焼きそばって豚肉入れるだけで倍ぐらい美味くなるよな

2024年10月2日23:00:00

コメント(32)

1 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/09/26 8:23:05 ID:gNWSo0A40.net

アブラのせいかな

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2 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/09/26 8:24:01 ID:+V4mo/VI0.net

むしろ普段入れないのかよ

4 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/09/26 8:24:04 ID:gNWSo0A40.net

>>2 具無ししか作らない

3 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/09/26 8:24:02 ID:8RVFEvni0.net

豚肉入れるだけ？

5 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/09/26 8:24:05 ID:GFEHWXWm0.net

豚肉だけでいい

6 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/09/26 8:26:01 ID:LXnESEMJ0.net

ベーコンやウインナーでも美味いぞ

7 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/09/26 8:26:02 ID:HsphNC2s0.net

もやしでかさ増し

8 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/09/26 8:26:04 ID:lJryA5VNd.net

具無し焼きそばをいかに美味く作れるかが一人暮らし飯の醍醐味

9 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/09/26 8:29:05 ID:WpryKn0UM.net

普通シャウエッセンだろ

10 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/09/26 8:30:03 ID:gNWSo0A40.net

>>9 ブルジョワすぎる

12 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/09/26 8:31:03 ID:WpryKn0UM.net

>>10 ジューシーな肉汁が美味いんだよ

11 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/09/26 8:30:04 ID:xNAtE9jE0.net

具がないならもうインスタントでいいわってなる

13 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/09/26 8:32:04 ID:xxD0KIPbM.net

目玉焼き添えてくれ

14 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/09/26 8:33:05 ID:Majay7i50.net

最近はカップしか食ってないけどちゃんと作ってた頃は野菜ミックスぶっ混んでシャウエッセンやミートボールぶっ混んでたな加熱の必要ない肉はこういうとこでつおい

15 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/09/26 8:37:03 ID:WpryKn0UM.net

料理サボる時は具無し二人前食べる

16 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/09/26 8:39:00 ID:0ufXvmXE0.net

豚こまでいいから入れないと

17 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/09/26 8:42:01 ID:jTZRq3hy0.net

俺的にはもやしはかさましじゃなくて最高のトッピングだわ買い忘れてもやしなしで食べるとおいしさ半減でがっかりする

18 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/09/26 8:42:04 ID:YWsPUn980.net

焼きそばに歯ごたえのある具は要らない

19 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/09/26 8:44:01 ID:t30qbyDJ0.net

豚バラと野菜たっぷりで作ってるわ具無しはなんか寂しい

20 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/09/26 8:44:04 ID:1jckXYS3d.net

もやしはシャキシャキ食感が入って美味くなる麺１玉当たり１袋がベスト

21 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/09/26 8:48:01 ID:tUxIbRnA0.net

もやしは臭い水分が出てベチャベチャになるから不味い別で味付けして炒めたのを上に乗せる程度ならまだ許容できるけど混ぜ込むのはNG

25 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/09/26 8:58:02 ID:WpryKn0UM.net

>>21 これ、むしろ沸騰したお湯でしなしなにした方がマシ

23 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/09/26 8:54:00 ID:H0qov0DE0.net

ソースびちゃびちゃの焼きそばがいい

27 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/09/26 9:04:01 ID:jcl3alQc0.net

>>23 もやしの水分で薄まったソースが皿に溜まってる事がよくある薄味のソース水に浸かった麺…

24 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/09/26 8:57:02 ID:x1qgxtrq0.net

豚肉の油と肉汁で麺にも味がついて美味しくなるな俺はキャベツと豚肉だけのシンプルの焼きそばが好き

26 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/09/26 8:58:04 ID:IRjf5/CK0.net

もやしとニラも良し

28 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/09/26 9:04:03 ID:IRjf5/CK0.net

木耳もいいぞ

29 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/09/26 9:08:05 ID:Majay7i50.net

そもそももやしは調理方法が間違ってる最初に軽く炒めた後別皿に避けて最後に焼きそばとソース絡める際に和えるんだわ元々もやし自体長期保存には向かない食材だし火を通した後はパパっと食わなイカンて

30 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/09/26 9:12:02 ID:dw5RcC2U0.net

かさ増しねらいならもやしだけど、長ネギざく切りで豚コマ

31 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/09/26 9:15:03 ID:H0qov0DE0.net

チンタラ食ってるとソースの塩分でもやしから水分が出るこれは仕方ないもやし無くてもいいけどなキャベツと豚肉だけでいい焼きそば食いたくなった

32 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/09/26 9:16:03 ID:o/xeMbxA0.net

