マツタケがキノコ界のトップみたいなツラしてるけどさ

2024年11月14日08:00:00

コメント(33)

野菜

1 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.18] 投稿日：2024/11/04 11:41:04 ID:Kgx7Zol60

一番美味しいのは「マイタケ」だよな？

おすすめ記事

2 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.18] 投稿日：2024/11/04 11:42:05 ID:Kgx7Zol60

マツタケなんてブランドだけやろ

3 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.8][新芽] 投稿日：2024/11/04 11:43:02 ID:6mnU/L4ua

ポルチーニ

4 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.27][苗] 投稿日：2024/11/04 11:43:02 ID:CFaU6ry70

酷使するのはぶなしめじかしいたけ

5 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.9][新芽] 投稿日：2024/11/04 11:43:04 ID:XdWd7ZDL0

マッシュルームかな

6 名前：警備員[Lv.7][新芽] 投稿日：2024/11/04 11:44:01 ID:fP2Cq6HV0

シイタケだよ

7 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.18] 投稿日：2024/11/04 11:44:01 ID:Kgx7Zol60

扱いやすさはシメジがトップ

8 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.13] 投稿日：2024/11/04 11:44:02 ID:xUKc58S90

マイタケの天麩羅>マツタケの天麩羅

9 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.18] 投稿日：2024/11/04 11:44:03 ID:Kgx7Zol60

シイタケは出汁専用キノコ

10 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.7][新芽] 投稿日：2024/11/04 11:44:05 ID:X0uH5mKB0

ポルチーニ（なんか強そう）

12 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.7] 投稿日：2024/11/04 11:46:00 ID:4I03t5Ed0

松茸は特段美味しくはない椎茸が一番やな

13 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.31] 投稿日：2024/11/04 11:46:03 ID:4I4vZQxA0

これからの時期はエノキとシメジが強い

14 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.19] 投稿日：2024/11/04 11:46:05 ID:WFQge3r/0

赤テングダケが一番うまいわマジ脳汁ドバるよあれその後に気絶するまで苦しむけど

15 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.1][新芽] 投稿日：2024/11/04 11:47:02 ID:3WWqWba70

カツカレーの方が美味いけど

16 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.18] 投稿日：2024/11/04 11:48:02 ID:Kgx7Zol60

>>15 カツカレーってキノコがあるんか？ワイ知らんかったわ

20 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.19] 投稿日：2024/11/04 11:50:02 ID:0dGb6msS0

>>16 馬鹿だなあ

22 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.19] 投稿日：2024/11/04 11:51:04 ID:WFQge3r/0

>>20 オマエモナー

17 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.3][芽] 投稿日：2024/11/04 11:48:05 ID:QJmuRj0H0

素人は知らんやろうけど「香茸」な

18 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.2][新] 投稿日：2024/11/04 11:49:05 ID:gxCINzhJ0

天然物の舞茸は天然物の松茸の10倍の値段するで

19 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.10] 投稿日：2024/11/04 11:50:00 ID:t6T9xTGX0

戦前の資料を見るとマツタケよりしいたけの方が高かった

21 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.18] 投稿日：2024/11/04 11:50:04 ID:Kgx7Zol60

キノコはなんでも美味いけどマイタケが一番な

23 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.15] 投稿日：2024/11/04 11:52:01 ID:XexmDTKr0

マツタケ「臭いも味も言うほどです」これで天下取れる世界やからな

24 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.11] 投稿日：2024/11/04 11:53:01 ID:DS9ZrRDp0

香り松茸味シメジ

25 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.14] 投稿日：2024/11/04 11:55:00 ID:ML8fnel/0

香り松茸、味しめじって知らんか

26 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.7][芽] 投稿日：2024/11/04 11:55:02 ID:gp9d3+gl0

どんこ　

27 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.29] 投稿日：2024/11/04 11:55:03 ID:dfHzlJe40

松茸ってオガクズの匂いとカビの匂いが混ざったような匂いだよな白アリじゃあるまいしあんなものに食欲を感じるなんて滑稽だよ

29 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.13][芽] 投稿日：2024/11/04 11:56:01 ID:nHVIXz6R0

>>27 おはショーバン

28 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.14] 投稿日：2024/11/04 11:56:00 ID:ML8fnel/0

