レンコンとかいうきんぴら以外に使い道がない野菜

2024年10月4日15:00:00

コメント(30)

野菜

1 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/09/30 12:55:03 ID:ZzAm

ぶっちゃけ要らないよね

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3 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/09/30 12:55:05 ID:behm

フライにしたらうまい

5 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/09/30 12:56:00 ID:r7Zy

からしれんこん

6 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/09/30 12:56:01 ID:9HJr

挟み揚げ

引用元：https://recipe.suntory.co.jp/recipe/007668

8 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/09/30 12:56:04 ID:CpQ8

串揚げうまいやん

9 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/09/30 12:56:04 ID:EhWY

に、煮物…(震え)

10 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/09/30 12:56:05 ID:FLbL

蓮根おろし食ったことないんか

11 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/09/30 12:57:00 ID:psWg

辛子蓮根

12 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/09/30 12:57:01 ID:nbNA

天ぷらや

13 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/09/30 12:57:02 ID:U8s4

おろしてハンバーグに混ぜる

14 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/09/30 12:57:05 ID:PQq7

まず筑前煮が浮かんだけど

15 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/09/30 12:58:00 ID:rNKJ

煮物に入ってたら嬉しいやろがい

16 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/09/30 12:58:00 ID:1Yg9

揚げろ

17 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/09/30 12:58:02 ID:Ffsv

たまに豚汁にも入ってるよね

18 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/09/30 12:58:02 ID:lj4L

スライスしてトースターで焼いてレンコンチップスや

19 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/09/30 12:58:03 ID:PQq7

蓮根の唐揚げうめえぞ

20 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/09/30 12:59:04 ID:NhzX

こないだレンコンごぼうニンジンでゴロゴロ根菜カレー作ったら美味かったで肉は牛挽肉をチョイスした

21 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/09/30 12:59:05 ID:6nF4

れんこんチップスが至高これが正しいレンコンの使い方

22 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/09/30 13:00:02 ID:KuNf

イッチに料理レパートリーがないだけ定期

23 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/09/30 13:00:03 ID:EW7B

レンコン食べたくなってきたわ

25 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/09/30 13:01:00 ID:5JD5

レンコン食ってるのは日本人だけ

27 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/09/30 13:01:05 ID:PQq7

蓮コラに使ったあと食ってる

28 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/09/30 13:02:01 ID:EhWY

たまにはレンコンもいいよね

29 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/09/30 13:02:02 ID:eSvQ

食感が気に食わない味もまずいし

31 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/09/30 13:03:00 ID:PQq7

>>29 ほんとにうまいレンコン料理食べたことないんやね

32 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/09/30 13:03:04 ID:FMSC

>>29 こどもはハンバーグ好きよね

30 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/09/30 13:02:02 ID:mGNn

歯ごたえがいいよね

33 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/09/30 13:04:00 ID:Onyw

ホクホクした芋レンコン

35 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/09/30 13:05:00 ID:PQq7

>>33 ホクホク系レンコンはあんまり好きじゃないジャリジャリシャキシャキ食べたい

37 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/09/30 13:09:01 ID:r7Zy

意外と栄養価高いんちゃうかったっけ

36 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/09/30 13:08:00 ID:Fkdf

天麩羅美味いあとカラシ蓮根アテにのむ焼酎美味い【森からし蓮根】元祖からしれんこん（2本箱詰）熊本名物からし蓮根

http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1727668532/

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コメント(30)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月4日 15:14:59

天ぷらで一番美味いのはレンコン。
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月4日 15:25:02

天ぷらや挟み揚げみたいに揚げたときのポテンシャル高いだろ
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月4日 15:26:36

串カツの中じゃ一番好きかな。
買うとけっこう高いんだけどね。
あ、でも、今の時期はちょっと安いか。
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月4日 15:30:28

わいもきんぴらかお正月のがめ煮しか作らんけど、その割に週1ぐらいでは買ってる
先の方の小さい節が好き
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月4日 15:39:27

蓮根まんじゅう！
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月4日 15:48:35

なおインドや中国でも食用。
気温にあまり左右されない栽培方法なので、安定価格で供給されるのも良い。
※4
自分もきんぴらばっか作ってる。肉の種類や油揚げ入れたりで飽きない。砂糖の代わりにオリゴ糖使うと、カラメル化起きないから簡単。
たまには天ぷらも作りたいけど、手間がねぇ…。
100g59円で野菜としては破格に安いのもありがたい。もやしに次ぐ安さ。
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月4日 16:03:11

