溶け出した汁がゼリー状になっているのも特徴。 ボーン、いやソース http://trendy.nikkeibp.co.jp/article/column/20140105/1054357/

おすすめ記事

Tweet

おすすめ記事

関連記事

コメント(5)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年1月16日 10:57:57

  これだけで飯食うのはキツそうだけど箸休めとか酒の肴には良さそう

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年1月16日 11:20:32

  俺のレスがあってワロタ

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年1月16日 11:37:23

  魚のほねって素揚げくらいしか食ったことないな

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年1月16日 22:44:26

  海近くに住んでたときは魚のあらばかり圧力鍋で食ってた。
  2kgぐらいあるのが250円。
  水だけで二分、特濃だしをゲットして、肉部分をこそげて別皿。
  骨だけになったところで水と醤油で四十五分。骨まで食える。
  多すぎて飽きたらすり鉢で味噌と摺る。
  特に鮭のあらから取った出汁の味噌汁は極上だ。

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年1月17日 02:09:35

  栄養価ってかカロリー高いでアレ
  なお日本酒と合う模様