1 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/09/06 13:05:01 ID:h21i1DRj0.net
ワロタ
2 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/09/06 13:05:02 ID:d2EHvvnG0.net
何が?
3 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/09/06 13:05:04 ID:kfTj6bNwr.net
1番美味いからな
4 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/09/06 13:06:01 ID:5TdZO4utd.net
一応一流品
5 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/09/06 13:06:02 ID:hMoStlX40.net
マヨネーズは飲物
6 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/09/06 13:06:03 ID:C2Y4Fx2P0.net
外人は何にかけてるんだろ
焼きそばもお好み焼きもないよね
9 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/09/06 13:08:03 ID:h21i1DRj0.net
>>6
そのままかけるだけじゃなく
サラダのドレッシングやソースのベースなどいろいろな料理に使われてるみたいだぞ
12 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/09/06 13:13:00 ID:Zwxtd5jR0.net
>>9
それ具体的には誰が言ったの?
15 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/09/06 13:18:04 ID:h21i1DRj0.net
>>12
海外の高級レストランの料理人
19 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/09/06 13:24:02 ID:QE0XKzGM0.net
>>15
具体的に名前出してよ
21 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/09/06 13:26:01 ID:h21i1DRj0.net
>>19
ググれば実名で喋ってるシェフでてくるぞ
23 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/09/06 13:28:05 ID:kfTj6bNwr.net
>>21
なんてググれば出てくるか教えて
26 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/09/06 13:30:02 ID:h21i1DRj0.net
>>23
キューピーマヨネーズでググれ
28 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/09/06 13:33:01 ID:kfTj6bNwr.net
>>26
キューピーの公式ページは出てくるな
29 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/09/06 13:34:00 ID:h21i1DRj0.net
>>28
普通に有名な話だからこれくらいググれてほしいというのが本心
30 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/09/06 13:35:02 ID:kfTj6bNwr.net
>>29
どこで有名なんだよ
マヨネーズ界隈か?
32 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/09/06 13:35:05 ID:h21i1DRj0.net
>>30
料理界隈だぞwww
33 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/09/06 13:37:01 ID:SCjIiqxb0.net
>>28
公式の海外展開ってとこに北米で多国籍レストランなどでニーズがってあるな
39 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/09/06 13:54:04 ID:a0gSdNxwd.net
Momohukuのデビッド・チャンだろ
韓国系アメリカ人で日本風ラーメンで成功した人
Netflixの料理バラエティみたいな番組で言ってたんじゃなかったか?
7 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/09/06 13:06:05 ID:+mRkFKGj0.net
こマ?
8 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/09/06 13:07:05 ID:wWbUdqLmd.net
高品質で有名ではあるけど流石に一流はマヨ程度手作り
10 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/09/06 13:09:02 ID:h21i1DRj0.net
>>8
手作り辞めてキューピーにたどり着いたみたいだぞ
11 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/09/06 13:10:03 ID:r1u8QVtod.net
キユーピーな
13 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/09/06 13:13:04 ID:C2Y4Fx2P0.net
海外の瓶入りのマヨって
日本のと味ぜんぜん違うらしいな
16 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/09/06 13:19:03 ID:h21i1DRj0.net
>>13
少なくとも日本人には不味いらしいな
18 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/09/06 13:23:04 ID:h21i1DRj0.net
>>13
海外のマヨネーズかと思ったわ
キューピーのビンのほうが美味しいらしいな
14 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/09/06 13:15:02 ID:tozTV7rA0.net
まあ一応最強
17 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/09/06 13:21:01 ID:HcaaIMRRd.net
ビン入りの方な
22 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/09/06 13:26:03 ID:/Wj2jbMx0.net
手作り高級マヨネーズ買ったことあるけど美味しくなかった
まあ好きな人は好きなのかもしれんが
キューピーのは万人受けするからという点が大きいのだろう
24 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/09/06 13:29:03 ID:SeiV08bI0.net
この世で一番美味いマヨネーズだぞ
敬え
27 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/09/06 13:32:01 ID:uaylDE7g0.net
たこ焼きにマヨネーズは邪道
31 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/09/06 13:35:02 ID:+OYYdPgt0.net
俺もキユーピーしか無理だわ
35 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/09/06 13:41:02 ID:WGE3+nTG0.net
マヨネーズってたかがか200円ぐらいであの味のクオリティ出せるって凄いよな
38 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/09/06 13:45:05 ID:eSXv8k2+0.net
引用元:
http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1725595515/
レストランって高級だろうがなんだろうが結局は効率の世界に行き着くから
手作りの拘りなんてどんどんなくなっていくんだよ
I am writing this website for those who are in mental depression, the mediums are real and they treated me, my soul was purified.
