1 名前:日本茶φ ★ 投稿日:2013/07/30(火) 11:39:55 ID:???
6月中旬、ロンドンの繁華街コベントガーデンにある日本食チェーン
最大手「ワガママ(Wagamama)」の店舗の前で、ランチを食べ終えた100人の客をつかまえてアンケートを実施した。本誌の特集には掲載できなかった結果をここで紹介したい。
(中略)
最初の質問は、「今日、ランチで何を食べましたか」である。 上位11品目は以下の通りだ。
「チキンカツ・カレー」が最も多く、2位が「エダマメ」、3位が「チリ・ビーフ・ラーメン」である。チキンカツ・カレーは、カツの上にご飯を乗せるという見せ方もさることながら、その味も日本のカツカレーとはかなり異なる。スパイスが効いており、刺激が強い。
(中略)
最も興味深かった調査結果の1つが、「日本食が好きな理由」に対する
答えだった。
結果を見ると、「おいしい」との回答が全体の17%を占めて最も多い。
「おいしい」ことはどの料理でも人気を得るための大前提であるため、それ以外の要素を見ていくと、「ヘルシー」(「低脂肪」を含む)の15%が次に続いた。日本食が「ヘルシー」というイメージは、全世界共通のものであり、英国の消費者にとっても日本食への期待はまず、「ヘルシー」であることのようだ。
(以下略)
日経ビジネスオンライン
http://business.nikkeibp.co.jp/article/interview/20130725/251530/
4 名前:七つの海の名無しさん 投稿日:2013/07/30(火) 11:41:57 ID:I2/eEXLQ
カツがご飯の下って、食べにくくないか?(´・ω・`)
5 名前:七つの海の名無しさん 投稿日:2013/07/30(火) 11:42:50 ID:LFLHUuNz
イギリス人が好きそうな簡単な料理だな
13 名前:七つの海の名無しさん 投稿日:2013/07/30(火) 11:58:31 ID:S/pv7GFB
>>5
ソースなしのスパゲティとか普通に出すもんな
6 名前:七つの海の名無しさん 投稿日:2013/07/30(火) 11:42:50 ID:/SJL7RES
A定食お願いします
7 名前:七つの海の名無しさん 投稿日:2013/07/30(火) 11:43:41 ID:CKqPK78p
ドイツですらビールと共に
8 名前:七つの海の名無しさん 投稿日:2013/07/30(火) 11:45:09 ID:AYj7Gyz+
焼き鳥は単に「ヤキトリ」なんだな。
てっきり「チリ・ミソ・テリヤキ・ヤキトリ」なのかと思った
9 名前:七つの海の名無しさん 投稿日:2013/07/30(火) 11:45:15 ID:o5/Q6QT4
カツカレーはヘルシーじゃないと思う
11 名前:七つの海の名無しさん 投稿日:2013/07/30(火) 11:50:46 ID:LNDnU00j
英国ならお米はサラダやマッシュポテトのような添え物感覚だから
肉料理のうえにライスがトッピングされてるってことなんだろうね
15 名前:七つの海の名無しさん 投稿日:2013/07/30(火) 11:59:46 ID:YR/tWMCZ
日本のカレールー輸出してないの?
