焼き鳥店主「串から抜かないで😡」

2024年12月16日19:00:00

1 名前：名無し投稿日：2024/12/16 17:25:01 ID:YCdxm52r1

「串から抜かないで」　焼き鳥店主が本気で怒るその理由 https://t.co/h6KHmU21JM
— 毎日新聞ニュース (@mainichijpnews) December 16, 2024

「抜くたび値段が上がります」というルールは、「もちろん本気」と言う。「これだけ手間をかけて仕込みをしているのに、勝手に串から肉を抜く客がいるから怒っているんだよね。串から抜かない客、次も来てほしい客には、いい肉を出すよ。いい客には、いい肉を食べさせたいから」沢崎さんは、和食の板前を経て、15年前に店をオープンした。「串外し禁止」のルールは、開業当初から。それから、「飲めない人はお断り」「おひとり様お断り」「食べ残し1本1000円」と徐々にルールが増えていった。「おひとり様お断りっていっても、2、3人なら必ず入れるってわけじゃない。今はもう、店もいい客を選ぶ時代。郷に入っては郷に従えの遊びができない人は苦しい店。でも、それができる人には居心地のいい店だよ」と沢崎さん。

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2 名前：名無し投稿日：2024/12/16 17:25:04 ID:ojh/RSXzv

串からとるなら焼き鳥じゃなくてええやんって思うけど別にすきにさせろや

3 名前：名無し投稿日：2024/12/16 17:25:05 ID:Xwe7FWwUF

謎ルール課してくる店には行かん

5 名前：名無し投稿日：2024/12/16 17:26:02 ID:lrRuJpfqJ

そもそもあんなに小さく切って焼くのがほんまに美味しい食べ方なんか？美味しいけども

6 名前：名無し投稿日：2024/12/16 17:26:04 ID:CgoD4MzjO

酒頼まないと追い出されて草

7 名前：名無し投稿日：2024/12/16 17:27:01 ID:HcuMJxUQ6

勝手にて…

8 名前：名無し投稿日：2024/12/16 17:27:02 ID:nz1nXVHXL

こんな店は行きたくねぇなぁ

11 名前：名無し投稿日：2024/12/16 17:28:03 ID:u7JEjp1dr

食べ方の指定ってなんでこんなにムカつくんやろか

12 名前：名無し投稿日：2024/12/16 17:29:04 ID:TQ25zLRrE

google評価1.5で草

13 名前：名無し投稿日：2024/12/16 17:30:01 ID:jI6Y6a6in

確かにうるさそうな人やな

14 名前：名無し投稿日：2024/12/16 17:30:02 ID:AbA01wRKf

おひとりお断りなら行けんわ

15 名前：名無し投稿日：2024/12/16 17:30:03 ID:qgLrsfRCk

クソ嫌われてるやん草

16 名前：名無し投稿日：2024/12/16 17:30:03 ID:WnrfZSuP.

