焼き肉チェーンが生レバーを違法提供し、客が食中毒発症で社長逮捕

 
2013年10月17日15:00:00
 
コメント(7)
 

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1 名前:タイガードライバー(大阪府) 投稿日:2013/10/15(火) 14:20:18 ID:5+LKwIn70
 京都府八幡市にある焼き肉チェーン店で、2012年7月から禁止されている牛の生レバーを提供したとして、京都府警は15日、店を運営する丸中精肉店(大阪市阿倍野区)の社長仲宗根孝之容疑者(53)ら2人を食品衛生法違反(牛レバーの非加熱提供)の疑いで逮捕した。仲宗根容疑者は「客には焼くよう説明していたはずだ」と容疑を否認しているという。生レバーを提供した店が摘発されるのは全国初という。  府警によると、仲宗根容疑者は店長と共謀し、同焼き肉チェーン店で、客数人に牛のレバーを提供した疑いが持たれている。客は9人のグループで、このうち4人が嘔吐(おうと)や発熱などの食中毒症状を訴えた。 京都府山城北保健所の調査に「牛の生レバーを食べた」と話したため、発覚したという。 続きはソース http://www.asahi.com/national/update/1015/OSK201310150014.html?ref=com_top6

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4 名前:バズソーキック(埼玉県) 投稿日:2013/10/15(火) 14:22:03 ID:f47LWmi+0
レバーは焼いて出すしかないな
10 名前:男色ドライバー(関西・北陸) 投稿日:2013/10/15(火) 14:24:03 ID:oB392eL4O
客はわかって食ったんだから同罪だろ
129 名前:ダイビングヘッドバット(庭) 投稿日:2013/10/15(火) 18:21:58 ID:u5cr+0Pq0
>>10 確かにいわゆる共犯関係だろうなあ
13 名前:膝靭帯固め(SB-iPhone) 投稿日:2013/10/15(火) 14:24:51 ID:dngMGRAAi
チェーン店がだすレバーなんか食うなよ
14 名前:張り手(三重県) 投稿日:2013/10/15(火) 14:24:56 ID:TIWb2Rxe0
焼くように言うけど生で食わせるやつだろ
22 名前:ファルコンアロー(dion軍) 投稿日:2013/10/15(火) 14:29:06 ID:roFedevj0
結局危険なんだよなあ
24 名前:シューティングスタープレス(愛知県) 投稿日:2013/10/15(火) 14:29:49 ID:1LZ5Smy40
>>1 うわー、ここの阿倍野店めちゃくちゃ通ってたのに。閉店しちゃうのか?
25 名前:稲妻レッグラリアット(関東・甲信越) 投稿日:2013/10/15(火) 14:30:17 ID:eguM6VJqO
自己責任なんだろ
28 名前:リバースパワースラム(関西・北陸) 投稿日:2013/10/15(火) 14:31:14 ID:Ctj9VJD8O
生食禁止の食べ物を生で提供しちゃいけない規則が出来そうやな
30 名前:チキンウィングフェースロック(SB-iPhone) 投稿日:2013/10/15(火) 14:31:40 ID:q/FKcjJKi
グレーだな これで逮捕されたら焼肉屋で豚肉鶏肉の提供アウトになる
31 名前:キングコングニードロップ(庭) 投稿日:2013/10/15(火) 14:32:29 ID:X1YSLd/h0
豚レバーはいーの?
110 名前:デンジャラスバックドロップ(広島県) 投稿日:2013/10/15(火) 16:27:01 ID:BwN/VF7U0
>>31 一生もんの病気もらうで
32 名前:ラ ケブラーダ(茸) 投稿日:2013/10/15(火) 14:32:47 ID:dAMrXEVy0
でもやっぱ生レバは旨いから食っちまうわ。
36 名前:メンマ(千葉県) 投稿日:2013/10/15(火) 14:34:05 ID:/uk+JG520
レバーとかゆっけって食うと次の日くだす感じで 消化されにくい印象が強いんだけど、好んで食う奴いるんだな・・・
38 名前:マシンガンチョップ(新疆ウイグル自治区) 投稿日:2013/10/15(火) 14:35:36 ID:+ZmjNvfY0
どこか供給するところが出たんじゃないか。 急に、「アレ、再開しました」とか、「あの懐かしの味、また始めました」っていう 隠語みたいな書き方で生レバー出してくる店が増えた。
52 名前:かかと落とし(やわらか銀行) 投稿日:2013/10/15(火) 14:46:41 ID:cAc0Wvil0
>>38 分かりやすくていいな 客の安全より利益を追求します宣言か そういう店見つけたら入らなければいい
45 名前:マシンガンチョップ(埼玉県) 投稿日:2013/10/15(火) 14:38:09 ID:GIAiNBHh0
恵比寿の被害者は生きてんのか
65 名前:デンジャラスバックドロップ(空) 投稿日:2013/10/15(火) 14:54:36 ID:vEL2myWd0
肉屋でも以前だったら生食可能なレバーをその値段で売れないから困ってるらしいな
66 名前:アイアンフィンガーフロムヘル(茸) 投稿日:2013/10/15(火) 14:56:49 ID:jBhNfr2h0
食欲って恐ろしいな
68 名前:ニールキック(庭) 投稿日:2013/10/15(火) 14:58:37 ID:6zRpjl2O0
ユッケが各地で復活してるが、あれはいいんだっけ?
72 名前:スターダストプレス(富山県) 投稿日:2013/10/15(火) 15:04:23 ID:e4mcQaqX0
>>68 ちゃんと処理してあれば出しておk その代わり値段は高くなるけどな
75 名前:サッカーボールキック(SB-iPhone) 投稿日:2013/10/15(火) 15:08:11 ID:Qzp63ODsi
客が勝手に食って店のせいにしてた場合どうなるの?
76 名前:ダブルニードロップ(広島県) 投稿日:2013/10/15(火) 15:13:57 ID:dC+B/aVH0
>>75 システム自体に欠陥があるから、自分で焼くというスタイルそのものが禁止になるんじゃね。 前々から生肉をつまんだ箸でそのまま他の物食ったりして食中毒ってのはよくあるし。
109 名前:テキサスクローバーホールド(埼玉県) 投稿日:2013/10/15(火) 16:25:29 ID:wTEAz/Ql0
これで店側が悪いとなると 予め焼いてある肉をテーブルに運ぶしかなくなるな
115 名前:ストマッククロー(岐阜県) 投稿日:2013/10/15(火) 17:14:56 ID:8pcCIME50
もうレバーそのものの取り扱いを禁止ししろ。
121 名前:ときめきメモリアル(庭) 投稿日:2013/10/15(火) 17:42:33 ID:0vcA42/g0
生で食うつもりで頼んでいるのだから、食えるモノを出してくれ。
124 名前:ファイヤーボールスプラッシュ(九州地方) 投稿日:2013/10/15(火) 17:59:25 ID:zRPiEjI/O
本当に焼かせるつもりで出してて逮捕されたなら、これからは厨房で焼いてから提供するしかないな
126 名前:フェイスロック(富山県) 投稿日:2013/10/15(火) 18:17:49 ID:/H5ABjBc0
昔は焼肉やで生レバーパクパク食ってたんだよな~
ソース http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1381814418/

