1 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/01/11 0:10:03 ID:GQVCR8rZM.net
マッマ「それじゃ青椒肉絲にしましょう」←これさぁ
3 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/01/11 0:11:04 ID:1zbKfJcU0.net
肉食えて良かったやん
4 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/01/11 0:15:01 ID:VD1/2e6y0.net
とんかつより面倒くさそうなんだが
5 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/01/11 0:17:02 ID:1zbKfJcU0.net
>>4
そんなことはない
10 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/01/11 0:32:00 ID:rtsNcdAh0.net
>>5
手順言える?
11 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/01/11 0:35:03 ID:JJYStgLS0.net
>>10
野菜切って肉切って炒めて味ぶち込むだけやん
12 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/01/11 0:41:01 ID:rtsNcdAh0.net
>>11
そんなけ簡略化していいならとんかつなんて
衣つけて揚げるだけやん
13 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/01/11 0:42:04 ID:1zbKfJcU0.net
>>10
言えるし作ったこともあるけどそんなもの覚えてなくてもレシピなんてどこにでも転がってるだろ
14 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/01/11 0:44:00 ID:rtsNcdAh0.net
>>13
じゃぁとんかつのが圧倒的に楽なのわからないとか頭に障害あるんやな
働いたことなさそう
18 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/01/11 0:46:04 ID:1zbKfJcU0.net
>>14
とんかつの何がどう楽なのか的確に説明してもらわないと納得しかねる
働いてないんは君の方や
20 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/01/11 0:48:05 ID:rtsNcdAh0.net
>>18
オウム返ししかできないとか小学生かよ笑
23 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/01/11 0:51:02 ID:1zbKfJcU0.net
>>20
はようとんかつの楽さを証明してみせろ
卵液作ってくぐらせたり小麦粉パン粉使って衣作ったり揚げる温度気を遣って挙句油の後片付けもある
こんな料理をたかが炒め物と比べて簡単なんていう君は相当のバカか世間知らずや
24 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/01/11 0:53:00 ID:rtsNcdAh0.net
>>23
へぇ
で青椒肉絲の手順は?
27 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/01/11 0:56:01 ID:1zbKfJcU0.net
>>24
オイスターソース、水、酒、片栗粉、砂糖、おろし生姜、塩こしょうをあらかじめ混ぜておく
ピーマンと肉を細切りにする
豚肉を炒めて火が通ってきたらピーマンと細切りの水煮タケノコを投入する
油が回ったら最初の調味料を入れて味ととろみをつける
完成や
26 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/01/11 0:54:03 ID:rtsNcdAh0.net
>>23
とんかつは細かく書いて青椒肉絲は簡略化したらわらうで
本格的に油くぐらせないととか言わんから安心して
28 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/01/11 0:56:04 ID:1zbKfJcU0.net
>>26
ちゃんと書いてやったぞ
29 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/01/11 0:58:00 ID:rtsNcdAh0.net
>>28
それがとんかつより簡単なん?手順書くだけじゃなくて簡単なことも説明しな
ほんま仕事したことなさそうやな
30 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/01/11 0:59:00 ID:1zbKfJcU0.net
>>29
これでこっちのが簡単なことが分からんのやったら君は料理の難易度を語れるレベルじゃないから首突っ込んできたんがそもそもの間違いやで
32 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/01/11 1:00:02 ID:rtsNcdAh0.net
>>30
ふーん
とかんつごときで常に温度気にかけるとか大変そうなことしてるんやなー
仕事できない人って他のこともできないんや
生きるの大変そう
31 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/01/11 0:59:05 ID:1zbKfJcU0.net
>>29
なんやかんや言って人に難癖つけたいだけのゴミやろ君
もう絡んでこんでええで
25 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/01/11 0:53:00 ID:k15tLlIo0.net
>>18
塊肉かもしれんが一般的にはスーパーでトンカツ用にカットされてるの使うから具材切る料理より楽っちゃ楽かな
6 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/01/11 0:17:04 ID:XMJsOZPs0.net
お惣菜だよね
7 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/01/11 0:18:03 ID:8vtYrPG10.net
冷凍を買え
9 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/01/11 0:26:01 ID:E3A9fhxq0.net
青椒肉絲のがええやん
結果オーライ
15 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/01/11 0:44:00 ID:7Y062P5S0.net
なんでもいい
それが一番困るのよ
16 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/01/11 0:45:00 ID:SInsUfoT0.net
>>15
ワイ「マッマが食いたいのでええよ。それが嫌なら●●と××が希望や」
17 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/01/11 0:45:01 ID:j28xqt+UM.net
本格的に作るなら具材を油通しする必要あるんでトンカツと変わらん
19 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/01/11 0:47:03 ID:vmX7NCeCd.net
トンカツが面倒くさいのは後始末
22 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/01/11 0:50:02 ID:rtsNcdAh0.net
>>19
油固めるやつで一瞬やん
その分青椒肉絲のほうがフライパンも皿も油まみれで大変
21 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/01/11 0:49:00 ID:3BYw0hoB0.net
引用元:
http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1736521830/
わかるのはID:rtsNcdAh0.netがガ◯ジってことや
素を使わないなら青椒肉絲もめんどい。
うちも子供いるから年中唐揚げとかするけど慣れれば揚げ物そこまでめんどくさくないよ?
