2 名前:やがい 投稿日:2024/09/15 2:58:00 ID:CrmcKifnd.net
O157じゃなかった?
まさかHUSと併発してるんか
10年前なら既に死んでるのに生かされてるなら可哀想やな
治らずにずっと苦しみ続けるぞ
3 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/09/15 2:58:01 ID:uCVQYYma0.net
脳出血など致命的な症状が出る確率は25%
生存しても後遺症が出る確率は50%
ひき肉を生で食うのはやめような
HUS患者の25%に神経学的合併症(痙攣、脳血管の栓塞による発作、昏睡など)が見られ
生存者の50%程度に軽度の慢性の腎障害が後遺症として残ります。
志賀毒素産生大腸菌(STEC)または腸管出血性大腸菌(EHEC)は、動物の腸管、主に反芻獣の腸管に見られる大腸菌の中で重篤な傷害を引き起こすものです。
4 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/09/15 2:58:05 ID:/X8Irsh20.net
生肉でそこまでなるんやな
これ最悪店潰れるやろ
11 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/09/15 3:03:00 ID:uCVQYYma0.net
>>4
O-157の毒素で内臓が壊れ嘔吐や出血性の下痢
毒素を除去する腎臓が毒素で壊れ臓器や内臓血管から出血
O-157を駆除すると細菌の死骸から毒素が溢れて急性症状で心臓が止まる
これで内臓壊れたらもう戻らないから苦しみ抜いて死ぬか
苦しみ続けて生きるかの地獄が待ってる
17 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/09/15 3:06:01 ID:fWs4vUG00.net
>>11
なんでお前そんな詳しいの?
25 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/09/15 3:10:05 ID:uCVQYYma0.net
>>17
焼肉えびすのニュース調べたことあるんよ
あれは生レバーで食中毒からのHUS発症で死者も出て生存者も後遺症に苦しんでる
30 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/09/15 3:12:02 ID:fWs4vUG00.net
>>25
へー
Oー157てめちゃくちゃ怖いんだな
5 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/09/15 2:59:05 ID:fPF3b0/70.net
こわいなぁ
6 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/09/15 3:00:01 ID:c075CCQ+0.net
自分で焼くタイプのハンバーグ屋無くなるかもな
焼肉屋すら怪しくなる
15 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/09/15 3:05:03 ID:uCVQYYma0.net
>>6
加熱済みのハンバーグを鉄板で再加熱というか最終工程だけやらせる方式以外はそのうち廃れる気がする
今後も食中毒起きるだろうし
7 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/09/15 3:01:04 ID:yVunKBRm0.net
ツーアウトってところか
8 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/09/15 3:01:05 ID:B0gwtdz80.net
でも危険なことくらい誰でも分かるよな?
9 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/09/15 3:01:05 ID:ZXtoD3Fd0.net
ギランバレーで済んだワイは運がよかったんやな
10 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/09/15 3:02:01 ID:lFY75lx30.net
怖すぎやろ
12 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/09/15 3:03:03 ID:w7JnVxVg0.net
昔の人「肉はよく焼いて食べないと腹を壊すぞ」
現代の馬鹿「知るか!生肉うんめえ!」
人類の歴史ってなんやったんや
16 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/09/15 3:05:04 ID:B0gwtdz80.net
だからワイは哺乳類の生肉は食わない主義なんよ
20 名前: 投稿日:2024/09/15 3:07:03 ID:YCZTRmqw0.net
ハンバーグに使うような安物の肉を半生で食うたらこうなるよな
そもそも牛肉100%かも謎やし合い挽きでミンチに豚混ざってるならこうなるの当然やないの?
22 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/09/15 3:08:00 ID:AixKnJBep.net
なんで鹿児島県民は鳥の生肉食えるの?
26 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/09/15 3:11:00 ID:8yLW1lAQ0.net
>>22
生で食えるように解体時に処理してるから
23 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/09/15 3:08:03 ID:fBm6LybI0.net
生肉ユッケとか懐かしいな
あんな事件起こったのに何で半生ハンバーグなんて流行ってんのかなと思ったら案の定やらかした
29 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/09/15 3:11:05 ID:uCVQYYma0.net
ユッケもヤバいな
えびすもユッケだったか
32 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/09/15 3:12:03 ID:GUf31Ubg0.net
この追い焼きスタイルはあかん、客の前に出す料理は完全に安全な状態で出せって言ったら焼肉屋が成り立たんしな
焼肉は良いけどハンバーグだけはダメって言うのは道理が通らんな
せめてもっとしっかりした加熱調理器を一緒に提供すべきじゃねえの?