豚こま肉と玉ねぎと人参とキャベツだわもやしとかありえない

33 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/09/26 9:19:02 ID:7UmyAP5X0.net

野菜ジャマだと思ってたけど細かく刻んだ野菜あると嬉しい

34 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/09/26 9:19:03 ID:wW2dwQ+O0.net

もやしはレンチンして水抜きしてから使うといいよ

36 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/09/26 9:20:02 ID:EpOh/m4p0.net

>>34 ミイラもやしなんて不味いだろ

40 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/09/26 9:23:01 ID:wW2dwQ+O0.net

>>36 2、3分するだけだからシャキシャキ感も残るし炒めてもすでに余分な水分出してるからビチャビチャにならないよ

37 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/09/26 9:20:04 ID:dw5RcC2U0.net

豆もやしとかはどうなんかね？

38 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/09/26 9:21:03 ID:IRjf5/CK0.net

もやしにうるさい男達

43 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/09/26 9:26:01 ID:Majay7i50.net

>>38 そりゃ安い・早い・旨い・多いの代名詞とも言える野菜だからな全うな調理法すれば何倍も旨く食える

39 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/09/26 9:23:00 ID:t30qbyDJ0.net

外食多いから家だと半分野菜炒めみたいなのにして食ってるわ

42 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/09/26 9:24:02 ID:IRjf5/CK0.net

>>39 うまそう

46 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/09/26 9:27:03 ID:pHpRzjC60.net

>>39 これにもやしを入れるとゴミになる

52 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/09/26 9:28:03 ID:wW2dwQ+O0.net

>>39 緑のってピーマン？

41 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/09/26 9:23:02 ID:Uatnb/ej0.net

ラーメンにもやしを大量に乗せると不味いからなもやしは過大評価されすぎ

44 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/09/26 9:27:00 ID:IRjf5/CK0.net

俺のやきそば、こういうのでいいんだよ

47 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/09/26 9:27:03 ID:gNWSo0A40.net

>>44 めっちゃうまそう！

48 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/09/26 9:27:04 ID:IRjf5/CK0.net

>>47 ありがとな！

49 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/09/26 9:28:00 ID:ct9RwZF90.net

>>44 ゴミだな

45 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/09/26 9:27:01 ID:8PGp1MoA0.net

焼きそば食べたくなってきた

50 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/09/26 9:28:03 ID:x1qgxtrq0.net

薄く切った人参も入ってるとなお嬉しい

51 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/09/26 9:28:03 ID:IRjf5/CK0.net

ニラはついつい入れたくなる

54 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/09/26 9:31:01 ID:wW2dwQ+O0.net

>>51 ニラって焼きそばソースと合う？入れた事ないから味のイメージがわかない中華風とかだと合いそうな気はするけど

55 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/09/26 9:31:04 ID:8PGp1MoA0.net

>>54 合うよ

56 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/09/26 9:33:00 ID:wW2dwQ+O0.net

>>55 そうなんだ次作る時入れてみるわありがとう

53 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/09/26 9:31:00 ID:dw5RcC2U0.net

一番美味しい焼きそばの具の組み合わせってなんだろう？

57 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/09/26 9:51:05 ID:x1qgxtrq0.net

ニラ入れると香りが強いからほぼニラ味になってしまうけどな

58 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/09/26 9:54:01 ID:wW2dwQ+O0.net

>>57 あーそれはちょっと嫌だな～量抑えた方が良いかな？

59 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/09/26 10:04:01 ID:x1qgxtrq0.net

>>58 レバニラ炒めを思い出してみるといいよあんだけ濃い味付けで癖の強いレバーの味がをニラと調和するくらいだから量は注意しないと味付けというか全てを覆ってしまうニンニク油とか少しだけオイスターソースとかを入れて濃厚な味付けにするならいいのかもしれないね想像だけで試した事は無いけど

60 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/09/26 10:09:01 ID:wW2dwQ+O0.net

>>59 なるほど確かにニラ入れてる料理はかなり濃いめの味付けだったり胡椒的なもので匂い消してるね量の調節が難しそうだな、、、

22 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/09/26 8:53:03 ID:XVCPrDK00.net

豚肉と同じくらい大事なのがキャベツ。火を入れすぎないのがコツ個人的にもやし否定派です日清食品デカうま Wマヨソース焼そば 153g ×12個

引用元：http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1727306634/

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コメント(32)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月2日 23:03:36

豚バラ肉とキャベツはソース焼きそばにとって最低限であって最大限の具材
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月2日 23:09:09

そもそも豚肉の居ない焼きそばは食わんかのよ
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月2日 23:10:02

花火大会や祭りのテキヤの焼きそばはやたら高いのに肉無しとかほんまやめて！
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月2日 23:18:37

