1 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/09/09 16:10:02 ID:R7GiD4iT00909.net
正直、肉食いたい ってなったらアメリカみたいにデカいステーキかぶりつきたいよな
2 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/09/09 16:10:04 ID:1LjbqiLq00909.net
焼くのがだるい
3 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/09/09 16:10:05 ID:2BteBtyS00909.net
シャトーブリアンがいい
4 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/09/09 16:11:01 ID:QCdtFSqh00909.net
あいつらバーベキューのが好きやん
5 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/09/09 16:11:02 ID:mPZvXxRm00909.net
日本だと分厚いステーキ肉売ってることが少ない
25 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/09/09 16:25:02 ID:E4vbJv2B00909.net
>>5
ロピア行け
6 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/09/09 16:11:05 ID:sOa0YVLo00909.net
結局ステーキ切り分けるやろ ほとんどのアメリカ人も
7 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/09/09 16:12:00 ID:mcqMgvBr00909.net
アメリカ人の3大味覚は「でかい甘い油っぽい」だぞ
9 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/09/09 16:14:00 ID:PHrg5IhK00909.net
日本人ならトンテキだよな!
11 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/09/09 16:15:01 ID:sy8855zD00909.net
精肉店で働いてるけどたまにそんな注文はいる
アンガス牛ならまだしも国産のサーロイン1ポンドほしいとか簡単に言わないでほしい
17 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/09/09 16:20:05 ID:EI7iFdDT00909.net
>>11
そんな・・・精肉店なのに倉庫に肉の塊吊るしてないの?
12 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/09/09 16:17:01 ID:ap/qohE100909.net
向こうの固そうな肉たまに食いてえって思うわ
13 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/09/09 16:19:01 ID:aCFrLVmMr0909.net
焼く為の庭がない
15 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/09/09 16:19:03 ID:FOs/jya+00909.net
色んな部位食えるのが焼肉のいいとこだろ
アメリカ人肉食文化だけど決まった部位以外ほぼ食べないから日本に来て焼き鳥屋行ったりすると全ての部位が出てくるのに衝撃受けたりするぞ
19 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/09/09 16:23:00 ID:N1ABwmxa00909.net
日本人って一応まだ先進国なのに肉食べなさすぎな気がするけど
タンパク質ちゃんと取れてんのか?
21 名前: 投稿日:2024/09/09 16:24:00 ID:5XMkB6nV00909.net
>>19
米にもタンパク質はあるんやで
28 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/09/09 16:26:00 ID:Lw0r+Kf100909.net
>>19
納豆と豆腐があるやろ
26 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/09/09 16:25:02 ID:h4fFyM6O00909.net
日本より安いんか牛肉
29 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/09/09 16:26:03 ID:SDefpor8d0909.net
カチカチの肉をナイフで細かくして無理矢理食べるんだよな
日本のステーキとはイメージからして違うわ
そらこんな食生活してたら肉の繊維が歯に挟まりまくるからアメリカ人はフロス必須やなと思う
