もしかして豚コマって最強の食材じゃね？

2025年3月17日22:00:00

コメント(26)

1 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2025/03/12 21:30:04 ID:QZSX

適当に炒めるだけで死ぬほど美味い

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2 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2025/03/12 21:31:01 ID:R7j7

うそだあ

3 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2025/03/12 21:35:05 ID:QZSX

>>2 ホンマや！本当にうまい！

4 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2025/03/12 21:43:04 ID:hjlx

バラ多めのが欲しいけど全然入ってない(´･ω･`)

5 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2025/03/12 21:44:02 ID:Cmeo

ハズレのスーパーのはいつ買ってもいつ食っても脂が臭い

6 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2025/03/12 21:44:03 ID:ZZVm

>>5 国産買え

9 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2025/03/12 21:44:05 ID:Cmeo

>>6 カナダ産なんて買ったことないわ

8 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2025/03/12 21:44:03 ID:Cmeo

あとどこで買っても脂が臭すぎる

10 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2025/03/12 21:45:00 ID:Alx8

そりゃもう肉の第一候補ですよ彼は

11 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2025/03/12 21:45:00 ID:cehN

気づいてしまったか

14 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2025/03/12 21:45:03 ID:Cmeo

真の最強はしゃぶしゃぶ用の豚バラ

16 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2025/03/12 21:45:05 ID:QZSX

>>14 そりゃ豚バラは美味いやろ当たり前やん

20 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2025/03/12 21:46:00 ID:Cmeo

>>16 すまん豚モモやったわ

15 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2025/03/12 21:45:04 ID:QZSX

野菜炒めに入れてご飯にかけて食うのめっちゃ美味い

17 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2025/03/12 21:45:05 ID:Cmeo

冬はしゃぶ夏は冷しゃぶ

22 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2025/03/12 21:46:04 ID:L4jl

>>17 とりあえず茹でてポン酢かければ大抵美味よな料理できないっていうヤツは絶対嘘や

26 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2025/03/12 21:47:01 ID:Cmeo

>>22 それは料理じゃないからセーフ

18 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2025/03/12 21:46:00 ID:0E5T

酒とお酢と醤油で下味つけとくとうまい水につけといても良いらしい

29 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2025/03/12 21:47:05 ID:QZSX

>>18 塩胡椒だけでもかなり美味いが濃厚なタレを絡めると化ける

19 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2025/03/12 21:46:00 ID:yVrJ

美味いけど食い過ぎると段々飽きてくる

21 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2025/03/12 21:46:04 ID:Cmeo

豚バラも臭いからだめ

23 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2025/03/12 21:46:04 ID:eBOK

モヤシ＋ニラ＋豚こま

24 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2025/03/12 21:46:05 ID:0E5T

豚バラ←250/100g 豚こま←120/100g 同じ値段で2倍食える

31 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2025/03/12 21:48:00 ID:JBlb

豚バラおいしいけど高すぎる豚こまは安いけどおいしくない豚バラっぽい切り落とし肉もごく稀にしか見ない

32 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2025/03/12 21:48:00 ID:08GS

脂肪の水抜いてカリカリにしたらどんな豚も臭くなくなるぞ

35 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2025/03/12 21:48:01 ID:Cmeo

豚モモがコスパ最強

39 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2025/03/12 21:48:05 ID:QZSX

>>35 パサパサするからあんま食わんな

37 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2025/03/12 21:48:03 ID:QZSX

豚肉が獣臭いのはその通りで、豚バラも十分臭い

38 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2025/03/12 21:48:04 ID:Cmeo

>>37 わかるだから豚モモ

49 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2025/03/12 21:50:00 ID:ltre

>>38 それって脂の劣化した臭いじゃない？バラは駄目でモモは良いってんなら多分君のとこの利用してる店の品質悪いんやと思う

84 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2025/03/12 21:55:05 ID:Cmeo

>>49 そうそうさっきも書いたけど大したことないスーパーやといつ買ってもクソみたいな臭いがするんや近所がそれならはずれ

87 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2025/03/12 21:56:05 ID:rHV1

>>84 豚肉よく使うし値段安くて質がいい所は大切やな

40 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2025/03/12 21:48:05 ID:EC3I

豚汁のときもカレーのときも生姜焼きも豚コマやわ

41 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2025/03/12 21:49:00 ID:RYYz

獣臭い肉はあんまりお目にかかったことはないただたまにとんこつラーメン屋の目の前とおると洗ってない犬の匂いするよな

45 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2025/03/12 21:49:02 ID:QZSX

>>41 それそれ　その臭い

44 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2025/03/12 21:49:01 ID:QZSX

あとワイはロースも嫌いや豚は脂こそ美味いんや

47 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2025/03/12 21:49:04 ID:EC3I

>>44 背脂ラーメン好きそう

50 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2025/03/12 21:50:01 ID:QZSX

>>47 好きやで二郎系の店で脂身の多いチャーシューが入ってたら涙を流して喜ぶ

54 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2025/03/12 21:51:00 ID:EC3I

