カレー作る時に「コレだけは入れるな」って食材なにがある？

2024年9月26日22:00:00

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カレー・シチュー・スープ

1 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/09/22 23:44:03 ID:Y8mMY8+p0.net

じゃがいも

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2 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/09/22 23:44:05 ID:t866kdkt0.net

じゃがいも

5 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/09/22 23:45:02 ID:NV5fOTQ50.net

松茸

7 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/09/22 23:45:04 ID:26zpvHkrM.net

例示されていない手順全て

44 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/09/23 0:10:04 ID:6r+JzHSA0.net

>>7 箱裏くんあらわる

8 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/09/22 23:45:05 ID:izfPoBG00.net

バニラアイス

10 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/09/22 23:46:00 ID:RuxS25jJ0.net

カレー入れると全部カレーの味になるからカレー入れない方がいいよ

11 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/09/22 23:46:00 ID:t2lBRpmI0.net

さつまいも

12 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/09/22 23:46:02 ID:CsiqUcql0.net

りんごとはちみつ

14 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/09/22 23:46:04 ID:CQmZ2Cs7M.net

じゃがいも否定派って完全に論破されたよね

15 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/09/22 23:47:03 ID:b16NtNsn0.net

豆腐

20 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/09/22 23:50:03 ID:cijaMjSJ0.net

>>15 麻婆カレーうめぇｗｗｗｗｗｗ

16 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/09/22 23:48:03 ID:vipdhh+Cd.net

じゃがいもだないまだに入れてるやつは脳死してる

17 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/09/22 23:49:01 ID:sdyK4Agi0.net

ごぼうと油揚げは最高に合わなかった白菜は溶けて原型なくなるからアリ

19 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/09/22 23:49:05 ID:Zoo/QfXOr.net

大根

39 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/09/23 0:04:05 ID:b757QANcM.net

>>19 大根マジで合わないよな下茹ですればマシになるがそこまでして入れる理由もない

21 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/09/22 23:50:04 ID:vD5Cc+qZd.net

逆に俺が入れたものナンプラー

22 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/09/22 23:51:00 ID:eHEFLAeD0.net

じゃがいもって上げてるやつは下茹でしないで溶かしてしまったやつ

23 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/09/22 23:52:00 ID:vD5Cc+qZd.net

いやじゃがいもとかニンジンは純粋に時間がかかって無駄だから

25 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/09/22 23:52:02 ID:Q7+XlCuP0.net

ピーマンマジでマジで

26 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/09/22 23:52:03 ID:IE46B6/q0.net

マッシュルーム。すき家のカレーでこれがまざっていて、怒りを感じた

27 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/09/22 23:52:05 ID:CsiqUcql0.net

じゃがいもはレンチンしてから淹れればいい

28 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/09/22 23:56:05 ID:F+44iuKo0.net

ちくわ

29 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/09/22 23:58:02 ID:ExTSoJq90.net

じゃがいも入れると足が早くなるよな

31 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/09/22 23:59:00 ID:CgXMDFjf0.net

>>29 じゃあ陸上選手はみんな食べないとな

30 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/09/22 23:58:03 ID:XiVvfNcnM.net

じゃがいもは溶けるから嫌いって人は料理下手だと自己紹介してるだけなんだよな…

32 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/09/22 23:59:04 ID:Zoo/QfXOr.net

じゃがいも好きだから困るわ

33 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/09/22 23:59:04 ID:zF+UhHfa0.net

魚介全般

34 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/09/22 23:59:05 ID:jp6reojC0.net

夏場のカレーにじゃがいも入れるとウェルシュ菌が鬼の速さで繁殖する

42 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/09/23 0:06:03 ID:4yPnKT5XM.net

カレースレに必ず現れるウェルシュ菌おじさんそして大して詳しくないという

35 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/09/23 0:00:01 ID:yrNgBk2K0.net

砂糖

36 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/09/23 0:01:00 ID:0Q0Fp+sa0.net

賞味期限気にして材料選ぶならランチパックでも食ってろよ

37 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/09/23 0:03:04 ID:0zE+C7z60.net

給食のカレーってグリーンピース入ってたなー

40 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/09/23 0:05:01 ID:WBygY1QH0.net

ホタテ入ってるカレーがパッサパサで不味かった記憶

41 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/09/23 0:06:01 ID:YTtXS8H6d.net

じゃがいもはでんぷんが溶けてカレーを殺す他菌が繁殖してカレーを殺す

43 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/09/23 0:07:04 ID:PI/iiDsv0.net

カレーの王子様

46 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/09/23 0:21:04 ID:Pg76FZRf0.net

しいたけ

47 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/09/23 0:33:05 ID:XSpRrX0W0.net

茄子

48 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/09/23 0:34:02 ID:uLunqo5g0.net

納豆

56 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/09/23 1:15:00 ID:C7d47nC50.net

キャベツマジでマズくなる

57 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/09/23 1:23:00 ID:37WXZupn0.net