出来る限り洗いながら作ると最後に油の処理とお皿洗うだけだし。
「国債は国民の借金」は嘘
「国債は国民が返済する」は嘘
「国債は将来世代が返済する」は嘘
「国債が増えると財政破綻する」は嘘
「国債が増えるとインフレになる」は嘘
「国債が増えると円安になる」は嘘
「国債の返済に税金が必要」は嘘
「税金は財源」は嘘
「増税は将来世代のため」は嘘
日常的にフライする環境のキッチンなら何てことないルーチン
たまにしか揚げ物しないような家庭なら面倒というよりは慣れてないから大変だろうなとは思う
豚カツ→揚げ物
青椒肉絲→炒め物
ご家庭でなら豚カツを揚げた後の油の処理を考えれば
青椒肉絲の具を用意する手間の方が遥かに楽だけどな
しゃーない。
ピーマンを冷蔵庫から取り出し表面を水洗いし
縦半分に切ったのち種を取りさりきれいに洗う
幅1cm程度に縦方向に千切りをしボウルにて待機
ピーマンだけでこの手間ww
マッマが青椒肉絲、ワイくんがとんかつ
両方作れば良い
揚げ物の何が嫌って衣つけるバット洗うのが嫌
*7
肉の処理だけでその3倍はあるな
粉の処理、パン粉の処理、油の処理、洗い物とか
揚げ物って、実際の手間もそうだけど徒労感が大きいよな
これは自分以外の他人のメシ作ってる人にしかわからないと思う
ただ揚げたては何にも代えがたい美味しさだけど
自分も手伝うからとんかつにしよう というだけでみんなが幸せになるのに
まず出世してとんかつ屋を店ごと買い取るところから
「家にあるもので言え」という条件付きなのも忘れてならない
天ぷらはいいが、フライは確かにめんどくさい
肉屋で衣付き買ってきて揚げるのが美味しく平和
揚げ物のほうが作るの楽なのにわざわざ健康考えて野菜も摂れる炒め物選ぶんだから愛されてるよ
カーチャン大事にしなよ
戦前で大家族が普通だった頃は揚げ物は主婦の手抜き料理って認識だったんだよな
もっともその時分は生ゴミも油もそこら辺に捨てておけばいいってくらいの緩さだったから確かに手間は掛からなかったろう
なんでクソしょーもないケンカのやりとりまでまとめてるんだ
ハブいていい箇所だろーに
一から揚げ物の方がめんどいし、とんかつ用の肉なんて常備してない
冷凍のとんかつなら買っておくこともあるからそれになる。
肉買ってくるくらいなら惣菜買ってくる。
揚げ物の方が圧倒的にめんどいやろ
青椒肉絲で面倒なのは食材を切りそろえること
青椒肉絲用にカットされた野菜とかが売ってるんじゃ?知らんけど
ワイのオカンなんて未だにご飯のおかずは味噌汁だけ、いう時が普通にあるから怖い。子供の頃は一時期貧乏生活送ってた事もあったからそんな日も多々あった。そういうのが嫌で高校卒業と同時にとっとと引っ越したんだけど、今でも実家帰ってこれやられるとさすがに引く・・・・おかずあるだけマシって切り替えろ。
揚げ物は最終的な油の処分が面倒だけど
揚げ物を何回か続けるなら炒め物より油跳ねは少ない
ただし素揚げを除く
青椒肉絲だと油通しがと言う奴が面倒臭いから生姜焼きにしようぜ
揚げ物は油の用意と始末が面倒くさいんだよな。
ご家庭でニ三人前でなんかやってられるかってなるのは理解できる。
フライパンに薄ーく油敷いて揚げ焼きにするくらいならワンチャンいけそうだけどシュニッツェルみたいな5mm位の肉じゃないと火通すのが大変そう。
衣にガッツリ味や香りが付いてたり、
衣を付けずに、もしくは衣が薄い場合は、
油が一発で死ぬ(他で使いづらくなる)から、
とんかつならまだセーフ