1 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/11/02 7:40:02 ID:irG4IIfY0.net
フライドポテトだけを売るにしても利益ってかなり出るよな？
なんでお前らやらないの？？
フライドポテト屋やりたいんだけど誰か来てくれｗｗｗ
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2 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/11/02 7:40:04 ID:lPsS0ZwE0.net
やってるが？
3 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/11/02 7:41:04 ID:QZqmc0O90.net
俺もやってる
5 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/11/02 7:42:01 ID:irG4IIfY0.net
販売、接客、調理を自分だけでやって、8から16時間勤務、なお接客のときだけだから実質半分以下
いけるんじゃねと思ってる
7 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/11/02 7:42:03 ID:RF8dZPnR0.net
結局チキンも売るようになるだろ
8 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/11/02 7:43:00 ID:x+Hu0ogn0.net
ついでにハンバーガーもお願い
9 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/11/02 7:43:02 ID:K237HzDf0.net
トンカツも売ってくれよ
10 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/11/02 7:43:05 ID:rcXVJJ7m0.net
やってから語れ
11 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/11/02 7:43:05 ID:koDdb/gc0.net
ハンバーガーよりピザがいいな
12 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/11/02 7:44:01 ID:6I1vazWXd.net
たしかにチキンも売る事考えてるけど、下準備が面倒だし、人数増えたらさばけるかがわからんから当面しないつもり
揚げたてフライドポテト190円くらいでやったらみんな買うか？
14 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/11/02 7:44:03 ID:lhzqepQg0.net
フライドポテトだけだと辛いな
美味しいハンバーガーありきだろ
15 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/11/02 7:45:00 ID:lPsS0ZwE0.net
ポテトにつけるソース複数用意するだけで利益も増えるからな
16 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/11/02 7:45:05 ID:6I1vazWXd.net
大前提に言っておくと、一軒家でやるからまず家賃かからないんだよ
商店は既にあって、そこを持ち帰り専用のフライドポテト屋にするつもり
17 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/11/02 7:46:01 ID:n6fRM8Q60.net
ポテトの客単価でやれる立地すごそう
18 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/11/02 7:46:03 ID:nTNI2Ld4a.net
ドナルドおじさんへの毎月のみかじめ料がネック
19 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/11/02 7:46:05 ID:biJQP6Ff0.net
揚げ物はキツい
20 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/11/02 7:47:00 ID:6I1vazWXd.net
ソースなんて無い方がうまいからなあ
リピーター考えたらおそらくやらんわ
25 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/11/02 7:49:01 ID:xFUOBykzr.net
>>20
馬鹿だなお前
21 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/11/02 7:47:05 ID:cvsh+/me0.net
ポテトって中途半端だよね
おやつにしては重いし毎日食いたくなるような物でもない
22 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/11/02 7:48:04 ID:gA/xf9OI0.net
おいしくってオッシャレーなポテトボンボン屋やれ
23 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/11/02 7:49:00 ID:6I1vazWXd.net
けど1個200円として粗利は150円くらいだろ？
一日30個売って1日5000円くらい儲け出せばオフィスワークやるより楽じゃね面白くねと思った
24 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/11/02 7:49:01 ID:RF8dZPnR0.net
ベルギーとかだとフライドポテトのバンとかあるね
26 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/11/02 7:50:03 ID:guS9Ji020.net
ベルギー風のやつならワンチャンあるかもな
ただし作り置きできないからロスがすごいよ
28 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/11/02 7:51:05 ID:6I1vazWXd.net
>>26
俺もロス考えたけど、その都度人数分揚げりゃよくね？
3分待てば作れるだろ
27 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/11/02 7:50:05 ID:6I1vazWXd.net
逆にこれの何が問題なのかわからん
みんな土日はポテト食べたくね？？
30 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/11/02 7:52:03 ID:x+Hu0ogn0.net
ポテトだけ買いに行くのしんどい
イベント会場にラスポテトがあれば買う程度
31 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/11/02 7:52:03 ID:koDdb/gc0.net
商店付いた一軒家って周りジジババしか住んでなさそうだけど