ちなみにブナシメジじゃなくて本シメジの方な

30 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.10][芽] 投稿日：2024/11/04 11:56:04 ID:k0YOPEum0

エリンギ

31 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.13] 投稿日：2024/11/04 11:56:04 ID:Q8Mp7lET0

香り松茸味シメジ

32 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.7][新芽] 投稿日：2024/11/04 11:57:01 ID:X0uH5mKB0

黒トリュフ「あ？」

33 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.10][苗] 投稿日：2024/11/04 11:59:02 ID:ZbZmNsJX0

永谷園の松茸のお吸い物にエリンギ入れるの大好き

34 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.12][新芽] 投稿日：2024/11/04 11:59:03 ID:cGtQst9m0

ベニテングダケが味も外見も最強

35 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.10] 投稿日：2024/11/04 11:59:05 ID:DzbFYaws0

ヒラタケやぞ

36 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.21] 投稿日：2024/11/04 12:00:02 ID:XrGHFvHj0

舞茸うまいんよなワイは貧乏だから天ぷらしか食ったことないが

37 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.4] 投稿日：2024/11/04 12:00:03 ID:ID5ZhkQ+0

でもキノコ界のシェアの半分はシイタケ様が支配してるんだよなぁ

38 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.19] 投稿日：2024/11/04 12:00:05 ID:eFIrB8dD0

所詮みんなのゲーム屋さん的なポジションや

39 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.12] 投稿日：2024/11/04 12:00:05 ID:rG3gZ8hb0

ガチで美味いキノコは毒キノコに多いと聞くな

41 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.25] 投稿日：2024/11/04 12:02:04 ID:B3JPFkwO0

>>39 大抵は頭イカれとる奴が評価しとるからそういうのは参考にならない

40 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.11][新芽] 投稿日：2024/11/04 12:01:02 ID:1GrNbzb10

エノキ

42 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.25] 投稿日：2024/11/04 12:02:05 ID:8dwp6jsm0

マイタケが一番うまいのはガチ

43 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.13][芽] 投稿日：2024/11/04 12:03:02 ID:nHVIXz6R0

毒キノコはアミノ酸含有率が突出してるらしい高校の科学の先生が｢死ぬときは毒キノコを食べて死にたい｣とか授業で発言してみんなドン引きした

44 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.12][芽] 投稿日：2024/11/04 12:04:01 ID:/6iTP/kT0

エリンギかしいたけ

45 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.7][芽] 投稿日：2024/11/04 12:04:02 ID:gp9d3+gl0

シメジでしょ

46 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.6][新] 投稿日：2024/11/04 12:04:05 ID:rSfs1LO90

ポルチーオより美味いと思ったのはマスタケ手に入りにくいのが残念

66 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.13][新芽] 投稿日：2024/11/04 12:21:04 ID:zU55vpjV0

>>46 スケベェ…

47 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.7] 投稿日：2024/11/04 12:05:02 ID:/yQaj8lJ0

エリンギやなマツタケとか香りがきつすぎる

48 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.15] 投稿日：2024/11/04 12:05:04 ID:NAvsugdy0

ベニテングが旨いらしい

49 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.6][新芽] 投稿日：2024/11/04 12:06:01 ID:f7tfqeV80

椎茸、マイタケ、ヒラタケ、シメジは養殖なかったらマツタケより高いやろなマツタケは養殖が難しいから高いだけヒラタケは海外でも食べられてるし

50 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.11] 投稿日：2024/11/04 12:07:03 ID:DzbFYaws0

ヒラタケ美味いのにぶなしめじが出てきてから見かけなくなった

51 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.13][芽] 投稿日：2024/11/04 12:07:04 ID:nHVIXz6R0

ベニテンは本当に旨いらしい

52 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.13][芽] 投稿日：2024/11/04 12:08:02 ID:nHVIXz6R0

ベニ…うま

53 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.32] 投稿日：2024/11/04 12:09:03 ID:qwFek9jb0

ちびまる子の影響で松茸ご飯にごま塩ふって食うようになったわ

55 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.35] 投稿日：2024/11/04 12:11:03 ID:qSet1sML0

原木で作ったシイタケ

56 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.11][新芽] 投稿日：2024/11/04 12:11:04 ID:1GrNbzb10

