貧乏で自炊するにしてもこれだけは常備した方がQOL上がるって食材ある？

2024年10月5日23:00:00

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生活・日常

1 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/10/02 12:25:02 ID:gJ8lN2DC0.net

無くても大丈夫だけど、それがあると食生活が潤うような保存の効く食材・調味料ってどんなんかねバターとか岩塩とかカレー粉とか山椒とかサバ缶とかブロンズダイスのパスタとか

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2 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/10/02 12:25:05 ID:WVZToJS60.net

納豆

3 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/10/02 12:26:03 ID:4oYeDC+K0.net

サバ缶

4 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/10/02 12:27:01 ID:TfApw4O+0.net

オイスターソース

5 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/10/02 12:28:01 ID:rJZDsPcHr.net

肉

9 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/10/02 12:31:00 ID:gJ8lN2DC0.net

>>5 肉っていうと、確かに冷凍挽肉とか冷凍鶏肉はかなり重宝してる

6 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/10/02 12:28:01 ID:ZaWNu5zgd.net

味の素

7 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/10/02 12:28:02 ID:gJ8lN2DC0.net

納豆はわりと貧乏メシのマスト食材な印象で、あったら嬉しいってレベルじゃない感じなんだよな

8 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/10/02 12:28:03 ID:vKsR0uEh0.net

高めの塩コショウ

12 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/10/02 12:32:00 ID:gJ8lN2DC0.net

>>8 クレイジーソルトみたいなやつ？そう言えば塩麹なんかもいいよな

10 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/10/02 12:31:04 ID:0nXypmqe0.net

バーモント系の固形カレールー最悪の場合なんとそのままかじれちゃうんだぜ

15 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/10/02 12:33:00 ID:gJ8lN2DC0.net

>>10 齧らんやろw 最近、フレークタイプのルウの便利さに気付いた

29 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/10/02 12:41:01 ID:0nXypmqe0.net

>>15 具材もコメもない時にカレー食いたくなったらどうすんの？かじるやろ

11 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/10/02 12:31:05 ID:6qZlV3Wg0.net

チーズドレッシング

19 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/10/02 12:34:01 ID:gJ8lN2DC0.net

>>11 買ったことないけど、シーザーサラダ手軽に作れるのは嬉しいかも

13 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/10/02 12:32:03 ID:faGuZUYt0.net

創味シャンタンがあると良き

14 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/10/02 12:32:04 ID:VDN3wT4I0.net

ミル挽きタイプの黒胡椒

22 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/10/02 12:36:04 ID:gJ8lN2DC0.net

>>13 シャンタンはどちらかと言うとマストバイな印象 >>14 そう言えば最近、胡椒のオマケで付いてるミルからセラミックのやつに変えたら、劇的に便利になったよ

16 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/10/02 12:33:03 ID:77vFHQzTa.net

自作するとローストビーフが1000円ちょいで飽きるほど食えちまうんだ

18 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/10/02 12:34:00 ID:rJZDsPcHr.net

>>16 嘘つけ肉だけとしても300gくらいしか買えないじゃないか

20 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/10/02 12:35:00 ID:H17ujE7z0.net

塩と胡椒

21 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/10/02 12:35:03 ID:NVbaCwnv0.net

冷凍もも肉と冷凍むね肉

28 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/10/02 12:40:03 ID:gJ8lN2DC0.net

>>20 高級なやつかな？そうじゃないとしたらこれもマストバイだけど >>21 冷凍ササミも使えるぞと言うか晩飯用に今まさに解凍中

23 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/10/02 12:37:03 ID:VDN3wT4I0.net

刻んだりおろしたりする気力と金があるならにんにくはそのままのやつ買ったほうが香りがいいめんどきゃチューブでも全然いい

24 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/10/02 12:38:00 ID:i3XH7let0.net

牡蠣醤油

32 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/10/02 12:42:05 ID:gJ8lN2DC0.net

>>23 じつは両方完備生ニンニクもかなり保つから気分次第よね >>24 良さそうただ、あんまり炒め物作らんのよね実は

26 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/10/02 12:39:01 ID:Aa8SHkuHr.net