意味がわからない

20 名前：名無し投稿日：2024/12/16 17:31:01 ID:GeIUGfuQQ

飲めない人はお断りだけちょっと欲でてるやん

21 名前：名無し投稿日：2024/12/16 17:31:02 ID:VE6b2UDMT

それで繁盛してるんだからガタガタ文句言ってる奴がアホやろ

22 名前：名無し投稿日：2024/12/16 17:31:03 ID:o1bC.bV/3

まお別にいかないからちゃんと周知してくれてるならええわ店も客を選ぶ権利はあるし客も店を選ぶ権利はある

23 名前：名無し投稿日：2024/12/16 17:31:03 ID:9th.0eHjs

鳥貴族「好きに食え！カウンター席もあるぞ！」

24 名前：名無し投稿日：2024/12/16 17:31:04 ID:zvzpWwLW/

串ごと食えばええんか

25 名前：名無し投稿日：2024/12/16 17:31:05 ID:fWK8vuTTl

串に刺すのは焼く時の都合やし焼いた後はどう食べようと自由やろ

26 名前：名無し投稿日：2024/12/16 17:32:00 ID:VAm42C8S3

いつも怒ってるやん

30 名前：名無し投稿日：2024/12/16 17:33:02 ID:Bn.Msct1G

焼くための串であって食うためのもんではないやろなんでそんな串に対するこだわり強いん

32 名前：名無し投稿日：2024/12/16 17:33:02 ID:fWK8vuTTl

草アルコールの弱い人お断り　 3杯以上飲まない人お断り　一軒目でない人お断り

34 名前：名無し投稿日：2024/12/16 17:33:05 ID:DpBvno7sx

これは店側に問題あるだろ

43 名前：名無し投稿日：2024/12/16 17:35:03 ID:6cK0En3hJ

串に刺すのってけっこうな労働らしいなまぁ食う時に邪魔なのはそうなんだけど

46 名前：名無し投稿日：2024/12/16 17:36:01 ID:Y24dWq6dq

元記事見たら4時で満席になるんかやっぱ飲食は立地やね

53 名前：名無し投稿日：2024/12/16 17:37:00 ID:WHX.hNo/J

ルールばかりで苦しい店やな

57 名前：名無し投稿日：2024/12/16 17:37:04 ID:xhKFwKkIY

バーベキューあるやんあれも本来は串外さないで食べるもんなの？

89 名前：名無し投稿日：2024/12/16 17:43:05 ID:lrRuJpfqJ

>>57 直火で焼いた方が美味いんじゃない？

58 名前：名無し投稿日：2024/12/16 17:38:00 ID:9ZNoxuyGq

店内喫煙可なのが一番すごい

59 名前：名無し投稿日：2024/12/16 17:38:00 ID:drYfJa2xv

まあ別に行かなきゃいいしな一見さんお断りの店なんていくらでもあるしその類やろこれ

60 名前：名無し投稿日：2024/12/16 17:38:01 ID:wNQ1KhboE

意味分からんシェアしたい時どうすんねんいい年した大人なんだから自分の機嫌ぐらい自分で取れよ

75 名前：名無し投稿日：2024/12/16 17:41:03 ID:nJLkak06V

>>60 いい年した大人が焼き鳥シェアしねぇよ… 大学生じゃないんだから

63 名前：名無し投稿日：2024/12/16 17:39:03 ID:fWK8vuTTl

効いてて草

66 名前：名無し投稿日：2024/12/16 17:40:00 ID:w9iTdRMpS

>>63 こんなの貼るから叩かれるんだよなぁ…

68 名前：名無し投稿日：2024/12/16 17:40:02 ID:wNQ1KhboE

>>63 草

71 名前：名無し投稿日：2024/12/16 17:41:00 ID:6cK0En3hJ

>>63 テンプレみたいな効いてるムーブやな

72 名前：名無し投稿日：2024/12/16 17:41:01 ID:U2HEyY/lt

>>63 高評価した客にも同じこと言うのかな

86 名前：名無し投稿日：2024/12/16 17:43:03 ID:hDDLiJhUk

>>63 草

64 名前：名無し投稿日：2024/12/16 17:39:04 ID:RzvNddLcR

店も客を選ばんとな。お客様は神様だろうがと謎主張する時代は終わり

70 名前：名無し投稿日：2024/12/16 17:40:03 ID:vgwzMKFL7

おひとりお断りな時点で行けへんわ

81 名前：名無し投稿日：2024/12/16 17:42:04 ID:hPlPsjYJ2

2017からコレなんやなこれで潰れてないなら良いんかね

96 名前：名無し投稿日：2024/12/16 17:44:05 ID:c6.2ZuqJD

>>81 めんどくさいな…

100 名前：名無し投稿日：2024/12/16 17:45:02 ID:qIVROGU4q

>>81 客単価ばっかり気にしてそう

105 名前：名無し投稿日：2024/12/16 17:46:01 ID:wdGnAclNe

>>81 よくこんな店潰れないな

84 名前：名無し投稿日：2024/12/16 17:43:02 ID:/A.vAarSm

串から抜くなって1本をシェアするなって意味やろ拘ってるとこは熱の通り考慮して串先串中手元でサイズ変えてる

85 名前：名無し投稿日：2024/12/16 17:43:03 ID:nJLkak06V

一口目に食べる部分に塩を強めに振るとかあんねんこだわってる店はこの店がそこまでハイレベルな店かは知らんけど

88 名前：名無し投稿日：2024/12/16 17:43:04 ID:rZhrn9Jlq

串は置いといて、飲めん奴には出ていけ言うんやろか

91 名前：名無し投稿日：2024/12/16 17:44:00 ID:i2TYPlXYU

タレだと串がベタついてて外さざるを得んのやけど串外しの何がそんなに気に食わんのやろ

98 名前：名無し投稿日：2024/12/16 17:44:05 ID:C6T/SSXY0

>>91 ぶっちゃけ客単価クソ高くいけそうやし強いやろなこれで来るなら

101 名前：名無し投稿日：2024/12/16 17:45:03 ID:C6T/SSXY0

サラリーマンとしてイキれる感が果てしないんやろか

102 名前：名無し投稿日：2024/12/16 17:45:05 ID:Pf8DozpWd

クソ狭いから飲み会なんてできないぞこの店

103 名前：名無し投稿日：2024/12/16 17:46:00 ID:4NfsLRyXp

焼き鳥屋さんって他の食い物と比べてまぁまぁクソ店主率高いよな

