1 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/12/19 11:42:04 ID:os94
美味い
カキフライ←これ
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2 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/12/19 11:43:03 ID:Pkb4
カキフライには醤油な
4 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/12/19 11:44:04 ID:hjBL
>>2
ウスターソース、な？
3 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/12/19 11:44:02 ID:dtYV
生牡蠣を100点としたら
カキフライって50点くらいだよな
5 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/12/19 11:44:05 ID:ySCj
マヨネーズやろ
6 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/12/19 11:45:00 ID:zliH
タルタルだろ
7 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/12/19 11:45:01 ID:bJNt
生牡蠣だいすこ
9 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/12/19 11:45:03 ID:EXMv
タルタルで食べたい
10 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/12/19 11:45:04 ID:80EQ
焼きガキが最強
11 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/12/19 11:46:00 ID:e77v
あっつあつのカキフライにはレモン汁だけで十分や
22 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/12/19 11:50:02 ID:taEy
>>11
わかる、タルタル使うやつの気がしれん
14 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/12/19 11:47:01 ID:A4da
普通に焼いて食った方が美味い
15 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/12/19 11:47:02 ID:EXMv
生牡蠣ちゅるんと食べるのもたまらん
16 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/12/19 11:47:04 ID:dtYV
牡蠣って火を通すと苦くならない？
18 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/12/19 11:48:02 ID:e77v
>>16
逆だろ、どんだけ舌バカかよ
19 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/12/19 11:49:01 ID:hjBL
>>18
いや苦くなるよ
牡蠣のワタは加熱すると苦くなるから
20 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/12/19 11:49:01 ID:mw67
回転寿司のサイドメニューであるやつ
安いし熱々カリカリなの最高
21 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/12/19 11:49:04 ID:qeJ6
貝類は基本火を入れると甘みが増す
24 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/12/19 11:52:03 ID:0Ixe
よっぽど太ってない限り牡蠣はフライのほうが旨い
27 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/12/19 11:53:03 ID:QFXT
牡蠣高くて買えん
28 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/12/19 11:54:00 ID:bHQC
コレに関してはタルタルソースよりオーロラソースのほうがすこ
29 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/12/19 11:54:00 ID:iaJm
分かるけどー
滅多に食えんわ
31 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/12/19 11:54:03 ID:bHQC
>>29
業務スーパーに冷凍があるから
フライパンで揚げればOK
32 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/12/19 11:54:05 ID:mw67
>>31
あれやすいしたくさん入ってるし美味いンゴねぇ…
38 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/12/19 11:57:03 ID:SSe8
>>32
ほんまか！ええこと聞いた！
30 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/12/19 11:54:02 ID:dtYV
カキフライってソースの味と苦い部分の味しかしなくない？
34 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/12/19 11:55:00 ID:dMSE
生牡蠣より焼き牡蠣とかカキフライの方が好きや
食中毒気にしなくてもええし
36 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/12/19 11:57:00 ID:qeJ6
焼き牡蠣とか七輪とかで焼いてみたい
レモンかけて食いたい
39 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/12/19 11:57:03 ID:hjBL
>>36
ちゃんと蓋しないと殻が飛んでくるぞ
40 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/12/19 11:58:00 ID:qeJ6
>>39
はえーそうなんや
気をつけるわ
やる機会があれば
44 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/12/19 11:58:05 ID:hjBL
>>40
最近牡蠣小屋みたいなんも流行ってるし一度行ってみるのもええんちゃうか？
42 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/12/19 11:58:02 ID:mw67
>>39
だから四角い金属の箱にいれたガンガン焼きなんてのあるんやね
37 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/12/19 11:57:02 ID:mw67
ワイがカキフライはまったきっかけは美味しんぼ
敵役含めて全員いいやつすぎる
50 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/12/19 12:02:05 ID:e77v
>>37
フレンチのレストランに日本酒持ち込むやつな
53 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/12/19 12:03:05 ID:mw67
>>50
最後ライバルレストランの店主と一緒に料理作ってるシーンが微笑ましかった
実際ワインと試したら吐いた
かずのこもしかり
43 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/12/19 11:58:02 ID:os94
カキフライ齧った時の汚さは異常
45 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/12/19 11:59:02 ID:paA4
生や焼きで食われなかったカキの成れの果て
46 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/12/19 12:00:05 ID:dtYV
オイスターバーもなんかチョロっと流行った？見かける機会増えたような
49 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/12/19 12:02:00 ID:e77v
>>46
品川のアレはお勧めしない、一言で言えばハリボテな
48 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/12/19 12:01:03 ID:mw67
なおワインで飲むと盛大に吐き気に襲われる模様
51 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/12/19 12:02:05 ID:UIel
生牡蠣はめたくそ旨いけどリスクリターン合ってない
加熱した牡蠣はまあ…普通に貝類って感じ
54 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/12/19 12:03:05 ID:e77v
漁協が管理してる牡蠣なら、水洗いすりゃリスクなんてないに等しいんやが
海水を常時チェックしとるし
55 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/12/19 12:05:00 ID:mw67
ただ漁業権外の変なテトラに張り付いてるカキはやめたほうがええ…
漁師さんにやめとけ言われたけど4つくらい持ち帰って食ったら普通に食あたりで医者のお世話になったわ
25 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/12/19 11:52:04 ID:k5MJ
焼き牡蠣に勝るものなしやろ
築地丸中 カキフライ大粒（45ｇｘ20個入り）900ｇ
引用元：http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1734576161/
すっぱい葡萄の焼き牡蠣好きが多いなあ。笑🐸気持ち悪。笑🐸
ぶっちゃけ生牡蠣よりうまいと思ってる
牡蠣は生より、火を通したほうがうまみがわかりやすい
ガンガン焼きとかいう適当に火を通してパサパサになったのはNG
カエルが加熱用牡蠣を生で喰ってノロに中りますように。
※2
残念ながら、生牡蠣の方が5億倍美味いです～。笑🐸磯の香り、芳醇な風味、鮮烈な旨み。笑🐸
まあ、健康至上杞憂ファシストで生を意識的に避けるようになると焼きの方が美味いんだ！と合理化したくなるよねえ。その気持ちは分かるよ。笑🐸でも残念。生の方が5億倍美味いんだにょ～ん。笑🐸
>>4
あっそう としか。
5億倍の根拠が希薄だけれど
まあ個人の好みなんて千差万別だものね
個人のプライド、尊厳を逆撫でできないと、レスバにはならないよ
生牡蠣寄りなら酢牡蠣の方がお好みです。カキフライに限らず揚げ物は揚げたてですよね。
舌バカ「舌バカかよ」
生牡蠣の美味さは異常
カキフライも好きやけど、歳のせいか胃もたれするんよね
若い頃はカキフライ1個で無限にメシ食えたもんやで
ちなホタテのヒモ集めると牡蠣の味になる。
牡蠣は貝柱ほとんどないから、ホタテの貝柱以外の部位集めるとほぼ味に違いがない。
まあ食感ごまかすための切り方してカキフライにするのが大変らしいが。
牡蠣の最も美味しい食べ方はオイスターソースにすること
揚げたてで外カリッとしてて、嚙んだら中の汁で火傷しそうになるぐらいだとマジで美味い
逆に冷めたらフライの中で一二を争うぐらい劣化が激しくなるのが残念
蒸し牡蠣を何もつけずに食べるのが一番好き