33 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/09/15 3:13:00 ID:qgb0xbbE0.net
タルタルステーキが大丈夫なのになんでこれはダメだったん?トリミングしてないひき肉そのまま使ったんか?
45 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/09/15 3:26:02 ID:K9plosE/0.net
>>33
別にタルタルステーキも大丈夫なわけやない
生肉は基本的に事故のリスクをはらんでる
51 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/09/15 3:29:05 ID:uCVQYYma0.net
>>33
大丈夫じゃないぞ
タルタルステーキも原則禁止だ
生食用牛肉っていうクソ厳しい精肉基準をクリアした特別な肉を使えばできるとかなんとか
でも厳しすぎて価格が異常に高くなるから現実的に提供不可能って話だった、今はどうかわからないが多分変わってないと思う
34 名前: 投稿日:2024/09/15 3:14:01 ID:b0HgkITM0.net
フライングガーデンとかは
レア肉半分に割って
最後ギューギューに押し付けるからな
あれ見て笑ってもうたが必要な工程なんだな
42 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/09/15 3:16:05 ID:uDSX066W0.net
ワイも生レバー禁止されてなかった時代に堺市堺区の焼肉屋で生レバー食って以来15年程腸の病気で苦しんでる
人生1発でビハインドになるからほんまに生食はやめとけ
44 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/09/15 3:24:03 ID:uCVQYYma0.net
>>42
生レバー禁止は反対派多かったけど
妥当というか遅すぎたくらいやね
47 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/09/15 3:27:02 ID:/grem9Odr.net
怖いから牛以外は硬くなるくらい焼くわ
ちょっとでも赤いとすぐレンチンする
48 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/09/15 3:27:05 ID:917BR3TX0.net
火を使うことが動物を人間にしたのに
なぜ退化しようとするのか
49 名前: 投稿日:2024/09/15 3:28:01 ID:iHi9xHQx0.net
ひき肉なんかそもそも状態悪い肉に決まってるだろ。上質なひき肉なんか自社で仕込まない限りありえないと思ってる。
50 名前: 投稿日:2024/09/15 3:29:00 ID:0I2FW7/o0.net
せやから言わんこっちゃない
O157を甘く見るなと
後遺症で一生苦しむ可能性あるって散々言われてるだろが
52 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/09/15 3:30:02 ID:2m5wMF2m0.net
食中毒に肉の質なんか関係ないぞ
65 名前:警備員[Lv.4][新芽] 投稿日:2024/09/15 3:35:03 ID:YCZTRmqw0.net
>>52
合い挽きに豚肉混ぜたら全然意味変わってくるけどな
牛肉のレアステーキが成立するのは表面についてる菌さえ排除すれば食える範囲やからやし
53 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/09/15 3:30:04 ID:Ap4sIkAd0.net
今まで出なかったのか?
最近出来た店なんか?
56 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.13][芽] 投稿日:2024/09/15 3:32:01 ID:lP33AvPY0.net
一生後遺症が残ると慰謝料で会社吹き飛ぶやろな
71 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.8] 投稿日:2024/09/15 3:38:01 ID:HoBy5th4r.net
>>56
こんなんどんなに高くても数百万くらいにしかならんけどな
57 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.1][新芽] 投稿日:2024/09/15 3:32:02 ID:o1e5KqeBd.net
状態良い悪い以前にミンチは表面積が増えるから生はNGやぞ
表面積増えるほど悪くなりやすくなるからな
61 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.13][芽] 投稿日:2024/09/15 3:34:05 ID:lP33AvPY0.net
ミンチはほんと危ないなこれ系の提供する店もうできないやろ
69 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.16] 投稿日:2024/09/15 3:38:00 ID:7qTIgXoK0.net
スーパーで生レバー売ってるけど
自分で調理するなら十分注意せなアカンのやな
73 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.6][新芽] 投稿日:2024/09/15 3:38:02 ID:7ocqy/pC0.net
てか自分で焼くってのがめんどいわ
店で食う以上ちゃんと美味しい状態に調理されたもの出してや
81 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.6][芽] 投稿日:2024/09/15 3:43:05 ID:3NQ0TEhy0.net
食う奴もアホ
ハンバーグ見てみたら気持ち悪かったわ
82 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.4] 投稿日:2024/09/15 3:45:05 ID:QWaBmzTs0.net
言っちゃ悪いけど頭悪そうなこの料理を食べに行こーってなる方もちょっと
83 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.7] 投稿日:2024/09/15 3:47:00 ID:FMv4h1pL0.net
調理師免許と公衆衛生士の資格持ってるけど食に対してほとんど無知な人が多くてビビる
