鯨美味しいおじさん「鯨美味しいのに」　←　これ

2024年9月21日18:00:00

コメント(43)

海鮮物

1 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/09/16 22:25:02 ID:egkt

“そこまで”美味しくない事実

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2 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/09/16 22:26:01 ID:egkt

マグロで良いですよね

3 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/09/16 22:26:01 ID:brbv

イッチの好みの味ではないだけ

4 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/09/16 22:26:01 ID:MHuZ

食べたことあるけどめちゃくちゃ上手い牛肉のワンランク上やなかなり記憶に残る味や

5 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/09/16 22:26:03 ID:txQ4

かわいそうに、本当の鯨肉を食べたことが無いんだな……

6 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/09/16 22:26:04 ID:mSF0

でもマグロより肉の量が”多い”ですよね

7 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/09/16 22:26:05 ID:QzSX

魚臭さと獣臭さを併せ持ってて微妙や

9 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/09/16 22:27:00 ID:38lN

クジラの缶詰は５年ぐらい前に食べたけど美味かったよ

10 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/09/16 22:27:01 ID:VBWf

マグロと比べるもんでもないような

11 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/09/16 22:27:04 ID:brbv

こんだけ反対意見がでたら >>1は”逃げ”るよなぁ

12 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/09/16 22:27:05 ID:1ZRm

クジラと一括りにするのってな、牛も羊もラクダも一括りにするのと同じやぞ

13 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/09/16 22:28:00 ID:egkt

悪いけど昭和を知らない人間からしたら珍味程度の感覚やで? タンパク源に飢えてたお前らのおとぎ話なんか興味ねぇわ???

17 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/09/16 22:28:02 ID:brbv

>>13 興味ないならなんでスレ立てしたん？

18 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/09/16 22:28:04 ID:egkt

>>17 おっさんが大嫌いだから?

20 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/09/16 22:29:00 ID:brbv

>>18 あー、勝てると思ったけど負けて悔しかったんやね

21 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/09/16 22:29:01 ID:1ZRm

>>18 じゃあワイは嫌われとらんなナウなヤングにバカウケの永遠の１８歳やから

14 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/09/16 22:28:00 ID:v81C

鯨も色んなとこ食えるから部位によってうまさ違うし

15 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/09/16 22:28:01 ID:a0RT

クジラ缶うまぁ?

16 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/09/16 22:28:02 ID:1ZRm

ツチクジラとかな、かなり上級者向けや、ワイは好きやけど

19 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/09/16 22:29:00 ID:9nJx

鯨は大して美味しくないけど給食に出てた頃のカツ食べて育った世代が偉いから郷愁に突き動かされて世界の流行から昭和時代に逆戻りや

24 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/09/16 22:29:04 ID:v81C

ホントの鯨を食ったことない奴らにはわからない

25 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/09/16 22:30:01 ID:brbv

別に好き嫌いはあってもええけど自分が受け入れられない味を好む人を罵倒するのはキッズの特徴

30 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/09/16 22:30:04 ID:TfP1

>>25 これ

26 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/09/16 22:30:02 ID:mAfv

独特の甘味が苦手

27 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/09/16 22:30:02 ID:yRDw

クジラチャーハン美味しいぞ

29 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/09/16 22:30:03 ID:1ZRm

ナガスクジラの尾肉なんてもう食えないやろうけど、そこらの土産物で売ってるミンククジラを念頭にしてると驚くぞ

32 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/09/16 22:31:02 ID:XxZC

>>29 クロマグロとインドマグロくらい違うんか

33 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/09/16 22:32:01 ID:1ZRm

>>32 戸井のマグロと伊豆沖のキハダマグロくらい

34 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/09/16 22:32:03 ID:XxZC

>>33 いや草

31 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/09/16 22:31:02 ID:egkt

いや不味かねぇよ？不味かねぇけどこれならマグロや牛肉で良くないっすか？?

