2 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/01/20 17:36:04 ID:uwsI
もやし
3 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/01/20 17:36:04 ID:qjjO
もやし
5 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/01/20 17:37:01 ID:Leqj
>>2
>>3
貧乏なんやろうな
12 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/01/20 17:38:02 ID:qjjO
>>5
もやしは貧乏じゃないだろ
ワイは貧乏だからもやしすら入れない
17 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/01/20 17:39:01 ID:nLcK
>>12
ワイはもうモヤシ焼そばですらコスト高いからカップ麺になったわ
4 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/01/20 17:36:05 ID:FSiW
もやし
水っぽくならん?
7 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/01/20 17:37:04 ID:uwsI
>>4
レンチンで熱通しといて最後に加えるとかすればええんちゃう
あまり味つかんけど
6 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/01/20 17:37:03 ID:FSiW
キャベツは高すぎ
人参も玉ねぎも今日は高かった
8 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/01/20 17:38:01 ID:LK9R
ピーマン?
23 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/01/20 17:40:00 ID:FSiW
>>8
ありやな
あしたはナポリタンに使える
9 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/01/20 17:38:01 ID:KcIX
パセリ
10 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/01/20 17:38:01 ID:Leqj
騙されたと思って豆苗いれてみろ
11 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/01/20 17:38:02 ID:qID1
レタス
13 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/01/20 17:38:03 ID:nLcK
>>1
ニラ
14 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/01/20 17:38:04 ID:Wl2o
白菜
15 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/01/20 17:38:05 ID:guID
野菜判定していいかわからんが
にんにく
16 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/01/20 17:38:05 ID:BzKL
ピーマン
18 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/01/20 17:39:01 ID:PmPs
たけのこ
21 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/01/20 17:39:03 ID:LK9R
焼きそばってソース味か塩味しか無いよな?
22 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/01/20 17:39:05 ID:KcIX
>>21
醤油「」
24 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/01/20 17:40:05 ID:ncy4
もやし
25 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/01/20 17:41:00 ID:uwsI
禁断のニンニク投入
26 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/01/20 17:41:01 ID:FSiW
白菜レタス豆苗は水っぽくて合わなくない?
28 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/01/20 17:41:02 ID:Leqj
味の素もいれろ
36 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/01/20 17:42:03 ID:nLcK
>>28
科学調味料入れんな(笑)
野菜の甘味とソース味で充分やろ
29 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/01/20 17:41:04 ID:3bdr
にらならわかる美味いわ
31 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/01/20 17:42:00 ID:KcIX
>>29
黄韮なら意識高い系を目指せるな
30 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/01/20 17:41:05 ID:FSiW
ニラな
安かったら入れる
32 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/01/20 17:42:00 ID:vs5P
きくらげ
33 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/01/20 17:42:00 ID:Leqj
そんなに怒るなよニラ農家か?
34 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/01/20 17:42:01 ID:WqBg
缶詰のコーンだとか
35 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/01/20 17:42:02 ID:FSiW
ニンニクはカサ増さないから
ニンニクの芽なら入れる
38 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/01/20 17:42:04 ID:guID
>>35
あーそれもええな
37 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/01/20 17:42:03 ID:LK9R
肉入れるなら豚よな?
40 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/01/20 17:43:00 ID:FSiW
>>37
贅沢に豚バラ入れちゃう
もしかしたら豚トロかも
43 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/01/20 17:43:05 ID:LK9R
>>40
豚トロ
その考えなかったわw
39 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/01/20 17:42:05 ID:Leqj
ちなみにニラも栽培簡単だから貧乏人むけ
41 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/01/20 17:43:02 ID:Leqj
化学調味料とか信じてるやつまだいるんだな
42 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/01/20 17:43:03 ID:Dre2
その3つだけでいいやろ
45 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/01/20 17:44:01 ID:Leqj
隠し味にリンゴを入れると甘くなるで
46 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/01/20 17:44:02 ID:LK9R
腹減ってきた!
49 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/01/20 17:45:04 ID:LK9R
焼きそばと焼きうどんどっち派よ?
55 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/01/20 17:46:05 ID:FSiW
>>49
ソース味食べたいときは焼きそば
醤油味食べたいときは焼きうどん
51 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/01/20 17:45:05 ID:qjjO
シャンハイ焼きそばはニラもやし木耳やな
52 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/01/20 17:46:00 ID:FSiW
もやし多いなぁ
ソース絡まないし水っぽくてあんま入れんのよなぁ
56 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/01/20 17:47:00 ID:KcIX
>>52
麺を抜けばいいのでは?
