4 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/07/16 22:23:04 ID:3CEk
チャーシューがおるからね
5 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/07/16 22:24:03 ID:O2k6
そばうどんの汁は油が少ないから
7 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/07/16 22:24:05 ID:eBib
>>5
それ
9 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/07/16 22:25:00 ID:e7aY
>>5
なるほど
12 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/07/16 22:25:05 ID:mpLj
>>5
でもパーコー麺とかラーメンの上にトンカツみてーののってて旨いよね
17 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/07/16 22:27:01 ID:eBib
>>12
胃もたれするやろ
20 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/07/16 22:28:00 ID:mpLj
>>17
いや普通に旨いよ 不思議だよね中華麺なんて油使ってんのに
24 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/07/16 22:28:05 ID:eBib
>>20
油と肉を求めてるからじゃないかな
31 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/07/16 22:30:01 ID:mpLj
>>24
でもあれ日本のラーメンでやったらまずいわけよ
不思議よ
36 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/07/16 22:30:05 ID:eBib
>>31
そりゃ色々小細工されたラーメンだからやろ
42 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/07/16 22:31:04 ID:mpLj
>>36
でもなぞだよね トンカツラーメンとかあんまみないし
8 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/07/16 22:25:00 ID:mpLj
たしかにそうだな
11 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/07/16 22:25:04 ID:TfVL
コロッケを汁につけることは許さん
13 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/07/16 22:26:00 ID:Usgg
そばつゆに浸かったコロッケうまいやろ
しみしみにして食うわ
14 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/07/16 22:26:01 ID:LlW7
>>13
でもそばは不味くなるよね
18 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/07/16 22:27:02 ID:mpLj
コロッケそばの安心感知らないのはかわいそう
19 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/07/16 22:27:03 ID:e7aY
>>18
さすがに同情しちゃうよね…..w
28 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/07/16 22:29:02 ID:mpLj
>>19
しみしみコロッケを食うと幸せになるよね…w
21 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/07/16 22:28:01 ID:eBib
>>18
たぬきそばや天ぷらそばとはまた違う安心感
29 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/07/16 22:29:05 ID:mpLj
>>21
考えたヤツは天才だと思う
22 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/07/16 22:28:04 ID:M9SJ
はいはい富士そば富士そばと
23 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/07/16 22:28:04 ID:f7Ci
コロッケ蕎麦なんて醤油辛いツユを好む関東民の発想よ
25 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/07/16 22:29:00 ID:e7aY
絶対まずいけど試しに食ってみるか…←この好奇心、知的探究心、冒険心のある一人前の男にのみ得られる至高の領域
それがコロッケ蕎麦
コロッケ蕎麦を食べたことがないと語る奴は貧相な人生、面白みのないクズ、知的敗北者
26 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/07/16 22:29:01 ID:T8zF
あー蕎麦食いたくなってきたやんけ
27 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/07/16 22:29:01 ID:zo40
コロッケを乗せるなら関東系・関西系・九州系どれがいいの?
30 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/07/16 22:29:05 ID:wCxU
情報はうまいか?