36 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/09/16 22:33:01 ID:R10y

>>31 なんでそんな人のやること気にするん？チヤホヤしてほしいん？

35 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/09/16 22:33:00 ID:atad

イルカのほうが脂のっててうまい

37 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/09/16 22:33:05 ID:Vtnb

そこまでというかむしろクソまずいいいところで食べてもクソまずい

40 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/09/16 22:34:01 ID:egkt

>>37 ごめんこれ

38 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/09/16 22:33:05 ID:1ZRm

だってさ、生き物の種類からして違うからな、産地が違ってもクロマウロはクロマグロやがミンククジラは海底でベントスあさるクジラなんよ

41 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/09/16 22:34:05 ID:egkt

刺身で食っても焼いて食ってもコレじゃなくていい感否めない

42 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/09/16 22:35:05 ID:nLC8

なんで他のジビエ肉には同じこと言わないんだい

43 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/09/16 22:36:03 ID:egkt

>>42 いろんな意味でマグロマグロうるせぇから?

45 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/09/16 22:38:00 ID:4bjN

めっちゃ美味いときとレバーみたいな味して不味いときあるよな血抜きとか鮮度の問題か

49 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/09/16 22:39:01 ID:1ZRm

>>45 クジラの種類が違うんやろ、房州のツチクジラは血抜きしないからなあれは血の味を楽しむもんであって

46 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/09/16 22:38:00 ID:ylsv

今の時代って給食でクジラでないの？めっちゃ美味しかったわ

47 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/09/16 22:38:02 ID:1ZRm

ワイはイルカ肉の行商とか子供のころは見慣れたもんやったけど今の子はドン引きやろな、チャリの後ろに木箱が積んであって血が滴ってんだから

50 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/09/16 22:39:05 ID:rluw

生臭すぎる

51 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/09/16 22:40:01 ID:gR5U

食ったことないわね

52 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/09/16 22:40:03 ID:mkgr

クジラの赤身をピーマンと一緒に塩コショウで焼くと美味しいぞ

53 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/09/16 22:42:03 ID:XxZC

>>52 大体塩コショウで焼けば肉は美味いやろ

57 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/09/16 22:45:03 ID:mkgr

>>53 そして大量に取れる肉のはずなのに牛肉より高いぞ何がいいんだろうなこの食物

59 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/09/16 22:47:02 ID:1ZRm

>>57 とれねーよ、今の地球上にいる動物って、人間と家畜でほぼ全部野生動物なんて隅っこで細々とやってる

54 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/09/16 22:43:05 ID:0ZUN

食べたことない

56 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/09/16 22:44:05 ID:1ZRm

>>54 ２月を待つんだな、そんで房州へ行こう

58 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/09/16 22:46:02 ID:1ZRm

血抜きをしてない歯クジラの肉はくっさいぞ、それを醤油だれにつけて干したやつまあ、はじめてならオエーやろな、最初からうまいもんじゃない

60 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/09/16 22:50:05 ID:rluw

>>58 一生オエーやろ

61 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/09/16 22:53:00 ID:1ZRm

>>60 そういう人もおるな、いや多数派かもしれん

62 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/09/16 22:55:05 ID:RIUA

刺身はカツオと似てる氣がする

63 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/09/16 22:56:03 ID:mkgr

ベーコンとか色味がいいから初めて見た時は喜んで食べたけど、全然美味しくなかった。尾羽なんてあんなの無味のスポンジだろ。部位によって相当合う合わないあるから気をつけろ

64 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/09/16 22:58:05 ID:1ZRm

からしをちょっとつけて、キュウリの千切りをまいて、酢醤油で食うベーコンはひと手間かけんと

22 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/09/16 22:29:02 ID:XxZC

鯨の竜田揚げなら鶏のが美味いし鯨ベーコンなら豚のが美味い生なら馬刺しとタメ張れるくらい 3 D立体クジラグラス動物グラス400-500 ml

引用元：http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1726493123/

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コメント(43)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年9月21日 18:05:29

