おいしいお

【マジか？】　高いワイン＝美味しいは間違い！！恥かくぞ！

 

2013年8月4日19:00:00

 

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1 名前：テキサスクローバーホールド(北海道) 投稿日：2013/08/03(土) 16:30:49 ID:ICZ2xQNV0

ワインの○んちくを語る人が、ワインの良し悪しを区別できない理由 ・ワイン通として○んちくを語っていても・・・ ワイン通は2万円と2000円のボトルをなかなか見分けられません。 ・目隠しをして試飲させてみれば、1000円のワインと1万円のワインの良し悪しも区別できない ヤツがいっぱいいるはず ▼ 高価なラベルのボトルに入った安物ワインを高く評価する ・白ワインを着色しても見抜けない 54人の誰ひとり、それが白ワインだと見抜けなかったのです ・ラベルをすり替えると、安物ワインを高く評価する 高価なラベルのボトルに入った安物ワインを高く評価しました ▼安価でおいしいワインもある ・300本程ワインを試飲させて頂きましたが、800円のワインでも、ビックリするような美味しさのワインはたくさんありました ▼ 思い込みが判断に影響を与える ・「高いほど品質はいいはずだ」という思い込みも関係している ・人間は「これは１万円もするワインだ」と言われると、それが実は千円のワインでも、おいしく感じてしまう ・高価なワインの場合、他の高価なものと同様に、「きっと美味しいはず」という期待が味を良くしているのです ▼ワインの価格と評価は一致しない ・ワインの値段と評価は比例しないということが、さまざまな心理学実験から明らかになっている http://matome.naver.jp/odai/2136599224355143601

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コメント(26)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2013年8月4日 21:06:36

  バキのオリバさん思い出した

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2013年8月4日 21:14:15

  根本的に勘違いしている。
  食べ物というのは、味覚だけではなく、視覚、嗅覚、触覚、
  予備知識（思い込みとも言う）を始めとして他にも多くの
  要素を統合した経験に寄って満足不満足が導き出される。
  当然ながらその要素が満足できる状態に近づけば、その手
  法がどうあれば満足はできるのが正常な人間。
  つまり、偽物で満足感を得るのはとても有効な方法である
  のは間違いがない。
  しかし、だからといってそのコピー元の価値が落ちるわけ
  でもないし、それをありがたがる感覚を悪いとするのは間
  違い。
  なぜかって？　その満足感の根っこはなにか考えてごらん？

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2013年8月4日 21:22:02

  何もワインに限ったことではないが
  値段で味はわからないってことだな
  うまいもん味わいたければそれなりの知識と経験を蓄えろと

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2013年8月4日 22:14:20

  例えばドイツのシュタインベルガーなんかは
  2000円程度のやつでも充分美味いと思う。

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2013年8月4日 22:30:35

  値段は希少性であがるんだよ。天候が悪くて数が少ないとか、そもそも数が作れないとか。味が悪くても出荷総量が少ないと高くなる。逆にコンビニで売ってる500円のワインも音波当てれば上手くなる。

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2013年8月4日 22:42:50

  メシなど、料理など全てマズイ。
  また、世にマズいものを食べられることを自慢する文化があるが、それは正しいことである。
  生物が「食べる」ことができるのは、その生物特有の特殊能力なのである。
  他人が食べれないものを食べる＝栄養とすることができるのは、自慢に値するものだからだ。
  普通の生物にとっては、味覚はその生物が食することが可能かどうかを見極める情報である。
  しかし、雑食性の生物にとって、味覚による判別は後天的なものである。
  つまり、食べるものは全て最初はマズく、慣れ＝それが食べて大丈夫なものだという学習に
  よってマズいという感覚をウマいと塗り替え、味覚を形成するのである。
  だから、メシは最初は全てマズく、マズいものを食えるようになるのが成長なのである。

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2013年8月4日 22:52:22

  ぶっちゃけそんなに価格で変わるわけ無い。
  だからこそワインは何処の誰某の何処の畑の何処の畝で何年に取れたってラベルに書かざるを得ないわけで。
  その上に添加物入れちゃえば益々分からんし。

