157 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/10/29(火) 16:56:32 ID:H+INclaX0
差額の問題じゃないだろ。
215 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/10/29(火) 17:02:16 ID:r5a8BQ3f0
じゃあ芝エビ使えよ、って話
475 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/10/29(火) 17:33:55 ID:cnwOxc1Z0
その50円を偽装してまでケチったお前らはなんだよwww
547 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/10/29(火) 17:41:34 ID:xZp9zCnw0
他でも見えないところでコストカットしてるだろうな
666 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/10/29(火) 17:53:10 ID:knGBjJCcP
だったら50円値上げして売れよ
944 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/10/29(火) 18:34:11 ID:bg/JSwrn0
それで客が釣れるわけだから、差額以上の利益出るじゃん
8 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/10/29(火) 16:42:15 ID:fntPxXK+0
値段が問題じゃなくて誠意が問題なんだと最後までわからなかったんだな。
308 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/10/29(火) 17:14:09 ID:ds7Yko+80
>>8
値段が問題じゃなくて誠意が問題なんだと最後までわからなかったんだな。
「値段」が問題だと思うけどね。差額を懐に入れていたのではないか、と。
「誠意」が問題だったら土下座すればいいってことになる。いやな世の中だ。
9 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/10/29(火) 16:42:31 ID:Y7PAVGBQ0
そういうことが問題じゃないのがわからんのか
93 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/10/29(火) 16:50:40 ID:ml8goapA0
>>9
いや、九条ネギや芝海老は安定的に手に入れるのがむつかしいんだよ
最初はそれらを使っていても、そのうち手に入らなくなって、代替品になる。
まあメニューに書くなって話だけだけど
523 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/10/29(火) 17:39:17 ID:Y7ST4GOt0
>>93
入手できなかったら、提供やめるか何か一言いっとけって話だよな。
110 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/10/29(火) 16:52:13 ID:JuIqij3z0
なんだかんだ言っても
日本国民の9割以上の人には関係のない話だと思う
115 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/10/29(火) 16:52:38 ID:9Mu1zzqj0
エビは調理されると、元が何か分かりにくいというのもあるね。
カニなどは隠しようが難しいわけで・・・・・。松葉と言いながら渡りを出せばすぐばれるで。
173 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/10/29(火) 16:58:22 ID:g5Kbf7pv0
>>115
でも松葉といいながら新潟産ズワイガニだしてもわかんないよ
紅ズワイでも料理法によって区別つかなくなる
198 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/10/29(火) 17:00:53 ID:bmM+tSzM0
>>115
殻つきとか丸ごと1匹ならまだしもほぐされて料理の中に入れられたら
わからない人多いと思う。
121 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/10/29(火) 16:52:59 ID:wilz8rrM0
料理長だかに弁解させてたのはひどい
128 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/10/29(火) 16:53:54 ID:FUeH3sS40
>>121
もろに言わされましたっていう感じだったよね。
130 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/10/29(火) 16:54:00 ID:33gFrSyW0
飲食店なら少なからずどこでもやってんだろ。
偽装より中国産って表示しないコンビニの方が大罪だろ。
145 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/10/29(火) 16:55:41 ID:ZpzT3l/B0
>>130
国産なら国産と表示する、表示しないってことは察せよ。
ということだわな。
136 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/10/29(火) 16:54:57 ID:7qiN4Z830
いろいろ出てくるけどメニューの偽装だろ
なんでメニューに食材まで書くかね