また、肉が多いかどうかの評価軸しか持たない、ジャンク舌の価値観押し付けか。笑うんざり。笑
ソースの味が良ければ、肉なんて無くてもいいんだよ。笑
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月2日 23:26:01

※４
肉無くてもいい意見は完全否定しませんが、せめて豚肉の脂身要素は欲しいとこやろお。
これは激安トン汁やお好み焼きにも言える事なんですがね。
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月2日 23:41:52

焼きそばの肉は豚バラ（お好み焼き用）に限る。
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月2日 23:53:54

脂のうまさもあるけれどやっぱ豚の肉質の香りでしょ
来たぜタンパク質
ていうあのまるみでいきなり幅が出る
麺がしつこくならないくらいの少量でいいんだよな
あと香りの土台に貢献してくれるのが人参
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月3日 00:20:18

素焼きそば食ってる奴
肉の脂身なんて卵より安いやろ
小麦粉単体の食事続けると後々メンタルに影響出たりしていい事ないぞ
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月3日 00:29:47

何ならごつ盛りだって肉入れればめちゃめちゃグレードアップするからな
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月3日 00:37:42

肉なんて要らんわ。二の次のおまけじゃ。笑
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月3日 02:04:01

でもインスタントは具なしの方が美味い
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月3日 02:39:00

実際、脂を使うと旨くなるよな　プロもチューブのラードを投入してたしな
肉売り場に行って無料の牛脂をもらってそれで焼きそばを炒めるだけで一段上の味になる
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月3日 02:56:11

牛肉入れたら何倍になるの
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月3日 03:31:22

有名な焼きそば専門店は背脂入れてる
結局人間、脂よ脂
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月3日 04:11:50

炒飯は油が大事、なら炒麺も当然
できれば豚バラ入れたいわね
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月3日 06:56:08

豚ひき肉の方が好きだ
バラ肉飽きた

ラードドバーッ
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月3日 07:00:15

うん、オラも豚の脂が大事なんだと思う
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月3日 07:40:36

>豚ひき肉の方が好きだ
味は出るがちと食べづらいな
あんかけなら気にならないが
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月3日 07:57:56

まあ団地育ちの自称元仕送り30万円旧帝院卒モウソウガイジムショクガエルが具無し焼きそばをモソモソ食ってる横でワイは豚バラとキャベツたっぷり入れた美味しくて栄養も満点の焼きそば食うよ

お前の焼きそば、ちょっぴり塩味するだろ？悲しいね侘しいね寂しいねｗ
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月3日 09:14:08

焼きそばは豚バラ必須なのもだが、キャベツたっぷりでないと貧相で嫌だな。
1人前あたりキャベツ半玉使えば1品でOKだと思っている。
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月3日 09:48:38

目玉焼きのせようぜ
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月3日 10:34:30

なくてもいいは妥協の表れ
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月3日 10:38:16

ソースは基本的に動物系食材を使わないから、少しでも肉が加わることで旨味の相乗効果が期待できるのや
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月3日 10:54:04

もやしは買ってきたその日に熱湯にくぐらせるだけで日持ちがものすごい良くなる。炒めるときも短時間で済むから、余計な水分出ない。

焼きそばのソースがほぼ粉で液体タイプがないのは、野菜から水分が出ることを考慮してるから。もやし入れると水分で味がー、ってのはメーカー舐めてる。そこまで計算しての粉だぞ。

豚バラ＞＞＞切り落とし＞＞ロース＞＞＞＞＞その他肩とかフィレとかモモとか
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月3日 12:00:51

脂っていいよな～(´Д｀)y-~~

ええ具合に脂乗ったただれた体の女っていいよな～～(´Д｀)y-゜゜゜

モデル体型は眺めるだけでよくて捕食対象じゃなくて食品サンプルみたいなもんだよな～(´Д｀)
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月3日 12:41:28

脂身はうまいけど電気工事士体系になるからペヤングがいい
no

27

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月3日 14:41:45

ヘッドやラードなだけでも違うしな
no

28

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月3日 17:05:01

キャベツを大量に食いたいから焼きそばを作ってたくらいなんだが
それでも豚肉なしでは作ったことないわ
no

29

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月3日 18:20:16

メイラード反応
no

30

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月3日 20:41:57

肉や具の無い焼きそばなんか食う奴なんていねえよ
あれだろ、日清焼きそばとかのインスタント袋麺の事だろ
no

31

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月3日 21:04:36

倍はいかないけど1.25倍はいく
no

32

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月4日 05:08:59

豚肉とキャベツ切らしてたら焼きそばは諦めて別の物作る
程度には必須