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2013年8月5日 00:15:44

  色々高いワインも飲んだことがあります。
  安ワインはありがたい存在です。
  高いワインも面白い存在です。
  そんなに目くじらを立てて叩かなくてもいいんじゃない？

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2013年8月5日 02:25:32

  アルコールは、相性！

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2013年8月5日 04:03:24

  1500円くらいの白ワインだけど、去年カフェに友人と
  3人で食事に行った時、『フレンチトム』のシャルドネを
  グラスで頂いたら、ワインなのにグレープフルーツの味がして
  メチャ美味しくてボトルを追加注文。
  ネットでお取り寄せするくらいお気に入りになった。
  同じく安ワインだけど、チリのルイスフェリペのカメルネールも
  なかなかに色気があって、まったりとやさしい美味しさだった。
  でも、正直ワインは値段だな……って思ってる。
  みんなから愛されているワインは、やっぱしそこそこ値段がして
  しかもずっと値崩れもしないから。

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2013年8月5日 08:26:48

  高くてもうまくない、逆にいうなら安くても美味い

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2013年8月5日 18:01:29

  安いワインは開栓してからワインの味に変化がないから
  その点は、やはり一本調子で、つまらない。
  家庭では、スーパーで1200～2000円くらいのを普段のみの
  テーブルワインにして、たまに夫婦で2500～4500円くらいのを飲む。
  外食した時は、もっぱら4800～7000円くらいのを招いて食卓を彩る。
  そういう我々庶民には、そもそも何万円もする高いワインには縁がない。
  せめて 「 ワインは……ワインは値段じゃねーから(震え声) 」
  そう主張したひ。

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2013年8月5日 20:53:49

  値段を基準にするとあまり外れがないのも事実
  3500円のオーストリア産ワイン、MITSUKOも
  ねっとりとして甘く芳しく、なかなかに美味しい
  デザートワインだった

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2013年8月5日 20:55:11

  値段を基準にするとあまり外れがないのも事実
  3500円のオーストリア産ワイン、MITSUKOも
  ねっとりとして甘く芳しく、なかなかに美味しい
  デザートワインだった

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2013年8月5日 21:47:02

  刑事コロンボでもワイン屋さんが
  「いいワインの見分け方？　そりゃ値段じゃー」言うて……ねぇ？

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2013年8月6日 19:19:38

  ロマネコンティよりスパークリングワインのちょっと高め程度の方がいいよ

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2013年8月8日 23:13:35

  並べて飲めば違いは分かるよ。
  ただ、どっちが好みかは別の話。
  番組で間違えるのは当然。
  だって絶対味覚持ってる人なんて1人も居ないから、その時の体調で美味しいと思う方を良い方と判断するのが普通だから。

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2013年8月12日 20:40:48

  ワインなんてオカマの飲み物だろｗ
  蒸留酒をガブガブ流し込むのが酒呑みってもんだ。

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2013年8月16日 11:28:31

  高くてもバカは買ってくれるから

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2013年8月27日 12:47:06

  飲む用のお手頃でうまい酒と観賞用の年代物に分けてるって
  ラノベのあとがきに書いてあった

• no

  21

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2013年8月28日 11:12:32

  無添加とか、有機農法とか自然派とかを前面に押し出したワインは例外なく不味い。

• no

  22

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2013年10月1日 16:51:02

  高い安いってこだわってるのは
  どっちの方かね・・・
  カネあるやつは気にしてないだけだろ

• no

  23

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年1月12日 17:20:37

  金を持て余した団塊世代はまさに勘違いしてるらしい

• no

  24

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年2月9日 02:01:33

  ソムリエとかいう利権団体がいる時点で
  ワインなんてゴミみたいなものだと思うけどね。
  他の酒にそんなのいねーぞ。
  自分にとってうまいかまずいかだけ。
  それをワインだけがごちゃごちゃ言ってくる。
  乞食がやってる詐欺師商法だよ

• no

  25

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年3月15日 18:26:21

  葡萄から出来たお酒の良し悪しを評価するなんて、実に瀟洒な発想じゃないか
  西洋文化のそういうお洒落な所が大好きだな

• no

  26

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年4月13日 14:24:29

  葡萄ジュースの方が好き