イナゴのペペロンチーノ…国連発表のレポートでタンパク源として昆虫に注目

2013年5月27日14:30:00

1 名前：ベガスρ ★ 投稿日：2013/05/26(日) 19:13:20 ID:???0

昆虫食がメジャーになる？　「イナゴのペペロンチーノ」提供イナゴを使った生パスタ「イナゴのペペロンチーノ」が、東京・錦糸町にある「（ソース元参照）」で、5月29日より販売される。価格は、1,200円。このメニューは、スープパスタのように仕上がっているペペロンチーノに、イナゴがトッピングされたもの。イナゴのサクサクした食感や味付けもクセになるそうだ。イナゴは、タンパク源の豊富な食材として、日本でも古くから食べられてきた。国連食糧農業機関が発表したレポートの中でも、タンパク源としての“昆虫”に言及されており、昆虫食に注目が集まっている。画像モザイク有りインパクト抜群の「イナゴのペペロンチーノ」

モザイク無し一面にイナゴ！ http://www.gurum.biz/wp-content/uploads/imgs/a/0/a0771cce.jpg 2013/05/22 11:50 http://entabe.jp/news/article/1957

22 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/05/26(日) 19:19:15 ID:+ktLLfS/O

ギョウ虫や寄生虫抜きでお願いします

41 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/05/26(日) 19:23:19 ID:NlzROLbW0

確かにカニの大群なんて海中ではかなりキショイ

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46 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/05/26(日) 19:24:22 ID:FjqcApuC0

中身知らなきゃ食える。知ってたら絶食する

52 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/05/26(日) 19:26:12 ID:cJk1LsAa0

粉末にして激辛ラーメンにでも混ぜてくれるなら･･･素性はもちろん知らせないで＞＜

111 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/05/26(日) 19:38:29 ID:1pefl+KmP

「貴重なタンパク源」←この言葉が使われている食材は注意

128 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/05/26(日) 19:41:54 ID:n4fM95fq0

蜂の子は頑張れば食えそうだけどイナゴは無理

178 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/05/26(日) 19:55:31 ID:Nm+uXHKZ0

罰ゲームに使えそうだな

207 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/05/26(日) 20:01:18 ID:HkyCraQ80

イチゴのペペロンチーノって美味しそうだな

238 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/05/26(日) 20:09:24 ID:iadq5MDP0

みじん切りにしてあれば余裕で食えるんだが…

289 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/05/26(日) 20:18:27 ID:chEd5JCE0

佃煮を乗せるんじゃなくて、バター焼きにでもしてほしい。海老っぽくて美味いだろうな。

551 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/05/26(日) 22:11:42 ID:NKLnO5ssO

玉筋魚はうまいよな

3 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/05/26(日) 19:14:11 ID:6Dxw/2E90

長野で食ったけど、イナゴはイネ科植物の葉っぱの味がするよね。

825 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/05/27(月) 09:32:24 ID:s6lKES6u0

>>3 イナゴの佃煮なんて食感以外は醤油の味だ…

7 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/05/26(日) 19:15:46 ID:xbCrOGNZO

マジで旨い昆虫を繁殖出来たら将来的に儲かるかもね。あ、見た目大事。

21 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/05/26(日) 19:19:01 ID:Fqas32Ch0

>>7 どんな見た目ならいいですか？たとえば

10 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/05/26(日) 19:16:21 ID:61g88k2Y0

＞モザイク無し一面にイナゴ！　

これＧスレに貼られてたから、絶対にゴキが材料だと思ってた。もうちょっとどうにかならんのか。見た目的に。

248 名前：毛無しさん＠１３周年投稿日：2013/05/26(日) 20:12:01 ID:j/stuZXv0

>>10 周りに添えるなよと言いたい

505 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/05/26(日) 21:45:44 ID:3dzqJmIQ0

>>248 それはある

509 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/05/26(日) 21:48:27 ID:9CGLKt5r0

>>248 しかも取れた足も乗せてるし

40 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/05/26(日) 19:23:17 ID:zgGkEGdA0

ベターマンってアニメに昆虫は次世代の貴重なタンパク源になるとか言ってた博士おったな

50 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/05/26(日) 19:25:44 ID:fwIQ43Gd0