104 名前：名無し投稿日：2024/12/16 17:46:00 ID:nZDGj8UrD

常連がおって商売成り立ってるから言えるんやろな

110 名前：名無し投稿日：2024/12/16 17:46:04 ID:wdGnAclNe

>>104 なおルールによると初見さんを優先する模様

113 名前：名無し投稿日：2024/12/16 17:47:01 ID:nZDGj8UrD

>>110 草

109 名前：名無し投稿日：2024/12/16 17:46:03 ID:y48gA/.Av

いくら美味くても、店本位の店にはいかんいっその事完全予約制にでもすれば良いのに

114 名前：名無し投稿日：2024/12/16 17:47:01 ID:p7ZD2HYKU

気に入らない客3割り増しとか無茶苦茶で草法律的に許されるんか

115 名前：名無し投稿日：2024/12/16 17:47:03 ID:/aG4AfH7I

まさに宗教　ラーメン二郎と一緒で凶信者がおる限り安泰やろ焼き鳥冷凍国産セットもも20本皮10本むね10本ぼんじり10本未味付けの為タレ、塩どちらでも可能冷凍食品お取り寄せ (50本)

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コメント(49)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年12月16日 19:10:42

意味わからんのだが串から外して食べたらダメってこと？
俺は口の周りがタレで汚れるから箸で外して皿に置いてから食うけど
それがダメってこと？
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年12月16日 19:15:56

串に関して老舗の鰻屋のご主人の意見もきいてみたい
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年12月16日 19:18:32

>>1
その通りやな
口の中に入れてから肉と串を分離せなアカン
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年12月16日 19:19:55

この店に通ってる奴はオレわかってる奴だからって思いながら通ってるのかな
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年12月16日 19:35:36

先端恐怖症だから無理
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年12月16日 20:06:24

まあ串から外すのはテーブルマナー的にはアウトっぽいわな見苦しいし
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年12月16日 20:19:20

かじって、串から鶏を外さずに歯でしごくように食べるのかな。
そんな食べ方するくらいなら焼き鳥要らんよ。
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年12月16日 20:31:09

＞店もいい客を選ぶ時代
セブン「わかりみが深い」
もっと値上げしていいのよ？
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年12月16日 20:54:48

この程度の店をヤフートップに載せるなよ
この店よりはるかにおいしくて居心地の良い店はいくらでもある
勝手にアホが行ってる店なんだから放っておけ
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年12月16日 20:58:55

※9
ウダウダ言わずに最初からそっち行けよ　って話だろ
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年12月16日 21:06:27

おひとり様お断りって困るんだよね
知人に紹介する前に事前調査で一人で試したいのにできないんだもん
知人と行ってハズレでダメになったら責任取れんの？
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年12月16日 21:41:03

入口に分かりやすく派手にアピールしておいてくれれば構わない
トラップ式だと困る

後半は箸で先端に移動させてから食べたい派
色々な店があるのはいいが、地雷方式はヤメテ
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年12月16日 21:42:51

発達障害は強いこだわりを持つからね
ただそれでも潰れないなら支持者も多いんだろ
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年12月16日 21:43:34

※7
しごくって何？
お前の周りはそんな食い方してんの？
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年12月16日 21:48:54

焼き鳥屋へ行って店内で食べるなんて絶対にしない
テイクアウトで買うかスーパーの惣菜の焼き鳥とかを買って持ち帰って食べれば
串から抜こうが文句は言われない
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年12月16日 21:59:16

ちょっと一杯でつまみ程度のオーダーじゃ許さない精神の方が怖いわ。
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年12月16日 22:14:42

※11
おひとり様お断りの時点でハズレだからその店を候補から外せばよい
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年12月16日 22:25:13

あーこれはお客様神様だろって喚くゴミ客の対になる客に食わせてやってる俺に従えゴミ店か
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年12月16日 22:27:43

ガンガン串抜いて札束でひっぱたいてやるのが優しさだな
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年12月16日 22:29:14

今治の焼き鳥に喧嘩を売ってる分際で、自分のことは理解してほしいとか女々しいやつだ
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年12月16日 23:10:59

