1 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/09/22 16:16:01 ID:aV+AHaBV0.net
材料1
焼きたてじゃパン読んでたからきっと大丈夫
焼きたてじゃパン読んでたからきっと大丈夫
【画像】ハンバーガーを作って食べるよ！
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2 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/09/22 16:16:03 ID:aV+AHaBV0.net
イースト、砂糖、卵、湯を粉半量に混ぜる
卵は半分残す
3 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/09/22 16:16:04 ID:RE9kE2Xud.net
本格的だな
4 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/09/22 16:17:00 ID:aV+AHaBV0.net
混ざったら、塩、バター、残りの粉を加えて混ぜる
5 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/09/22 16:17:00 ID:1H52YGQz0.net
パンから作るのかよ
6 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/09/22 16:17:01 ID:BpKmgUEv0.net
パンからか
本格的だな
7 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/09/22 16:17:04 ID:aV+AHaBV0.net
捏ねる
マットに付かなくなるまで捏ねろ
とのことだが、最初から大してくっつかない
楽勝じゃん
…と思ってたらどんどん粘り気出てきて
収集がつかない、写真どころじゃない
マットに付かなくなるまで捏ねろ
とのことだが、最初から大してくっつかない
楽勝じゃん
…と思ってたらどんどん粘り気出てきて
収集がつかない、写真どころじゃない
8 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/09/22 16:18:00 ID:GS7bPjskd.net
またおまえか
11 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/09/22 16:18:01 ID:aV+AHaBV0.net
>>8
わたしです
9 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/09/22 16:18:00 ID:aV+AHaBV0.net
なんとかカタチにして一次発酵25分
1～2週間前ならレンジいらなかったかも
10 名前： 投稿日：2024/09/22 16:18:01 ID:ISNWdI4T0.net
バンズから焼くのかよwww
12 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/09/22 16:18:03 ID:aV+AHaBV0.net
一次発酵完了
5等分にして丸めて並べて10分寝かす
ベトベトで難儀する
マットの上で良かったのに、手順間違えてオーブンプレートに置いてしまう
5等分にして丸めて並べて10分寝かす
ベトベトで難儀する
マットの上で良かったのに、手順間違えてオーブンプレートに置いてしまう
13 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/09/22 16:18:03 ID:XRzlskkL0.net
しかもホームベーカリーじゃなくて手捏ねか
16 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/09/22 16:19:03 ID:aV+AHaBV0.net
>>13
ご家庭にホームベーカリーはない！
14 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/09/22 16:19:01 ID:aV+AHaBV0.net
作り方教えてくれな人に電話
「餅みたいで整形どころじゃないんだが？」
「捏ね足りなかったんじゃない？」
「えー、どーすんのこれ」
「粉打っていいよ、少しな、多いと底閉じられなくなるから」
「はーい」
15 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/09/22 16:19:02 ID:/ieVPPUd0.net
ハンバーグで食中毒流行ってるからって便乗かよ
73 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/09/22 16:48:02 ID:aV+AHaBV0.net
>>15
流行ってんの？なんで？？
17 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/09/22 16:20:00 ID:aV+AHaBV0.net
潰して、畳んで丸く整形
ラップと濡れ布巾かけて二次発酵20分
18 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/09/22 16:20:02 ID:aV+AHaBV0.net
二次発酵完了
最初に残した卵を少し薄めて塗って
けしの実を振りかける
残ったけしの実は土に植えてはならない
植えたところで発芽はしない
残ったけしの実は土に植えてはならない
植えたところで発芽はしない
19 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/09/22 16:20:05 ID:aV+AHaBV0.net
200度で15分焼く
3個合体してしまった
あみに乗せ替えて
冷めたら乾燥しないように袋に入れておく
3個合体してしまった
あみに乗せ替えて
冷めたら乾燥しないように袋に入れておく
20 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/09/22 16:20:05 ID:VEFMZAwmd.net
ハンバーガーガチ勢ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
21 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/09/22 16:21:02 ID:VZP+JSwV0.net
それぞれ上下に切り分けてバンズを5個分つくるのかな
22 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/09/22 16:21:02 ID:aV+AHaBV0.net
材料2
23 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/09/22 16:22:00 ID:aV+AHaBV0.net
芋は切って水に漬ける
わりと長時間漬ける
31 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/09/22 16:24:03 ID:1n1wBpF00.net
>>23
処理が間違ってるね
55～60温水に漬けて余分なデンプンを排出させるのが目的
24 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/09/22 16:22:03 ID:aV+AHaBV0.net
具材カット
25 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/09/22 16:22:04 ID:GS7bPjskd.net
ミッキーマウスパンたべたい