>>40 あのアニメは生きているイモムシ丸呑みしてたしきし麺食ってる最中にきし麺タイプのぎょう虫みたいなのが襲ってきたりなかなかおもしろかった

62 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/05/26(日) 19:28:57 ID:61g88k2Y0

ヤシガニの多くは陸上で捕獲されるんだっけ。それでよく見るとヤシガニは蜘蛛にソックリらしいぞ。味は美味いそうだけど。

82 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/05/26(日) 19:32:38 ID:wPwHsfqj0

>>62 ヤシガニは蜘蛛には似てないなぁ大きなヤドカリだよ。（まぁ系統的に同じだからね）味は癖があって好き嫌いが分かれるね。

84 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/05/26(日) 19:32:57 ID:FHJTnIIp0

>>62 蜘蛛も旨いらしいよ。

70 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/05/26(日) 19:30:41 ID:408IqDh70

鉄鍋のジャンは正しかったな

355 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/05/26(日) 20:32:34 ID:dV/A9ZHa0

>>70 正に21世紀の料理だよなｗ

73 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/05/26(日) 19:30:58 ID:jetnhfCS0

小麦粉ってタンパク質多いから蛋白源云々意味なくね？

81 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/05/26(日) 19:32:36 ID:ghk98kg00

>>73 必須アミノ酸の問題がある

74 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/05/26(日) 19:31:19 ID:xY0Mfs4iP

昆虫食試してみたいが初心者はどこから始めるべきか。イナゴの佃煮はまあ、いいとして次は

96 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/05/26(日) 19:35:00 ID:ea6vFcV/0

>>74 ざざむし　蜂の子　スズメバチの素揚げ

98 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/05/26(日) 19:36:31 ID:xY0Mfs4iP

>>96 蜂の子はどこかの土産で買ったな他はどこで、買える／食えるの？

104 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/05/26(日) 19:37:22 ID:ea6vFcV/0

>>98 みんな長野あとスズメバチ食べるのは九州かな

122 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/05/26(日) 19:40:41 ID:xY0Mfs4iP

>>104 九州かああと、沖縄は蝉食べるってのもあったな

94 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/05/26(日) 19:34:47 ID:wPwHsfqj0

蜂の子もイナゴも食べたことあるけどどうってことない。しかし、どうってことないのはあくまで味であって口まで持っていくのは結構どうってことある。

293 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/05/26(日) 20:19:15 ID:h7towFmlO

>>94 はちのこは美味しいよね見た目の先入観を無くして、口に入れて食べてしまえばどうって事は無いと思う食べた後に、あなたの食べた物はコレですって生きてる奴を見せたらゾッとする人は多いかもしれないけど

110 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/05/26(日) 19:38:24 ID:NIypPI9n0

Ｇもよく加熱させれば、食えるのかもしれんねw

118 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/05/26(日) 19:39:54 ID:YewZ1LNw0

>>110 衛生的な環境で養殖しないと無理

125 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/05/26(日) 19:40:59 ID:lfNaIcbV0

>>110 食用Ｇというのがあるって、ウィキペディアに書いてあったぞ

250 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/05/26(日) 20:12:38 ID:chEd5JCE0

>>110 マダガスカルＧは焼くと絶品だそうだぞ

164 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/05/26(日) 19:50:25 ID:fttThG1J0

粉末じゃいかんの？粉末にすると栄養なくなるの？

187 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/05/26(日) 19:57:36 ID:/Wu1z/7SO

>>164 子供の頃、田舎でイナゴ捕まえて、キロ６００円でイナゴ加工業者に売って小遣い稼ぎした。ふりかけの成分表に載ってるカルシウムって茶色い粉末な。あれ、イナゴ。

216 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/05/26(日) 20:03:47 ID:0Ge9gr1d0

>>187　えっ　あたしイナゴ食ってたの？

245 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/05/26(日) 20:11:20 ID:/Wu1z/7SO

>>216 東北の小中学校じゃ、学校行事でイナゴ捕りって日があってな。全校生徒１キロノルマで、平均３キロ程度で加工業者に売ってた。全校生徒３００人として、１０００キロ近く売って学校行事予算にしていた。

333 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/05/26(日) 20:25:45 ID:J7JVuLs70

>>245 ぶっちゃけ、バッタ混ざってるよな。シラスの中の子タコ子イカレベルで。

202 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/05/26(日) 19:59:53 ID:Jo7v98FO0

