3 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/02 14:15:01 ID:APN4
ワイが働いていたところはめっちゃきれいやったで
4 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/02 14:15:01 ID:Xhmp
普通に食うよ
9 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/02 14:16:02 ID:OtUy
客層がね
12 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/02 14:16:04 ID:zt3i
意外と綺麗にしてるもんだなとは思った
なお労働時間
14 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/02 14:17:01 ID:qHRd
普通に食いに行くけど
21 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/02 14:18:05 ID:kNvp
個人店は大抵綺麗
チェーン店は大抵汚い
25 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/02 14:19:01 ID:jcle
チェーン店やったがしっかりマニュアル化されてて綺麗やったわ
28 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/02 14:20:02 ID:IbHB
ワイんとこチェーン店やったが
閉店作業で毎日壁に洗剤ぶっかけて洗ってたで
なおそれでもGは発生する模様
29 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/02 14:20:02 ID:kNvp
チェーン店はバイトだらけだから清掃までちゃんとしようなんて無理なんよな
30 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/02 14:20:03 ID:HLDr
冷凍物は床に落としたくらいだったら普通に油であげるで
32 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/02 14:20:05 ID:qHRd
>>30
これはやる
33 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/02 14:20:05 ID:h0wX
揚げ物なら殺菌できるしな
34 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/02 14:20:05 ID:cHph
飲食20年やが個人かチェーンかは関係ない
建物の築年数が全てや
古い建物はグリストラップも換気扇も古いし汚い
35 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/02 14:20:05 ID:HFzH
ワイは寧ろ潔癖拗らせてた19の頃に働いたから、いいショック療法になったけどな
どんなに家で清潔にしてても1回外食したらこんな物食わされてたんだって思ったら潔癖でいるのアホらしくなった
76 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/02 14:34:04 ID:V75D
>>35
おお
36 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/02 14:21:03 ID:uP2F
学生の時バイトしてて良かったと思う
飲食系の仕事は絶対やらないって意識できたのと
自炊の幅が広がった
38 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/02 14:22:01 ID:HLDr
揚げ物の油は毎日取替えませんwww
39 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/02 14:22:02 ID:zt3i
>>38
まぁそりゃあなぁ
40 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/02 14:22:03 ID:cHph
>>38
当たり前やろ
42 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/02 14:23:03 ID:kNvp
>>38
そらそやろ
43 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/02 14:23:04 ID:IbHB
>>38
平日は毎日ではないが、土日祝とかは毎日変えてたな
55 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/02 14:26:05 ID:cZPn
それでも屋台なんかよりはよーーっぽどマシだしな
56 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/02 14:27:01 ID:YoDD
ワイは高級店でバイトしてたからそんなイメージ無いわ
57 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/02 14:27:05 ID:D0qF
衛生管理とかよりもあんな忙しそうなのにあの時給でよく人集まって回ってるなーっていつも思う
60 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/02 14:28:04 ID:IbHB
>>57
まかないあるのはでかい
バイト入るたびに食費が浮く
61 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/02 14:29:02 ID:YoDD
屋台とチェーン店は少し抵抗あるのはわかる
63 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/02 14:30:01 ID:qHRd
>>61
下手な個人店よりよっぽど綺麗やで
たまーにエグい爆弾が紛れ込んでるくらいや
65 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/02 14:31:01 ID:YoDD
>>63
個人店は汚い感じしたら飲み物も全部瓶ビールにしてるわ
69 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/02 14:32:00 ID:qHRd
>>65
ワイは瓶置いてある店は全部瓶や
70 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/02 14:32:00 ID:D0qF
ワイもどこでも瓶ビール
サーバー洗浄とかどこの店でも信用できんし実際瓶の方がうまい
77 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/02 14:34:05 ID:3vD9
瓶ビール運ぶのめんどくさいし栓抜いて大量に運ぶのむずいから嫌いやったわ
82 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/02 14:37:03 ID:V75D
>>77
客の前で栓抜いたらあかんの?
