1 名前：ラガマフィン(家) 投稿日：2013/07/14(日) 17:31:41 ID:zxit4NZ8P
http://www.oita-press.co.jp/localNews/2013_137376696441.html
県内のシイタケ生産者らでつくる県生しいたけ生産流通懇談会（若杉義昭会長）などは１３日、大分市の市公設地方卸売市場でシイタケの試食宣伝活動をした。
消費量が伸び悩む夏場の販売促進を図ろうと、市場で開かれる市民感謝デーに合わせて毎年開いている。今年４回目。
若杉会長らが生シイタケでバター焼きをつくると、香りが広がり、多くの人が集まった。用意した千人分は１時間ほどでなくなった。
大分市から夫婦で来た吉松マス子さん（６０）は「軟らかくて、とてもおいしい」と話していた。
生シイタケのバター焼きを求めて多くの人が集まった
2 名前：ラガマフィン(東京都) 投稿日：2013/07/14(日) 17:33:24 ID:klnRQk+CP
シイタケって石づきの部分を上にしたまま焼き上げて
ひっくり返しちゃいけないんだろ？
無理だわ
6 名前：ラガマフィン(東日本) 投稿日：2013/07/14(日) 17:35:01 ID:HQNMGCuxP
バターで焼いて醤油かけたら大概のものはウマー
7 名前：ターキッシュアンゴラ(チベット自治区) 投稿日：2013/07/14(日) 17:36:37 ID:1eWW7Ta10
バター要らん
醤油だけでいい
8 名前：ハバナブラウン(福岡県) 投稿日：2013/07/14(日) 17:36:53 ID:wNzCAmGP0
椎茸は塩ふってトースターで焼け
11 名前：チーター(九州地方) 投稿日：2013/07/14(日) 17:39:08 ID:8/oaQjwpO
肉厚の生どんこ椎茸は本気で美味い
12 名前：アジアゴールデンキャット(新疆ウイグル自治区) 投稿日：2013/07/14(日) 17:40:21 ID:zpkmGWuv0
コンビーフを詰めてロースターで焼くと美味いぞ。
13 名前：バリニーズ(四国地方) 投稿日：2013/07/14(日) 17:40:36 ID:f+LTUwMV0
しいたけの煮物とか出汁だけでいいのにあんなの食べられるかよ
14 名前：カナダオオヤマネコ(愛知県) 投稿日：2013/07/14(日) 17:41:33 ID:Dxvy/s4k0
肉厚しいたけは天ぷらにすると激うま。天ぷらの時だけなんであんなに輝くんだよ
15 名前：ボルネオウンピョウ(埼玉県) 投稿日：2013/07/14(日) 17:41:35 ID:JEyQilHw0
椎茸美味しいよね 醤油と唐辛子をかけて食べる
佃煮も好きです
16 名前：バーマン(庭) 投稿日：2013/07/14(日) 17:41:47 ID:Rf80ByEKP
椎茸は食べる前に水に漬けようね
虫がいっぱい出てくるよ
29 名前：パンパスネコ(WiMAX) 投稿日：2013/07/14(日) 17:51:14 ID:g1JK/qMP0
>>16
まじで？
35 名前：イリオモテヤマネコ(大阪府) 投稿日：2013/07/14(日) 17:54:01 ID:kBF3W44J0
>>16
し、知らなかった・・・
ぎょぎょぎょーーーーーーーーーーーーーーーーー
53 名前：スナドリネコ(大分県) 投稿日：2013/07/14(日) 18:12:19 ID:IGoK24a80
>>35
普通は一度乾燥させたものを食べるから無問題
生椎茸は旨みが全く無いので美味しくないよ
57 名前：デボンレックス(神奈川県) 投稿日：2013/07/14(日) 18:19:42 ID:pNjUUgA/0
>>53
免疫力を強くする成分も乾燥椎茸のほうが圧倒的に多いらしいな
17 名前：ジョフロイネコ(dion軍) 投稿日：2013/07/14(日) 17:42:21 ID:lmOsozPI0
うまい椎茸はは肉より美味
23 名前：ボルネオヤマネコ(関西・東海) 投稿日：2013/07/14(日) 17:48:01 ID:ZMju7PeRO
椎茸とえのきを適当に切ってバターをひとかけら、アルミホイルにくるんでオーブンへ
26 名前：バーミーズ(和歌山県) 投稿日：2013/07/14(日) 17:49:40 ID:Tox5E9Ig0
網焼きして笠の中にエキス溜まったら塩振ってパクリ。
塩と一緒にスダチ絞っても美味い。あと蕎麦ツユもなかなか。
27 名前：オセロット(千葉県) 投稿日：2013/07/14(日) 17:50:10 ID:01f2eQ5D0
生しいたけをちょっと炙って醤油、これで十分だろ
28 名前：コドコド(京都府) 投稿日：2013/07/14(日) 17:50:34 ID:xiqt5z7O0
シイタケじゃなくてバターが美味いんだろ。
30 名前：ボルネオウンピョウ(埼玉県) 投稿日：2013/07/14(日) 17:51:17 ID:JEyQilHw0
カロリーが低くて 繊維分が豊富だから
ダイエットしたいひとは 調理方法のバリェーションを多くすると
きのこ系で痩せれるよ
32 名前：シンガプーラ(やわらか銀行) 投稿日：2013/07/14(日) 17:52:21 ID:UQ+OL6qw0
しいたけはまだ安く買える時があるが、バターが無理。
うまい棒くらいのやつで400円以上するから無理。
しいたけも焼くと500円玉くらいに縮んじゃうから
ご飯のおかずにならないし、たくさん焼こうとすると
