6 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2013/12/14(土) 22:07:17 ID:uJZzdIRU0
梅干は擦っておくとそれっぽい
12 名前：忍法帖【Lv=26,xxxPT】(1+0：15) 投稿日：2013/12/14(土) 22:08:19 ID:k+zuJRmO0
そんなにまずそう？
13 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2013/12/14(土) 22:08:25 ID:qX/nVdc00
がんこやかよ
18 名前：忍法帖【Lv=26,xxxPT】(1+0：15) 投稿日：2013/12/14(土) 22:09:16 ID:k+zuJRmO0
>>13
そこや！！！！
15 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2013/12/14(土) 22:08:36 ID:cBTQO50u0
しょうゆ？
18 名前：忍法帖【Lv=26,xxxPT】(1+0：15) 投稿日：2013/12/14(土) 22:09:16 ID:k+zuJRmO0
>>15
一応豚骨で出汁とった！
16 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2013/12/14(土) 22:08:52 ID:gAxpgics0
蛍光灯の光が汚い
17 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2013/12/14(土) 22:09:06 ID:ouA3Ji4O0
麺買ってきたの？
それは作ったとは言えないだろ
俺は焼きそば作る時でもソースから麺まで全部作るぞ
19 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2013/12/14(土) 22:09:26 ID:tsLsmxKS0
煮卵とチャーシュー入れればそれなりの見た目になる
20 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2013/12/14(土) 22:09:36 ID:MQD0UqH30
１００円なら食う。
１５０円なら食べない。
21 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2013/12/14(土) 22:09:42 ID:6TOFRNrX0
何か環境が涙ぐましそうだから許す
22 名前：忍法帖【Lv=26,xxxPT】(1+0：15) 投稿日：2013/12/14(土) 22:09:46 ID:k+zuJRmO0
これは豚骨ラーメン
23 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2013/12/14(土) 22:09:53 ID:vy63eMiB0
茨城でラーメンを食べるのはやめよう
24 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2013/12/14(土) 22:10:06 ID:yDTEf/u00
予想外にマズそうでわろた
25 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2013/12/14(土) 22:10:25 ID:3awZloLG0
テーブルかなんか知らんけど汚い
26 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2013/12/14(土) 22:10:28 ID:o7BOUHao0
茨城ラーメンって細麺醤油に納豆なイメージ
27 名前：忍法帖【Lv=26,xxxPT】(1+0：15) 投稿日：2013/12/14(土) 22:10:29 ID:k+zuJRmO0
すまん貼り忘れ
37 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2013/12/14(土) 22:12:00 ID:yDTEf/u00
>>27
これぐらいのクオリティをきたいしてたんだが
41 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2013/12/14(土) 22:12:43 ID:NvLN3XZE0
>>27
少なくね
47 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2013/12/14(土) 22:14:02 ID:MQD0UqH30
>>27
自作でこれが出てきたら「おおーー！」ってなる。
味は食べてみないと分からないけど。
32 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2013/12/14(土) 22:10:56 ID:0uOtHtb30
どこからどこまで自作なのよ
35 名前：忍法帖【Lv=26,xxxPT】(1+0：15) 投稿日：2013/12/14(土) 22:11:42 ID:k+zuJRmO0
>>32
27は麺以外自作
1はスープのみ…
36 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2013/12/14(土) 22:11:44 ID:ouA3Ji4O0
肉は味付け自分でやったよな？
卵も茹でるところからやったよな？
39 名前：忍法帖【Lv=26,xxxPT】(1+0：15) 投稿日：2013/12/14(土) 22:12:20 ID:k+zuJRmO0
>>36
27のは麺以外がんばった(´･_･`)
40 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2013/12/14(土) 22:12:35 ID:tsLsmxKS0
チャーシュー自作はやってみたい
48 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2013/12/14(土) 22:14:21 ID:LTXR+oyy0
薄そう
50 名前：忍法帖【Lv=26,xxxPT】(1+0：15) 投稿日：2013/12/14(土) 22:14:30 ID:k+zuJRmO0
これは第4回豚骨ラーメン
51 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2013/12/14(土) 22:14:32 ID:52/xd+5v0
店で出てきたら100点満点中5点くらい
54 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2013/12/14(土) 22:15:33 ID:gAxpgics0
とんこつラーメンってなんか白いものが浮いて酷く濁ってる印象があるんだけど
55 名前：忍法帖【Lv=26,xxxPT】(1+0：15) 投稿日：2013/12/14(土) 22:15:46 ID:k+zuJRmO0
ちゃーはん
61 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2013/12/14(土) 22:16:36 ID:0uOtHtb30
>>55
これは美味しそう
67 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2013/12/14(土) 22:18:48 ID:kiENSKcr0
>>55
冷食なみに綺麗だな
69 名前：忍法帖【Lv=26,xxxPT】(1+0：15) 投稿日：2013/12/14(土) 22:19:17 ID:k+zuJRmO0
>>67
中華鍋使ってるからな
56 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2013/12/14(土) 22:15:55 ID:5D7iE5ZZ0
とんこつだけはあり