293 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/10/29(火) 17:12:23 ID:jaY7FjvU0
>>136
高級食材を使った高級料理と言う名目で高い金を盗ってたんだよw
353 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/10/29(火) 17:19:28 ID:PFxyWu2b0
芝エビに関していえば若干かわいそうな気も
マジで中華料理の慣習で大きさでしか分類しないらしいし
差額見る限り妥当な値段っぽいし
374 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/10/29(火) 17:22:06 ID:/ebpXj7q0
>>353
それ1つだけならここまでマスコミに言われてるの見て同情されたかもしれないが
358 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/10/29(火) 17:19:50 ID:ZezAkv490
ミシュランの1つ星が偽装か
ミシュランの調査員は偽装しても違いがわからないんだな
372 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/10/29(火) 17:22:01 ID:+A9brTo90
>>358
それ指摘してたコメンテーターがいたよ。
俺それをこのスレでも書いたんだが、したら
「「ミシュランの調査員は食通ではない素人だからわからなくても
当然。ミシュランに非は無い」だってさ。
そらそうかも知れんがな
443 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/10/29(火) 17:30:07 ID:Fa6R5jz30
本物の芝エビのチリソース 2000円
バナメイエビのチリソース 1950円
どっち食べますかという話。
512 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/10/29(火) 17:38:01 ID:fntPxXK+0
>>443
味に自信があるなら
エビのチリソース 2000円
で成立するんだよ。
うまい高級店の材料が変なものの筈がないというブランドイメージだけで押しきれるから。
競合店があったり味そのものに自信がないと、小手先の表示で飾り立てる必要が出てくる。
513 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/10/29(火) 17:38:04 ID:k4ThubAR0
>>443
潮風香る薔菜芽衣エビのチリソース 3000円
芝エビのチリソース 2000円
どっち食べます?
570 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/10/29(火) 17:43:57 ID:Fa6R5jz30
>>513
もはや何の比較してるのかもわからんぞw
446 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/10/29(火) 17:30:46 ID:79lBBMD10
近所のスーパーでバナメイエビ一匹7円で売ってた。
そらキレるわ。
456 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/10/29(火) 17:32:02 ID:1OittYPl0
>>446
一匹7円と57円の差かー
541 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/10/29(火) 17:40:49 ID:bPcbMOl30
この社長悪い人ではないと思うけど、
ひとつ会見のやり方しくじったのかな・・・
561 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/10/29(火) 17:43:10 ID:+A9brTo90
>>541
それなりの会社だと、顧問弁護士やら危機管理部門が
あるはずなんだが、ここはなさそうだな
一番やってはいけない言い訳をしてる
ソース http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1383032395/
美味しんぼがいたらもっと早く解決できたのに。
おい、なんだこの海老は!!
板長を呼べ、板長を!!!、
合併企業にありがちだな
社内抗争がコトを大きくする方向に
もってった
阪急電鉄本社主導がやだったんだろ
これがイオンだったら、鼻ほじりながら
「あ~レシート持ってきたら返金すっし、あと悪口言ったら提訴するから」
バナメイかわいそ
正直ホテルの誇張表示ってそういうもんだと思ってたから、あんま叩く気にもなれんのだよなー
安全と味がしっかりしてりゃそれでいいよ
誤表示って言い張るけど、メニューに表示されてる食材より高い食材を使ったケースが1件もないのは何でだろ?
オキアミぐらい量を使うならわかるけどなんだこれ
バナメイなんて安いエビをホテルで使うこと、それ自体が信用問題なんだよ。私のホテルの料理は大阪王将と一緒だけど、料金は5000円とると言っていることになるんだよ。この社長、営業したことないだろ。愚かすぎる。
しかも、皮肉なことにバナメイの世界的な不作で値段が高騰していて、芝エビとあまり変わらなくなっているということを伏せているね。去年までだったら芝エビの半額以下で調達できたんだよ。だから利益もかなり出ている。
それと、初期の報道で、バナメイのことをクルマエビの一種とか書いてたよね。種が違うんだが?
50円ってのは素材の仕入れ価格であって販売価格ではないだろ
500円が妥当
ご表示じゃなくて詐欺だからね
会社同士の取引でこんなことしたら訴えられる
薄く広くだから提訴できないだけだもん
仕入れ業者がコレやってても
ホテル側は誤表示やね、しゃーないってならんやら