おいしいお

おでん作りすぎて草

 

2024年11月24日11:30:00

 

コメント(11)

 

• 鍋

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1 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/11/17 14:03:03 ID:0pxb

パンパンですよ

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2 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/11/17 14:03:05 ID:MUYK

餅巾着ありすぎ

3 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/11/17 14:03:05 ID:PdO1

具材入れすぎなんか汁多いんかわからん

4 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/11/17 14:04:00 ID:KPvB

おでんドカ食い気絶部

5 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/11/17 14:04:00 ID:IGUQ

そんなハンペンいらんなあ

7 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/11/17 14:04:02 ID:z9dy

じゃけんおすそわけしませうね^～

8 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/11/17 14:04:02 ID:gH5J

うまそう

9 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/11/17 14:04:02 ID:MUYK

大根と卵は？？？

13 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/11/17 14:04:03 ID:0pxb

>>9 下の方 練り物が上

10 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/11/17 14:04:02 ID:0pxb

入れる前はちっちゃかったのに

16 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/11/17 14:04:04 ID:MUYK

>>10 新宿で配れ

11 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/11/17 14:04:03 ID:ohZH

おでん会でもやんのか

12 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/11/17 14:04:03 ID:7VkY

はんぺん多すぎ

14 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/11/17 14:04:04 ID:IGUQ

卵 こんにゃく 大根 ここら辺しか許されんバランスしとるぞ

15 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/11/17 14:04:04 ID:DOXz

冷凍したら

17 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/11/17 14:05:00 ID:RTRO

美味そう

19 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/11/17 14:05:02 ID:yvjd

あるあるやな 煮込みと浮いてくるんよな

20 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/11/17 14:05:03 ID:yVfC

まずそう

22 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/11/17 14:05:04 ID:azG6

思った以上の量で草

27 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/11/17 14:06:02 ID:DNa1

はんぺんください

28 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/11/17 14:06:05 ID:51cj

うまそう

29 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/11/17 14:06:05 ID:XMkE

想像以上だった(真顔)