32 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/07/16 22:30:02 ID:f7Ci
冷めたコロッケの有効活用法に過ぎん
33 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/07/16 22:30:02 ID:Zpap
コロッケうどんとかあんのか
34 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/07/16 22:30:04 ID:LwHW
でもコロッケって溶けるじゃん
37 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/07/16 22:31:00 ID:e7aY
>>34
それがいいんだよね
44 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/07/16 22:32:04 ID:mpLj
>>34
少しずつ溶けてく事で食感とか変わるんでその変化を楽しんでいる節もあります
35 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/07/16 22:30:04 ID:e7aY
コロッケを浸した瞬間にジャガイモがぶわっとツユに広がってクリーミーな謎スープになる
あの衝撃よ
38 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/07/16 22:31:00 ID:eBib
>>35
分かるー
40 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/07/16 22:31:01 ID:xVxL
コロッケ蕎麦とかパトレイバーでしかみたことないよ
43 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/07/16 22:31:05 ID:eBib
>>40
それだけメジャーなんや
41 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/07/16 22:31:02 ID:wCxU
中華そばでええやん
47 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/07/16 22:33:03 ID:1wjd
そもそもコロッケそばもコロッケうどんも食ったことないワイ
48 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/07/16 22:33:03 ID:jFoU
スープの油分量ちゃう
49 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/07/16 22:34:00 ID:wCxU
50 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/07/16 22:34:04 ID:eBib
>>49
あったなぁ
51 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/07/16 22:35:04 ID:mpLj
>コロッケそばの起源は定かでない[12][7]。
明治時代にはすでに存在していたが、当時はポテトコロッケでなく「鶏肉のつくねの素揚げ[1]」(「揚げしんじょ」とも言われる[5])を乗せたそばを指していた
美味そう
52 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/07/16 22:36:02 ID:eBib
>>51
それはただの柏蕎麦では
53 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/07/16 22:38:04 ID:mpLj
>>52
かしわ蕎麦は天ぷらみてーな唐揚げみてーなやつがのった旨いヤツ
それは揚げしんじょをのせた美味そうなヤツ
39 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/07/16 22:31:01 ID:eiFk
引用元:
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1721136194/
簡単だ蕎麦もうどんも汁に甘味がありさっぱり系だからしょっぱ系のコロッケが引き立つ
ラーメンはコロッケと同系だから埋没する
しょっぱいコロッケってなんだよ。
腐ってるやん。
ラーメンの旨みを含んだ脂がコロッケの変な油でぼやけてしまう 出てきた時の景観が悪すぎる
いうほどうまいか?
醤油ラーメンなら合うかも
蕎麦うどんでもコロッケは下品よ
油がほしいなら天ぷらか油揚げあたりが良い
当たり前だろとしか
蕎麦とうどんは麺を食う料理で、ラーメンはスープ料理だもの
だってラーメンはスープに油たっぷりだからw
うどんや蕎麦は、鰹節に煮干しに昆布に醤油に酒と砂糖と野菜薬味、物足りない油があった方が旨いねからの天かすじゃん、天ぷら揚げ物サイドメニュで売れまくる理由よ。
コロッケラーメンは一口目は美味いけどその後が重すぎて単品で食いてえって思っちゃう
昭和の時代の屋台のラーメン屋には肉屋でコロッケ仕入れて用意してて
裏メニュー的に頼めばコロッケ乗せてもらえる屋台のラーメン屋も結構あったんだけど
あれも屋台のさっぱりしたラーメンだから、まだ成り立って食えてた味で
今主流の油分たっぷりの豚骨とかさらに背脂追加するタイプとかには結局合わないから
一部のラーメン屋に細々と残ってるだけの忘れられたメニューになっちゃってるってのが現実だと思う
コロッケ蕎麦自体受け付けないんだけど…
蕎麦にコロッケを入れる理由がない
2つを合わせることで単品で食うよりも美味くならないと意味がない
何故蕎麦やうどんに入れるのが天ぷらなのかを考えれば自ずと答えは出るが
考えてもわからん脳みそのやつばかりやな
*11
なるよ。
ただ、コロッケにしても蕎麦にしても、クソやっすいヤツじゃないとダメ。
ほぼジャガイモのみみたいなコロッケと、蕎麦っぽい色が何とか付いてるような二八どころか一も入ってんの?っていうくらいの蕎麦の組み合わせがベスト。
コロッケ蕎麦とか穢れた東夷の餌が終わっとるわ。笑🐸汁がマズイから揚げ物ジャブジャブして誤魔化しているだけ。笑🐸
味噌うどんにかぼちゃコロッケでほうとう風や
天ぷらラーメンも微妙なんだよな
意外と揚げ物は難しい
>昭和の時代の屋台のラーメン屋には肉屋でコロッケ仕入れて用意してて
東京だけど見たことも聞いたこともないな
まぁ昭和と言っても長いし地域も書いてくれないと信用に足らん
チャルメラ鳴らしてくるリヤカーや軽トラのメニューって早い者勝ちもあるし常連だと頼めば用意しておいてくれようしなんでもありな所あったでしょ
地域や期間の話ではないと思うよこういったあったもなかったも言ったもの勝ちなお話は
予約仕入れ品だと提供断られるんだよな
そもそも汁ものとコロッケってのはどうも…
別々に食べたい
そばにコロッケは不味い
コロッケラーメンは春日部駅で食える