>>50 ワイもや腕肉とかロースチャーシューやったらガッカリする

48 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2025/03/12 21:49:04 ID:JBlb

まぁでも今の時代豚バラ買うより豚こまに慣れといた方がいいかもなワイも久しぶりに豚こま買ってみよ

52 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2025/03/12 21:50:02 ID:WOpt

トンカツ用肉でウェルダントンテキ焼くのが一番上手い豚の食べ方

53 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2025/03/12 21:50:05 ID:ltre

>>52 豚は火よく通した方がうまいね

57 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2025/03/12 21:51:01 ID:WOpt

>>53 美味いというか安全性…

59 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2025/03/12 21:51:04 ID:ltre

>>57 安全性もそうやし、味も良く加熱した方がうまい

64 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2025/03/12 21:52:00 ID:WOpt

>>59 せやな

56 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2025/03/12 21:51:01 ID:JBlb

脂身はすぐ腐るからな消費期限当日でも臭い時あるさっさと冷凍するか早めに消費や

58 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2025/03/12 21:51:04 ID:WOpt

>>56 はえ～そうなんや

61 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2025/03/12 21:52:00 ID:QZSX

トンテキみたいに濃いソースを絡めないで、白ワインと塩胡椒だけでステーキみたいに作るポークソテーが死ぬほど好き肉をあらかじめジップロックに入れて湯煎して温めておいてから焼くそうするとめちゃくちゃジューシーなご馳走に仕上がる何より火の通りが速いから時短になる

62 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2025/03/12 21:52:00 ID:rHV1

豚こま余ったら酒入れて茹でて西の甘い刺身醤油まぶしておくと便利ラーメンにそのまま乗せてもいいしチャーハンとか焼きそばとかゴーヤチャンプルーとか入れると味がついてるので使いやすい

76 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2025/03/12 21:54:00 ID:UtWj

>>62 茹でるって発想はなかったおもろいやん

82 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2025/03/12 21:55:03 ID:rHV1

>>76 茹でると臭みも取れる冷蔵庫で3～4日保つ茹でて味無しより醤油まぶしの方がすぐ使える

65 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2025/03/12 21:52:01 ID:EC3I

脂身だけ切っといてチャーハンか野菜炒めに入れたい

72 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2025/03/12 21:53:01 ID:QZSX

電子レンジで一人鍋をよう作るんやけどピェンローってあるやん、あれの豚バラが神がかり的に美味い

104 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2025/03/12 22:05:04 ID:QZSX

最早豚コマは関係ないがとんかつ用の一枚肉で作るポークソテーがめちゃくちゃ美味いからみんな試してみてほしい味付けは塩胡椒と、香り付けに白ワインホンマに美味いんで

113 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2025/03/12 22:10:03 ID:rHV1

>>104 ワイはそのまま焼いてカリカリ挽く岩塩と胡椒で味つけるのが好き白ワインは鶏もも肉漬け込む時に使うかな

121 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2025/03/12 22:12:03 ID:QZSX

>>113 あのさーーーワイはチキンライスが好きでよう作るんやけど鶏ももの細切れを小樽ナイヤガラの甘い白ワインに一晩漬けて、それを使ってみたら驚くほど美味かったんよケチャップの甘さとワインの爽やかな甘みの相乗効果というか

123 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2025/03/12 22:14:00 ID:rHV1

>>121 ワイはクリスマスの鶏もも漬ける時に使う薄口醤油と白ワインとニンニクスライス一晩漬けて焼くと美味い

125 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2025/03/12 22:14:04 ID:QZSX

>>123 鶏皮剥がす派？ワイは鶏皮も大好きやから絶対剥がさない

127 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2025/03/12 22:15:05 ID:EC3I

>>125 鶏皮は剥がしたほうが食感よくない？もちろん捨てずにカリカリに焼いて食うけど

128 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2025/03/12 22:16:05 ID:rHV1

>>125 剥がさず焼くよパリパリが美味いやんワイは1番弱火で魚焼きグリルで焼く焦げそうならアルミホイル途中で焦げそうな所にかけたりもするかな

130 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2025/03/12 22:17:03 ID:dY0h

>>128 あかん腹減ってきた　許さん

126 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2025/03/12 22:15:04 ID:rHV1

>>121 チキンライスの鶏炒める前の下味に使うね>白ワインクリームシチューに入れても美味い

109 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2025/03/12 22:09:04 ID:zFSQ

塩コショウで味付けした豚肉の野菜炒め食え科学的に証明された「活動的になれる食事」やで

114 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2025/03/12 22:10:05 ID:cehN

>>109 しおこしょと豚肉と野菜が何らかの相乗効果を？

143 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2025/03/12 22:21:01 ID:QZSX

鶏皮しゃぶしゃぶ、やったことないが絶対うまいんやろなと思う

144 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2025/03/12 22:21:02 ID:EC3I

豚コマ500グラム位買って醤油みりんで煮込めば二郎風のスープできるらしいな

146 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2025/03/12 22:22:01 ID:QZSX