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※1
非効率に予約制、客数制限する方向と二極化してるんだろうね
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手作りで味に付加価値が付けられるなら高級路線にして儲かるけど、
違うならどんどん手間を省いていくのがいいだろ
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なぜキユーピーなのか
他のメーカーではだめなのか
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※8
輸出量の問題でしょ
ひろゆきみたいなのがおるな。笑🐸幼稚や!笑🐸
自宅で高級レストランの味が楽しめるとかコスパいいじゃん
向こうで売ってるマヨが相当不味いらしいからな
マヨネーズはキユーピー派だけどドレッシングはケンコーマヨネーズの方が好きだな
海外と日本のマヨの違いは多分、卵の問題じゃないかと思う
海外のマヨは白身も使うんだってね
ケンコーが売り切れとった。安いせいかな?
絞り口のバリエーションならキユーピーなんだが
ハインツとか海外メーカーはなぜか甘いんだよな
向こうでもうまいマヨネーズは有るけど瓶入りだから使いにくいんだよ
最後の方はスプーンで取れないし使うにも一々スプーンですくって出めんどくさい
※16
海外に限らんよ
国産でもキユーピーは卵白使わないけど他社では全卵使うのもある
SBのカレー粉もシェア強そう
欧米は不味いものだらけだから日本のものならどんな食品でも天下取れる
ところが向こうは自国の経済守るために変な規制作ったりする
例えばチョコレートだって日本のものが最高だからすぐ天下取れるけど
なんかしらの規制で日本を入れないようにしてるんだろうな
※21
さすがに海外じゃC&B(現在の取り扱いはネスレ)が強いんじゃねーかな?
※20
そんな極一部を取り上げても意味がない
キューピーのシェアだけでも6割なんだから日本は黄身だけのマヨが一般的なんだよ
※24
例えば国産マヨネーズメーカー2位の味の素のマヨネーズとか全卵なんだが
これがごく一部って程かよ?
お前が使ってないのは無視か?
スレだけど何で検索すら出来ない奴が必死で否定してるの?マヨアンチ?
北米の高級レストランは大抵MSGフリーだからキューピーは使えない
海外でキューピー人気があるとは聞くが、日系食材扱うスーパーじゃないとそもそも置いてないことのほうが多い気がする。
おそらく一部のマニアが好んでるだけで認知度低い。
市販品の中ではキューピーが一番美味いと思う。大抵味に締まりのない脂っぽい白いペーストだから。
ロシア人は国民平均年5ℓのマヨネーズ消費するってマ?
8割油だから年4ℓ近くの油飲んでることになるんだが。
例え幼少期妖精だの天使だのなんだのもてはやされても、大人になったらそりゃああもなるかw
※25
だからシェア的に味の素の方がキューピーより多いのか?お前はもっと頭使えよ
※29
業界2位が極一部かって聞いてんだよ
引っ込みがつかなくなったからって頭使えよとか言って誤魔化すなよ
高級レストランでは使われんやろ なんでも手作りぞ
だいたい下っ端が卵、油、酢を混ぜてマヨネーズ手作りしてる
ちょっと前にソース、ケチャップ、マヨネーズはどこの使ってるか?ってスレがあったけど
味の素のマヨネーズ使ってるって書き込みも結構あったと思ったがな
ソースとケチャップはその人の住んでる場所で結構好みが決まってる傾向があったと思うがマヨネーズは結構バラバラだった感じ
海外のマヨネーズはかなり不味いと聞いたことはあるが。
33
海外のは腐敗防止に酢を大量に入れるからけっこう酸っぱいんだよ。
認識としては、粘度の高いドレッシングといった雰囲気
日本のは酸味と甘みのバランスが取れてるからそのまま食ってもいけるのよ
しらんけど
自家製とかじゃないんかーい
俺が海外に一年留学して帰国して日本のマヨネーズ口にしたときの感想
「うぇ、まず…」
結局は舌が飼い慣らされてうまく感じてるだけだと思う。
おまえらも断マヨしてみな。
※30
頭大丈夫か?引っ込みつかなくて必死に誤魔化してんのはお前だろ
ごく一部じゃないならシェアが変わるのか?って言ってんだよ
ごく一部だろうが業界2位だろうがお前が少数派なのは変わらねーんだよ、それとも使う頭がねーのか?w
少なくとも、味の素とQPでは味が違うって話だな。
※30
いつの間にシェアが変わるとか訳が分からない話に置き換わってんだよ?