にんにく

27 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/10/02 12:40:01 ID:Aa8SHkuHr.net

あと好きなら柚子パウダーもいい

30 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/10/02 12:41:03 ID:rJZDsPcHr.net

ササミと豚こまのハイブリッドで野菜炒め大量に作って冷凍してるわ

37 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/10/02 12:47:01 ID:gJ8lN2DC0.net

>>30 作り置きはQOL上がるよねササミと豚コマのハイブリッドは見たことないな >>31 そうそう求めてるのはこういうやつ意外なもの知れたら嬉しいね

46 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/10/02 12:51:04 ID:rJZDsPcHr.net

>>37 豚こまだけだと脂多くてカロリー増えるからハイブリッドに落ち着いたわ

31 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/10/02 12:41:05 ID:GiCpTVqfa.net

柚子胡椒豆板醤

34 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/10/02 12:43:05 ID:elgbQwir0.net

ウェイパー、ごま油、ニンニクチューブ、生姜チューブ、豆板醤、甜麺醤、オイスターソース、これで中華作り放題や

36 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/10/02 12:45:05 ID:VDN3wT4I0.net

食材じゃないけど北京鍋いいぞ 1500円の激安品なのにめちゃめちゃ長持ちしてる

38 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/10/02 12:47:01 ID:fZUeeKHO0.net

ふりかけ各種朝とか夜食にめんどくさい時に

39 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/10/02 12:48:01 ID:X23rOTrT0.net

ミルで削る高い塩と胡椒特に胡椒はブラックペッパーだけでなくホワイトペッパーやピンクペッパー混合のやつ少量しか使わないから一回あたりは全然高くないからおすすめ

41 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/10/02 12:49:03 ID:AdN3HauY0.net

ちょっといい冷凍チャーハンが冷蔵庫にあると心に余裕ができる

43 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/10/02 12:50:01 ID:pYOohksJr.net

豆腐とポン酢

44 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/10/02 12:50:05 ID:vI9JoJiE0.net

鉄のフライパンとかスキレット

45 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/10/02 12:51:02 ID:lKxZUePE0.net

切れてるバターは楽

50 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/10/02 12:54:00 ID:52A+lwnD0.net

デスソースはめちゃくちゃコスパいいから置いとけ七味とか使うよりいい

54 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/10/02 13:00:05 ID:1uzFKSro0.net

めんつゆ味の素味塩コショウはなんやかんや食べれる味に出来るから手抜き出来る

57 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/10/02 13:02:05 ID:jZUfRVw50.net

ちっちゃい豆腐6～8パックくらいのやつと3個パックのめかぶ納豆に生卵と一緒にぶちこんでめんつゆ足してズルズル食うとうまい

58 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/10/02 13:05:03 ID:KNUH9px+0.net

赤酢これはがち

64 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/10/02 13:16:04 ID:gJ8lN2DC0.net

ここまで見てて何となく常備食材セット3大派閥として、和食・中華・イタリアンがある気がしてきたうちはイタリアン寄り

65 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/10/02 13:17:02 ID:85lbNCaZ0.net

食べる辣油が意外といいカレーにも合うぜ

66 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/10/02 13:17:05 ID:o7j+hO/Q0.net

みりん

67 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/10/02 13:18:04 ID:3dOWroFm0.net

ニンニクはチューブよりパウダーのがコスパいい気がする

68 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/10/02 13:20:01 ID:wi9ii4Ze0.net

ちょっと辛いポン酢うまぴり

70 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/10/02 13:24:00 ID:wayVTTRj0.net

瓶の生姜は常備してるな冷奴、唐揚げ、生姜焼きなんかをたまーにやるだけで満足感高い

76 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/10/02 13:49:03 ID:t7l8FqOm0.net

肉の保存にジップロックって勿体無い感じがして使えなくない？

77 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/10/02 13:51:02 ID:DOQDftbK0.net

クレイジーソルト

79 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/10/02 13:59:05 ID:gJ8lN2DC0.net

>>77 これも冷蔵庫の隅にあるんだけど、岩塩+胡椒+ガーリックパウダーでいいかな？って気がしてきてるうちではわりとレギュラー落ち候補

82 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/10/02 14:21:03 ID:I8L955x+0.net

