【動画】プロが作るチャーハン、美味しそう！

2024年11月3日18:00:00

コメント(21)

中華料理

1 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/10/30 16:05:01 ID:QZ95

https://video.twimg.com/ext_tw_video/1751945360417890304/pu/vid/avc1/404×720/gcwWc6LwknGy7ixQ.mp4?tag=12

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2 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/10/30 16:06:00 ID:M1j0

不完全燃焼起こしてない五徳ちゃんと掃除してて素晴らしい

3 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/10/30 16:06:01 ID:M9H6

見入っちゃった

4 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/10/30 16:06:05 ID:8O8M

うまそう

5 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/10/30 16:07:03 ID:weAi

カッコいいなワイもやってみたい

6 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/10/30 16:08:00 ID:M9H6

最後お玉にしっかり乗せきるのが職人技やね

7 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/10/30 16:08:02 ID:Pcf4

煙立ってくるあたりから美味そう

8 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/10/30 16:08:05 ID:M9H6

どこのお店だろう

9 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/10/30 16:09:02 ID:QZ95

>>8 名古屋の千種区今池にある今池飯店

11 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/10/30 16:10:00 ID:M9H6

>>9 ありがとちょっと遠いな

10 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/10/30 16:09:02 ID:vexn

こんなん10秒で食い切っちゃうよこの3倍はいる

12 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/10/30 16:10:02 ID:8O8M

今池飯店 https://s.tabelog.com/aichi/A2301/A230106/23084262/

ここか

22 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/10/30 16:16:02 ID:4Cfm

>>12 うまそう

13 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/10/30 16:11:00 ID:XbcC

こんなん場所と道具と腕があればワイでも出来る

14 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/10/30 16:12:01 ID:BUIv

最後がすげえわ

15 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/10/30 16:12:04 ID:QE1g

最後かっけぇ炒飯とレバニラ食いてぇ

17 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/10/30 16:13:02 ID:M9H6

お店のチャーハン食いたくなったわ

18 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/10/30 16:14:00 ID:5mcB

中華屋で働いてるがこんな酷い炒飯初めて見た油多いし卵をおたまですくって不衛生で卵がすぐに腐る卵にご飯を入れるタイミングも早いから米が卵を吸う米は飛び散りすぎあり得ない

19 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/10/30 16:14:03 ID:33LZ

小汚い町中華で興味のないニュース番組を観ながらあつあつのチャーハンスープをすすりながらチャーハンをハフハフかっこみたい?

20 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/10/30 16:15:04 ID:33LZ

チャーハンスープて味覇で作れるのマジなん？

21 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/10/30 16:16:02 ID:vsrd

こうしてニチレイの冷凍チャーハンは食卓に並ぶのである

23 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/10/30 16:16:03 ID:tLCC

冷凍の炒飯すき

24 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/10/30 16:17:01 ID:MXl4

1分辺りでいれてるのなに？

26 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/10/30 16:18:00 ID:33LZ

>>24 チャーハンの具やね

27 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/10/30 16:19:03 ID:MXl4

>>26 サンクスチャーハンにチャーハンの具なんて入れるんやな

29 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/10/30 16:21:02 ID:NTvK

>>27 誰もこのレスに突っ込まない謎

25 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/10/30 16:17:01 ID:33LZ

昼ごはんチャーハンにすればよかた

28 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/10/30 16:19:05 ID:cgId

チャーハン食ってからウェルビー行ってサウナ入るの?

30 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/10/30 16:21:03 ID:33LZ

なんでチャーハン食った後に脱毛クリニック行くんや？と思ったらそれウィルビーか

31 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/10/30 16:22:00 ID:gbCF

さすがのワイでもこれには負けるわ

32 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/10/30 16:26:01 ID:7PAg

おにぎりみたいな奴がおにぎり握ってる奴は？

33 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/10/30 16:26:04 ID:ZzBS

１分半で作るんやな凄い！

34 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/10/30 16:27:03 ID:2Tvk

>>1 ワイここで働いてたけどこの人バイトやで

35 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/10/30 16:30:02 ID:TQUW

動画と同じようなガス台とちょっとの腕があれば、あそこまで行かずともお前らでも似たようなもんは作れるぞ

37 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/10/30 16:34:01 ID:5mcB

>>35 これしかもこの動画は油めちゃくちゃ入れてるから下手くそでもパラパラににできる

40 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/10/30 16:38:01 ID:TQUW

>>37 いや、油は適量だぞ？もしかして一番最初の油通しのことを言ってる？

44 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/10/30 16:45:03 ID:5mcB

>>40 その店のレシピなんだろうから調味料が多い少ないというのは答えが出ないがまあ油まみれやなと思う中国の屋台レベル

43 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/10/30 16:43:04 ID:2Tvk

>>37 料理したことなさそう

39 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/10/30 16:36:03 ID:36Yj

>>35 腕がない定期

45 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/10/30 16:46:02 ID:Qz2J

>>39 乙武ェ?

