世界一の発酵食品、決まる

2024年8月22日15:00:00

コメント(32)

生活・日常

1 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/08/15 20:07:03 ID:qRzF

キムチだと思います

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2 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/08/15 20:08:02 ID:3DrB

パン

5 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/08/15 20:08:03 ID:QtCh

>>2 決まっちゃったな

136 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/08/15 20:50:03 ID:pkWF

>>2 麺もあるな

3 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/08/15 20:08:03 ID:Rbdn

すまんが納豆

4 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/08/15 20:08:03 ID:XODL

納豆やぞ

6 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/08/15 20:08:05 ID:rbMn

チーズ定期

7 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/08/15 20:09:01 ID:5dJz

シュールストレミングも発酵食品よな

12 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/08/15 20:09:04 ID:Hbq9

納豆とキムチ一緒に食うと美味いでキレられそうだけど

15 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/08/15 20:10:00 ID:5dJz

>>12 ワイもやってる

14 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/08/15 20:10:00 ID:lvo6

ヨーグルトしかないやん

16 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/08/15 20:10:01 ID:abAN

そうかパンも発酵食品なのか

20 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/08/15 20:11:05 ID:kAdg

味噌

21 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/08/15 20:11:05 ID:bqfl

酒

24 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/08/15 20:12:04 ID:Naeo

三大臭い発酵食品シュールストレミングホンオフェキビヤック

26 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/08/15 20:13:03 ID:dE96

なんで発酵食品って臭いものが多いんだ？

27 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/08/15 20:13:05 ID:XODL

>>26 発酵してるからに決まってるやろ馬鹿かお前は

29 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/08/15 20:14:05 ID:dE96

>>27 なんでパンは臭くないん？

37 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/08/15 20:17:05 ID:XODL

終戦やな。買ったのは納豆や。

38 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/08/15 20:18:02 ID:r8SX

ああ…納豆チーズキムチの優勝だ

39 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/08/15 20:18:03 ID:nSMm

醤油、な

41 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/08/15 20:18:04 ID:Cmh5

>>39 好き

40 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/08/15 20:18:03 ID:Cmh5

醤油

42 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/08/15 20:20:01 ID:yLX2

チーズ一択

56 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/08/15 20:27:03 ID:tGAx

世界一やぞ？普通に考えてチーズやろ世界に普及しとらん納豆と醤油ってなんの逆張りやねん

71 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/08/15 20:31:02 ID:leZr

すんき？やっけ食べたけど美味しいとは思わなかった普通の野沢菜漬けが良いや

82 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/08/15 20:33:03 ID:XAUd

納豆やろ

90 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/08/15 20:36:04 ID:dIuV

お茶も発酵してるんやろたしか

116 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/08/15 20:44:05 ID:dIuV

まあ酒かパンが候補ってのはみんな同意してくれるよな

118 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/08/15 20:45:03 ID:q40R

>>116 ヤクルトなんだよなあ

124 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/08/15 20:46:04 ID:dIuV

>>118 ヤクルトよりかカルピスだろ！

139 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/08/15 20:51:02 ID:s4RY

ふぐの子ぬか漬けで何であれで猛毒消えるんや神秘すぎる

141 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/08/15 20:51:04 ID:XODL

>>139 教えたろうか？カラクリは簡単やで

142 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/08/15 20:52:03 ID:ilyW

シュールストレミングは臭さ世界一の発酵食品やが？

143 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/08/15 20:53:03 ID:XODL

>>142 だから何や？

144 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/08/15 20:54:00 ID:ilyW

>>143 世界一決まった

145 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/08/15 20:54:01 ID:XODL

>>144 それでえぇわ

147 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/08/15 20:56:04 ID:XODL

世界一の発酵食品は決まった！納豆だ！納豆を崇めよ！キユーピーあえるパスタソースだし香る納豆 30.3g×2P×6個

引用元：http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1723720057/

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コメント(32)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年8月22日 15:35:57

普通にチーズでしょ
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年8月22日 15:42:14

キムチが世界一だと思ってるの朝鮮人だけだろ
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年8月22日 15:44:28

世界一○○な発酵食品
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年8月22日 15:56:40

酒や醤油まで発酵なんだが
しかも酒はフルーティな香りまであるんやぞ世界一やろ
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年8月22日 15:57:18

ワインとパンとチーズが偉大過ぎてな
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年8月22日 16:26:06