バカは何してもQOLなんか上がらない頭良くなれば必然的に全てQOL上昇に繋がる

83 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/10/02 14:23:03 ID:4D/4JJtv0.net

やっぱり僕は王道を行く味噌ですかね

85 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/10/02 14:27:02 ID:k82JZfMY0.net

調味料揃えたほうがいい揃えるというか味を知っておくとこれにはこれみたいなのがわかってサクッと作れる

86 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/10/02 14:32:00 ID:gJ8lN2DC0.net

>>83 味噌もマストバイとは思うけどお気に入り見つけると満足度あがるよね最近は麦味噌にハマってる >>85 わかる大概日持ちしまくるから、まずは少量から試しに買って自炊の幅が広がると食生活が潤う

87 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/10/02 14:45:04 ID:VkNMdDRv0.net

調味料は別に基本的なものしかないなバリエーションなんかは季節の物取り入れていけば自然と出るし季節とセールで自然な買い物しとけばいいんじゃないのヴェイパーとかトウチとかコチュジャンとか中華は一切持ってないけど

89 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/10/02 15:09:00 ID:gJ8lN2DC0.net

>>87 まあ旬に合わせて安くなった物を食ってるのが色んな意味で正解だわなそんな中で調味料でアレンジする幅が広がると嬉しいじゃん？って話よ魚燒くにも塩焼きだったり、ムニエルだったり、照り焼きだったり、バターソースだったり >>88 そこから一歩踏み込んだ、貧乏人でもできる楽しみってあるんじゃないかなと

94 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/10/02 15:21:01 ID:TPdh8hjK0.net

納豆買わんけど1食いくらくらいなんだろ？ふりかけの方が安くね？

95 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/10/02 15:25:04 ID:gJ8lN2DC0.net

>>94 貧乏人としては税込でだいたい90円3パックごはん一食分の当てとしてはふりかけの方が安いとは思うとは言え、納豆の方がヘルシー感と腹持ち感があるじゃない？

100 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/10/02 15:54:05 ID:81jOvod+d.net

オリーブオイルやオイスターソースなど高めの調味料

104 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/10/02 16:26:00 ID:B8m3QNfR0.net

トマトピューレの紙パックのやつ

105 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/10/02 16:27:03 ID:4rCb74i9M.net

乾燥わかめツナ缶パスタ海苔ふりかけ

106 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/10/02 16:37:04 ID:7ZLFiitp0.net

素パゲティーの味付けに昆布茶の粉有ると味が引き締まる

111 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/10/02 17:30:04 ID:0LXGDIg90.net

冷凍うどん

112 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/10/02 17:39:00 ID:gJ8lN2DC0.net

>>111 確かにそれうちも常備だわやる気ゼロの時はレンチンして釜玉よなそれで思い出しただし醤油釜玉、卵かけご飯、海鮮丼手抜き料理の味付けに便利

88 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/10/02 14:47:03 ID:QOmvsEZS0.net

とりあえずニンニクとショウガを適量混ぜれば大体の飯は美味くなるお徳用チューブ S&B お徳用おろし生にんにく 175g×5個

引用元：http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1727839528/

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コメント(33)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月5日 23:07:33

卵でしょ
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月5日 23:09:53

QOLだのコスパだの考え方が気持ち悪いわ。笑🐸
結局量産の生き方を追い求めているだけ。笑🐸
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月5日 23:20:33

乾燥わかめ、揚げ玉エビ入り、味の素、昆布だし麺つゆ
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月5日 23:59:14

オートミール
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月6日 00:11:32

QOLって趣味領域の話だから貧乏自炊って前提条件が付く時点で無意味だろ
岩塩ガーとかふざけてんのか？
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月6日 00:32:35

アルフレッドソース瓶入り
早煮昆布、ハサミで細く切った乾燥したままを炒めものや煮物に足して一緒に調理
炒め物の仕上げや出た水対策に便利な片栗粉またはコーンスターチ