>>144 豚コマで？はえーそれは知らなんだ

150 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2025/03/12 22:23:00 ID:cehN

なんか豚肉茹でてから豚肉をミキサーで粉砕したらとんこつらーめんスープになるらしい

168 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2025/03/12 22:26:05 ID:zAFM

なんであんなに安いんやろなバラはかなり値上がりしたのにコマはほぼ値上げしてない

173 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2025/03/12 22:27:05 ID:oeFY

バラけにくく塊になるという致命的な弱点がある

175 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2025/03/12 22:28:03 ID:QZSX

>>173 せやから炒める前にほぐしておく必要があるな

184 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2025/03/12 22:32:01 ID:v8d3

値段のわりに旨いよなあ国産豚肉切り落とし【便利な小分けパック】1.5kg (250g × 6パック) 肉真空パック

引用元：http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1741782640/

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コメント(26)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年3月17日 22:12:52

臭さで言うとカナダ＜日本＜ブラジル
脂身率で言うとブラジル＜カナダ＜日本
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年3月17日 22:25:28

安い・美味い・栄養価高い・何にでも合わせられる…
控えめに言ってもスーパーユーティリティだぜｗ
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年3月17日 22:25:46

豚コマうまい。
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年3月17日 22:33:37

豚コマも素晴らしいけど、それでも国産鶏むね肉の方がさらに上行ってるからね
皮も捨てずに食べちゃうから
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年3月17日 22:44:21

厚さや大きさが不均一なのと、何より丸まってるのをほぐすのが面倒臭いことに目を瞑れば悪くない食材
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年3月17日 22:45:10

>>4
鶏むね肉はどうも一塊を１度に使っちゃいたいから使い勝手が悪い
半分だけ切って冷蔵庫に戻したりするのはなんかイヤなんだよね
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年3月17日 22:48:42

審美眼が必要な食材
どの部位が多いかを見れると有用度が増す
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年3月17日 22:49:08

生姜入れて臭み消してます。
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年3月17日 22:54:13

臭いのはドリップが原因じゃない？
キッチンペーパーでドリップ吸い取って使えばイイ
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年3月17日 23:06:21

豚小間って特定の部位の話じゃないから
豚小間が美味かったって言われても、
当たりの部位だったんじゃね？って感想しか出せない。
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年3月17日 23:19:32

牛は海外のでもそれなりに旨いけど、豚は安い海外のはマジで臭いな
ブランドのならまあまあ食えるけど
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年3月17日 23:22:04

炒め物する時に油要らずだから油脂類のランニングコスト削減に役立つしな
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年3月17日 23:23:14

コマ肉は肩ロースの時ぐらいかな、買うの。
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年3月17日 23:29:47

焼肉のタレを揉みこんでから焼けば、大抵の安い肉はそれなりに美味しく食べれる。
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年3月18日 00:01:34

回鍋肉、青椒肉絲、酢豚、生姜焼き、パーコーとか、豚コマで作ってるわ。
厚切りより食べやすい、柔らかいから好き。
ｇ98円の時に3パック買って冷凍常備してる。
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年3月18日 01:48:56

こまちゃんは豚じゃないのん
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年3月18日 01:51:51

豚こまは固くなりやすいから料理上級者向けだぞ
バラ肉が人気なのは煮込みとかしても柔らかいからや
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年3月18日 01:52:45

>>4
鶏むねは豚こま以上に難易度たけーじゃねーか
ちゃんとレシピ調べないとまともな料理できないで
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年3月18日 02:47:44

とんかつ用豚ロース100g130円ばっか買ってるわ
300gぐらいのを焼いて豚ステーキにして食べてる、ビールやレモンサワーと最高に合う
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年3月18日 03:24:00

豚駒は情強
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年3月18日 06:23:41

※18
レシピ調べるだけなら随分低いハードルじゃん
一度作ったものは次不要なんだから料理への意識を成長させてくれる食材と言えるな
逆に豚コマはレシピ調べず使ったものが自分の舌にたまたま合っているだけで
豚コマでさえレシピ調べることもせずに使いやすいと思い込みを強化する
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年3月18日 07:30:14

※6
鶏むねは買ってきたら50g位に切り分けてすぐ冷凍してる
豚こまは200g毎にラップして冷凍
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年3月18日 08:23:39

安いから向いてる料理ならコスパの高い食材だと思う。
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年3月18日 08:51:02

豚コマが分からんでネットで検索してしまった
要は「端肉のよせあつめ」なのね。そうすると他の単一部位販売より安いはず
どこ地方の底辺文化なの？
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年3月18日 09:03:54

鶏モモが最強なんだわ、今通ってるスーパーが100g58円で販売してるから
毎回買ってる300gくらいのパックを購入して半分に切り1食150gくらいにし
玉ねぎと肉と調味液焼き肉のタレ等と一緒にタッパに入れ冷蔵してる後はただ焼くだけ
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年3月18日 09:16:32

豚コマは最強ではないが優秀
やはり豚バラが最強