パンはちょっと意味が違うと思う
パンをフカフカにするため（焼く前に内部に気泡を作るため）に発酵の工程を経るけど、発酵によって食材そのものを改変するわけじゃないから
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年8月22日 16:35:03

ってもパンは一部無発酵パンが主体の国除いた主要国ほぼ全てで発酵食品として定義されてますし
辞書や辞典でも発酵させて焼く、もしくは発酵食品だと記述されてますし・・・
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年8月22日 16:36:01

パンも変質しとるがな
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年8月22日 16:49:17

※5
どれもゴミ。笑🐸きもきも欧米ワナビーによる過大評価。笑🐸
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年8月22日 16:55:29

チーズはゴミ。笑🐸
マイルド・脂っこくなるだけ、料理バランスブレイカーの子供舌用ゴミクズ。笑🐸
パンはゴミ。笑🐸
カスカスパサパサのふざけたお菓子。笑🐸こんなものを主食にするなんて可哀想。そりゃまともな味覚も発達しないわけだ。笑🐸
ワインはゴミ。笑🐸
甘くて酸いだけ。ジュースだから料理に合わん。どうして食事中にフルーツの葡萄のゴミの風味ばかり味わう必要があるの？ビールや日本酒の方が料理に合う。笑🐸
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年8月22日 17:07:55

トンスル
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年8月22日 17:27:26

飲むヨーグルトぐびぐび
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年8月22日 17:42:11

「発酵の力を使った食品」ならパンが世界規模だよな
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年8月22日 18:19:29

世界一ってパンしかないじゃん
味噌醤油選べないのは辛い
まぁキムチはありえないかな
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年8月22日 19:05:06

かもすぞー情強
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年8月22日 19:20:38

キムチ(中国)とかいって火種撒いていきたい
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年8月22日 19:29:25

そりゃあキムチ(中国)一択
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年8月22日 19:48:50

今日の朝ご飯は納豆とキムチの和えたのと豆腐と油揚げの味噌汁と漬物とヨーグルト
考えたらめちゃくちゃ発酵食品食べてる
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年8月22日 20:00:08

納豆キムチチーズ丼に醤油をひとかけして喰らうンだわ
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年8月22日 20:28:04

何の世界一か題目決めてないからシュールストレミング最強になるのは確定的に明らか
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年8月22日 20:35:16

納豆だのキムチだの言ってる奴はガイジ
席巻具合見ればパンか酒だろ
理屈で分からないのは頭がわがままな子供のまま成長したこどおじ
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年8月23日 00:53:34

酒はともかくパンは発酵を利用した食品ではあるが発酵食品ではない
まあドイツパンだけは発酵食品と言っても良いかもしれないが普通食わんからな
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年8月23日 03:05:05

発酵食品の定義とは
世間ではパンは発酵食品だと認められてるのに、発酵食品ではないと断言する根拠は
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年8月23日 07:01:42

発酵の力を生地を膨らませるためにしか使ってないからでは？
1時間程度の発酵で二酸化炭素以外は何も生み出してるようには見えない
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年8月23日 07:05:50

天然酵母パンなんかはほんのり酸味あるから生地そのものも多少熟成してるんでしょ
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年8月23日 07:42:37

※24
パンの生地の糖分をパン酵母が分解して炭酸ガスやアルコールを発生させてるから
パン生地は1時間程度の発酵でも変質してる
そして1時間程度でも、『発酵を利用した食品』という発酵食品の定義満たしてる

発酵食品じゃない理由は？
no

27

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年8月23日 07:45:37

パンは法律でも定義的にも食品分類でも発酵食品となってるのに
発酵してないとか発酵食品じゃないと言い張る人間って多いんだな
no

28

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年8月23日 08:14:00

イーストの効果が蒸しパンのベーキングパウダーの様なものだと思ってたからかな
no

29

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年8月23日 09:23:23

麺も発酵食品ちゃうやろ？
そら生地を発酵させる麺も世界のどこかにはあるのかもしれんけど、
ラーメン、うどん、そば、パスタはどれも発酵させないな。
寝かしてグルテン繋げてるだけやろ。
no

30

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年8月23日 11:23:03

酒かな
no

31

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年8月23日 12:44:01

納豆キムチは割とガチで納豆の一番うまい食い方説あると思う
no

32

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年8月23日 19:51:41

酢もなかなかだと思う