3 名前:名無し 投稿日:2025/04/12 15:49:05 ID:J8MxJxOWo
箸変えんとマズくね?
4 名前:名無し 投稿日:2025/04/12 15:50:05 ID:UnLUPVpyR
もうハンバーグじゃなくてよくない?
5 名前:名無し 投稿日:2025/04/12 15:50:05 ID:H4LEuWSmK
店は楽でええな
9 名前:名無し 投稿日:2025/04/12 15:51:01 ID:5lK5lEMJn
箸もそのまんまやしようやるわ
10 名前:名無し 投稿日:2025/04/12 15:51:02 ID:Q/MTOiPSz
近い内に規制入るやろな
12 名前:名無し 投稿日:2025/04/12 15:51:04 ID:P1iUEm8Yu
生で食うやついそう
14 名前:名無し 投稿日:2025/04/12 15:52:00 ID:/yAlkDrhb
合い挽きやなきゃええんやないの
15 名前:名無し 投稿日:2025/04/12 15:52:01 ID:Q2mOvTsFT
ユッケやん
16 名前:名無し 投稿日:2025/04/12 15:52:01 ID:ZRKG/FyPA
ネギトロかな?
17 名前:名無し 投稿日:2025/04/12 15:52:02 ID:9.lXO7H6z
客が自分で焼くっていうシステムはデメリットしかない気がするんだが
123 名前:名無し 投稿日:2025/04/12 16:01:01 ID:lXoSzbJGZ
>>17
いや、本当の焼きたてが食べられるぶん美味いやろな
でもしっかり焼かないと
19 名前:名無し 投稿日:2025/04/12 15:52:03 ID:hN7EQ38on
流石に焼く用と食べる用の箸は別に用意してるやろ
20 名前:名無し 投稿日:2025/04/12 15:52:03 ID:UyWUbjqzJ
ハンバーグの生っぽい部分温度が違うし食感もねちゃねちゃしてて嫌いなんだがいい店だと美味いんか
29 名前:名無し 投稿日:2025/04/12 15:53:03 ID:glXceGoyB
>>20
生っぽい部分ってなんやねん
失敗やんけ
21 名前:名無し 投稿日:2025/04/12 15:53:00 ID:GV85FMYHy
めんどくさ
22 名前:名無し 投稿日:2025/04/12 15:53:00 ID:QwXUVXnLo
これ中まで火通らんやろ
23 名前:名無し 投稿日:2025/04/12 15:53:00 ID:.NPpg9u5S
これ規制すると焼き肉屋も規制されない?
線引きどこよ?
38 名前:名無し 投稿日:2025/04/12 15:54:02 ID:iSQF1axO8
>>23
牛の切り身は表面焼けばまあ大丈夫やけどミンチだと表面の菌が内部に入っちゃってるからよく焼きじゃないと危ないんや
42 名前:名無し 投稿日:2025/04/12 15:54:04 ID:glXceGoyB
>>23
焼肉とハンバーグが同じだと思ってる馬鹿がこういう店行くんやろな
24 名前:名無し 投稿日:2025/04/12 15:53:01 ID:R8C/g2Kio
うーん
美味そうには見えない
27 名前:名無し 投稿日:2025/04/12 15:53:02 ID:No2ElHegC
客にセルフサービスで焼かせて手間減らしてるのか
30 名前:名無し 投稿日:2025/04/12 15:53:04 ID:KRrRx3Zw9
趣味でやってるみたいだからええやろ
32 名前:名無し 投稿日:2025/04/12 15:53:04 ID:YFr3pGMDP
生肉ってなんでこんなに魅力的なんやろな
36 名前:名無し 投稿日:2025/04/12 15:54:01 ID:hh40RNxJk
ディスカバリーチャンネル見た後だと余裕で食えそう
49 名前:名無し 投稿日:2025/04/12 15:55:04 ID:KRrRx3Zw9
>>36
あれ相当ガチって専門家雇ったりしてるからな
44 名前:名無し 投稿日:2025/04/12 15:55:00 ID:patIpFKCa
あの小さい石では絶対温度落ちるのと、箸2つないとアウトやなこれ
52 名前:名無し 投稿日:2025/04/12 15:55:05 ID:hLNkOLtpu
牛肉だから問題ないやろ…
56 名前:名無し 投稿日:2025/04/12 15:56:01 ID:146YyPuKP
ハンバーグを生で食いたい気持ちがわからん
60 名前:名無し 投稿日:2025/04/12 15:56:01 ID:DJgu.BrGQ
ハンバーグですらないやん
72 名前:名無し 投稿日:2025/04/12 15:57:02 ID:GySztNhfj
ユッケみたいに空気に触れてた部分を切り落としてから挽肉にして生焼けハンバーグにしたらイケる?
107 名前:名無し 投稿日:2025/04/12 16:00:00 ID:we5U0uEF3
>>72
完全に調理スペースを分ければいけるけどテナントでそんなスペース確保できんやろな
114 名前:名無し 投稿日:2025/04/12 16:00:03 ID:oy.h8LDSW
>>107
セントラルキッチンやしええんかな?