五大栄養素知らない人珍しくない
84 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.9][新] 投稿日:2024/09/15 3:48:01 ID:w7JnVxVg0.net
>>83
中学の家庭科の範囲じゃないかな
多分その人義務教育受けてないんだと思うよ
87 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.7][芽] 投稿日:2024/09/15 3:51:04 ID:V5dVuQ1M0.net
>>83
んなもん嫁任せやろ
88 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.29] 投稿日:2024/09/15 3:52:02 ID:Z+VS41lT0.net
資格なくても生肉は食べたらあかんとか誰でも分かるやろうに
94 名前:警備員[Lv.2][新芽] 投稿日:2024/09/15 3:56:05 ID:J+qXzhcU0.net
ハンバーグが悪いんちゃうぞ
焼かないハンバーグ出すのがあかんねんぞ
101 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.53][苗] 投稿日:2024/09/15 4:06:04 ID:d3uNV94L0.net
わざわざリスクのあるもん出して問題起こすとかねえ
102 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/09/15 4:16:01 ID:b44bUayy0.net
牛なら生でもええからと適当な知識で生肉扱ってた結果か
104 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.1][新芽] 投稿日:2024/09/15 4:29:02 ID:rk2+iQqy0.net
表面トリミングした牛肉をミンチにしてるとしてもトリミング中に菌に触れてる可能性あるし菌をゼロにすることは不可能だからな
ひき肉なんて特に菌が中に入り込む可能性が高まるんだから生食なんて以ての外
105 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.12] 投稿日:2024/09/15 4:35:02 ID:JPJEPb8l0.net
1週間かそこらで営業再開するもんなんやな
まあやるのは自由なのわかるけど
食べに行く奴らが信じられんわ
112 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.16] 投稿日:2024/09/15 4:46:05 ID:HPDA2LIr0.net
ステーキはなんでほぼ生肉でも食えるんや?
114 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.8][苗] 投稿日:2024/09/15 4:48:02 ID:SMoe25XA0.net
>>112
表面焼いとるから
129 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/09/15 4:58:01 ID:HPDA2LIr0.net
>>114
ブルーとかはいけるんやろか
113 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.2][新芽] 投稿日:2024/09/15 4:47:02 ID:FknW58K70.net
さわやかみたいにめちゃくちゃ衛生的な工場で作って店舗に卸すとかじゃないと安全担保出来んわな
その辺の厨房でやってるようなところで生ミンチ肉はヤバすぎる
115 名前:警備員[Lv.9] 投稿日:2024/09/15 4:49:02 ID:66PAZEBS0.net
食が原因で死ぬとか1番アホらしいし悲しい
118 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.7][新芽] 投稿日:2024/09/15 4:51:04 ID:+xaNt+9×0.net
ぶっちゃけ情報食ってるやつが痛い目見るとスカッとするよな?
121 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.3][新芽] 投稿日:2024/09/15 4:52:05 ID:AGD9b6IVF.net
馬肉しか信用出来ん
123 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.2][新芽] 投稿日:2024/09/15 4:53:02 ID:Yy2/WvTB0.net
エスキモーとか生肉しか食わんのに、あいつら強すぎんか
128 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/09/15 4:58:01 ID:ozYB2/Ys0.net
飲めるハンバーグ検索したけど表面焼いてもあかんもんなんか
130 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/09/15 4:59:02 ID:a4RqFcWR0.net
引用元:
http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1726336542/
カエルが溶血性尿毒症症候群(HUS)を発症しますように。
これで死んでたらハンバーグを生焼けで客の前に出す商売の規制待ったなしやのに
快方に向かってんのか
生肉だとわかってて食ってるんだから自己責任だよ
わかって食ってるんだから一生背負っていく覚悟があるんだろ
ワイはお断りなんでしっかり火を通してもらいますが
HUS?笑🐸なんじゃそりゃ。旅行会社みたいで楽しそうやな。笑🐸
アフリカ草原育ちでもないのに生肉食う日本の馬鹿が馬鹿の出したゴミ喰って苦しもうがどうでも良い
食中毒こわっ!
どうでもええわ。笑🐸下戸なのにテキーライッキしてぶっ倒れました、と同じ。そんなん知らんがな、っちゅう話。笑🐸
雑魚が食うのが悪い。笑🐸雑魚基準を一般化するな。笑🐸
まあステーキなら分かるけどミンチ肉の生とか食べられないわ
元々ハンバーグは柔らかいし、それ以上を望む気が知れない
親に連れられてとか、知り合いが連れてった被害者とかがいたらかわいそうだと思うけどな
生肉を食べる奴の気が知れない
客に最後の焼きを任せるタイプは、ナイフやフォークが未加熱の生肉に触れて、そのまま焼けたところに刺してパクリってこともあるから自分で焼けばいいってものではない
子どもだって食べるのに、客の自己責任と全てをなすりつけられると思う?