26 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/09/22 16:22:05 ID:aV+AHaBV0.net
玉ねぎとベーコンは焼いておく
玉ねぎがバラけないように焼くのが
本日最大の難所だった気がする
玉ねぎがバラけないように焼くのが
本日最大の難所だった気がする
27 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/09/22 16:23:02 ID:aV+AHaBV0.net
芋の水を切って
芋と玉ねぎと一緒に袋に入れて
小麦粉をまぶす
芋と玉ねぎと一緒に袋に入れて
小麦粉をまぶす
28 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/09/22 16:23:04 ID:aV+AHaBV0.net
玉ねぎは小麦粉と片栗粉追加して
水少し加えて和える
29 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/09/22 16:24:00 ID:RE9kE2Xud.net
家で半生クッキー作ったの思い出した。市販菓子では出せない美味さで感動した
30 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/09/22 16:24:00 ID:aV+AHaBV0.net
芋揚げ
玉ねぎ揚げ
このあと芋を二度揚げして
上がったら遠慮なく塩振っておく
玉ねぎ揚げ
このあと芋を二度揚げして
上がったら遠慮なく塩振っておく
32 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/09/22 16:24:03 ID:aV+AHaBV0.net
材料3
本日の主役
33 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/09/22 16:25:00 ID:aV+AHaBV0.net
マスタードシード、キャラウェイシード
ガーリックパウダー、パプリカパウダー
オニオンパウダー、ナツメグ、オールスパイス、黒胡椒、塩
を加えて冷やしながら捏ねて
を加えて冷やしながら捏ねて
34 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/09/22 16:25:00 ID:BpKmgUEv0.net
和牛かよ
いい肉だな
36 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/09/22 16:25:02 ID:aV+AHaBV0.net
>>34
奮発しました
35 名前： 投稿日：2024/09/22 16:25:02 ID:ISNWdI4T0.net
ナチュラルカットか
40 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/09/22 16:26:01 ID:aV+AHaBV0.net
>>35
なちゅらるカットって
何ちゅらる？
37 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/09/22 16:25:03 ID:GS7bPjskd.net
肉ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
38 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/09/22 16:25:04 ID:SN+RaLfV0.net
本格的
39 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/09/22 16:26:01 ID:VEFMZAwmd.net
そこは牛捕まえてきて〆るとこからやってほしかったなー
42 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/09/22 16:26:04 ID:aV+AHaBV0.net
>>39
ご家庭に野生の牛はいない！
41 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/09/22 16:26:02 ID:aV+AHaBV0.net
焼いていく
片面焼けたら返して
チェダーチーズ
モッツァレラとマッシュルームを乗せ
蓋をして焼く
撮り忘れたけど目玉焼きも1個焼いておく
片面焼けたら返して
チェダーチーズ
モッツァレラとマッシュルームを乗せ
蓋をして焼く
撮り忘れたけど目玉焼きも1個焼いておく
43 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/09/22 16:27:00 ID:aV+AHaBV0.net
ケチャップ、マヨ、粒マスタード、ハチミツ、パプリカパウダーを混ぜてソースにする
44 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/09/22 16:27:02 ID:aV+AHaBV0.net
小きゅうりピクルスをスライス
45 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/09/22 16:27:05 ID:qhFwST0.net
すげえ
なにものだおまえは
46 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/09/22 16:27:05 ID:aV+AHaBV0.net
パンの厚さは約5cm
2cm：3cmに切って
トーストする
2cm：3cmに切って
トーストする
47 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/09/22 16:28:02 ID:GS7bPjskd.net
調理用ノギスとかあったのかよ初めて見たんだが
55 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/09/22 16:32:01 ID:aV+AHaBV0.net
>>47
出といて良かった機械系学科
48 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/09/22 16:29:00 ID:XRzlskkL0.net
こんなん絶対おいしいやつじゃん
49 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/09/22 16:29:04 ID:xIWzn38I0.net
旨そう
50 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/09/22 16:29:04 ID:4Ztr7cug0.net
すごいけど金かかりそう
66 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/09/22 16:44:00 ID:aV+AHaBV0.net
>>50
レシート捨てちゃったなあ…
肉が380円/g×300g＝1,140円
トマト最近高い200円×0.5＝100円
レタス300円×1/10＝30円
モッツァレラ500円×0.25＝125円
チェダー360円×2/12＝60円
ピクルス400円×1/20＝20円
この手のちゃんとしたバーガー店で食べるのの1/3くらいかなあ
51 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/09/22 16:30:01 ID:twRQTq7k0.net
店でだせる
52 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/09/22 16:30:04 ID:aV+AHaBV0.net
組み立て、お皿に盛って、いただきます！
左：月見（目玉焼き、チェダー、パティ、玉ねぎ、トマト、レタス
奥：アボカド（アボカド、パティ、以下同
右：モッツァレラ（モッツァレラ、マッシュルーム、パティ、以下同