というかルーだけでいいわ

58 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/09/23 1:25:02 ID:Zp7l/mad0.net

隠し味のコーヒーをちょっと入れすぎただけでクソ不味くなった

59 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/09/23 1:29:01 ID:y87drzMk0.net

福神漬け

60 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/09/23 1:31:05 ID:Co+SGIXH0.net

ブロッコリー

45 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/09/23 0:20:04 ID:GjClQztI0.net

何日かにわけて食べるんなら水分多いのは避けた方がいいエスビー食品ホテル・シェフ仕様欧風ビーフカレー 4個パック辛口 680g×2個

引用元：http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1727016270/

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コメント(57)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年9月26日 22:07:14

キクラゲ…
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年9月26日 22:12:18

ジャガイモは切った後暫く水にさらしてデンブン質を落としてから別鍋でとろ火でゆっくり火入れして最後に併せてるわ
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年9月26日 23:08:20

入れるものじゃないけど、福神漬けの代わりにらっきょう出す人は困る
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年9月26日 23:15:12

タバスコ
辛くしようと入れたら酸っぱいだけだうたわ
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年9月26日 23:19:06

刻んだオクラ（固体になる）
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年9月26日 23:25:44

キノコ類
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年9月26日 23:26:58

子供のころからシーフードカレーが大嫌いなのでエビとか貝入れる奴は許さん
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年9月26日 23:29:52

シチューのルウ
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年9月26日 23:31:32

柑橘類など酸味の強い食材はあんまり入れない方がいい
逆にメキシコ料理だとライムとか絞った方が美味くなる
おもしろいね
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年9月27日 00:20:56

コーン
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年9月27日 00:24:28

ピーマン、何も残らなかった、皮っぽい物があっただけ、あれは後乗せの野菜なんだね。
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年9月27日 00:30:04

バナナ
オカンがなぜかカレーつくるとバナナ入れてたけど、見た目がカレーなのにバナナの味しかしないという凶悪なものが出来る
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年9月27日 00:32:20

ちょっと違うけどラッキョウとか福神漬けとか意味分かんねｗ
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年9月27日 00:46:54

※4そりゃまあ、入れすぎるとそうやろ。笑🐸
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年9月27日 03:42:04

冷蔵庫の残り物処分で、これは失敗したというのが
大根・キャベツ・白菜。
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年9月27日 03:58:57

骨が固くて多い魚、食べにくさ極まる
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年9月27日 04:06:58

※11
そういうのはココイチのトッピングみたいに別で素揚げしといたのを乗せるのが正しいんやろな
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年9月27日 04:40:19

レモン
インドじゃ魚貝の臭み消しにたっぷり入れるのが常識だけど、全く口に合わん
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年9月27日 06:53:07

※11
トッピングはカレーそのものとは別だから要らんよね。具として入ってないし
例えばラーメンのトッピングのチャーシューもメンマも煮卵も別皿で別に食べればよいもの
あれはラーメンの汁にディップしてラーメン汁味で食べてるだけ
別料理をトッピングする前にスープカレーを試すべきかな
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年9月27日 07:00:12

※12
なぜバナナを入れようと思ったのか由来に興味ある
激甘そうで作る気はないけど一口試食はしてみたい
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年9月27日 07:10:58

生たまご
頭のおかしいやつがやるやつな
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年9月27日 07:24:11

ゆで卵はアリやね
インドでは定番のegg masala/egg curry
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年9月27日 07:49:48

おっさん世代は闇カレーとして、ぬた、ワケギ、福神漬け、らっきょうはカレーにぶちこんではならないとインプットされている
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年9月27日 08:07:00

ゴーヤ。入れる時は素揚げにして食べる時に入れろ。
煮込むと苦味がMaで出てくる
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年9月27日 08:15:52

カレーやシチュー、肉じゃが用のカット野菜使ってカレー作ってるけど、食った残りを冷蔵庫に入れて一週間後に食っても一度も食中毒になったことない。
ウェルシュ菌って実はたいしたことないんじゃ？
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年9月27日 09:11:48

隠しきれないほど大量に入った隠し味
no

27

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年9月27日 09:28:32

じゃがいも入れてもいいけど、煮崩れたら全体がまずくなるから
時間と品種は考えないといけないな
no

28

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年9月27日 09:33:39

おでんやお雑煮や豚汁の残り汁に、水を足してルー入れて作るカレー好き。
no

29

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年9月27日 09:39:51

ウェルシュ菌はデンプンじゃなくタンパク質で繁殖力強くなるから、培地でもブイヨン培地(別名肉汁培地)で育てるんだよな。
なのでじゃがいも入れると～はデマ。
大抵の食中毒はタンパク質が好きな細菌が原因。じゃなきゃ体内で増えない。デンプン好き菌は基本野菜を直接攻撃する。

カレーに限らず料理は熱いうちに冷蔵庫に入れるのが正解。粗熱取って、とかやるのが一番良くない。
あとカット野菜は大抵の工場で最低三回洗ってから加工するので、そのままの野菜を家で切って使うより衛生的。土付き根菜類なんか家で洗って切って、ってやると細菌だらけよ。
でも一週間は怖いから冷凍しようw
no