カルディのスパイスファクトリーをサンプル感覚で使用
酢漬けにディルウィード
サラダ（マヨ系やコールスロー）にキャラウェイ
目玉焼きにナツメグか粉末パセリ
ピザやケチャップ系味付けにオレガノ

餃子についてくるタレにトウチジャン追加
そういやラオガンマー見かけなくなってるな
ホールの胡椒はミルによって味と香り変わるからおまけミルも効率より香り重視って意味でとっておくといいよ
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月6日 00:36:03

こんなところで誰かを貶してマウント取るより自炊でもしてた方が健康的だな
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月6日 00:39:27

するにしてもっめなんだよ？にほんごのふじゆうなやつにはなにせつめいしてもむだ
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月6日 00:50:11

貧乏で頭悪い人が最近見かけるQOLって単語を使いたくて立てたスレ
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月6日 01:32:39

めんつゆはあると無いとじゃ調理の手間がだいぶ違うよな

あとは粉末ニンニク・一味（大体の唐辛子系はこれで代用可能）・液体の味噌とか
時短レシピにはお勧め
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月6日 01:40:31

肉、ジャガイモ、トマジューがあれば大抵の失敗はフォローできるってどっかの偉い料理家センセイが言ってたぞ
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月6日 01:52:45

カラシ
カットトマト
チーズ
タバスコ
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月6日 02:34:04

ひき肉半額で買って、味噌と少しの調理酒と砂糖で炒めて肉みそ、余裕があれば大葉とかショウガをみじん切りにして加えると最高、ご飯や麺類やサラダや大抵のオカズに。

でも冷蔵1週間冷凍一ヵ月だから保存効くとは言えないか。
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月6日 02:36:54

食材なら卵だし、調味料なら基本以外に揃えるオプションはXO醤とマキシマム
XO醤はインスタントラーメンに入れると味のグレードか跳ね上がる。勿論他の中華系に最強に効く
マキシマムは肉と魚に特効。カレー粉クラスの全てがマキシマムになる威力がある。臭みは消し飛ぶ
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月6日 03:02:55

コレだけ抑えろというなら、探究心に尽きる
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月6日 03:21:27

なんかいちいち否定入れないと会話もまともにできないやつに見える
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月6日 04:55:22

食材ならキャベツ
調味料ならオイスターソース、業務スーパーにある姜葱醤と豆板醤
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月6日 06:23:05

中華でトウチを語ってるのは本スレでも一人しかおらんな
あったほうがいいぞ
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月6日 06:36:52

これ叩いてるやつはＱＯＬ低いやろな
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月6日 07:34:37

バターと日本酒かなぁ
代替品のマーガリンや料理酒でなく、小さくてもいいからちゃんとしたやつ
普段使いには業務用geで休日の自炊はコレ使うとかにしてメリハリつけて上げるのもあり
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月6日 08:03:52

また豆豉おじさん来てんねw
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月6日 08:09:26

レスバとかいうの低俗なのが趣味みたいなやつは人生損してる
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月6日 08:27:09

貧乏前提なら味の素
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月6日 08:29:37

味覇はオススメだったけど値段が上がりすぎてなぁ…
no

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名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月6日 08:48:27

麺つゆだな大体なんにでも使える
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月6日 09:28:15

かまぼこスライスして冷凍常備してる
蕎麦とかうどんとか炒飯とかラーメンとか何か具が欲しいなって時に放り込んでる
no

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名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月6日 09:35:38

冷蔵庫に調味料が増えて
食材を入れるスペースが減ってQOL下がった気がする
no

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月6日 09:46:17

乾燥きくらげ
ラーメンのトッピングに
no

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月6日 10:38:52

塩こん部長
とりあえず野菜と和えれば食えるので栄養バランスとるのに便利
no

30

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月6日 13:24:38

糠床
no

31

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月6日 16:34:15

豆鼓はいるけど、30位以下だろ。
no

32

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月7日 00:17:04

刻みネギ　冷凍も出来るし
肉を食べる時に使う
no

33

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月11日 10:54:11

業務用スーパーの
ネギ油入りの下ろし生姜
庶民的な舌の自分でも2ランク上の料理に仕上がる