33 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/09/09 16:27:00 ID:/lVyI+8100909.net
肉なんて薄く切れば薄く切るほどいい
トンカツもミルフィーユカツがいい
37 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/09/09 16:28:05 ID:i1POSFTZ00909.net
じんわり熱加えた方が美味いってのは確からしいな
48 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/09/09 16:34:00 ID:bpk2mTv+00909.net
引用元:
http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1725865821/
草履の底はいらない
ビフテキな。
靴底を食べる趣味はないな
食べる前:おー肉分厚くてこれが本場かー
3口か食べた時点:これが本場かぁ…
ホルスのサーロイン1ポンドなら、精肉にはよほどのことがない限りストックあるから出せるやろ
むしろアンガスのサーロインは引き合いが多くて卸も精肉用に数用意してないから前もって頼む必要もあって
肩ロースじゃなくてサーロインを常設してる一部店舗とか特売予定ないとストックなんて無いはず
小さい店だと真空開けたら残りも2~3日で売らなきゃいけないので都合悪いってのはあるかもだけど
和牛やF1になるとしばらく販売予定なくてストック無い事も多々ある
ジャパニーズバーベキューは薄いからイマイチだよね
自分で焼かなきゃいけないのもダメ、お金払ってるんだから料理人が焼いてくれないと
アメリカBBQはパパ連中(普段ろくに料理しないろくに料理の勉強もしない)が仕切る文化が成長を妨げているんだよな
同僚の米人はヤキニクは肉か油っぽいから苦手って言ってた
実際ステーキってそんなうまいか?、見た目派手で豪華っぽいけど
でかいは味覚じゃねえww
でもアメリカ人の味覚は砂糖!チョコ!レモン!バニラ!ベーコン!な気はする。
30過ぎたら急にステーキが美味しく感じなくなったわ、他の肉料理は今でも普通に美味しいと感じるのに
一方、外国在住の日本人は薄切り肉を手に入れる為に必死に対策していた
2、3キレで飽きる
テンション上がるのは最初だけ
JAPANESE YAKINIKU BBQ is No.1
※12
必死になっても入手は困難だから、皆だいたいAmazonで電動スライサー買ってる
肉の小さい切り身をちまちま焼いて、焼肉は貧乏臭い。本当にみみっちい
肉屋ってサーロイン2ポンド以上の塊がだいたいあるけどなぜに1ポンド(500g弱)がダメなのかわからん
>>11は切るのへたくそなザコバイトだから切りたくないんやろ
なんで日本の肉はあんなに薄いんだい?
国民性と同じくらい薄っぺらいねNEハハハハハ
米と一緒に食べるから薄い肉の方がいいわ
コリアンバーベキューだというのに
日本人の文化泥棒には困ったものだ
そんな薄く切って食ってたら肉が草っちまうってのが多分正解
フの字はNGなんか
量より質なんだわ
ステーキを引き合いに出されても…焼き肉はいろんな部位を楽しめるのが醍醐味ですやん。
塊で焼いた方がジューシーに仕上がるし基本美味いし、生肉よもり焼いた肉の方が切りやすい代わりに、美味しく焼くのに技術が要るからそれなりに料理できる人が必要
各々が自分で焼いて自分のペースで食えるってところが魅力やし
BBQ Pit Boysの動画の肉料理は実においしそうで、
なによりあの量の肉を平らげる彼らの胃袋が羨ましいとは思う。
※26
ビーフステーキも自分で焼いて自分のペースで食えるじゃないの
>草履の底はいらない
コピペねたなんだよね
BBQ pit boysの動画は参考になるしキャンプに行った時に再現するが本当に美味しいよ
分厚いステーキ肉は近所の店で買う事もあるけど店に並ぶかは運頼みなんで通販で買う事が増えてきたね
特に骨付きは通販でしか見ない
狂牛病騒動以降は牛せき柱付きの肉は小売りできないから仕方ない
通販は非対面販売で小売りじゃないからセーフって理論
※30
例のスパイスを買っちゃったわけですね。
アレ見てハマっちゃた人は多いかもしれません。調理器具もそそるものが多いし。
あのボリュームの肉がシロートにはまず手軽に手に入らないのがハードルなのは同意です。
※31
それは知らなかったですね。
私はいまだに食品、ましてやナマモノを通販で取り寄せるのには抵抗があるわけですが。
ともあれ、有益な情報ありがとうございます。
BBQ pit boysを見た感想。(‘ω’)
1・肉食文化では日本人はとても太刀打ちできないし根本的に彼らの体の出来が違うという絶望感。
2・こんな連中に戦争をしかけた戦中当時の上層部はアホなのか?
3・補給も無しに自己責任の現地調達で飢えや風土病で多数の死傷者を出した日本の上層部ってどこ
まで無能だったんだろう? というか今も同じことしてるし。
気持ちとしては分かる
ただサーロインだのヒレシャトーブリアンだのってのがステーキになれる
トップアンダーサイドだかハラミサガリだかならまだしも
大腸のステーキとか無理でしょ?