三大珍味全部食べたことあるけどトリュフだけ格落ち感あったわネームバリューだけって感じ

58 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.8][芽] 投稿日：2024/11/04 12:13:01 ID:DiyIgeqa0

食感不動のトップはキクラゲだから

59 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.6][新芽] 投稿日：2024/11/04 12:13:03 ID:f7tfqeV80

アミガサタケとか毒ある種すら海外だと人気やしなあ海外と日本でなんであんなに人気あるキノコ違うんやろ

60 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.23] 投稿日：2024/11/04 12:13:05 ID:bAJ6knAC0

香り松茸味しめじなんだから舞茸よりしめじなんじゃないのわいはきのこ嫌いやから知らんけど

62 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.5][新芽] 投稿日：2024/11/04 12:15:05 ID:5ebMahT+0

江戸時代は椎茸が1番高級だった

63 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.3] 投稿日：2024/11/04 12:17:00 ID:liLtRYoy0

>>62 一番美味いから栽培方法研究されて安定して栽培できるようになって安くなったからな

64 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.4][新芽] 投稿日：2024/11/04 12:17:04 ID:xDJvQN9L0

カエンタケ「出番か！？(ｶﾞﾀｯ」

65 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.6][新芽] 投稿日：2024/11/04 12:18:05 ID:f7tfqeV80

シメジって昔はヒラタケのことをシメジと言っててホンシメジもいるからややこしい量産されてスーパーにあるのはブナシメジだし

67 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.29] 投稿日：2024/11/04 12:23:05 ID:rn/tpdoz0

松茸は栽培できないってだけでプレミア感あるだけや栽培できるようになったら椎茸や舞茸以下になる

69 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.13][芽] 投稿日：2024/11/04 12:25:01 ID:nHVIXz6R0

えのきとかいう底辺

70 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.21] 投稿日：2024/11/04 12:25:01 ID:ZbZmNsJX0

天然なめこ　デカすぎる

71 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.5][新芽] 投稿日：2024/11/04 12:25:03 ID:qEObOSSb0

マイタケ肉柔らかくしてくれるしスープにしても良いし揚げても美味いし

72 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.13][芽] 投稿日：2024/11/04 12:27:03 ID:nHVIXz6R0

>>71 汁が黒くなるのがね…

73 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.29] 投稿日：2024/11/04 12:27:05 ID:T/YF+tVAd

エリンギとか言うゴミ

74 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.29][苗] 投稿日：2024/11/04 12:31:02 ID:MHCPMUl30

香りマツタケ味シメジ

76 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.19] 投稿日：2024/11/04 12:38:04 ID:ihHUdGaZ0

クソザコの筈のエリンギがもう定番化しとるな森のきのこ倶楽部もりのしいたけ農園栽培容器付き (しいたけ栽培/家庭菜園/説明書付き)

引用元：https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1730688103/

「野菜」カテゴリの最新記事

コメント(33)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年11月14日 08:06:01

ナメコの味噌汁がキノコ類の料理で一番うまい気がする。
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年11月14日 08:18:58

えのき大好き過ぎていろんな料理にぶち込んでる
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年11月14日 08:33:29

松茸はちゃんとしたのをまともに食ったことがないから本当の味がわからんわ
永谷園の松茸の味のお吸い物とか炊き込みご飯の味しか知らん
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年11月14日 08:37:57

舞茸美味しいけど主張が強くて
鍋物やラーメンにはぶなしめじを多用してる
みそ汁にはなめこがいいね
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年11月14日 08:49:54

総合力では椎茸
走攻守そろった万能プレイヤーや
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年11月14日 08:51:49

味だけじゃなく希少性とか栽培難度とか入れて総合的に考えたら揺るがない
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年11月14日 09:09:16

で、舞茸は具体的にどこがいいの？笑🐸
大してうまくないやん。気持ち悪い食感至上主義ネット味覚障害による右に倣え過大評価。笑🐸
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年11月14日 09:14:23

フクロタケが良いね。笑🐸
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年11月14日 09:15:24

食ったことある奴そうおらんやろうけど香茸はマジでビビる。
マツタケは結局、赤松の材木臭でしかないし食感で言うなら
安定したアワビタケのほうが上になる。コスパならヒラタケ。
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年11月14日 09:16:07

気持ち悪さならお前のほうが上やぞハナクソガエル
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年11月14日 10:13:06

