おいしいお

ふぐって美味しいのか？カワハギの方が旨いと聞いたが・・・

 

2013年11月3日17:00:00

 

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1 名前：足4の字固め(秋田県) 投稿日：2013/11/01(金) 18:32:05 ID:xuaenarZ0

福井県内最大のトラフグ養殖産地、敦賀市西浦地区で「敦賀ふぐ」が出荷時期を迎えている。漁師らは今夏の猛暑を乗り越えた元気いっぱいのフグを 敦賀湾から次々と水揚げ。来年３月までに関西を中心に約８万匹の出荷を予定している。 　同地区では市海水養魚協会に加盟する１１軒が、敦賀湾に浮かべたいけすでフグを養殖している。１年半かけて６００グラム～１・２キロ程度に育て、消費地の業者から注文を受けると、会員に数量を割り当て水揚げする。今年は１０月上旬から注文が入り始めた。忘新年会シーズンの１２～１月に最盛期を迎える。 続きはソース http://www.fukuishimbun.co.jp/modules/news0/index_other.php?page=article&storyid=46646&storytopic=3

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コメント(7)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2013年11月3日 17:51:16

  カワハギの方がおいしいとは思うけど
  フグの背身は肉厚だから
  唐揚げはフグの方が向いてると思う

• no

  2

  名前：

  (*’A`*)

  投稿日：

  2013年11月3日 18:04:55

  死ぬ前に一度くらいはふぐ喰ってみたいな
  ふぐ喰って死ぬかもしれないけど

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2013年11月3日 21:20:28

  カワハギの肝はなぜああも美味なのか

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2013年11月3日 22:07:24

  ふぐのから揚げうまいよねー
  魚の肝はなんでもうまいよ、胆汁がつくと苦くなるんだ

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2013年11月3日 23:49:01

  とらふぐうまいよな
  僕も好きじゃわ

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2013年11月4日 00:25:40

  ふぐはあの歯ごたえがあるのがいいのよ
  あといいダシ出るよね

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2013年11月4日 08:15:16

  カワハギもふぐも高いわ
  お前ら金持ちだな