1 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/01/22 21:21:01 ID:vkQd
最初にこの料理を考えた人にこそ「天才」の名は相応しい
ノーベル平和賞ものやろ
2 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/01/22 21:21:03 ID:uSpz
なお
3 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/01/22 21:21:04 ID:yIm7
わかる
4 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/01/22 21:21:05 ID:26xZ
たしかに
5 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/01/22 21:22:00 ID:jvWp
もつ煮かなぁ
6 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/01/22 21:22:00 ID:lE6V
おいしいよね
7 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/01/22 21:22:01 ID:Y8BX
うまいわ
9 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/01/22 21:23:05 ID:vkQd
まずセンスがいいのは白菜やなくてキャベツを使うこと
白菜でも美味いんやけど、水分の出づらいキャベツを使うことで出汁が薄まるのを防いだ
これが大正義すぎる
11 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/01/22 21:25:00 ID:ENdg
>>9
キムチ鍋にモツいれたら美味いと思う?
13 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/01/22 21:25:03 ID:vkQd
>>11
絶対美味いやんけそんなん
12 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/01/22 21:25:01 ID:9Pb8
実はモツは鶏皮でも代用可能
14 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/01/22 21:26:01 ID:vkQd
>>12
そう!!!鶏皮も大好きなワイはたまに入れる
あらかじめ茹でておけばすぐ食えるし最高や
16 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/01/22 21:27:02 ID:9Pb8
>>14
家庭であれば鶏皮でエエねんな
鶏皮クッソ安いし
15 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/01/22 21:26:05 ID:9tCJ
>>12
ワイもたまにやる
17 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/01/22 21:27:03 ID:81DQ
>>12
全然味のレベルちゃうやん
モツ10としたら鶏皮2くらいの差がある
18 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/01/22 21:28:01 ID:9Pb8
>>17
それがな
ツユが良ければ結構誤魔化せるんや
22 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/01/22 21:29:03 ID:81DQ
>>18
これ考えたら味噌味の鍋なら鶏皮うまいかな
23 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/01/22 21:30:04 ID:vkQd
>>22
基本どの鍋にも合うよ、鶏肉は
ワイは金ある時でもすき焼きは鶏肉で作る
24 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/01/22 21:33:00 ID:81DQ
>>23
とりすきすき
26 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/01/22 21:34:01 ID:vkQd
>>24
牛すき焼きもそれは美味いがワイは噛みごたえのある鶏肉のすき焼きが好き
19 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/01/22 21:28:02 ID:9tCJ
鳥皮使う場合はどて煮の方がうまいかもしれんな
20 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/01/22 21:28:03 ID:ENdg
鶏皮はパリパリに焼いて食べたい派や
21 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/01/22 21:29:02 ID:vkQd
鶏皮は茹でてプルップルにして食うのが好きや
ワイは鶏の水炊きが大好物なんやがそれは鶏皮をポン酢で食えるからや
25 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/01/22 21:33:00 ID:9Pb8
流石にモツの歯応えと油の質は鶏皮では実現出来ん
でも鶏皮はモツの代用になり得るんや
クニャっとした食感と油分が
劣化代用品である事は否定せんが悪くないねん
27 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/01/22 21:37:02 ID:81DQ
>>25
皮を一度茹でこぼしてから、ネギと生姜を加えて湯で再度茹でてポン酢で食べるとイケるんだ
30 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/01/22 21:51:05 ID:vkQd
>>27
うんまそー
31 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/01/22 21:52:01 ID:IlQY
ニンニクを最も美味しく食べられる料理と思っとる
32 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/01/22 21:59:05 ID:vkQd
>>31
ニンニクはアヒージョでは?
28 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/01/22 21:48:01 ID:7aCG
いうほどうまいか?
って思ったけどうまいな
29 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/01/22 21:50:04 ID:vkQd
引用元:
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1737548479/
台湾もつ鍋最高に美味い!笑🐸
普通のもつ鍋は要らんわ。笑🐸
炙ったもつ鍋最高だった豊橋お江戸😋
名称が違うだけの朴李料理で草w
昔に比べてもつも高くなったよな
日常のひとときに
幸せを感じられるのは
人生を楽しむ才能だ。
大切にしなよ。
もつ鍋?やらんなぁ
鶏の水炊き、ウインナー入りベーコンなしポトフとかは作るけど
豚のもつもあるんだね
一応福岡の郷土料理だから知らない人も多いと思うけどうまいから食ってみ
カエルの戯言かと思ったけど本当にあるんだな
名古屋は台湾なのかと・・・
赤から鍋とかいうゴミが何であんなに全国に店舗出してはやっとるのか謎。笑🐸
同じ名古屋なら台湾もつ鍋の方が流行ってほしいわ。笑🐸
今の季節だと月2回はもつ鍋作るわ
玉ねぎ、人参、ごぼうを薄切りにして入れても美味いよ
にらキャベツもつを醤油ベースの出汁で煮るんだっけ
今はにらもキャベツも高いからなー もつ鍋屋も値段あげてんのかな?
※9
流石女に縁がないカエルらしい発言
こういうとこからバレるんだよな
笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸笑🐸
豚もつ、鶏もつも美味い
学生時代にハマって安い豚もつ水煮で自作してた
今は鶏モツ各種入れて鍋作るのがマイブーム
※13
丸源ラーメンスレにカエル以外のコメントがないからって、発狂してんじゃねーよ
翌日冷えてゼリー状になった汁を白飯に乗っけて食うのがまた美味い
生モツ派と湯通ししたモツ派で結構分かれる
鍋類は情強💕
もつ鍋うまい。
※18
冷凍ものとかは湯通し必須やな。
普通の豚肉を混ぜたりするわ
キャベツも死ぬほど旨い