引用元:https://housefoods.jp/recipe/rcp_00022409.html
1 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/07/18 10:35:04 ID:frUo
梅雨で気分塞いでたけどナス食ったら元気出た
茄子に感謝したい
2 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/07/18 10:36:05 ID:mqKg
🍆って割と過小評価野菜よな
5 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/07/18 10:37:05 ID:frUo
>>2
茄子はマジで天下取れるポテンシャルあるわ
3 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/07/18 10:37:02 ID:WKdR
ありがとナス!
6 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/07/18 10:38:00 ID:KQFK
多謝茄子!
8 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/07/18 10:38:01 ID:OkKG
ごま油しか駄目です
10 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/07/18 10:39:00 ID:frUo
>>8
油味噌も美味いよ
引用元:https://megurokouji.com/2016/04/645
11 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/07/18 10:39:03 ID:OkKG
>>10
許す
9 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/07/18 10:38:02 ID:yAhn
ナスは天下取らなくていい
今のまま、ナスがママや
13 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/07/18 10:40:03 ID:vczt
乱切りのナスは苦手
麻婆茄子に入ってるよつな細いタイプのナスは好き
15 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/07/18 10:40:04 ID:dMHQ
バターで焼いて醤油かけると美味い
16 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/07/18 10:41:03 ID:OkKG
茄子天ウマウマ
麻婆茄子あんま好きやない
17 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/07/18 10:42:02 ID:7Vae
粉つけて油でカリカリに揚げると美味い
18 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/07/18 10:43:01 ID:Zdzn
逆に油吸ってないナスが不味すぎる
19 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/07/18 10:43:03 ID:bndE
茄子嫌いでも美味く食べられる調理法教えろ
とりあえずあのグニュグニュ食感が無理
20 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/07/18 10:44:01 ID:OkKG
>>19
ナスグラタン
21 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/07/18 10:44:04 ID:frUo
>>19
食感がいいんやけどなあ
麻婆茄子か天ぷらとかじゃね
25 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/07/18 10:47:00 ID:bndE
>>21
麻婆茄子は無理やった
天ぷらしかないか…
22 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/07/18 10:45:01 ID:OkKG
田楽うまうま
23 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/07/18 10:45:04 ID:wL2B
ナス食うと舌ヒリヒリするけど好物
24 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/07/18 10:46:02 ID:OkKG
>>23
アレルギー?
26 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/07/18 10:47:04 ID:frUo
>>23
茄子でアレルギーでるやつはトマトとかピーマンとかジャガイモとかナス科全般くえないよ
27 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/07/18 10:48:03 ID:7Qgq
![](http://www.gurum.biz/wp-content/uploads/2024/07/r9CMNiQ-640x426.png)
最近買ったこれ美味かったぞ
28 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/07/18 10:49:02 ID:frUo
>>27
茄子のはさみ揚げは近所のスーパーの惣菜コーナーのがすげえ美味い
29 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/07/18 10:52:03 ID:7Qgq
>>28
裏山
30 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/07/18 10:53:02 ID:OkKG
挟み揚げはレンコンには勝てない
所詮雑魚茄子
7 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/07/18 10:38:00 ID:Q5OQ
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油たっぷりで焼くのが手っ取り早くておいしいけど、油摂りすぎが気になる…
新潟と東北一帯の郷土料理で「茄子炒り」と言うものがある
これぞナスに油を吸わせる料理で本当に美味いです
ちょうどこれ夏の料理なので今が旬です
茄子の油煮体に悪そうだけど美味いんだよなぁ
油がないとβカロテンのビタミンA変換できないんじゃないっけ
うまいと感じるのはそれだけ理由がある
ナスの皮の飾り切りは、100均で売ってる白髪ねぎ用ナイフを使うと便利
謝謝茄子
一方でナスの天ぷらはそれほどでもない(主観)という不思議
茄子といえば奈良漬よ
なすびの串揚げ美味すぎ。笑🐸串カツ田中でそればっか食うぞ。笑🐸辛いのにも合うから、どろソースドバドバつけても超うまい!笑🐸
ナス苦手でした
おかんが作ってくれた煮びたしで食べられるようになりました
でも栄養的にはたいしたことないから優先度は低い
脂質気にはなるけど油控えててテフロンで焼いたやつなんか美味くないしな
油吸い過ぎてるのはそれはそれで美味しくない
高温の油で素早く火を通して、料理によってはその後で熱湯を掛けて軽く油抜きしてもいい
水なすは生をカットしただけでもうまい
なすはうまく扱わないと途端に微妙になる食材でもあるからな
油吸ってるのよりも茄子の漬物が好き