【悲報】サバ、アニサキス増加でもう食えない

2025年3月24日10:00:00

コメント(21)

1 名前：名無し投稿日：2025/03/19 12:06:05 ID:1odR6jU91

日本海でもアニサキス増加　食中毒の感染源がマサバに寄生 https://news.yahoo.co.jp/articles/a7d2c110a6dd13754298697b0e49be036d267eee

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2 名前：名無し投稿日：2025/03/19 12:07:01 ID:1odR6jU91

・日本近海のアニサキスには内臓から身に移動しやすいAsとしにくいApがいる・日本海ではApが多いとされてきたので生食が盛んだった・近年の調査でAsが日本海側でも増加、ほぼ太平洋側と変わらない数値に

3 名前：名無し投稿日：2025/03/19 12:07:04 ID:1odR6jU91

・原因は海流や海水温の変化か・アニサキスによる食中毒は年々増加し23年には食中毒発生件数の42％に

4 名前：名無し投稿日：2025/03/19 12:08:02 ID:v6iPGYAiB

サバじゃねぇ！

5 名前：名無し投稿日：2025/03/19 12:08:04 ID:WEr9Qid1I

まあ焼けばいけるやろ

6 名前：名無し投稿日：2025/03/19 12:08:05 ID:ceHC58utx

サバ缶なら似てるから行ける

7 名前：名無し投稿日：2025/03/19 12:09:01 ID:eYJ6mOYLH

熱加えればただのタンパク質定期

8 名前：名無し投稿日：2025/03/19 12:09:02 ID:d/tB0bhmd

もうシメサバ食えないねえ

9 名前：名無し投稿日：2025/03/19 12:09:04 ID:PQwxE0gNl

生でもよく噛めば大丈夫なんやろ？

10 名前：名無し投稿日：2025/03/19 12:09:05 ID:PCqGosxmK

サバ缶しか食わんし

11 名前：名無し投稿日：2025/03/19 12:10:03 ID:eYJ6mOYLH

しめサバは怖くて食えんな冷凍で死滅させてるならええけど手作業のとこもあるし

12 名前：名無し投稿日：2025/03/19 12:10:04 ID:/K82mAQRn

生で食わなきゃいいやん

13 名前：名無し投稿日：2025/03/19 12:10:05 ID:DoVOBUmmg

しめ鯖ダメなん？

15 名前：名無し投稿日：2025/03/19 12:11:02 ID:p/FLTILVi

>>13 酢では死なないで

33 名前：名無し投稿日：2025/03/19 12:15:01 ID:DoVOBUmmg

>>15 サンガツ江戸前のはあかんのやろな…悲しいなあ

23 名前：名無し投稿日：2025/03/19 12:12:00 ID:ceHC58utx

>>13 冷凍してるやつならいける

25 名前：名無し投稿日：2025/03/19 12:12:01 ID:eYJ6mOYLH

>>13 一度マイナス20度以下で冷凍してるならオーケーお酢では死なない

14 名前：名無し投稿日：2025/03/19 12:11:01 ID:jnMoKN9Ds

冷凍するからノーダメ定期

16 名前：名無し投稿日：2025/03/19 12:11:03 ID:l1KgEdNf9

シメサバでアニサキスなって入院したわそれ以来しばらく新規ゲームのキャラ名シメサバにしてた

17 名前：名無し投稿日：2025/03/19 12:11:04 ID:kDNpv3Exa

アノニマスって焼いたら死んだりしないの？

18 名前：名無し投稿日：2025/03/19 12:11:04 ID:5/vytaxGN

福井は焼鯖やろ

19 名前：名無し投稿日：2025/03/19 12:11:05 ID:gXQWD72zz

さば味噌か塩焼きしか食わんし

20 名前：名無し投稿日：2025/03/19 12:11:05 ID:hfAxzgKGl

ノルウェーのタイセイヨウサバの方が脂乗ってて美味いから問題ない

22 名前：名無し投稿日：2025/03/19 12:12:00 ID:6dWNkCO48

サバなんか生で食わないから

29 名前：名無し投稿日：2025/03/19 12:13:03 ID:1odR6jU91

>>22 九州とか刺身で食っとる

40 名前：名無し投稿日：2025/03/19 12:16:02 ID:6dWNkCO48

>>29 サバやら鳥やら馬やら生で食う九州野蛮すぎやろ

24 名前：名無し投稿日：2025/03/19 12:12:01 ID:zOrG3OEON

鯖の刺身うまいで

26 名前：名無し投稿日：2025/03/19 12:12:04 ID:vNu6ycYhI

アニサキスだけならしっかりとした冷凍や加熱で大丈夫だけどアニサキスアレルギーになってしまうとアニサキスがいた魚やそれを使った加工品を食べられなくなる

27 名前：名無し投稿日：2025/03/19 12:13:00 ID:l3TZ4mB9n

鯖って国内もんそんなあるかノルウェーじゃね

30 名前：名無し投稿日：2025/03/19 12:13:05 ID:nRqiDrwpN

よく分からんけど代わりにキャッサバ食えば？最近はやってるやろ

31 名前：名無し投稿日：2025/03/19 12:14:04 ID:Q393KiXgE

焼き鯖は北欧産の方が脂乗ってて美味いしなあ

35 名前：名無し投稿日：2025/03/19 12:15:04 ID:PGA19Enph

カツオのタタキはセーフか？

36 名前：名無し投稿日：2025/03/19 12:15:04 ID:0DkI6Wrcl

サバ缶や焼いたサバなら大丈夫だろ　むしろアニサキスの栄養も摂れて一石二鳥

37 名前：名無し投稿日：2025/03/19 12:15:04 ID:Ahu16bXVG

もう寿司屋の生鯖食えないんか？

38 名前：名無し投稿日：2025/03/19 12:15:05 ID:uk6Ou8eiG

元々サバは調理必須やろ

39 名前：名無し投稿日：2025/03/19 12:16:01 ID:K2ZyYxSHd

鯖の刺身めっちゃ美味いよな

41 名前：名無し投稿日：2025/03/19 12:17:00 ID:Mmqe8bHVh

よく噛んで食えばイチコロよ