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コメント(7)

  • no
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2013年10月17日 18:07:57

    店「よく焼いてくださいねー」
    常連「えー見るからに新鮮だし牛なら平気でしょ、いけるよね生でも?」
    店「……はぁ…(知らねーぞ俺は)」
    みたいな感じだったんじゃないの?
    客側のプレッシャーで出さざるを得なくなる店も少なくないと思うけど
    特権で禁制の物を味わいたいっていう需要は昔から変わらずあるからな

  • no
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2013年10月17日 18:37:39

    >特権で禁制の物を味わいたい
    河豚美味しいンゴwwwwwwwwwwwwwwwww
    なお

  • no
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2013年10月17日 23:39:58

    あーレバ刺しくいてー

  • no
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2013年10月18日 00:17:59

    チェーンで生物食うなと
    あと新参経営者がやってる小奇麗なだけの店

  • no
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2013年10月18日 01:50:22

    レバ刺しうまいよな
    僕も好きじゃわ

  • no
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2013年10月19日 03:36:03

    まあ警察の捜査で、「生レバー」としての提供が確定したの逮捕だしね

  • no
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2013年10月28日 06:23:19

    >6.(*‘ω‘*)
    レバーを焼いて出す焼肉店なんてあるのか
    焼肉店で客に出される肉類はレバーもカルビもミノも基本生だと思うけど

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