海老とかカニもこんなもんだろ？俺は海老やカニも虫みたいに見えて食えないけど、お前らよくそっちは食えるな。

213 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/05/26(日) 20:02:14 ID:J7JVuLs70

>>202 エビカニは虫っぽい味とは思わんが、シャコはちと虫っぽい気がする。

220 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/05/26(日) 20:04:33 ID:61g88k2Y0

>>213　シャコはちゃんと見ない方がいいよね。裏返して見てしまうと、もう駄目。絶対イヤだ。あんなの。

210 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/05/26(日) 20:01:53 ID:BOKQw29o0

イチゴのペペロンチーノは美味いかもな

244 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/05/26(日) 20:11:14 ID:ea6vFcV/0

>>210 イチゴのフルコースは栃木で食べられる〆はイチゴの炊き込みご飯

252 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/05/26(日) 20:12:50 ID:Sd7N3ZLA0

>>244 イチゴの味噌汁イチゴの漬物も、あるの？

286 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/05/26(日) 20:18:07 ID:ea6vFcV/0

>>252 いちごの漬け物は存在するいちごのみそ汁はかつて飯マズスレに存在した

218 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/05/26(日) 20:04:09 ID:kg6ig6NL0

慣れの問題かな２～３回食べれば昆虫も平気になるかも

227 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/05/26(日) 20:06:22 ID:jnWUCMu7O

>>218 食紅や着色料は大半が小型の虫だから実は皆食ってるよ知らないだけ

260 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/05/26(日) 20:13:45 ID:NMuji7wm0

かきあげなら見た目的にどうだ？

274 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/05/26(日) 20:16:24 ID:/Wu1z/7SO

>>260 小学校の頃にイナゴの佃煮の天ぷらを弁当箱に入れてた奴いたけど、そいつ弁当箱の蓋で隠しながら食ってた。

439 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/05/26(日) 21:09:38 ID:8ddRsllY0

歯に足がはさまって、爪楊枝でチクチクやらんといかんのか？

446 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/05/26(日) 21:12:33 ID:PpWjebrZP

>>439 足がトゲトゲだから挟まると痛いぞ

486 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/05/26(日) 21:37:03 ID:zkHDRaNB0

カエルとか普通においしいらしいしな鶏肉よりうまいらしい

492 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/05/26(日) 21:38:44 ID:BQomVPc8O

>>486 安い焼き鳥屋で食えるカエルの足うまいよ魚と鳥の中間みたいな感じ

554 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/05/26(日) 22:14:04 ID:J7JVuLs70

>>486 カエルは喰えるし、充分うまいぞ。普段は特売のクソ安い肉だけ探して喰ってる俺みたいな底辺なら、なおさら。超うまいか？と言われると、NOだな。鶏のような食感で、旨味が五割減くらいの川魚みたいな感じ。ま、現代で常食も養殖もされない理由はそこだろう。すげえよく言えば淡白な、悪く言えば薄い味。でも、食感は良いね。

504 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/05/26(日) 21:45:27 ID:aHRq0ON7O

頭付きの小海老が食えるのにイナゴが食えないってのが不思議

532 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/05/26(日) 22:01:32 ID:fldsBugwO

>>504 イナゴは海老みたいにプリッとしてんの？ちなみに蜘蛛は蟹みたいらしいけどさ(;´Д`)

536 名前：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：5) 投稿日：2013/05/26(日) 22:03:55 ID:DHMfuD2N0

>>532 乾燥させた桜エビと考えて欲しい伊勢エビみたいに、尻尾の身を食べるエビではない

523 名前：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：5) 投稿日：2013/05/26(日) 21:58:15 ID:DHMfuD2N0

イナゴは美味しくて感動するレベル陸で捕れるエビと言っていい

ソース　http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1369563200/

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コメント(3)

no

1

名前：

(ﾟДﾟ)

投稿日：

2013年5月27日 14:56:51

とりあえずこの皿を作った奴はセンスがない。
ってより、わざとイナゴを外周させるあたり、他人を気味悪がらせようというグロテスクな思考でやってる気がする。
no

2

名前：

(ﾟДﾟ)

投稿日：

2013年5月27日 16:59:58

見た目は大事だね
敢えて慣れようとも思わない
no

3

名前：

(ﾟДﾟ)

投稿日：

2013年5月27日 18:25:11

足を取らない時点でシロート丸出し。
ちな長野