尾の身・ベーコン・さらしクジラ・コロ、みんな好き。
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年9月21日 18:07:40

鯨と鹿はマズいやつに当たったことがない。
馬刺しは無味無臭すぎて食感と薬味の味しかしなくて評価不能。
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年9月21日 18:07:56

かろうじて給食のクジラ汁しか食った事ないから刺身とか食って見たいな
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年9月21日 18:08:31

鯨はハズレ多いな
食べておいしいのはナガスクジラだけ
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年9月21日 18:13:31

お、これ美味しい、

言う程美味しくない！他にも美味しいの沢山ある！他にも安いの沢山ある！美味しい言う人は無理してるか異常か舌バカかイカれてるか、とにかく許せない許せない許せない許せないムキーーーーーーーー！
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年9月21日 18:26:30

美味くはない
食えなくはないとかまずくはないとかそんな感じ
やっぱくせあるし内臓とか魚の皮とか好きな奴には美味いのかもしれんけど
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年9月21日 18:40:04

和歌山と高知で食った時はどっちも美味かったで
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年9月21日 18:42:40

劣化馬肉
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年9月21日 18:44:03

比較対象がマグロは意味不明

クジラは獣肉だぞ？比較するなら牛肉・馬肉・羊肉じゃねえの？
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年9月21日 18:45:27

クジラは海獣。忘れないでくれ
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年9月21日 18:52:34

おじさんに限定するのは性差別だろ
もっと配慮してスレ立てしろよ
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年9月21日 18:57:21

※10
ゴジラは怪獣。
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年9月21日 19:06:33

害獣だからまず狩るべきなんだよ
食うか食わないかはその後で良い
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年9月21日 19:09:16

たまに冷凍の仕方が良くないクソ不味いやつあるよね…
基本は好き。クジラカツも良いけど、赤身も脂も生で食べたい
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年9月21日 19:20:16

鯨は獣肉なのに鯨の刺身は、鶏刺しや生焼けハンバーグなどと違って、生食危ないとは言われないな。何でやろ
鯨の刺身は魚の刺身感覚で食べてる自分がいるんだよね。不思議
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年9月21日 19:39:48

オバケは代替できる食材がない。あとは牛肉のほうがうまい。
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年9月21日 20:15:23

７人居た当時の実家でハリハリ鍋をよく食べてました給食に竜田揚げが出ていた世代です。

当時は牛肉や豚肉の方が高価で特にすき焼きは鯨を超えるご馳走でした。

とはいえ鯨肉がせめて国産牛肉レベルまで値が下がれば常食もアリなんですが、色々難しいみたいですね。
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年9月21日 20:35:45

鯨ベーコンより
パンチェッタのほうが圧倒的に美味しい
鯨ベーコンは白いコリコリ（オバケも同様）部分が特に美味しくない
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年9月21日 21:03:26

※15
基本的に解凍品だから

ただ最近は近海産の未凍結鯨肉を食べる機会もあるので注意が必要
原因不明の食中毒や、住肉胞子虫に感染した例がここ10年で結構出てきてる

東京都健康安全研究センターによると、未凍結鯨肉検体の寄生虫発見率は100％
部位に偏りがある上、多かったり少なかったりの部位には個体や水揚げ漁港で差があるので
未凍結鯨肉の安全マニュアル化はほぼ不可能って判断

なお余談だけど生食安全神話のある馬肉にも住肉胞子虫発見例はめちゃくちゃ多く
人間への感染例は無くとも寄生虫が原因とされる食中毒はかなり起こってるので
日本で流通してる馬肉のほとんどは凍結処理済みの解凍品なんだぜ
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年9月21日 21:03:54

脂だけ採って捨てようぜｗｗｗ
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年9月21日 21:04:52

鯨が昔みたいに安かったら毎日食うと思う
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年9月21日 21:06:05