30

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年9月27日 09:47:22

ポトフ作る→キャベツ徹底的に食う→牛乳入れてとろみ付けてシチューにする→カレー粉入れてカレーにする。
これだとカレー作るときに固形コンソメとか使わないで行ける。
やっぱキャベツはカレーにはきついんだけど、芯を親の仇レベルで取り除くだけで結構いける。
ただポトフはキャベツの芯がある程度ないと風味弱いんだよね。
no

31

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年9月27日 11:29:45

じゃがいもがうまいのにわかってないねぇ
no

32

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年9月27日 12:22:41

※20
横からだけど
昔バーモンドカレー甘口のCMコピーがリンゴとハチミツ＆バナナだった事があるので
(実際バーモンドカレーには甘口に限らずバナナペーストも使われてる)
昭和の時代には甘口カレーにはバナナを必ず入れる人も結構いたよ
no

33

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年9月27日 12:47:05

福神漬けやらっきょう入れる時はそばつゆ（または市販のめんつゆ）も入れるのよ
長ねぎもあるとなお良し
no

34

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年9月27日 15:42:53

>>31
ルーの舌触りがザラザラになるんだよジャガイモは
どうしても入れたいなら別鍋で蒸した芋でも個別にトッピングしてくれ
個人の見解でオイシイからってを鍋にシュールストレミングぶちまけられたら嫌やろ？
no

35

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年9月27日 15:53:45

>>34
お前に食わせるカレーなんてねぇよ池沼
何が
＞ルーの舌触りがザラザラになるんだよジャガイモは
だよ

料理したことないのバレバレやん
no

36

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年9月27日 17:07:34

チョコやコーヒーは止めといたほうがいい
苦み入れたらコクがあるなんてマヌケ
no

37

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年9月27日 17:42:08

ジャガイモ入れると美味しいけど入れないと冷凍保存できる
no

38

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年9月27日 17:51:34

冷凍保存できないのは具がでかいのが問題なだけ
じゃがいもなしで人参がでかくてもダメ
no

39

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年9月27日 18:30:00

カレーではなく完全にサツマイモ料理として扱うならば
サツマイモはアリ
no

40

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年9月27日 18:38:19

丸ごとの玉葱
刻んで炒めてから入れろよｗ
no

41

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年9月27日 18:41:45

知人がバナナ入れたけど、ゲキマズだったって。
no

42

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年9月27日 19:45:21

じゃがいも入ってるのはダメだね
せめてトッピングにしてくれ
no

43

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年9月27日 20:10:11

ピーマン
一緒に煮てしまうと香りが強すぎる
ピーマンの肉詰めをトッピングにするくらいなら大丈夫かな
no

44

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年9月27日 20:19:03

豚肉
no

45

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年9月27日 21:03:24

ジャガイモはふかして別皿でお願いします
あるいは、汁なしタイプのAloo Masalaで
no

46

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年9月27日 21:16:01

カレーのジャガイモは一緒に煮込んでこそ
トッピングだの蒸かして別皿だの無意味な事言ってる奴は
大人しく粉吹き芋でも食ってろ
no

47

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年9月28日 11:56:30

シーフード生臭くなる
じゃがいもは別で小さめに切って揚げるそれを乗せる
ほっともっとと一緒
no

48

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年9月28日 12:19:49

豚肉とじゃがいも
家で作るなら牛か鶏で作りたい
家で作るカレーが豚はちょっと気持ち悪くて…
じゃがいもは、そもそも食感が好きじゃない
火を通して別で添えるならいいけど、一緒に煮込むのは嫌
no

49

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年9月28日 22:25:53

※47
シーフードカレーはちゃんとしたレシピで作るとおいしいよ。
抵当なインスタントにぶち込むからそうなる。
no

50

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年9月29日 00:43:26

蒟蒻だけは合わんかった
no

51

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年9月29日 05:06:42

ゴーヤ
嫌なエグみと苦味が全体に染み渡ってカレーが台無しになってしまう
入れるんだったら食べる直前に入れろ
no

52

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年9月29日 07:30:57

バナナって書き込みしようとしたら他所のお母様も入れてて嬉しかった
じゃがいもをすりおろして入れると二日目風カレーになるって聞いてからすりおろしてる
no

53

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年9月29日 08:39:18

じゃがいもって本気で言ってるなら脳死してるのはどっちかなと
no

54

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年9月29日 18:17:56

カレーなんて腐りかけの食材をなんとか食う料理なんだから
何入れてもいいんだよ
no

55

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年9月30日 06:20:02

インドなら牛
インドネシアなら豚
no

56

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年9月30日 19:23:05

餅を入れたらドロドロに溶けて喉やけどした人がいたので、気を付けてね。
no

57

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月2日 12:28:24

わさび。
本当に致命的に合わない。絶対に入れてはいかん。