材料費だけですぐ1人前700～800円になるから無理。
そこまでしてしいたけ食べたくないから無理。
特に体に良いこともないんだし無理。
36 名前：ツシマヤマネコ(東京都) 投稿日：2013/07/14(日) 17:54:13 ID:1dS/CHE50
椎茸は他の料理と合わせて使うのが難しい・・・
38 名前：ラガマフィン(SB-iPhone) 投稿日：2013/07/14(日) 17:56:13 ID:Q6nHeAF/P
焼くとうまいよな。
39 名前：ラ・パーマ(広西チワン族自治区) 投稿日：2013/07/14(日) 18:00:29 ID:0NRt9D/i0
椎茸は天ぷら最強だろ
45 名前：斑(北陸地方) 投稿日：2013/07/14(日) 18:07:44 ID:HfnRctJ+O
焼鳥屋で頼む焼きたてのしいたけうまい
バター焼きもいいけど酢じょう油が好き
46 名前：サイベリアン(WiMAX) 投稿日：2013/07/14(日) 18:08:57 ID:DlPnnfHd0
グリルで焼いて醤油をちょっと垂らしてって思ったけど、バター焼きも美味そうだな。でも味がくどくないか？
47 名前：ラ・パーマ(関西・東海) 投稿日：2013/07/14(日) 18:09:29 ID:mvYDiD5q0
ピーマンの肉詰め作る時は椎茸にも詰める
49 名前：メインクーン(徳島県) 投稿日：2013/07/14(日) 18:09:50 ID:LcSRE6YA0
シイタケ自体は食べれないけど
シイタケの風味とかはいいよね。
51 名前：ハバナブラウン(栃木県) 投稿日：2013/07/14(日) 18:11:31 ID:/XyMlFry0
シイタケほど好みが別れる食いもんも珍しい
62 名前：ジャパニーズボブテイル(WiMAX) 投稿日：2013/07/14(日) 18:26:19 ID:K7CB8lrM0
素焼きのほうが旨い
63 名前：ハバナブラウン(愛知県) 投稿日：2013/07/14(日) 18:26:36 ID:yg6mAUrM0
天然の椎茸が食いたい
かなりキツイ味・香りみたい
69 名前：スナドリネコ(大分県) 投稿日：2013/07/14(日) 18:34:33 ID:IGoK24a80
>>63
原木のやつかな？
64 名前：マーゲイ(中国地方) 投稿日：2013/07/14(日) 18:26:45 ID:Iz5im1Z20
シイタケは瓶詰のうにを乗せて焼いて食べると旨いよ
65 名前：ギコ(内モンゴル自治区) 投稿日：2013/07/14(日) 18:27:44 ID:T5fCiCuOO
出汁とるのはいいけど焼いた椎茸は美味いとは思わない
66 名前：スミロドン(新疆ウイグル自治区) 投稿日：2013/07/14(日) 18:28:31 ID:98Cv0NVd0
焼くより、バター乗せてラップして、レンジでチンしたほうが美味い罠
67 名前：しぃ(やわらか銀行) 投稿日：2013/07/14(日) 18:33:05 ID:3wO4LH160
てんぷらが好き
75 名前：バーマン(芋) 投稿日：2013/07/14(日) 18:45:38 ID:/OMf9iyKP
ジャンボ椎茸の美味さは異常。常食にしたいレベル
76 名前：バーマン(石川県) 投稿日：2013/07/14(日) 18:50:35 ID:bQGaSMQ00
バーベキューのちょっと焦げた感じのが美味いな
77 名前：スコティッシュフォールド(千葉県) 投稿日：2013/07/14(日) 18:52:12 ID:ZvIcp/Sm0
パスタと一緒に茹でると貧乏パスタが豪華になる
豆な
79 名前：ターキッシュアンゴラ(奈良県) 投稿日：2013/07/14(日) 18:58:10 ID:3wbU+Nzf0
>>77
ゆでたら旨み成分が流れ出てしまう
汁物ならともかくパスタでそれはない、蒸すか焼くかしてあとから添えるほうがよい
78 名前：ラ・パーマ(関東・甲信越) 投稿日：2013/07/14(日) 18:52:26 ID:eKBdnWhM0
舞茸の天ぷら
椎茸の肉詰めフライ
エリンギのステーキ
滑子そば
シメジ＆榎茸の白身魚ホイル焼き
来週の土曜日にこれ作るよ
80 名前：アジアゴールデンキャット(千葉県) 投稿日：2013/07/14(日) 19:01:03 ID:FxXJDs2h0
肉厚の椎茸をフライにして中農ソースかけてまるかじりうまうま
82 名前：バーマン(京都府) 投稿日：2013/07/14(日) 19:35:59 ID:QkDnRtjgP
乾し椎茸の旨みは異常
83 名前：ラ・パーマ(関西・東海) 投稿日：2013/07/14(日) 19:37:40 ID:mvYDiD5q0
バター使うなら肉厚の鮭や野菜とホイル焼き
90 名前：ジャガーネコ(愛知県) 投稿日：2013/07/14(日) 20:49:30 ID:O0oBYqwf0
シイタケをおいしく食べるには
「すまし汁」 にするのがお薦め。
95 名前：イリオモテヤマネコ(神奈川県) 投稿日：2013/07/14(日) 21:36:01 ID:IAi6x+uZ0
秋になったら栽培キット買って育ててみるか。
ソース http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1373790701/
日本三大「汁が美味い野菜」・茄子 ・椎茸 ・ｘｘｘ
なんもつけずに焼いて食ってる
しいたけブラザース万歳