36 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/10/30 16:31:00 ID:Owe8

男の仕事やね

38 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/10/30 16:36:00 ID:5mcB

卵や途中で入れる鍋のスープはレードルで入れないと、動画のようにお玉で入れるとお玉のチャーハンの汚れが卵の容器やスープの鍋に移りまくって不衛生やこの店の教育が悪いのかこの店員がバイトか素人や

42 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/10/30 16:40:00 ID:ORtQ

>>38 たしかにお玉共有されたら嫌やな

46 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/10/30 16:46:03 ID:9F4m

チャーハンの正体は化学調味料や

47 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/10/30 16:47:05 ID:hA1c

>>46 まぁそうやな油、脂、塩気、炭水化物っていう典型的なジャンクフードやまぁそのジャンクフードにも技術がいるんやけどアベレージは必然的に高いわ

48 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/10/30 16:49:03 ID:QZ95

東東のジェンジェン

https://video.twimg.com/ext_tw_video/1746130487478022144/pu/vid/avc1/720×1280/POwNLKQ9BtEeuGXd.mp4?tag=12

50 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/10/30 16:51:04 ID:M9H6

>>48 やるやんこの子カワエエよな

52 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/10/30 16:57:01 ID:5mcB

>>48 ワイこの子みたいに教わる時に味見して怒られたわ「教わるやつが味見して何が正しいのか分かるのかこの野郎！」って

49 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/10/30 16:50:05 ID:Egh4

見るだけで涎が止まらん

51 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/10/30 16:52:02 ID:NTvK

この動画好き

53 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/10/30 17:01:04 ID:m30Y

近いな、こんどいこ

55 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/10/30 17:14:00 ID:fLWD

ワイも中華料理屋でバイトしてたからできるでなお五徳も中華鍋も家にない模様

57 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/10/30 17:16:01 ID:MJYS

パラパラのチャーハンあんま好きやない

59 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/10/30 17:29:02 ID:xuOK

>>57 家で作るようなちょっとベタついたチャーハンも素朴な美味しさを感じられて幸せだ

58 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/10/30 17:25:00 ID:73lS

プロの作る炒飯っていつもパラパラやけどやっぱ鍋大きく無いと案だけかき混ぜるの難しいんかね味の素 Cook Do香味ペースト(汎用ペースト調味料)<塩> 120g

引用元：http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1730271912/

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コメント(21)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年11月3日 18:44:32

このうまそうなこんもりチャーハンをほめるのにパラパラとか言わないでヨ
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年11月3日 18:48:23

無職が偉そうにダメ出ししてるの滑稽
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年11月3日 18:51:25

個人宅じゃ店みたいな火力出せないから中火で小まめに熱通すしかない
自宅で鍋振ってるのは無意味どころか熱が逃げるから素人・無意味・害悪
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年11月3日 18:58:26

なんかビミョーに手際悪いな
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年11月3日 19:07:23

ぇ？手際は見事だけど全く美味しそうに見えないって動画でしょ？
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年11月3日 19:34:50

具材や調味料入れるのに若干モタついてるよな
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年11月3日 19:48:48

本１　お見事です！体が覚えてるレベルですね。
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年11月3日 20:03:06

衛生とか言い出したらむしろそんなもん徹底してる店のが少ないんじゃねーの
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年11月3日 20:13:53

一時ゴルフにハマって打ちっぱで自分を録画したけど自身のぶっさいフォームの現実に愕然とするで！
他に解りやすい例はホームビデオで自分の声やしぐさがあまりにも自己認識とかけ離れてるという事。
それぐらい第三者目線というのは残酷なんだよ。

試しにスポーツや料理してる自分自身撮影してみ？　しばらく落ち込むからｗｗ
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年11月3日 20:41:20

若干モタついているのは調味料等を置くスペースが取れてない厨房の狭さが要因だと思うよ
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年11月3日 21:38:04

本文の18はバーミヤンとかって感じなんだろうな
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年11月3日 21:53:41

しっとりチャーハンいいね
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年11月4日 01:15:47

>18
こいつ馬鹿か？
玉子はその日作る分なら腐らないしチャーハンは普通油は多いし米が飛び散るのも飲食店なら普通だぞ
飲食店で働いたことなさそう
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年11月4日 09:03:05

>38
食材同士が混ざるのを不衛生というのはちょっと違うだろ
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年11月4日 11:09:15

炒める時間は長くて2分やね
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年11月4日 11:37:26

別にこの人らが悪いんじゃないけど
こういう動画見て、全く経験ない人達が中華鍋は別にいいけど、家庭用コンロでお玉もって振ろうと思うのよね
まあ自分もバイトで鍋振ってたけど、お家用に鍋とお玉揃えて振ってた時期あるけどね
今は最初に卵にゴハンの時返すのと、最後の空気含ませるとき以外振らないわ
それ以外は中華ヘラで混ぜ混ぜ返しのほうがしっくり来てるな、まあこれはチャーハンでの話だけど
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年11月4日 11:47:32

>>18 油多いし卵をおたまですくって不衛生で卵がすぐに腐る
>>18 卵にご飯を入れるタイミングも早いから米が卵を吸う

油の量はあれくらいで問題ない
下拵えで割ってある卵ポットからおたまですくうの自体は問題ないが
熱を持っている＆油のついたお玉で卵をすくうのは止めたがよいね
うちはレードルを使ってます
ご飯を入れるタイミングは1～2呼吸くらい遅くした方がよいかな
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年11月4日 13:39:34

おいしそうだけど800円か
いい値段だな
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年11月4日 18:59:09

化調と塩の量やばすぎｗ
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年11月4日 22:46:04

うま味調味料（味の素とか）を入れるのは現代中華の王道レシピやぞｗ
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年11月5日 10:05:44

>中華屋で働いてるがこんな酷い炒飯初めて見た
上でも書かれてるが本スレ18は嘘松