国産マヨネーズは卵黄以外にも全卵を使ってる奴があるって言ったらそんなの極一部の例外の話するなとか無茶なこと言ってたから全国のスーパーで普通に売ってる業界2位の商品が極一部か?って聞いてるだけだよ
頭がねーって自分がそうだからそういう発想になるんだね
味の素と2強みたいな言い方だがケンコーとか他が2位以下は争ってるぞ
海外留学先で高いけどキューピーマヨネーズ買って使用してると、現地の人が味見して美味しいと感動される話あるあるw
ケンコーは卵黄のみのマヨネーズと全卵のマヨネーズの両方を出してるよね
さすが業務用に強いメーカーだ
※39
訳のわからない話をして揚げ足取りと屁理屈捏ねてるのはお前だろw
元の話は海外は全卵、日本は黄身だけのマヨネーズが一般的って話なのにお前が全卵で作ってる国内メーカーがあるから違うという屁理屈こねた間違った事言ってるのはお前だよ
キューピー、ケンコーも全卵使ってる商品はあるが、それでも日本では黄身のみで作ってるのが一般的なのが事実だからシェアの話をしてんだよ、わかったか?阿呆
※43
通販でしか売ってないようなマイナーメーカーしか扱ってないならともかく、全国のスーパーで普通に売ってる商品が一般的じゃないって言ってるお前の方が屁理屈だろうが
シェアで50%超えてたらそれが絶対王者かよ?アホだろw
※44
ガチで頭悪くて草
100人いて60人使うAと10人使ってるBがあってBが一般的にはならねーだろアホ
義務教育からやり直してこいよゴミ
※45
いい加減にしろよ
カエルよりも質が悪いわ
知らなかっただけなのに強く言い過ぎて引っ込みがつかなくなっただけだろ?
※46
お前はかえる以下の知能の自覚しなよw
数学じゃなくて算数の話も理解出来んのか?間抜け
言い争ってる君達うるさい
カエル君にちょっかい出してここを荒らす行為に加担してるのみ君達みたいなタイプ
味の素敗北してて草
っぱケンコーよ
ウザい荒らしコメの指標がカエルで草
そこには双方異論が無いのがさらに草
マヨは情強 情強中の情強
横で見てたが
※24 そんな極一部を取り上げても意味がない
↑
この人の負け。シェア14.6%あるのに「ごく一部」は無理がある
例えば業務スーパーのGSマヨネーズ、神戸シェフマヨネーズであれば「ごく一部」と言えるだろう
■2022年6月のマヨネーズ販売金額シェア(日経調べ)
1.キユーピー 67.2%、2.味の素 14.6%、3.PB 12.2%
■各商品の原材料
キユーピー マヨネーズ:卵黄:食用植物油脂、卵黄、醸造酢、食塩、香辛料
味の素 ピュアセレクト マヨネーズ:全卵:食用植物油脂、卵、水あめ、醸造酢、食塩、香辛料、濃縮レモン果汁
業務スーパー GSマヨネーズ:全卵:食用植物油脂、卵、醸造酢、砂糖類(粉末水あめ、砂糖)、食塩
業務スーパー KOBEシェフマヨネーズ:卵黄:食用植物油脂、卵黄、醸造酢、水あめ、食塩
Best Foods Real Mayonnaise:全卵:SOYBEAN OIL, WATER, WHOLE EGGS, DISTILLED VINEGAR, EGG YOLKS, SALT, SUGAR, LEMON JUICE CONCENTRATE, CALCIUM DISODIUM EDTA (USED TO PROTECT QUALITY), NATURAL FLAVORS.