32 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/11/02 7:53:01 ID:/sd0ulYJ0.net
コーラも飲みたいなの
33 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/11/02 7:53:05 ID:tieSP0bF0.net
別に勝手にやればいいだろ
お前がやるのに俺達の意志は関係ない
34 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/11/02 7:54:00 ID:A2djRSEM0.net
ポテト2個テイクアウトできる？
35 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/11/02 7:54:02 ID:RF8dZPnR0.net
ベルギーは主食がフライドポテトだからな
日本は買うとしてもオニギリか牛丼になるだろ
36 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/11/02 7:54:03 ID:NOPejWTf0.net
マクドで買う
37 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/11/02 7:54:04 ID:6I1vazWXd.net
実はそのジジババから譲り受けたんだよ
飲食店はやってなかったんだがやりたいと思ってる
38 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/11/02 7:55:03 ID:RF8dZPnR0.net
どのみち輸入の冷凍ポテトだろうから差別化もつきにくいしな
北海道直送とかなら人は見てくれるかもしれんけど
39 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/11/02 7:55:04 ID:QADE0OSN0.net
こいつらいつも開店してんな
40 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/11/02 7:56:05 ID:RF8dZPnR0.net
ぐだぐだ言わずにやってみりゃ良いんだよ
失敗しても大した損失じゃないだろ
商売うまく行くタイプは掲示板で聞き込みなんてしない
先にアクションで動くタイプのみが商売で成功する
42 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/11/02 7:58:02 ID:fcTVC5/j0.net
露天でもないのにフラポテ持って食べ歩くのダサ過ぎ流行らないわ
43 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/11/02 7:59:03 ID:guS9Ji020.net
とりあえずベルギー行って店見てこいよ
44 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/11/02 7:59:03 ID:6I1vazWXd.net
食べ歩く、っていうか家で食うんだぞ
住宅街だから家で食うんだよ
あんたら疲れた休日にわざわざ家でポテト揚げるか？
47 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/11/02 8:02:03 ID:koDdb/gc0.net
>>44
若者がうろうろしてる場所じゃないと買い手がいないだろ
わざわざポテトだけのために買いに出ない
50 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/11/02 8:07:05 ID:lhzqepQg0.net
ポテトだけ買う事なんてあるか？
面倒なだけ
54 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/11/02 8:09:02 ID:8dSi1AU00.net
でも移動式フライドポテト屋がきたらテンションあがるよね
59 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/11/02 8:17:05 ID:irG4IIfY0.net
天ぷらとかコロッケとか、正直料理のスキルも上手くないし、あなたの代わりに面倒なことやりますよ、っていうのが売りなんだよね
要はフライドチキンもポテトも、原価が安くて儲けが多い、しかも技術も要らないからやろうと思ってる
試作段階のものとしては実際おいしかった
でもここにしかないか、と言われるとそうではないし、スーパーの惣菜買うほうが明らかに安い
でも作りたてだから美味しさはスーパーより高い、ってのが売りの2つ目
61 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/11/02 8:19:00 ID:OxjWSzhS0.net
>>59
コロッケの専門店は大昔に大ブームになった
大半が数年で潰れた
69 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/11/02 8:27:04 ID:VHflJMoJ0.net
>>59
その考えならポテトにする必要はないかな、自分で言ってるけどどこでも買えるし、揚げたてをウリにしようにも客が揚げたてを食べるとは限らないし
どうしてもポテトが良いならその路線だと若者ターゲットになるけど、そういう層はいかにもな個人店よりも気軽なチェーン店を選ぶ傾向があるからお店の雰囲気は工夫した方が良いかもね
駄菓子屋、たこ焼き屋さんとかクレープ屋さんみたいなカウンター方式にするか、ちょっと前で言うタピオカ路線みたいな感じ
60 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/11/02 8:18:00 ID:OxjWSzhS0.net
つかポテトの屋台なんてどこの祭りにも出てるやん
63 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/11/02 8:21:02 ID:irG4IIfY0.net
開店したら、まずポテトは業務スーパーがあるからそこで買うつもり
もしも売れるとわかったらもっと大容量で安いところ探すけど、当面は業務スーパーで買う
64 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/11/02 8:22:02 ID:irG4IIfY0.net
冷凍庫は、実は飲食店にする以前に氷屋だったから、大型のが3つある
これ行けるかもしれんな本当に
78 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/11/02 8:35:03 ID:irG4IIfY0.net
時間って、接客したら動くだけだぞ
つまり1日に1時間も話すんかい、って話
87 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/11/02 8:42:00 ID:irG4IIfY0.net
イートイン作らないからコスト0、冷凍庫もあるから0
つまり飲食店でウェイトの大きい初期投資ではほぼなんにもかからんのよ
88 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/11/02 8:43:05 ID:irG4IIfY0.net