※12客の自己責任だよ。気持ち悪い雑魚。笑🐸
これ当然店は一生面倒みるんだろうな??
生ユッケ、生豚レバー、生ハンバーグとか生肉を食いたがる人種だし、ざまぁとしか思わん
店も責任取る必要ないだろ、親に肉は焼いて食べるようしつけられなかったそいつが悪い
「自己責任だからセーフ」でいけると思ったんやろなあ。
出す店も食べる客もどちらも馬○
低温調理って名の生物食ってる馬鹿しみんな逝けばいい
ヒステリック生食否定ファシストは地獄へ落ちろ。気持ち悪すぎ。笑🐸
カエルは言った。 食べ物はチンチン、飲み物はキンキンと。
※20刺身はチンチンやったらおかしいがな。アホかな?笑🐸あくまで原則なのに、矛盾をついたつもりか?ホンマに頭悪いんやな。笑🐸頭カチコチやん。笑🐸気持ち悪い。笑🐸
※14
賠償請求されれば応じて払わなきゃいけないけど
一生面倒見る必要は無いし、請求されなきゃ払う必要もない
カエル、矛盾を突かれて頭が悪くなる。
あ、元からか、キムチ悪い。
エンタメ性を売りにして飲食やってるところって食品衛生における脇が甘いよね
色々書き込みたかったが何かがNGらしくて書き込めん残念
※18
エセ低温調理は知ったこっちゃないが低温調理自体は許したれや
無理やり行かされた子供とかは可哀そう。
自己責任で行った大人は自業自得としか思えない。
店ははよ廃業しろ。
食に関してやんちゃ過ぎたんだな。意識高い系変に目指しているみたいでクソですわ。
※12
同意だわ
ハンバーグや成形肉ステーキは完全に火を通してから客前に出すことを法律で義務化するべき
※28
やかましい。雑魚のファシスト。笑🐸雑魚の命なんてどうでもええんじゃ。笑🐸
雑魚が勝手に自重しとればええやろ。どうして一律に禁止を求めるの?笑🐸強者に対する嫉妬か?笑🐸
自由の方が重要!笑🐸過保護規制をやめろ~!安全至上杞憂社会はゴミ!笑🐸
関東民のレベルが知れる食文化
徹底した衛生管理、温度管理、塩素管理、焼灼したりして提供してる鹿児島・宮崎の鳥刺しを一緒にするんじゃねぇ
東京や大阪でさわやかパクるだけで天下取れるのに
※10 親に連れられてとか、知り合いが連れてった被害者とかがいたらかわいそうだと思うけどな
「将泰庵にご招待されて食中毒のお土産もらう」は最悪すぎる
その後、知人とは連絡取れずになったりして
※12 子どもだって食べるのに、客の自己責任と全てをなすりつけられると思う?
子供に生肉食わせるのは保護者の責任
※33
アナタの中ではそうだとしても、一般論としてはそうではないね
だから2011年に子供が犠牲になった食中毒事件の後にユッケが(実質ほぼ)禁止になった
法を無視した店と、思考停止の客とのコントだよ。
客は障害、店は損害。
※34
一般論(気持ち悪ーい反自由主義雑魚ヒステリックファシスト)。笑🐸
※33
どちらにも過失はあるよ。
店は馬鹿だし、親も馬鹿。
ゼロか百かではないよ。
カエル曰く、自分は逆張りで対立バトルしたいだけ
店舗名であってもDQNネームなところはやっぱりダメなんだな
※14
支払い義務があるけど、店が無くなったら義務が消失する
屋号変えて同じジャンルの飯屋を続ける理由がコレ
幸せの赤フントラックこと佐川も屋号を2回変えてる
彼らが生み出した判例で運送トラックが子供引き56すと慰謝料6千万が相場になった
が、佐川は6千万払いたくないが故に屋号を変える
つまり佐川は最低でも2回子供を56してる
怖い会社だ
ここの飯屋も屋号変えるだろうな
確かに「食べたら忘れられない究極系のハンバーグ」なのは分かる。
究極の方向性がアレすぎるけどな。
>>34
禁止になってから、最後に一度だけ食べたわ。
今振り返ったら、違法行為だし韓国系ってモラルゼロだよな。