一番美味い魚は鯛　情強
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年9月21日 21:08:26

※13
各地の名産物も獲(採)りたく無いのにいっぱいあるから
何とか利用しようとして考えられた物が多いもんね
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年9月21日 21:13:31

宮城の漁港付近で住んでたけどくじら取れるとサク1000円で買えてた
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年9月21日 21:15:24

昭和時代でも鯨肉は安くなくて鶏肉の方が安かった気がする
南紀あたりだと違うんだろうか
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年9月21日 21:29:52

※25
昭和っても長いからね
総理府統計局のデータによると昭和50年に逆転してる
no

27

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年9月21日 21:47:22

今のジジババ世代の頃は鯨が激安だったんかな。生まれてないわ
no

28

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年9月22日 02:26:04

50代だがそんな食べた覚えが無いのよな。
血の気の多い固い赤身肉ってイメージ。
今の流通レベルと調理技術あればもっと美味しいのかもしれんけど。
ただ鯨食うとか鬼畜だキチガイだとか欧米人に貶されると反抗したくはなる。
no

29

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年9月22日 05:38:28

ナガスナガスナガス
憧れのナガスナガスナガス
狩猟が始まるらしいけど地方で来るのかな

今のクジラまずい
no

30

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年9月22日 06:24:22

昔はザル持って港に鯨肉買いに行かされてわ
no

31

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年9月22日 08:39:03

昔でも安価なたんぱく源だっただけで格別美味いものとは扱ってなかった
今となっては伝統食や珍味枠なので興味が有るなら食えば良い位のもの
no

32

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年9月22日 10:01:25

重金属とかめっちゃ濃縮されてそうでちと怖い
でも美味そう
no

33

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年9月22日 12:32:12

貴重なタンパク源だった時代もあるけど
ほっといて増えすぎると魚自体が食われちゃうからなあ
no

34

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年9月22日 12:41:53

ナガス最高！って聞いたので飲み屋や料理屋でナガスを見つけた時はいつも食ってるけど正直それほどでも…
ミンクやニタリよりは確実に美味いけど、馬刺しの方が好きだな。
no

35

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年9月22日 13:30:06

※9
分類上、牛に近くても
海鮮の磯臭さはあるんだから、食材としての比較対象は魚だろ

お前イチゴやパイナップルの時も同じような誰も求めてない受け答えしそうだな
no

36

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年9月22日 16:49:28

焼くとかっちかちになるから低温調理でしっとり柔らかとかにすべきかね。
圧力鍋で煮たら脂少ないからパッサパサにほぐれてしまいそう。
no

37

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年9月22日 18:50:22

普通の獣肉は血抜きして保存するし食べるんだけど鯨肉は鮮度保持の為に冷凍時きっちりと血抜きせず
血液に漬けて冷凍する形だから、ジビエ肉としてはかなり臭みが残るのが大きなデメリットなのよな

※36
最近鯨肉を低温調理したロースト鯨とか出す店も増えて低温調理との相性の良さが話題になってる
獣臭さはどうしても残るけど、肉は柔らかく火が通って鯨肉の固いイメージは覆されるよ
no

38

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年9月22日 21:21:11

部位によって性格が全然違うのに、一括りに「クジラ」と決め付けてるあたり
本当に「美味しいクジラを食べた事がないんですね」になるのよな…ｗ
no

39

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年9月22日 21:42:41

クジラよりもイルカの方が美味しい
調理がみそ煮限定になるけど
no

40

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年9月23日 00:58:54

おいしくないよ
おいしいって言ってる人は、ただ単に反捕鯨団体にやいやい言われたので腹立って逆張りしてるだけ
no

41

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年9月23日 01:31:55

足早すぎ
no

42

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年9月23日 18:25:45

クジラ肉はぶっちゃけ小さい時に食ってるか食ってないかで旨い、旨くないが変わる
ゴーヤ・ルートビアと一緒
no

43

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年9月23日 20:43:55

>>40
はは、かわいそｗ