小遣い稼ぎのつもりではないけどおおむねイメージとしてはそんなもん
89 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/11/02 8:49:00 ID:VHflJMoJ0.net
初期投資の回収が容易なのは開店するのに有利な要素なだけであって継続的なビジネスとして考えるならちゃんと計画しないとダメだよ
難しい計算を「やってみないとわからない」で怠って思考停止するなら売り上げ管理がしやすい完全予約制、予讃指定で天津飯出しといた方が良いと思う。
90 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/11/02 8:50:04 ID:irG4IIfY0.net
いや、それなら油代やらをどうやって出せば良いのか教えてくれ？
96 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/11/02 9:03:03 ID:5Vaa9/N40.net
油代なら
フライヤー使用、週一回で半分づつ交換して一月8000ぐらいじゃねーかな
全部変えると味の変化が大きい
99 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/11/02 9:09:01 ID:5Vaa9/N40.net
フライヤー単品の電気代なら4000ぐらいだろうけど
店舗の空調と冷蔵庫考えたら
削りに削って25000あたりか？
102 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/11/02 9:23:03 ID:uyoWMRb3d.net
どうもありがとう
1日集客30人として粗利5000円なら10日で返して、20日稼働で5万か
1日稼働30分なんたからやっぱり全然充分じゃねえか
105 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/11/02 9:33:04 ID:uyoWMRb3d.net
問題は休日なんだよ
平日は10かもしれんけど土日は30売れると踏んでる
いっしょくたにして考えたら駄目
107 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/11/02 9:34:03 ID:5Vaa9/N40.net
実際は雑費や想定外の支出が出る上
個人事業主税や固定資産税や物件の維持費用も考えなくちゃいけないので
どんぶり勘定で実際の損益分岐が
13個販売/dayの30日稼働になりそう
一日あたり5000円の利益出すには
32個ぐらい出さないと厳しいね
10時間開けるとして1時間に4つ売れるかどうか
これでも実働は14時間ぐらいになる
108 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/11/02 9:39:03 ID:OxjWSzhS0.net
>>107
自営は大雑把に粗利の3割くらいは諸々の税金で消えるよな
112 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/11/02 9:42:04 ID:5Vaa9/N40.net
>>108
そんな感じかな
そして次の3割は原因不明に消えていくwww
109 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/11/02 9:40:05 ID:5Vaa9/N40.net
実際はもうちょっと原価下げられるだろうけど
まあなかなかしんどいね
場所がそこそこ良ければワンチャンかな
110 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/11/02 9:41:00 ID:uyoWMRb3d.net
なるほどな
だから単価が命なのか
この国人口密度高いから集まるだろと思ってたけど、さすがに1時間4人もこんだろ
114 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/11/02 9:43:02 ID:OxjWSzhS0.net
>>110
いや国の人口密度じゃなくて
お前の店の前を通る人数で考えろよ…
なんでいちいち単位が国なんだよ
111 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/11/02 9:42:01 ID:uyoWMRb3d.net
初期投資や家賃かからない俺ですら生活保護のほうがマシ、ってなるのに飲食店できるわけがねえ
こんなん馬鹿らしいわ
113 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/11/02 9:43:00 ID:Sgx8tX4o0.net
昔ケンタッキーのカーネリングポテトが美味しかった
118 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/11/02 9:59:03 ID:iwuUTTxo0.net
売り上げは結局ドリンク次第だろ
119 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/11/02 10:03:05 ID:uyoWMRb3d.net
ドリンクなんて自販機もやってるしまず売れんぞ
115 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/11/02 9:44:02 ID:5Vaa9/N40.net
飲食は、当たるとデカいのよ
宝くじみたいなもんだ
フライドポテト 2kg 冷凍 業務用
引用元：http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1730500824/
たまにフートラで見るな
けっこう高くて買うのやめたけど
専門店もあるし、コンテストもある
フライドポテトはアホの餌。笑🐸
今更、これを自分が思いついた事かのように言ってる事が衝撃だ
隙間産業みたいな事やるのに、すでにそのジャンルの店が一定数ないか調べるのって大事だな
通学路近くなら細々とやれそうな気はする
店舗は無理やろ
キッチンカーでやってもどうかな
油代がキツイ
まず安い出荷できない規格外じゃがいもを定量定期に安く仕入れられるか。
ポテトを買ってきてうどんを作るときみたいに踏み砕く機械を購入できるか。
こんにゃくみたいに寒風に晒して成形する機械を購入できるか。
製造した練りポテトを冷凍保存する施設と運輸できるシステムを用意できるか。
揚げたてフライドポテトを常備して製品ロスと販売価格でつり合いが取れるか。
光熱費、家賃、補償費、人件費とリクルートができるか。
揚げ物はフライヤーの火を落とすと再度揚げるまでに時間がかかるんで
揚げたて提供に拘るなら火は落とせんよね
週1で半分づつ交換だと確実に保健所の指導入る
最低でも週1で全交換になるペース、できれば4日で全交換になるくらいじゃないと営業許可出ない可能性高い
持ち家あるなら業務用でも小型の卓上フライヤーなら中古で1万円くらいから買えるから
とりあえず試しに立て看板と調理関連だけ揃えて家の玄関でやってみれば良いんじゃね
趣味が高じて自宅の玄関で売ってるパン屋とかコーヒー屋とか実際にあるし
それが出来ずに板で相談ですらない
ぼくのかんがえたさいきょうのけいえいけいかく垂れ流してる時点で口だけの行動力ゼロ