1 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/10/02 7:06:02 ID:OUgWZ4xw0.net
すし店を廃業…51歳店主は「就職」を模索する 日銀短観の「業況改善」からは見えてこない中小零細の苦悩https://t.co/ukTFegitH2
— 東京新聞編集局 (@tokyonewsroom) October 1, 2024
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寿司職人（51）「廃業です…再就職先もなかなか見つからないのですが本当に好景気なんですか？」
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2 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/10/02 7:08:01 ID:kj76iO6t0.net
アメリカで派手なスシ巻いてたほうが儲かりそう
3 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/10/02 7:08:05 ID:yejbpqaj0.net
外国でスシ出したらええやん
4 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/10/02 7:09:04 ID:pJ1Coi2O0.net
(51)がきついんだと思う
27 名前： 投稿日：2024/10/02 7:23:05 ID:JGGLajZz0.net
>>4
寿司関係で経験者なら年齢関係ないやろ
チェーン店は嫌ならともかく
5 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/10/02 7:10:04 ID:mO2lQd0P0.net
寿司握るしか能力がない51歳を雇うメリットないだろ
6 名前： 投稿日：2024/10/02 7:12:00 ID:9jYoXa7B0.net
寿司屋やと途中から入ってきた50代って立ち位置どんな感じになるんやろな
寿司握れない新人より立場下になるんか？
8 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/10/02 7:12:04 ID:GO9AuBT60.net
チェーンの寿司屋なら欲しがるだろ
9 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/10/02 7:13:01 ID:M9tONphMd.net
客単価高ぇなぁ
その金額なら、常連抱えてたんじゃないのかね
10 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/10/02 7:14:04 ID:HDpHeg0bM.net
英語出来ればアメリカで雇われそうなのに
11 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/10/02 7:15:00 ID:I39/8I8r0.net
訪日外人向けと特化とかやないときついんかな
14 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/10/02 7:15:04 ID:KPb/7RmT0.net
職人（51）じゃ厳しいやろ
15 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/10/02 7:16:00 ID:QBQtIWKF0.net
値段あがろうが旨かったらくるやろ
そういうことや
17 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/10/02 7:16:04 ID:AWFHGCl40.net
客単価1万円は流石に無理やな
20 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/10/02 7:17:04 ID:QBQtIWKF0.net
いや寿司やろ！？
一万は寧ろやすいやろ
21 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/10/02 7:18:01 ID:qwJQxOiKM.net
本文のどこにも再就職上手く行かないなんて書いてないのに>>1に騙されてるバカだらけで草
ほんま低脳しかいねえなこの板
26 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/10/02 7:22:02 ID:8qmfDCUh0.net
>>21
ここまでレスしてきた約20人全員本文読んでないってことやもんな
ほんま真に受けちゃアカンわ
22 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/10/02 7:18:03 ID:4ciplOwA0.net
中途半端な価格帯はダメだ
思い切って高級路線に舵を切り価格を上げて客層を変えた方がいい
23 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/10/02 7:20:04 ID:WLpqHLeJ0.net
もっと和をアピールして外国人狙いにしたら流行るかも知れんけど諸刃の剣かなぁ
24 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/10/02 7:20:04 ID:PXJC67zA0.net
英語勉強してアメリカで営めば余裕や
25 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/10/02 7:20:05 ID:5g6WfScN0.net
海外いけば余裕やろ
28 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/10/02 7:24:00 ID:hkun1NQV0.net
大手チェーン店に再就職って書いてあるのにG民ってほんま本文読まんのやな
所詮過疎板にしがみついてる連中やね
33 名前： 投稿日：2024/10/02 7:32:02 ID:JGGLajZz0.net
>>28
タイトルが再就職先見つからないとか詐欺コメしてるからしゃあないわ
29 名前：それでも動く 投稿日：2024/10/02 7:24:05 ID:HfRF8S3k0.net
チェーン寿司屋なら即戦力だし欲しいやろ
給料どんなもんか知らんが
32 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/10/02 7:30:01 ID:fYW/qNlh0.net
いま欧米行けば年収1億やろ
34 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/10/02 7:36:02 ID:DPZ0ipau0.net
今や寿司なんかロボットが自動で作れるのに職業として成り立たん
介護職でもしとけ
35 名前： 投稿日：2024/10/02 7:36:03 ID:JGGLajZz0.net
この手の業界は基本使い捨てやから
20歳の未経験より50の経験者やからなあ
20の若い奴に教えても覚えが悪いこともあるし
技術ようやく身についたら辞められることもあるし
歳食おうが経験者優遇だろう
38 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/10/02 7:38:03 ID:ZlviLHbw0.net
10人以下の企業なんか全部潰して問題ねえよ
一時的には混乱するかもしれんがそれだけ
39 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/10/02 7:41:02 ID:NrBcCVQ20.net
回転寿司チェーンより和食の店とか行った方がぜったい給料いいだろ
42 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/10/02 7:48:02 ID:iuHke9Ej0.net
飲食に人材取られ過ぎだからな
今の人手不足は偏りが酷いから起こってる面もある
43 名前： 投稿日：2024/10/02 7:48:03 ID:BZPkkBeV0.net
客単価一万円でちゃんとした鮨とつまみのコース出す店流行ってるからな
単価下げると当然回転寿司やすしざんまいにぶつかるし町の寿司屋じゃ太刀打ちできない
45 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/10/02 7:53:05 ID:UjUR+keXd.net
町の寿司屋が1人1万いけるわけねえだろ
ネタ下がってもいいからもっと安い仕入れ先開拓しろよ
46 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/10/02 7:54:00 ID:d1lj7ZaR0.net
客単価１万円ってそりゃなあ
５０００円でも高いとおもうぞ
48 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/10/02 8:00:03 ID:eIwymxes0.net
いや大手チェーン就職するて書いてるけど
36 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/10/02 7:37:00 ID:t4B9JI4ta.net
再就職できてるやんけ
ゐざさ 柿の葉寿司 4種16個入
引用元：http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1727820387/
YouTuberで逆転狙え
かねこやトミックの枠を（51）が奪うんだ(*^○^*)
回らない寿司はよほど宣伝されるとか回転寿司レベルの価格にするとかじゃないとな
壱万円食べ放題完全予約制
同業種だと待遇の悪さにプライドが邪魔をし
業種変えようとすると年齢が邪魔をする
アメリカで通訳雇って寡黙な感じ路線でいったら流行らんかな
毎日魚河岸に通う
激安の魚をゲット
寿司を回る寿司より安く提供
簡単だ
現状ではラーメン1200円で売ってて売れないから店閉めるとか言ってるやつを見ているようだ
・・・で寿司いくらで出してたん？
名古屋の丸八寿司のバイトで握れば？笑🐸自分の店持ちながら掛け持ちする人多いらしい。笑🐸
>廃業後は、経営が安定している大手飲食チェーンへの就職を考えている。
まだ就活前やんけ
就活終わってからまた記事にしてくれよな
寿司職人とかうるさそうだしな
経営に追われなくて楽になったと言う人もいるけど、独立から雇われになるのは気持ち的には折り合いつけるの大変と聞く
元々雇われならその辺は大丈夫なのかもしれない
実力があれば、寿司職人なんて引く手数多だろ