1 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/11/28 19:05:02 ID:xKKleoZq0.net
【画像】高級とんかつ、ガチでうまそう
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2 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/11/28 19:05:04 ID:SHKGrA5I0.net
ギリセーフか?
4 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/11/28 19:06:02 ID:UWr3gCtO0.net
先に低温調理してあるから赤いのは問題ないぞ
5 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/11/28 19:07:01 ID:yW2VLy+r0.net
この赤さは60度くらいにはなってるやろ
9 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/11/28 19:08:05 ID:+WGLmr1Bd.net
こういうのじゃないんだよ
10 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/11/28 19:09:01 ID:YOG19SqP0.net
断面しか見せてないのってなんか嫌やな衣見せて欲しい
11 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/11/28 19:09:03 ID:9Uxuoboa0.net
野菜好きや無いけど緑色って大事やな
12 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/11/28 19:10:05 ID:70bNLKtI0.net
塩派が喜びそう
13 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/11/28 19:11:01 ID:kA/Esd0O0.net
衣うっす
17 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/11/28 19:12:03 ID:2BpJA0IK0.net
あかん気がする
18 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/11/28 19:12:05 ID:JpmLvLWv0.net
ラーメンとかとんかつは高級志向やら意識高くしようとしても違うんよ
25 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/11/28 19:16:05 ID:fEOI6Xsd0.net
最近ちょっと高い豚ひき肉買ったけどよーく熱してもピンク色を保ってたわ
ちな腹は壊さなかった
26 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/11/28 19:16:05 ID:3JqCylj/0.net
どんぶりでかきこみたいんよ
27 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/11/28 19:17:01 ID:jGo54yYP0.net
ステーキじゃないんだから生の方が美味いって訳じゃないやろ
28 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/11/28 19:17:02 ID:rJTubdWL0.net
この断面こっち向けるの何がええんや?
32 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/11/28 19:20:02 ID:QwEQavsR0.net
いい肉使うんなら衣で揚げるより焼いた方が良くない?
33 名前: 投稿日:2024/11/28 19:20:04 ID:SrZF7wQC0.net
ゴマをすらされるやろ
34 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/11/28 19:21:01 ID:cpj5dnwqr.net
低温調理と分かってても生焼けはほんと苦手や
信用できない
35 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/11/28 19:21:01 ID:32Rt9HkJ0.net
低温調理とんかつブーム意外と終わらんよな
36 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/11/28 19:22:04 ID:XOg7k4Ho0.net
://
38 名前: 投稿日:2024/11/28 19:24:01 ID:Vg9q3Ot40.net
>>36
さすがにこれ出されたら店長呼び出して説教するわ
43 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/11/28 19:29:01 ID:A8+OUK+s0.net
>>38
残念ながら牛カツやからそこまで問題ないやで
60 名前: 投稿日:2024/11/28 19:36:00 ID:Vg9q3Ot40.net
>>43
牛カツでもちょっとなあ
45 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/11/28 19:29:05 ID:oFVfUxVT0.net
>>38
牛肉のたたきも知らんキッズさあ、、、
39 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/11/28 19:24:04 ID:DxlNFpNt0.net
>>36
牛かつだな
わりと油が強くて、ちょっとね
47 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/11/28 19:31:03 ID:WGF5bxDF0.net
>>39
見た目うまそうやけどそうでもないのか
でも食べてみたいわ
63 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/11/28 19:38:03 ID:DxlNFpNt0.net
>>47
儂は爺なので脂負けするが、若ければいけるかもしれん
「勝牛」はけっこうあちこちに店がある
44 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/11/28 19:29:05 ID:h+pKah8c0.net
>>36
牛カツだろうけどここまでレアだと噛みきれないやろ
49 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/11/28 19:32:02 ID:HDvsZ+Iy0.net
肉は赤い方がうまい
55 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/11/28 19:34:03 ID:Ae7qojPd0.net
トンカツ←美味い
牛カツ←微妙
チキンカツ←美味い
馬カツ←何故かない
74 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/11/28 19:50:00 ID:cEGGGpIl0.net
>>55
羊カツ←あるのか?