42 名前：名無し投稿日：2025/03/19 12:17:01 ID:QkXQsJeV9

ゴマ鯖知らんのは損しとる

43 名前：名無し投稿日：2025/03/19 12:17:05 ID:WEr9Qid1I

確かにシメサバは美味い

44 名前：名無し投稿日：2025/03/19 12:18:01 ID:My.fF9bT4

首折れ鯖とか美味しいのに… 食うのに勇気はいるけど

45 名前：名無し投稿日：2025/03/19 12:18:02 ID:IHu6Y2eTD

加熱してなかったら冷凍してても生っていうんか？

46 名前：名無し投稿日：2025/03/19 12:18:03 ID:xN9K0Ba90

アニサキスて普通に見えるから捌く方も気をつけるし食う方も注意して食えばほぼ大丈夫や隠れてるのもいるからほぼやけど

47 名前：名無し投稿日：2025/03/19 12:18:05 ID:V9xJE61UI

焼いたり煮たりするならええやろ

48 名前：名無し投稿日：2025/03/19 12:18:05 ID:zVlW3NBM1

寄生虫とかってよく噛み砕けば死ぬやろ？

49 名前：名無し投稿日：2025/03/19 12:19:00 ID:I8C8JDYLt

釣ったやつなら〆て即内臓を取れば刺身で食える

28 名前：名無し投稿日：2025/03/19 12:13:02 ID:LAErIF/LI

サバ缶食うから問題ない定期キョクヨーさば水煮缶詰 160G ×24個

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コメント(21)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年3月24日 10:48:28

鯖に限らず虫が多い時期は魚屋で買う時に刺身はやめといた方がいいと教えてくれたりするで
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年3月24日 10:52:21

ノルウェー産の大西洋鯖ではないのか
ならいいや
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年3月24日 10:58:01

サバサバしてる人は捌くだろうな
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年3月24日 11:05:09

鯖の一番美味い食い方は僅差で焼き魚と思ってるワイ高みの見物
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年3月24日 11:07:42

刺身は情弱
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年3月24日 11:09:10

鯖の刺身がいちばん美味いがな。笑
焼いたらゴミ！笑煮てもゴミ！笑揚げてもゴミ！笑
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年3月24日 11:37:08

そもそも生で食う魚じゃねーだろ
カエルは人じゃないのでノーカン
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年3月24日 11:51:05

一時期、サンマ買ったら毎回、物凄い数のアニサキスがいて、それからサンマ買ってねえ
焼けば大丈夫だと分かっていても気持ち悪いわ
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年3月24日 12:08:41

福岡で食べたけどそんな感動はしなかったかな。
ゴマサバの味付けが好きなだけじゃないかもだけど。普通の刺し身で食べてみたいなー
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年3月24日 12:34:10

そりゃカエルには調理なんてできないもんな
何でも丸呑みだろ
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年3月24日 14:08:22

焼きソバだよ！！
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年3月24日 16:04:32

アニキサスガデス
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年3月24日 16:43:23

※12

何故かペンギンズが頭に浮かんだわｗ
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年3月24日 19:19:00

クジラを駆除するしかないね
クジラが増えすぎた結果寄生虫が増えた
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年3月24日 19:20:51

冷凍や養殖の品質が上がってきてるから良いんじゃね？
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年3月24日 22:00:30

死んだアニサキスも大量に食うとアレルゲンになるからな。
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年3月24日 23:23:58

タンパク質には変わりないが
アニサキス由来のタンパク質でアナフィラキシーショック起こす場合もあるから注意して食え
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年3月25日 00:03:15

生で食う奴はそういないでしょ
たいてい缶詰だし
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年3月25日 00:09:52

※6
その生で食えてたものがやばくなってるって記事なのにな。
こいつアタマ寄生虫だらけなんか？
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年3月25日 04:03:32

※13
ペンギンズなっつ
あれ好きやったわ
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年3月26日 08:53:01

※20

ちゃうｗｗｗ
アニキ芸のペンギンズのほうだｗｗｗｗ