78 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/02 14:35:04 ID:HLDr
瓶ビールとワイングラスは運ぶのムズいよな
81 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/02 14:37:01 ID:3vD9
なんか客に栓抜かせてはいけないみたいなルールあったせいでめんどくさかった
法律がどうたらで
83 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/02 14:37:05 ID:HFzH
>>81
はぇ~知らんかった
何があかんのやろな
84 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/02 14:38:01 ID:qz9I
>>81
栓抜かずに渡すのは酒販になっちゃうからまた別な登録が必要なんよね
85 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/02 14:38:03 ID:V75D
>>84
ほえー
86 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/02 14:38:05 ID:IbHB
>>84
なるほど
91 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/02 14:41:03 ID:HLDr
回転寿司のバイトもキツそうやな。絶対やりたくないわ
92 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/09/02 14:41:05 ID:WZ37
引用元:
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1725254089/
全く気にならんよ。笑🐸別に調理人が手洗ってなくてもいいよ。笑🐸ワシもあんまり洗ってなかったし。笑🐸
地元チェーンのパスタ屋で働いてたやつは、ソースの缶はずっと開けっ放しだったからあそこでは食いたくないって言ってたな。
まぁ働いてる従業員による真面目な人は色々徹底しているチャラい奴は駄目だな
後たま~にあたおかな客も来る「まかない料理頂戴無料のやつね」→そんなのございません
→じゃあ帰るわ
店構えでわかるよな。
昔自分が子供の頃池袋駅の地下に大きなフードコートがあってよく母親に連れて行ってもらったが
親曰く従業員の人が受け取ったお金の一部をレジではなく自分のポケットに入れてたのをよく見たと言ってたな……実際その行為が問題なってたって話も聞いたわ
大学生の頃、個人経営の喫茶店でバイトしてたけど超楽しかったぞ、
店長には色々と料理教えてもらえて勉強になったし、幸せそうな高校生カップルとか子連れ夫婦とかに料理や飲み物提供するのは最高だった。
夕方以降の酔っぱらいの対応だけは苦痛だったけど、全体的に見れば微々たるものだったな。
※6
人の幸せとか不快なだけやん。笑🐸
まかない楽しめるレベルにはきれいだった。
※7
捩じくれすぎやぞw🐸のおっちゃん。
>「まかない料理頂戴無料のやつね」→そんなのございません→じゃあ帰るわ
それ、愛知カエルじゃね?
飲み屋で他の人の食べ残しを無料で持ち帰りしてるみたいなこと書いてたじゃん
食に興味有れば楽しい☺️
キツくて遅くて辛いけれども
美味しい😋で戦える戦場
個人店のカフェバーで働いていたけど調理場とかめちゃピカピカで衛生管理良くしてるから安心な感じだったよ。飯は種類そんなに多くないけど軽食と昼のランチが美味しいし珈琲も美味いのでおじさんおばさんも飯食いに沢山きていたよ。夜の酒タイムは完全に店長の趣味の時間で凄い種類のカクテル出してた。今思えば名店だったな。
※12うわ~。そんな店行きたないわ~。笑🐸
気取ったしゃれこいうんこ凡庸店やね。笑🐸
※13
そもそもカエルちゃんがこないようなお店なので大丈夫w
場違いってやつよw
店によるとしか
多少の不衛生さは今思うとまあありなんだなと
ニュースで不衛生な理由で食中毒とか出した店とかどんだけひでー環境だったのか逆に気になる
床に落としても「セーフセーフ」は何度か見た
飲食業界だけでなく建築業界やシステム業界でも言われるあるあるネタ
飲食店の衛生環境をグダグダ言うやつは自炊もせずにコンビニでレトルトばっか買ってんだろうかと。
確かにクソ汚い所もあるけれど、一日に何十人何百人分と調理してたらある程度は仕方のないレベルで汚れるもんだろ。
調理場が常に塩素臭充満してて化学防護服みたいなの着た調理人が作る飯が美味いとでも思うんか。
※18潔癖強迫性障害の病人からしたらそれが理想かもよ。笑🐸
まあ、清潔至上主義の気持ち悪い価値観の浸透で、潔癖の病人も増えてきたから、だんだん洒落にならなくなってきてるけどな。笑🐸
うるせぇ!絡むな!気持ち悪い!
想像以上に奇麗だった町中華の厨房
地域の衛生を取り締まる役所の職員にもよるんじゃね
そもそも汚かったらすぐゴキブリやネズミが来るし奇麗にしてて当然
居酒屋は知らんが店の裏手は汚そう
学生時代は賄い目当てに飲食バイトもしてた
あと原付使う新聞配達も、配達後に原付そのまま借りられてガス代も経費だったんで便利に使ってた
※22
卑怯な生き方をしてきたんやな。笑🐸
>学生時代は賄い目当てに飲食バイトもしてた
いいんだよそれで
美味いまかないを出す店は良い店