すりおろして蓮根餅おすすめ
皮を剥いてすりおろした蓮根に、片栗粉とかの炭水化物の粉をつなぎに混ぜて、塩で味を整えてレンジでチンするだけ
醤油で軽く揉んだエビなんかを入れておくとおつまみにもなる
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月4日 16:06:28

オリーブ油と塩と粗びき胡椒でベーコンなどと共に炒める
しぼったツナ缶やほぐしシャケもおいしい
レンコンを水にさらすかさらさないかでシャキかもっちりか変わるから好きなほうで
4センチくらいの円筒に切ってから穴に包丁を入れるように縦に切っていって太めの縦切り短冊にする
あるいはナナメに包丁入れてひと口大の乱切りに
小さい和蓮根（たまに見かけると高い）でなくてふつうに売ってる大きい蓮根でやるといいです
穴のポリフェノールが少ないうちがシブが少なくていいですね
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月4日 16:08:06

米炊くときに粗いみじん切りにしたのをすこし炊飯器に放り込んでおくと変わりご飯
節も食べられるので状態が良く大きい物であればブラシや包丁のアゴやステンレス小さじなどでえぐり気味にきれいに掃除してこれもやっぱり強めに炒めると風味あっていいです、つまみ向きかも
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月4日 16:19:37

イッチが声がでかい物知らずなだけ定期
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月4日 16:20:09

※７
何故か摺り下ろす発想はなかったですね。　お知恵の発信ありがとうございます。
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月4日 16:24:38

輪切りじゃなくて縦切りにしてオーブンでじっくり焼くのええぞ
塩と和からしで食うと酒のあてに最高や
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月4日 16:25:02

キッシュ
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月4日 16:44:47

蓮根には餅や団子の菓子レシピもあって
でんぷんに独特の粘りがあるので製菓用でんぷんの材料になってて
わらび粉や葛粉の代用にとても優秀だったりするから、イランとか言ってたら和菓子業界から消されるで
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月4日 17:09:15

串揚げ屋でやたらレンコン串推されているが、別に大したことない味。食感だけやろ。笑🐸
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月4日 17:27:56

カエルが辛子蓮根を喰ってボツリヌスに中りますように。
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月4日 17:59:03

大好きというわけでもないけど、料理によっては是非有って欲しい一品。
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月4日 23:13:02

厚切りのステーキも美味いぞ
バター醤油で熱々をどうぞ
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月5日 00:00:38

レンコン、生食も出来るし切る厚さと火の通し具合で食感も変わるし大した癖も無いしでだいぶ活用幅広い方の野菜じゃないか
サラダ揚げ物炒め物漬物割となんでもあるしレンコン餅とかも旨い
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月5日 00:54:01

甘酢レンコンサクサクでおいしい
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月5日 01:35:13

つくねとかハンバーグに食感要員として刻んで入れてサクサク美味しい
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月5日 03:16:16

うん、れんこんチップが至高
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月5日 05:24:28

レンコンの収穫大変やぞお、寒い１２月に腰まで泥に浸かってポンプの水圧で掘り出すのよ。

ありがたくいただいております。
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月5日 12:47:30

>蓮根まんじゅう！
それなまじで
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月5日 15:07:04

自分も串カツにするのが一番だな
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月5日 16:45:15

串カツ田中では野菜串で人気1位らしいが、全く理解でけへんな。笑🐸
衣つけてソースつけて何にもプラスにならん。予想通りの味。相乗効果で跳ねない。笑🐸
なすびや玉ねぎの方が5億倍美味いね。笑🐸
no

27

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月5日 17:29:56

カエルがレンコンを生で喰って5億倍美味しく感じますように。
no

28

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月5日 23:03:48

最近レンコンのすり流しの良さに気づいたので割と消費しているよ
優しい味わいがすき
no

29

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月6日 06:39:06

カエルは知恵遅れで味覚無し
生きてる意味無いからさっさと首吊れ
no

30

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月7日 12:03:05

レンコン餅、レンコンハンバーグ、レンコンの天ぷら、レンコンと牛肉の炒め煮
酢蓮。レンコンでフルコースが出来る。