串外しは即死刑でええやろ。笑🐸気持ち悪すぎる。笑🐸
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年12月16日 23:12:28

こんなのが言ってるんだな
串から抜くなって
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年12月16日 23:32:45

串から外された焼鳥程醜悪なものはないで。
貧乏くさい。
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年12月17日 00:36:08

焼き鳥屋もラーメン屋化したのか(笑)
食い方に指図するなよ。調理法が串使って焼く事に意義があるだけだろが
串焼いてたあと串から抜いて皿に盛り付ける手間を省いてお客さんに差し出すのが焼き鳥屋の流儀だろ。だったら全部串から食材はずせ
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年12月17日 01:26:27

ちゃんとしてる店は串の先端の方の塩を強くしてたりで一人一本を食べ進めて美味しいようにしてるからね
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年12月17日 01:29:46

※24
おお気持ち悪。笑🐸
①順番を考えた串打ちがバラバラ②順番を考えた塩加減がバラバラ③冷めやすくなり劣化④肉汁が流出⑤串外しは箸の使い方として不適切で醜い
すべてにおいて串外しは気持ち悪く焼き鳥を台無しにする。笑🐸キチガイの行為。笑🐸
no

27

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年12月17日 03:00:56

🐸キチガイ
no

28

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年12月17日 04:08:02

こだわって作ってるんだから
わかってもらわないと
オレ様がこだわってるんだよ？
ありがたいだろ？
no

29

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年12月17日 07:05:05

鳥貴族行くので問題ない
no

30

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年12月17日 07:49:52

見れば分かる、上の方が肉が大きく切ってあると
食べれば分かる、上の方が味が濃いと
no

31

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年12月17日 08:14:57

「店が客を選ぶ時代」ってのは独りよがり押し付けていいって意味ではない
まあこんな店どうせ潰れるわ
no

32

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年12月17日 08:18:13

一口大の肉を串に刺さないで鉄板で焼いたって似たようなもんだろ。
no

33

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年12月17日 08:20:28

お一人様お断りって居酒屋の精神を忘れてるな
まあ勝手にやっててくれ
no

34

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年12月17日 08:55:41

徐々にルールが増えて行くは草
一種のテーマパークかな？
no

35

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年12月17日 09:07:39

炙るために打ってる串にそこまで拘る思考がわからん
no

36

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年12月17日 09:20:25

抜かないし一人で行かないけど・・・店主がめんどくさそうな顔してる店は嫌だｗ
流石に焼鳥でいっぱいやろうと思う時にギスギスしてそうな店に行きたいとは思わないな
no

37

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年12月17日 09:42:09

串を抜くなら焼肉屋へ行け！笑🐸
その通り。松阪鶏焼肉を食うべき。笑🐸
no

38

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年12月17日 09:43:09

ま、1人客はワシみたいに1500円で6時間粘るからな。笑🐸
no

39

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年12月17日 09:52:15

大統領やん
焼き鳥は結構美味しいけど、並ぶし日本酒が少ないから優先度は高くない
no

40

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年12月17日 09:55:01

顔に肉ついてて串のタレや脂でほっぺた汚れるからバラして食うけど?
no

41

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年12月17日 10:28:02

※40
なんじゃそれ。笑🐸
そんなこと1回もないけど、無能な異常者？笑🐸ちゃんと斜め前に串引いとる？笑🐸気持ち悪。笑🐸
no

42

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年12月17日 10:52:41

こんなうっとおしい店こっちからお断り。こっちも選ぶ権利あるからな。
no

43

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年12月17日 10:59:03

二郎と似たようなもんや
こう言う縛りで満たされるドエムの承認欲求もあるんやで
no

44

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年12月17日 14:10:24

63の画像に言い返す奴は効いてて草じゃないのって何で？
no

45

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年12月17日 14:16:23

※44
まともな日本語喋れ。笑🐸分かりやすく喋れ。頭悪いんかお前。笑🐸
no

46

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年12月17日 15:52:26

>二郎と似たようなもんや
二郎程度でドエム御用達の店と思っちゃうならそれはコミュ障の可能性がある
ただこの焼き鳥屋はドエム御用達で異論はない
no

47

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年12月17日 16:33:44

分かってない人間は潰せとか銀座の寿司屋かよ
no

48

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年12月18日 02:45:45

居酒屋飲み会で気を利かせたつもりで串盛り頼む奴いるしね
かなり鬱陶しい
1人か彼女と焼き鳥屋行って頼め
no

49

名前：

truck scales in Al-Anbar

投稿日：

2024年12月18日 05:20:35

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