■スーパーでの実態
・味の素マヨ派は一定数いる
・ピュアセレクトが特売になるとマヨに拘りないご家庭(浮遊層)では味の素マヨを買っていくのをよく目にする
・キユーピーマヨが特売されれば浮遊層はキユーピーマヨを買う
・Real Mayonnaiseは私がごくたまに買う。メインはキユーピーマヨ
>キューピーのは万人受けするからという点が大きいのだろう
生まれた時からキユーピー マヨネーズに慣らされてるだけの可能性あるよ
ケンコーマヨネーズのドレッシングは売っているのに
ケンコーマヨネーズのマヨネーズをスーパーで見かけなくなって何年も経つ(東京)
もうね、確実に売れるキユーピーマヨネーズと味の素ピュアセレクトくらいしか置いてないの
それと、松田のマヨネーズ(全卵)が置いてあるくらい
他にもソースでは取り扱うブランドが思いっきり減ったね
商品全般で「ほしいお客様がいるので少数でも扱います。」をどこのスーパーもやめちゃった感じ
本スレにアスペおるな
※52
お前が負けてんだよゴミw
いくら屁理屈捏ねようが、日本の一般的なマヨは黄身のみ使われてるものが一般的なんだよ
何より算数さえもわからないのか?ごく一部だろうが一部だろうが業界2位だろうがスーパーの店頭にあろうが味の素マヨ派がいようがシェアは変わらないんだよ、義務教育からやりなおしてこいよ間抜け
「極一部」は多めに盛っても1%~3%でしょ。10%を越えて「極一部」はねーわ
※24が突っ込まれているのは「一般的」ではないよ
「極一部」の認識が間違っている・おかしいと突っ込まれている
「一般的」はどうでもいい
馬鹿が負けたの認められずに必死にごく一部がーって揚げ足取りにせいだしてるけど、そもそも日本のマヨネーズの一般的な話をしてんだよ
ごく一部かどうかの方がどうでもいい話であってそれが変わった所でシェア変わるのか?って言ってるのにこうも日本語不自由な方がわらわら沸く訳ねーだろw
自演してんの丸見えだからみっともないぞ
キューピーマヨネーズにも化学調味料がたくさん入ってるけど
否定派はそのことには触れんのかね?
※52の私は※25とは別人です
圧倒的にキユーピーマヨ派の私は
業務スーパーのマヨとBest Foodsのマヨの宣伝をしたくて52を書きました!
尚、水あめの入ったマヨは個人的にマヨネーズとは認めていません。マヨ風調味料と思っています
だからといって、マヨ風調味料がダメとも思っていません
凄いの沸いてて草生える
>キューピーマヨネーズにも化学調味料がたくさん入ってるけど
調味料(アミノ酸)が「たくさん入っている」とは具体的に 何mg/100g中 ですか?
24の負けー
すげーアフォな言い合いしてたのね
そもそも白身使ったら味が落ちるのかって部分から言い争えよw
最近のマヨネーズは酸味が足りないので、
使う時に簡単酢やカボス果汁を加えている。
ケンコーは業務用が有名だけど探せばスーパーにもあるよ
キユーピーは酸っぱいのと卵黄のみだからそれが嫌なら味の素にすればええ
※64
涙吹けよ負け犬
東京の某とんかつ屋ではアメリカのマヨネーズを使ってる
ケンコーマヨネーズを探すのは23区内でも大変
それに2種類あるから
欧風マヨネーズ:卵黄
ケンコーマヨネーズ プレーン:全卵
売っているとしてもきっとプレーン
売ってそうなのは六本木の東急プレッセプレミアム、青山の紀ノ国屋インターナショナル、イオンスタイルかなぁ
景気がよかった10数年前のクイーンズ伊勢丹とか
味の素は辛子が入ってるからプロの料理人は使わないでしょ
ケチャップもカゴメのは辛いからプロはデルモンテだよ
個人的にはキユーピーのマヨネーズが好きなんだけど、正直なところ他社のマヨネーズをまともに味わったことないだけだったりするので他のでも美味いと感じるかもしれないわ