袋も用意した
左：月見（目玉焼き、チェダー、パティ、玉ねぎ、トマト、レタス
奥：アボカド（アボカド、パティ、以下同
右：モッツァレラ（モッツァレラ、マッシュルーム、パティ、以下同
袋も用意した
54 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/09/22 16:31:05 ID:4Ztr7cug0.net
>>52
うまsoooo
57 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/09/22 16:33:00 ID:GS7bPjskd.net
>>52
美味そうすぎる店かよ
53 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/09/22 16:30:05 ID:twRQTq7k0.net
えぐ
56 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/09/22 16:32:05 ID:twRQTq7k0.net
味は？
60 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/09/22 16:35:04 ID:aV+AHaBV0.net
>>56
おいしいよ！
肉が牛だけで100gあるから
単体だとパサパサするかと思ってたけど
トマトと玉ねぎがの水分が
いい感じに補助してくれてる
58 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/09/22 16:33:04 ID:VZP+JSwV0.net
あれハンバーガー5個じゃないの？
61 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/09/22 16:37:03 ID:aV+AHaBV0.net
>>58
流石に5個は食えないから
バンズ2個は冷凍庫入れといた
ていうか2個でお腹いっぱいで
3個目はさっきからずっと眺めてる
59 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/09/22 16:34:03 ID:iHRSmbX+0.net
うまそー
62 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/09/22 16:38:04 ID:GS7bPjskd.net
駅のコインロッカーに入れといてくれれば俺が食うのに
63 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/09/22 16:39:00 ID:VEFMZAwmd.net
個人スナイパーで月見戦争に参戦したのか
64 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/09/22 16:43:00 ID:/FeparTvd.net
牛育てないの？
80 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/09/22 16:57:02 ID:aV+AHaBV0.net
>>64
流石になあ…
かなり遠方のど田舎に
たまに行く職場の出張所があって
牛自体は2～3頭は飼えそうな土地あるけど
子牛で買って成牛になるまで
つきっきりで何年くらいかかるんだろう
65 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/09/22 16:43:00 ID:sT2mQSDS0.net
食べたすぎる
67 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/09/22 16:45:04 ID:RUsjcSig0.net
バンズからでワロタ
美味そうだな
68 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/09/22 16:46:02 ID:3l7qvFYV0.net
本格的だな
69 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/09/22 16:47:01 ID:2XlkeiBz0.net
こんだけ手間かけて食い終わるのは数分
75 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/09/22 16:52:02 ID:aV+AHaBV0.net
>>69
それ的なこと書く人いつも一定数いて
いっつも同じこと返してるけど
完璧なものが欲しいわけではなく
プラモやミニ四駆と同じで
作るのが楽しくてやってるんだ
だから食うのは一瞬でもいいのよ
まあ今日は作りすぎて、なかなか食い終わらんのだが…
71 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/09/22 16:47:03 ID:IfzOUpVo0.net
手段が目的になっちゃってる人だ
77 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/09/22 16:54:03 ID:aV+AHaBV0.net
>>71
そうそれ
ほんそれ
作る喜び
79 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/09/22 16:56:05 ID:1n1wBpF00.net
素晴らしいな
83 名前： 投稿日：2024/09/22 17:01:05 ID:ISNWdI4T0.net
1人用なのかよ…
85 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/09/22 17:04:00 ID:aV+AHaBV0.net
>>83
いやー
ハンバーグ300gならいけんだろ！
と思ったけど
やっぱ無理でしたわ…
87 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/09/22 17:08:01 ID:bR6HVfAw0.net
へーパンか
焼きたては絶対美味いよなあ
材料あるし作れるわ
ブルボン エブリバーガー 66g×10箱
引用元：http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1726989371/
こいつには是非子牛のオーナーになって欲しいぜ
そして実際に肉にするときに目があってしまい中止
動物愛護ビーガンになって旨いものが食えなくなってしまえ
うまいもん食べたくて自作するのはアリ
この人の場合はガチすぎてマネできないが
楽しんで作ってるのがよくわかる
傷んだレタスを使っているのが悲しい
まさかのノギスｗｗ
パティの直径はバンズの直径以上とせよ
結果よりプロセスを優先する奴は
仕事が出来ない
※６
プロセスを知ってこその結果なんだゾ！
↓以下は真偽不明ではあるが、さもありなんの昔話ダゾ！↓
あるとき麦の取り入れ風景を見ていた北条氏政が『あの麦をすぐに飯にして出せ』と家臣に命じました。
家臣はとても困ったとか。
麦は収穫して脱穀し、搗いたり天日で乾燥したりしないと食べる事ができません。
またその後炊飯しなければならず当時は電気ジャーもありませんしカマドの火を起こすだけでも大変な労力も必要でした。
坊ちゃん武将でもあった氏政はそれを知らなかったのですね。
ようするに教養が無い仕事ができないとはこういうことだ！
後に速攻で北条氏が滅びたのも必然だったのかなあって話。
やったことあるけど、なかなか難しいのが出来立て熱々を食べること。
※7
麦と稲の違いも分からんって話じゃなかった…
傷んだ葉物野菜は4〜50度のぬるま湯にさらすとある程度鮮度が戻るよ
すき
ひと昔前はこういうリアルタイム報告系スレまとめ多かったよね
目的が5chねらーたちを楽しませようとしてる感じでなんか良い
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