134 名前:名無し 投稿日:2025/04/12 16:01:05 ID:.NPpg9u5S
>>114
生肉ってそういう問題じゃないねん
少量でも食らうときは食らうしろもんやねん
131 名前:名無し 投稿日:2025/04/12 16:01:04 ID:GnImxWySA
>>72
それ面倒なのよ
表面を削ぐにしてもその部分に振れた包丁とまな板都度変えなきゃだし
75 名前:名無し 投稿日:2025/04/12 15:57:03 ID:OuFaDR.ox
ちゃんと殺菌されてれば問題ないよ
86 名前:名無し 投稿日:2025/04/12 15:58:02 ID:.NfHfczGo
注文の度にミンチにしてたら大丈夫なんじゃない
91 名前:名無し 投稿日:2025/04/12 15:59:00 ID:raQoSx4lZ
>>86
セントラルキッチンから送られてくるって書いてるし
103 名前:名無し 投稿日:2025/04/12 15:59:04 ID:.NPpg9u5S
>>86
規制してもこれで逃れてくるのが見える見える
104 名前:名無し 投稿日:2025/04/12 15:59:05 ID:J8MxJxOWo
122 名前:名無し 投稿日:2025/04/12 16:01:01 ID:62QbVmNWi
>>104
怖すぎるやろこれ
111 名前:名無し 投稿日:2025/04/12 16:00:02 ID:zP7AXn/51
石冷めたらどうすんの
118 名前:名無し 投稿日:2025/04/12 16:00:05 ID:ZRKG/FyPA
>>111
石冷めたので替えの石くださいって言う
124 名前:名無し 投稿日:2025/04/12 16:01:02 ID:gROsIXhMh
こういうのって人件費削減したいから思いつくんか?
128 名前:名無し 投稿日:2025/04/12 16:01:02 ID:DatfMO2k1
日本人って生好きすぎるやろ
132 名前:名無し 投稿日:2025/04/12 16:01:04 ID:LDhHCx6V1
無菌状態に慣れ過ぎ
138 名前:名無し 投稿日:2025/04/12 16:01:05 ID:IkTRnvsrV
食に命賭けられるのすげえわ
背景情報を書いて正義ヅラする生食否定文化破壊杞憂ファシスト水差し野郎を死刑にしろ!キモすぎ。笑
ミートパティは半生が一番美味い、ってハンバーガー好きのアメリカ人も断言する人多いしな
まあレバーやユッケの例からすれば複数人死んだら規制されるのは間違いないから
耐性低い老人か子供がはよ尊い犠牲になって人生から退場すればええんや
たかがママチャリ乗るのにヘルメットしとるようなアホは、食わなければいいだけの話だろ。笑

安全と健康をヒステリックに追求して早く死んでいくだろうけど。笑
一応ミンチでもミンチにする直前に表面トリミングした肉を使えばセーフみたいなの見たことあるけど結局それでも何かしらのミスで菌が付着する可能性あるから100%安全とは言えんのよな
日本人は生モノ好きすぎるで
衛生管理が行き届きすぎて感覚おかしくなってる
あと、パンとかドーナツの生ってなんやねん、ドロドロの小麦やんけ
当店は焼いた肉の表面トリミングしてユッケにしてるので合法です、と謳っていたものの
実際はやったフリレベルのテキトーさで食中毒出して死人も出た店もあるしな
やっぱ生は良いよな
責任取るハメになったら最悪だが
※5
お前は、ママチャリ乗る時も、ヘルメットを被り、交通安全の鬼石頭鉄岩のようにシートベルト、サイドミラー、ウインカー、補助輪を付けて走行しろ!笑
結構前に地元のチェーン店がやってた、最初は物珍しくて人気出たけどしっかりと火を通そうとすると最低でも1回は石の交換は必要だったし、混雑時は石の提供遅くて微妙に時間空いてなんかメンドクサイになって衰退していった。
※10
しっかり火を通したら不味いやん。笑
まあ、生食否定杞憂ファシストは、ブロンコビリーの焼きすぎ肉汁流失カチコチハンバーグみたいなのを美味しい美味しいと自分自身に思い込ませとるから、ええのか。笑
朝鮮カエルは案の定火病発症しとんのか
米が買えないだの、物価高だの文句ばっか言ってるくせに、ハンバーグに行列。クソジャップ
食欲以前の問題でしょ
同一の塊肉をミンチ状にしたタネならまだしも
得体の知れん部位や油脂の寄せ集めを半ナマでなんて絶対食いたくない
金属箸で察し
日本でも支那でも台湾でもないね
ハンバーグ師匠も困惑
やっぱりカエルって生肉なんだな、まあ調理とか出来ないからしょうがないか
お薬飲むの忘れてるぞカエル師匠
底辺カエルは逆張りカエル
イキって生肉食って寄生虫に脳がやられてそう
生肉は情弱
客が火を通す必要がある料理を出す場合にはコンロを使用するのを必須にするべきだよね。
鉄板の余熱だと完全に火を通すのは難しいんだから、もう禁止にしないと。
これならおうちハンバーグがいいです
生っぽい系なら国産黒毛和牛のローストビーフ週三で買っているからいいです
つか殺人ユッケのせいで生ハンバーグ無理だわ
知らない若い子なら平気なのだろうが
屑肉を集めた挽肉を客に焼かせてボロ儲け狙いは都内に生ハンバーグ丼が沸いて出た時点で予想出来たな
飲食店事故のヒヤリハット 運が良いだけ
俺はきちんと調理された美味い肉を食うから、生肉礼賛奴は勝手に食って自滅してろとしか言えないな。
何人死ぬか見もの
ビッグボーイが似たようなことしてたような
あとカエルは食中毒になればいいのに
焼くための石ってすぐ冷めるよね
食中毒は原因の特定に至らないケースがほとんどだからなぁ
こういうものを食べた数日~一週間後に体調不良を覚えた人は積極的に病院に行って心当たりを申告してほしい
特にお子さんが被害に遭った場合、親は自戒も込めて絶対にそうするべき
こういう店に通う馬鹿はいっぺん人生取り返しつかんくらい痛い目に遭えばいいよ
※19
カエルさんは3ヵ月毎に虫下しと抗生物質飲んでるんやで
韓国では常識よ