松茸は良い香りガーってそもそも木とか皮の良い匂いって食欲が沸く食い物の匂いじゃねーだろ
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年11月14日 10:14:14

マイタケの天ぷらを抹茶塩で食べるのが美味い
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年11月14日 10:19:18

松茸が最強やな。笑🐸土瓶蒸しが最高。値段に見合う美味。笑🐸
舞茸が1番ゴミ。笑🐸
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年11月14日 10:22:51

椎茸が美味いと思うが、松茸はコスパの悪さのせいで味の方まで過剰に悪く言われすぎだと思うわ
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年11月14日 10:56:05

量産ネット民は右に倣えで脳死で同じことを言うからね。笑🐸
松茸への攻撃が最近強くなっているね。笑🐸
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年11月14日 11:02:40

香り松茸、味ポルチーニの二強やぞ
味噌汁だけならイグチ系の雑多なキノコを混ぜるのが最強やが
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年11月14日 11:24:23

松茸は美味しいから王様ヅラしているのではなくて、シイタケなどと違って栽培が困難なせいで流通コストや希少性が高いからなんだけどね
昔、シイタケよりも流通量が多かった時代があって、シイタケよりも安く売られていたこともある
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年11月14日 11:24:40

※6
希少性とか風情で評価されてるふしはある
栽培に成功するまでは椎茸の方が評価されてたらしいし
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年11月14日 11:34:39

しめじダンス＞しいたけダンス＞まいたけダンス＞まつたけダンス。笑🐸
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年11月14日 11:39:41

松茸は日本国産と北朝鮮産以外は別に美味しくないからなぁ
カナダ産なんてエリンギと松茸香料でいいのではと思うレベルに美味しくない
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年11月14日 11:42:23

養殖されて一般流通に乗るまで舞茸なんて見たことなかった
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年11月14日 11:47:16

椎茸を松でいぶしたら松燻製干し椎茸になる（進次郎構文）
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年11月14日 13:20:03

松茸は情弱💕
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年11月14日 13:54:00

旬のものや高級なものは小さい頃に食べる習慣がなかった人は全く見向きもしない
食べ物の好みなんてそう大きく変わるものでもないし
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年11月14日 15:02:51

まいたけは雪国まいたけが美味い
ホクトのは駄目
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年11月14日 15:53:46

社名になってるように舞茸に限ればホクトよりも20年近く先行してたからな
20年先行して蓄積したノウハウはバカにならん差よ
逆にホクトはブナシメジやエリンギでは先行してて、お互いの専門分野の生産参入は遠慮してた経緯もある
no

27

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年11月14日 16:33:47

匂い松茸味しめじって言葉知らない？昔から松茸は高価でこそあるけど別に美味いとは言われてないんだよ
○○の方が美味くね？は松茸のイメージに対する反論にはなってない
no

28

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年11月14日 17:01:54

単価が高すぎるけど黒トリュフに勝てるキノコないんじゃね
ほんのちっこい欠片が入ってるだけで旨いんだぜ？
no

29

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年11月14日 19:14:00

美味い不味いは、個人で決める事。
独特の香りや刺激がする。ので希少性が発生する。←それが簡単に栽培出来るなら希少性が無くなり安く成る。

etc「松茸」の話だったけど…仮に人工栽培出来ない世界の「生姜」だったらヤバいでしょ。間違いなくプラチナより高い値段で取り引きされる。
no

30

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年11月14日 22:08:47

自分で作る栽培キットの椎茸も収穫直後にバター醤油で炒めて食うと軽く飛ぶわ。だからやめられん。
no

31

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年11月15日 01:34:37

※29
言いたいことは理解できるけど、生姜は代用品があるからそこまで値上がりしないと思うよ
漢方の世界じゃ栽培できずに天然物のみって生薬も未だ多いけど
代用品があったり、薬効が微妙過ぎて需要少なかったりだとたいした値段になって無いし
no

32

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年11月15日 12:15:02

香り松茸、味松茸
no

33

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年11月16日 15:45:03

文化は作れるから。最近は見ないがマスコミがしつこく宣伝した結果、贈答品に使える食材になったな。裏に住んでいた親戚のおじさんが喜んでいたよ。裏山で取れるキノコを娘や息子に送ってお世話になっている人に贈れと。原価はゼロ！なんて安いお歳暮なんだとｗ