あれさえあれば世界中で旨いカレー食えるだろ
16 名前:七つの海の名無しさん 投稿日:2013/07/30(火) 12:01:56 ID:/HgUeiIe
まあイギリス人なら、どんな味でもおk
18 名前:七つの海の名無しさん 投稿日:2013/07/30(火) 12:05:01 ID:UrokGsSJ
いいねえ
カツカレー最強だわ
25 名前:七つの海の名無しさん 投稿日:2013/07/30(火) 12:23:10 ID:+h4BwKMy
創業者は香港生まれのアラン・ヤウ氏だってさ
香港人は韓国人扱いされたら怒ると思うよ
28 名前:七つの海の名無しさん 投稿日:2013/07/30(火) 12:47:09 ID:IzYDHdPg
枝豆は受けるのか
29 名前:七つの海の名無しさん 投稿日:2013/07/30(火) 12:53:07 ID:VkpcLbWV
まぁ、安い店は朝鮮人か中国人の経営だからな。
カツが御飯の下とか、日本人が作ってたら発想すらないなw
31 名前:七つの海の名無しさん 投稿日:2013/07/30(火) 13:16:05 ID:wVEbo+3h
斬新な盛り付けだなw
こういうのが日本人の感性と違う。
37 名前:七つの海の名無しさん 投稿日:2013/07/30(火) 13:57:53 ID:LZoh2/UG
そのカツカレー、何かが違う・・・
46 名前:七つの海の名無しさん 投稿日:2013/07/30(火) 15:45:53 ID:NAQqYUsF
盛り付け発想の順番が違うな。おフランス料理の様な皿汚しソースアートが
無いのは良いけど。
48 名前:七つの海の名無しさん 投稿日:2013/07/30(火) 17:07:35 ID:2aVYmDfr
カツカレー食うのは「もうどうなってもいい!」と、自暴自棄になった時なんだけど。
49 名前:七つの海の名無しさん 投稿日:2013/07/30(火) 17:32:53 ID:irQh34Nj
盛りつけ方に個性が出るなw
50 名前:七つの海の名無しさん 投稿日:2013/07/30(火) 17:48:09 ID:PZPzb4vi
カツの上にご飯は斬新w
53 名前:七つの海の名無しさん 投稿日:2013/07/30(火) 18:52:22 ID:SxKK7sQb
なんで海外は枝豆を発明できなかったのか、、、
55 名前:七つの海の名無しさん 投稿日:2013/07/30(火) 19:16:56 ID:HUmF0HpU
俺ここで働いてたことあるよ
カレーは甘口でうまくない
焼うどんは結構いける
なんでCoCo壱番屋とか海外出ないのか不思議
60 名前:七つの海の名無しさん 投稿日:2013/07/30(火) 22:18:02 ID:yEVc0eQV
>>55
アメリカとアジアには進出してる
57 名前:七つの海の名無しさん 投稿日:2013/07/30(火) 19:39:47 ID:ArYpoLm5
何でライスがトッピングみたいになってんだよwwwww
63 名前:七つの海の名無しさん 投稿日:2013/07/30(火) 22:32:54 ID:AwHKTdTM
メニューがここまでムチャクチャになってるなら日本料理店と呼ばなくていい
いや、呼んでほしくない
68 名前:七つの海の名無しさん 投稿日:2013/07/30(火) 23:26:32 ID:hhmEZ5v+
イギリス人が好きなのはわさビーフだ!
69 名前:七つの海の名無しさん 投稿日:2013/07/30(火) 23:32:31 ID:pnNzjIk+
いいセンスしてるワ
フランスではシャンパンに枝豆がおしゃれ、だとか
70 名前:七つの海の名無しさん 投稿日:2013/07/30(火) 23:49:28 ID:HUmF0HpU
枝豆ヨーロッパでは人気あるよ
なぜかみんなエダママって発音するけど
ただ冷たい枝豆は無理らしい
71 名前:七つの海の名無しさん 投稿日:2013/07/31(水) 01:02:44 ID:QH7jOvwu
むこうだと枝豆もナイフとフォークで食べるのだろうか?
74 名前:七つの海の名無しさん 投稿日:2013/07/31(水) 03:11:38 ID:Oc5Itw7M
81 名前:七つの海の名無しさん 投稿日:2013/07/31(水) 13:01:36 ID:MG2auFoi
枝豆は好きそうだな。
冷蔵庫で冷やしまくったのを真冬でも喰いそうだが。
ソース http://anago.2ch.net/test/read.cgi/news5plus/1375151995/
多分イギリス人にしてみたら丸く持ったライスの上に平たいカツ乗せにくいだろ!
って感覚なんだろうな。
生春巻きだのチリだのパッタイだの
日本料理じゃねえのいっぱいあるじゃねえかwww
昼食に枝豆はないわー
こんなんカツの衣ふにゃふにゃになってまうやん
カツに比べてご飯の量は少ないしなんか無駄に見た目に拘ってるだけで全然食欲をそそらない
他のサイトの「ワガママ」の評価は
イギリス人からこきおろされてた。
イギリスで本当の日本食店出したら、
絶対に成功させられるのに。
オリビアの豆の食い方、だれか注意してあげてー!
カツカレーの盛りつけ面白いな
米は野菜って発想だとこの方が自然なのかも
私イギリス在住だけど、この間歩いてたら歩きえだまめしてる女の子いたよ
殻から豆を指で押し出せえええ!
※8
イギリスで歩きニンジン(生)も見たことある。スティックとかに切ったやつじゃなく天然の!