77 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/11/28 19:53:01 ID:DxlNFpNt0.net
>>74
ラムかつ あるにはある
89 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.24] 投稿日:2024/11/28 20:00:05 ID:i5wFJI07d.net
>>55
ワイが住んでる地域じゃ馬肉をカツにしてたで
58 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/11/28 19:35:04 ID:aCVOQlLb0.net
脂を油を吸った衣で包む料理
61 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/11/28 19:36:04 ID:BUkpN7Xf0.net
レア超えてブルーなのは人間をやめて獣に堕ちた感ある
62 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/11/28 19:37:01 ID:uIDksVSna.net
牛カツって衣付き牛肉のたたきみたいなのが多いの好きじゃない
65 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/11/28 19:39:03 ID:DxlNFpNt0.net
>>62
衣との相性が今ひとつ、な気もする
71 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/11/28 19:47:05 ID:BtN2Nw0T0.net
>>62
牛カツってスライス肉で薄く揚げる方がうまいと思うんだよな
64 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/11/28 19:39:02 ID:NelG9io50.net
ちゃんと食中毒出したとこあったよね
68 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/11/28 19:43:00 ID:F0mimLqDr.net
牛カツって流行ってるけどトンカツより美味いか?
69 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/11/28 19:43:04 ID:DxlNFpNt0.net
>>68
牛肉はうまいが、カツにするなら豚のほうがよいと思う
70 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/11/28 19:44:01 ID:hrVSoFWJ0.net
牛かつは新宿やアキバで外人が行列作っとるわ
72 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/11/28 19:48:03 ID:+gfEHm0L0.net
本能が拒否するわ火が通ってない肉
73 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/11/28 19:49:03 ID:uBnIZaY1d.net
怖いから安くて完全に火通してるところでええわ
75 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/11/28 19:51:03 ID:DH3vyZWu0.net
低温調理は美味しくない
中身がハムみたいになる
76 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/11/28 19:52:02 ID:Etccq3v3p.net
トンカツって安くても美味いけど高くしてもそんなに美味くならないよな
78 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/11/28 19:54:00 ID:DgUsBpOX0.net
こういうのじゃないねん
80 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/11/28 19:54:03 ID:8zQQact90.net
5センチくらい厚さあるとんかつあれまずそう
81 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/11/28 19:54:04 ID:o9vVxcs30.net
そもそもカツって薄い方が美味いよな
82 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.1][新芽] 投稿日:2024/11/28 19:55:05 ID:AW23Ns6md.net
なんでそんな生で食いたいのかわからん
84 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.23] 投稿日:2024/11/28 19:59:00 ID:nFMViSL60.net
普通にカツ丼でいいからかつや行くわ
85 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.12] 投稿日:2024/11/28 19:59:01 ID:dkeEnFrT0.net
北新地のかな山ってとんかつマジで美味かったな
口の中で雪のようにスッと消えて無くなってビビった
あとウニのソースがかかってるんやがアレも上手いのよな
86 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.5][新芽] 投稿日:2024/11/28 19:59:05 ID:NtmwDPsiM.net
謎に分厚く切るから生じゃないと食えたもんじゃないんやろな
87 名前:警備員[Lv.40] 投稿日:2024/11/28 20:00:01 ID:SBMCg+aB0.net
白身カツのが嬉しい
88 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.6][新芽] 投稿日:2024/11/28 20:00:03 ID:piUs2YJjH.net
低温調理と言っても怖いスねえ
90 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.10][芽] 投稿日:2024/11/28 20:01:02 ID:ujOXl4Bmr.net
赤みなしで勝負しろよ
83 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.4][新芽] 投稿日:2024/11/28 19:57:00 ID:HbNB8f3/r.net
とんかつにする意味あるんかこれ
ANTERCITE すぐる Big Katsu ビッグカツ スペシャルソース味 1箱30袋入りx2箱セット(計60袋)
引用元:http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1732788328/
まずそう
肉もまずそうだが、衣がしこたままずそう
ワィだったら煮物送りにするレベルの肉
赤いのは無理
低温調理って言うほど簡単じゃないらしいぞ
よほど信用のおける料理人が調理したんじゃなければやめておけって言われたわ
美味いんだろうけど食べたいのはコレジャナイ
「低温調理して表面を焼いた豚塊肉」じゃあかんのか?
昔からのとんかつ専門店じゃないのか?
格安とんかつ屋に対しての高級とんかつ店なんてのがあるのか?
火が通ってたとしても生っぽいのはなんか抵抗あるわ
あとキャベツ無いのは萎える
こういうのじゃないんだよの典型