30 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/11/17 14:07:01 ID:m2qo

ワイんちもおでんや しらたき買うの忘れたわ

31 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/11/17 14:07:01 ID:Oh2l

重いもんはみな下に沈むんやね

42 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/11/17 14:08:03 ID:0pxb

>>31 というより、卵とか大根、こんにゃくみたいな 煮崩れしないのを先に煮込んだんや

45 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/11/17 14:08:05 ID:Oh2l

>>42 下で崩れてそうやな

49 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/11/17 14:09:04 ID:XMkE

>>42 下で黒い塊の何かになってるで

34 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/11/17 14:07:02 ID:oUAJ

ええやん

35 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/11/17 14:07:03 ID:NDD7

三日は持つな

36 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/11/17 14:07:03 ID:wlM0

卵はワイが全部頂こう

37 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/11/17 14:07:03 ID:0pxb

ギチギチ

39 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/11/17 14:08:00 ID:Oh2l

>>37 鍋もっと横に平たければええのに

44 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/11/17 14:08:04 ID:gsoN

>>39 これ 実際は大して容量ないとみた てか5人家族なら普通だよね

38 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/11/17 14:07:04 ID:yVfC

汚い

40 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/11/17 14:08:01 ID:51cj

ちゃんと牛すじ入れた？

43 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/11/17 14:08:04 ID:0pxb

>>40 牛肉たかい

41 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/11/17 14:08:03 ID:XMkE

女なら10日ぐらい持つやろこれ

46 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/11/17 14:09:00 ID:2JRa

たべたい

47 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/11/17 14:09:02 ID:m2qo

こんにゃくも忘れたわ…

48 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/11/17 14:09:04 ID:0pxb

ワイんちでおでんパーティしよか みんなおいで

50 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/11/17 14:09:04 ID:0pxb

かきもあるよ

51 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/11/17 14:09:05 ID:Oh2l

ご飯あるんか

52 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/11/17 14:09:05 ID:WBDy

ちゃんと卵入れたか

54 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/11/17 14:10:01 ID:0pxb

>>52 ひとパックいれた

55 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/11/17 14:10:02 ID:m2qo

>>54 大杉

56 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/11/17 14:10:02 ID:Oh2l

>>54 えぇ

57 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/11/17 14:10:03 ID:WBDy

>>54 入れすぎ

58 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/11/17 14:10:03 ID:Oh2l

せめてうずらなら

60 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/11/17 14:11:02 ID:PdO1

1パックって10個やろ？ それは入れすぎやわ

62 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/11/17 14:11:03 ID:rGs0

名古屋なら取りに行くで

63 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/11/17 14:11:05 ID:0pxb

だっておでんの卵すきやもん

64 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/11/17 14:12:00 ID:Oh2l

焼き魚が合うんだなこれが

66 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/11/17 14:12:01 ID:XwOs

たまごとこんにゃくと大根残しといてや

67 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/11/17 14:12:03 ID:wlM0

巾着あるの？

69 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/11/17 14:12:04 ID:PdO1

牛串ある？

70 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/11/17 14:13:00 ID:0pxb

ぎゅうぐし入れたかった

71 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/11/17 14:13:01 ID:Oh2l

残ったらタッパーに入れて冷蔵庫

72 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/11/17 14:13:02 ID:XwOs

牛すじすき

73 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/11/17 14:13:03 ID:7VkY

手羽先入れるのワイだけ説

75 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/11/17 14:13:05 ID:0pxb

>>73 ワイもいれた！！！

78 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/11/17 14:14:02 ID:7VkY

>>75 マ？おでんの汁吸うとめっちゃ美味いよな

80 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/11/17 14:14:03 ID:0pxb

>>78 おいしいよね～

82 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/11/17 14:15:02 ID:7VkY

>>80 骨はめんどいけど肉が崩れる感じが凄いええわ

81 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/11/17 14:15:01 ID:XMkE

>>73 下処理とかなんも無しでドボンでええんか？

83 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/11/17 14:15:05 ID:51cj

>>81 流石に一回茹でないとあかんやろ

84 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/11/17 14:16:02 ID:XMkE

>>83 わからんやろ

85 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/11/17 14:16:04 ID:51cj

>>84 臭みでるやろ

86 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/11/17 14:16:05 ID:XMkE

>>85 鶏の出汁は臭みにはならん

88 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/11/17 14:17:02 ID:51cj

>>86 鶏の臭みは臭みになる

74 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/11/17 14:13:04 ID:PhvE

ちくわは？

76 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/11/17 14:13:05 ID:oUAJ

これ何人で食べるんや？

77 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/11/17 14:14:00 ID:m2qo

牛串近所のスーパー取り扱いやめて悲しい

79 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/11/17 14:14:03 ID:XMkE

はぇー 手羽先か

87 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/11/17 14:17:00 ID:0pxb

あかん！焼き豆腐いれんのわすれた～

93 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/11/17 14:18:02 ID:cIbi

>>87 明日でええやん 少し減って入れないと出汁に浸かってないと味が染みないやろ

89 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/11/17 14:17:03 ID:cIbi

火が通ると練り物は膨れるから少し少なめで止めとくやで 毎日日替わりで練り物足すと飽きない

92 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/11/17 14:18:01 ID:Oh2l

つみれはあるんか

94 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/11/17 14:18:02 ID:XMkE

業スーの冷凍餅巾着キムチ鍋に大量に入れるのが夢や

100 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/11/17 14:19:03 ID:wSQO

ワイにもくれや

101 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/11/17 14:19:05 ID:S5hM

オヤジ…適当に3つ4つお願い あと熱燗1本

103 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/11/17 14:20:01 ID:XMkE

ほんで、おでんに入れる手羽先は生のまま入れるんか？ それとも下茹で必須か？

104 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/11/17 14:20:03 ID:0pxb

>>103 下茹でっちゅうか さっと沸いた湯に通して 表面だけ白色にする

109 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/11/17 14:21:01 ID:XMkE

>>104 サンガツ！ 魚の下処理と同じ感じでも良さそうやな 今度やってみるわ?

106 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/11/17 14:20:05 ID:Oh2l

つみれはあるんか

107 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/11/17 14:20:05 ID:cIbi

豚の軟骨を味出しに使っても美味い 豚の角煮とかした後の汁をおでんの出汁に使っても美味い

110 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/11/17 14:21:01 ID:0pxb

>>107 ほ～ いいね

112 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/11/17 14:23:01 ID:XMkE

>>107 出汁でたゆで汁取っといて良く鍋に使うわ飛べる

113 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/11/17 14:25:01 ID:cIbi

>>112 豚肉とか鶏を茹でた汁が濁ってなくてアクも酷くなかったらアクだけ取って中華スープにしたりする 出汁が出て美味い

117 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/11/17 14:29:03 ID:XMkE

>>113 ええよな 食べ尽くしてる感もあって大満足や

108 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/11/17 14:21:01 ID:Vy2Y

草生える

114 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/11/17 14:27:03 ID:DQEF

出前お願いします

116 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/11/17 14:28:01 ID:0nlk

ホムセンで売ってる鍋やろこれ

118 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/11/17 14:30:05 ID:4iZ8

>>116 マーブルコートだ

119 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/11/17 14:50:03 ID:TYbg

味噌塗りたくるやで

115 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/11/17 14:27:05 ID:CGlH

熱燗なんぼあっても足らんやろこれ 和平フレイズ 大きい鍋 24cm 大量 調理 おでん カレー シチュー 内面ふっ素 汚れにくい 直火・IH おおらか鍋

引用元：http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1731819817/

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コメント(11)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年11月24日 11:41:35

  おでん出汁⇒だしの素・塩昆布・薄口醤油・料理酒・シイタケ
  今の所これが無難であとは具材の出汁で美味しさUPですね。
  それをショウガ醤油とカラシで食べるのですよ。

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年11月24日 11:42:17

  練り物は汁吸って膨れるんだよなあ
  でも出汁が良く出るからついいっぱい入れちゃう

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年11月24日 11:52:33

  底辺が住む部屋の台所感

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年11月24日 12:11:52

  >>1
  おでんは関東由来だから薄口醤油なんて使わないぞ

  あと水分多いからこんな大量に食えないと思うが

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年11月24日 12:16:28

  牛すじも蒟蒻もないおでんはいらんなw

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年11月24日 12:18:02

  5人で卵1Pなら別に良いんじゃね

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年11月24日 12:21:13

  >>5
  牛すじも関西アレンジみたいやな
  本来はすじってはんぺんの端材が具材で使われていた
  （ちなみにはんぺんやかまぼこなんかの大本のちくわは平安時代まで遡るぐらい古い食材らしい）

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年11月24日 12:29:19

  うわ、食べてぇ…
  はんぺん美味しそう

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年11月24日 12:46:07

  汁吸って膨らむんだよな、途中で他の鍋に少し写したりしたわ
  もう少し寒くなったらオレも作ろうっと、大根とたまごを多めに

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年11月24日 13:19:47

  練り物の味が抜けるから余ったら取り出しておくんやで

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年11月24日 13:44:04

  ちょっとわかるｗ
  おでん作ると煮ると練り物とか膨張しちゃって予想以上に鍋パンパンになるよねえ
  あふれない程度にうまく量を調整するのが料理の経験値に寄っちゃうんだよねえ