57 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/01/20 17:47:01 ID:FSiW
>>56
もやし炒めやんけ
54 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/01/20 17:46:04 ID:jn8q
ゴーヤとカリフラワーとトマトやな
58 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/01/20 17:47:04 ID:P9z1
チンゲン菜ええで
なんかグレードアップした気になる
59 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/01/20 17:49:00 ID:FSiW
>>58
ワイの行くスーパーそんなハイカラなもん売ってるかな
62 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/01/20 17:49:05 ID:P9z1
>>59
最近は普及してきたと思うんだが
63 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/01/20 17:50:02 ID:KcIX
>>59
青梗菜売ってないスーパーなんてないやろ
60 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/01/20 17:49:01 ID:d9cp
焼きそばはキャベツとにんじんと豚肉で十分だよね
それ以外は入れても美味くならない
61 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/01/20 17:49:02 ID:KcIX
>>60
パセリ
64 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/01/20 17:51:01 ID:LK9R
屋台の焼きそばってなんであんなに美味いだろか
67 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/01/20 18:01:05 ID:FSiW
>>64
わかる
65 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/01/20 17:51:04 ID:aLSa
チンゲンサイもそうだしターサイとかお勧めだけどな
66 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/01/20 18:01:00 ID:0yU9
チンゲン菜とか入れたらソースじゃなくて中華風に味付けしたくなるな
69 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/01/20 18:02:03 ID:FSiW
>>66
オイスターソースはなぜかある
68 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/01/20 18:02:02 ID:FSiW
青梗菜は見かけないけど小松菜はよく見かける
70 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/01/20 18:06:03 ID:UohH
塩焼きそばに
青梗菜とトマトやで
71 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/01/20 18:07:04 ID:FSiW
塩焼きそばはやったこと無いなぁ
72 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/01/20 18:08:02 ID:UohH
ピーマンもわりと普通にいれるんちゃうかな
73 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/01/20 18:11:04 ID:pAcx
小松菜ええで
74 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/01/20 18:14:03 ID:qOl9
焼きそばをキャベツの芯を消費するための料理と思ってる母をもつと
具がないカップ焼きそばが高級焼きそばに感じてしまう
76 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/01/20 18:22:05 ID:FSiW
>>74
わかる
芯を炒め物にしないで欲しい
75 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/01/20 18:15:00 ID:hbhv
引用元:
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1737362194/
Your blog post was like a breath of fresh air. Thank you for reminding me to slow down and appreciate the beauty of life.
キャベツ、人参、玉ねぎが入ってたうえで他に何かって事なら何も要らない
嫌いだったり高かったりで入れたくないから他のものって事だとわからんな
個人的には焼きそばはキャベツ食うためのものだから
豚バラは入れないと格段に味が落ちる
個人的にはピーマン絶対入れるな
素焼きそばは最高や
玉ねぎとピーマンがあればナポリタンにも化けれる
野菜から出る水気で麺が湿ってまずくなるから、キャベツをほんの少し入れるだけだよ 焼きそば屋の大将が言っていた 上海焼きそばを食べるのがよくSNSででてくるけど、具がまったく入っていないよ
>>6
俺の場合はマルちゃんの焼きそばを使うから粉末ソースに野菜から出る水気が無いと困るんだがな
化調嫌いで焼きそばって
何で味付けしてんだろうか
近所もうキャベツ元の値段になったアルヨ
もやしが一番美味く食える料理。
豚バラ、キャベツ、もやし、紅しょうが
お好み焼き屋でバイトしてた時と同じ材料で作ってる
母親みたいにニンジン、玉ねぎ入れてソースは少なめで生焼けみたいな焼きそばは作りません
もやしとか野菜入れて水が出るの計算してるから、ソースが液体じゃなく粉なんや。
キャベツ。
もやしは臭いだろ ソースですら勝てない臭さだし
やきそばのうまさは具材やソースじゃなく
麺のうまさによるところが大きいって最近わかってきた
焼きそば嫌いだからめったに作らないけど
麺の炒め具合は難しいなあれ、モノによる振れ具合もでかい。
野菜じゃないけどきくらげとかキノコは?
※17
創味シャンタン味にする時はよく入れる
「化学調味料を良いという奴は馬鹿舌」 これは科学的に証明可能
だって美味しさって複雑な成分の組合せで出来上がるものだもの
昆布・トマト・パルメザンチーズ・生ハム・醤油・アンチョビ・味噌
これらにはそれぞれ違う美味しさがあるけどこれ全部グルタミン酸豊富な食品
他にもとても多くの食品調味料がグルタミン酸含んでるけど
化学調味料で主に使われてるのグルタミン酸ナトリウムだからな
それだけで本来の美味しさは出せないし 美味しさを構成する一つの成分だけ
多めに入れたらなにかおかしな味になるのは当然の事
スマホ画面だって赤だけ強調したら変な画像になるだろうが お前の見てるスマホ画面で考えてみろって話だ
※19
屁理屈だけでお腹いっぱいになったわ
焼きそばは麺だけでいい。焦がし気味の麺をソースや醤油で濃く味付けしたらそれでいい。
ブロッコリー