57 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2013/12/14(土) 22:15:59 ID:tsLsmxKS0
豚骨ならキクラゲ入れて
62 名前：忍法帖【Lv=26,xxxPT】(1+0：15) 投稿日：2013/12/14(土) 22:17:06 ID:k+zuJRmO0
>>57
注文は「バリカタキクラゲ抜き」
キクラゲきらい(´･_･`)
58 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2013/12/14(土) 22:15:59 ID:tLx59m/r0
なんだろう
バランスが悪いのかな、美味しいんだろうけど
59 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2013/12/14(土) 22:16:16 ID:5AtKtv4a0
もやしがだめ
ふにゃふにゃすぎ
しゃきっとせい
64 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2013/12/14(土) 22:17:32 ID:iaj1bb+A0
自作ならいいんじゃね？
ただ、ラーメンは外食のが絶対旨いから作る気になれんわ
65 名前：忍法帖【Lv=26,xxxPT】(1+0：15) 投稿日：2013/12/14(土) 22:18:02 ID:k+zuJRmO0
>>64
手間暇かけたら自作も美味いよ
66 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2013/12/14(土) 22:18:44 ID:NvLN3XZE0
そりゃプロと比べたらまずそうに見えるのもしゃーないだろ
麺以外自作とか手間もかかるだろうしラーメン好きなんだな
68 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2013/12/14(土) 22:18:52 ID:ouA3Ji4O0
ちなみに二郎は家で簡単に作れるよ
71 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2013/12/14(土) 22:19:57 ID:OBt7PUqA0
>>68
野菜と味の素かけるだけじゃん
74 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2013/12/14(土) 22:22:24 ID:ouA3Ji4O0
>>71
二郎の作り方
豚系の肉を使ってスープつくる
醤油を入れる
ニンニクを一房入れる
もやしを二袋いれる
これだけ
87 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2013/12/14(土) 22:51:43 ID:+8iWs/540
>>74
キャベツの芯とショウガと豚のゲンコツも一緒に煮込まなきゃダメだよ
特にゲンコツはマジで重要
めんどくさいから二度と作らない
88 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2013/12/14(土) 22:53:50 ID:ouA3Ji4O0
>>87
大丈夫
あの味は9割ニンニクだから
89 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2013/12/14(土) 22:58:23 ID:ymhCNNS30
>>74
なんたら醤油とか化学調味料入ってるんじゃなかった？
70 名前：忍法帖【Lv=26,xxxPT】(1+0：15) 投稿日：2013/12/14(土) 22:19:56 ID:k+zuJRmO0
うまそうやろ
81 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2013/12/14(土) 22:35:34 ID:WXdb7k8a0
>>70
餃子が一番上手いな
72 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2013/12/14(土) 22:20:12 ID:tLx59m/r0
店のものっぽくないのが逆にいい感じで食いたくなってきた>>＜
73 名前：忍法帖【Lv=26,xxxPT】(1+0：15) 投稿日：2013/12/14(土) 22:21:52 ID:k+zuJRmO0
誰か美味しいラーメンの作り方教えて
76 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2013/12/14(土) 22:24:06 ID:ehBGLs7v0
ラーメンほど自作して虚しいものはない
金だして食うのが一番経済的だった
77 名前：忍法帖【Lv=26,xxxPT】(1+0：15) 投稿日：2013/12/14(土) 22:24:56 ID:k+zuJRmO0
>>76
そんなこというなよ…
80 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2013/12/14(土) 22:29:44 ID:iaj1bb+A0
ラーメンの自作は難しいし、金かかる
外食が一番
82 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2013/12/14(土) 22:40:56 ID:2EOOiBEI0
どれくらい煮込んだ？
83 名前：忍法帖【Lv=26,xxxPT】(1+0：15) 投稿日：2013/12/14(土) 22:48:07 ID:k+zuJRmO0
>>82
豚骨は12時間
1は6時間
84 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2013/12/14(土) 22:48:21 ID:ymhCNNS30
ラーメン屋でも麺外注ってあるしな
いつか僕が考えた最強ラーメンみたいなの作ってみたい
85 名前：忍法帖【Lv=26,xxxPT】(1+0：15) 投稿日：2013/12/14(土) 22:48:53 ID:k+zuJRmO0
>>84
スープは何？
89 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2013/12/14(土) 22:58:23 ID:ymhCNNS30
>>85
鶏がら。やっぱ自作するのは自分なりの理想の味とかがあるからなの
90 名前：忍法帖【Lv=17,xxxPT】(1+0：15) 投稿日：2013/12/14(土) 22:58:24 ID:ulplEESN0
てす
91 名前：忍法帖【Lv=18,xxxPT】(1+0：15) 投稿日：2013/12/14(土) 23:01:41 ID:ulplEESN0
さっきのは店の
こっちは麺以外は自作
油そば
ソース http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1387026385/
最近は鍋あとにラーメン化するのにハマってる。残り出汁を塩コショウで味を整えて、中華麺投入。ちょっと煮込む。
取り皿に醤油を入れといて、出汁と麺をよそう。
鍋の種類によるけど、まあまあいい線行く。。気がする。ww
そういや最近カップラーメンを美味しくする粉みたいなのあったよな あれ使えばいいんでね 俺まだ使ったことないけど
好みの問題だけど、太麺じゃないと最初っから評価外になっちまうなー
細麺嫌いやねん…
俺は、自作するならチャーシューだけしっかり作っていっぱい
乗せて食べるわ。ラーメンは、スーパーで売ってる2食150円
みたいなので十分。スガキヤの醤油とんこつは一杯で飽きて
しまったが…。
普通に美味そうやんけ
自作ってだけでも自分にとっては価値のあることだと思うよ
おいどんは醤油の細麺が大好きです！
二郎味に近づけるにはとにかく肉汁と脂だよ
ゲンコツや生姜なんてマジで要らん
ニンニクもトッピングだけでいい
冷凍背脂なんかが簡単に手に入るなら意外と手軽に作れる
南極料理人思い出した
心意気は買うが
麺以外は自作って、麺がメインじゃないの