※21
在の人が捨てる部位というより捨てた部位をそのまま食ってたのが
大久保だか鶴橋だかの調理人がちゃんとした処理をして食べられるようにしたのが興りの一説とは聞いた
子供の頃に近所の左なおばちゃんから
ステーキだと1種類になる
食べてる間に冷めてくる
または火が入り過ぎる
焼肉とステーキを同列に語るやつは残念な頭をしてると思う
肉を焼くという情報だけで食ってる証拠
陰嚢から人生やりなおせと言いたい
※36
「捨てた部位」の嘘を流布させるな
おいしいおの次の記事のコメント欄(コメ86~)を読めbyコメント94を書いた民
↓
韓国「焼肉を発明しました」←これぶっちゃけめちゃくちゃ凄くね?
2024年8月31日19:00:00コメント(181)
※37
ステーキだと1種類って考えがそもそも勘違いしてる
盤面がでかいから違いを楽しめるし、ダイナーでは複数部位の盛り合わせも多いし
バーベキューだと複数部位用意するのが普通
大食は情弱
※38
牛を明治期からおおっぴらに食い始める
→臭い不味いから食わない部分が出る
→調理法を確立させる
では
明治期から下処理が今と同じって方が無理ないか
もつ鍋もヨーロッパはしらんが日本は戦後みたいだが
※41
可食部はモツを含めて売買されてるの分かるだろ。ちゃんと読めよ。
明治時代の日本語が読めんのか?
でっかい塊にかぶりついて食べるならすげーと思うけどどうせナイフで切るじゃん
>>39
残念な頭してるな
ステーキでホルモンだったり豚や鳥が食えるのか?
盛り合わせなんて焼肉でも出来るだろ
陰嚢からやり直せ
飲食店だと今はTに足りていない骨のついたちょっとはえないけどボリュームはあるステーキになるね
2人で5万~
※28
豪快なステーキを全員が自分の分だけ並んで焼いてるのはシュール
おじいちゃん…Z世代はねステーキより柔っこい焼肉を好むんよねぇ。情報アップデートしてどうぞ
焼肉屋でも塊肉出すムーブあるからな。
血のしたたるステーキと高級ワイン!
うむ、昭和の価値観やなw
ちなみに私は、いつの時代でもスパゲッティとコーラで充分です
>血のしたたるステーキと高級ワイン!
>うむ、昭和の価値観やなw
コメントの引用かと思ったらただの自己紹介で草
昭和時代はそうだったんですね!初耳です!
「血のしたたる・・・」はプロレススーパースター列伝からの引用だと思う。
ザ昭和ですね。
Tボーンステーキはトリコのオリジナル料理なんだよなぁ
彡(^)(^)「Tボーンステーキはトリコのオリジナル料理で現実には無いんやでキッズくんw 」
トリコにTボーンステーキ出てきてない定期
何重にもはりめぐらされたフェイク
※52
うろ覚えでごめんやけどそれはアブドーラ・ザ・ブッチャーのエピソードやったと記憶してる。
でも霜降り系の不味い肉は食いたくない。
Tボーンステーキ 味っ子で出てきてその存在を知るが食べたのは10数年後
>サーロイン1ポンド
サーロインって300でもけっこうペラいから1ポンドってオーダーしたいわ気持ちは分かる お財布がそれを許してくれんが
※56
ただの老化
キャぁァァーーーー!!すてーき~~~~
アメリカのステーキ肉もそれなりの値段のもの買えば固くないけどな
※58
お前がただの味覚障害。笑🐸
エアプ乙w
アメリカで住んだことあったら、アメリカの飯なんか嬉しいわけがない
日本レベルのステーキ食べたかったら、今だと10万円くらいは必要か?
アメリカって、基本は不味いことを知らないエアプはあほ
1ポンドより各部位を少しづつ食べたい