1 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.8] 投稿日:2024/07/12 1:22:04 ID:5z+EWd3/0.net
【画像】今のジジババはこんなのをカツ丼と呼んでたらしいwww
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5 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.7] 投稿日:2024/07/12 1:25:04 ID:knq8vKr10.net
戦後、円安の頃のカツ丼か
6 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.3] 投稿日:2024/07/12 1:25:04 ID:+xEvYi/H0.net
値段も昔にしろ
7 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.2][苗] 投稿日:2024/07/12 1:26:01 ID:CRZ7rgcC0.net
ワイも卵のかつ丼嫌い
8 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.9][新芽] 投稿日:2024/07/12 1:28:05 ID:91I33Zlq0.net
こんなのが650円で食べれるんやから凄い時代やわ
![](http://www.gurum.biz/wp-content/uploads/2024/07/Rc51M0U.jpg)
10 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/07/12 1:30:02 ID:odvEsOeGd.net
>>8
絶対出てくるやつ違うわ
9 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/07/12 1:29:05 ID:b8CbxRdV0.net
1400円!?ファっっ!?
11 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/07/12 1:31:01 ID:k0zPk3Vxd.net
まずそう
バカみたいなカツ丼だな
12 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/07/12 1:32:03 ID:psFJHFf80.net
野菜だけじゃんひでえなと思ったら
ちゃんと下にカツあるんだな
https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/11055/
15 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/07/12 1:35:02 ID:W5mUWvoA0.net
金沢あたりってこういうの多いな
福井のソースかつ丼も貧相やし
あのへんカツに対する味覚ズレてるんちゃうか
22 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.11] 投稿日:2024/07/12 1:43:00 ID:FDjkCz5A0.net
カツどこだよ
24 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.13][芽] 投稿日:2024/07/12 1:46:03 ID:ocTkDzyg0.net
キャベツはわかるがキュウリはいらねえ
26 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.6][新芽] 投稿日:2024/07/12 1:49:02 ID:h5b4o+iJ0.net
今のジジババってややこしい言い方やな
今のジジババが小さい頃とかやろ
29 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.15] 投稿日:2024/07/12 1:55:03 ID:CtbS5QKn0.net
これはこれで普通に美味そう
卵じゃなくて野菜なぶんソースカツ丼っぽいけど
30 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.17] 投稿日:2024/07/12 1:56:04 ID:zj039/910.net
温かいものと冷たいものを一緒にするなよ
31 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.17] 投稿日:2024/07/12 1:57:00 ID:tISeAtek0.net
野菜だけ?
名古屋にサラダ定食あるけど
34 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.2][新芽] 投稿日:2024/07/12 2:13:04 ID:ijBBAtp00.net
トンカツをいつでも食えるくらいになりなよ
36 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.8] 投稿日:2024/07/12 2:20:01 ID:jXIYBT590.net
虫じゃねーんだわ。草ばかり食えるかよ
37 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.1][新芽] 投稿日:2024/07/12 2:26:00 ID:zH10ObdBM.net
ソースかつ丼の亜種か?
なんで野菜が上なんやろ?茶屋街にあって芸姑さんとかがカツを食べてるところを人に見られるの恥ずかしいおす……とかそんなんでカツ隠したんか?
38 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.11] 投稿日:2024/07/12 2:33:01 ID:sN03sN2H0.net
まあそば屋文化に取り込まれて玉子とじになったんやろなとは推測出来る
40 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.12] 投稿日:2024/07/12 2:36:00 ID:HqeRS3qx0.net
カツ丼って美味しいけど年1回くらいしか食べたくならん
42 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.11] 投稿日:2024/07/12 2:43:03 ID:PAFTNsJV0.net
これならわざわざ丼にして食べたくないわ
43 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.5] 投稿日:2024/07/12 2:52:05 ID:Fj/kHpG50.net
親子丼の亜種みたいなの頼む奴の気がしれん
44 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.7][新芽] 投稿日:2024/07/12 2:55:02 ID:6A5g6su/0.net
これに1400円出す奴いるのかよ
ヒガシマル醤油 ちょっとどんぶりこいくち4P×10箱
引用元:http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1720714964/ ![](http://www.gurum.biz/wp-content/uploads/2024/07/71R6cumum6L._AC_SL1048_-451x480.jpg)
せめてカツ見せろ
ただのキュウリ丼に見える
中身牛ヒレカツかよ美味そうやんけ
お値段高いのは牛カツなんでって事で
まだ養豚が盛んじゃなくて、カツと言ったら牛肉の方が主流って時代の料理なのよね
なお記録に残るカツ丼と思われる料理で一番古いものは新聞記事に残るカツ定食出前
卵とじの由来と言われる時代より古い記事で
出前の際に食器減らして手間軽減の為に丼飯にカツ定食を付け合わせ事全部乗せたモノ
ソースが珍しく高級な時代だったので瓶ソース付けると空になって帰って来るので
小皿で提供しるようになったとも書かれてて、いわゆるソースかつ丼スタイルだったと読み取れる
このムカカツが始まったは卵とじが広まるより昔の可能性が高いので、ソースかつ丼スタイルなんだろね
同じ出前用の料理だったみたいだし
信州カツ丼が正義。カツににんにく醤油と鰹節がよく合う。
これでも悪くないがきゅうり丼で出してくれ
※3
煉瓦亭の卵かけご飯焼きがオムライスの最初みたいな話だな
鮨の名前を辿ると鮒鮓鯖鮨みたいな
※3
早く手軽に食えて味も栄養もそこそこってまかないで後に全国区になるものって、つけ麺、サンマーメン、オムライス、チキン南蛮と色々あるみたいだね。
ソースカツ丼って福井・石川を除くとほぼ海無し県(山梨、長野、群馬)か実質海なし(岩手県一関市、福島県会津若松市)に集中してるんだけど、なんか理由あるんかな?
うまそう
試してみたい
芸子さんが肉がっついてたら格好付かないし
キャベツときゅうりが浅漬けならカツすらいらん
見える部分ってとても大事、少ない量の野菜や海藻で麺の見える部分を少なくしたラーメンが罪悪感が云々と女性に流行ってたりする店があるし。
>>12
認識の問題もあるんじゃない?
下にカツが入ってるのが常識という世代にはワクワク感とかあるだろうし。
見た目はさっぱりしてるので夏でも食いやすそうに見えて~みたいなのもあるかも。
カツ関係なく
ご飯の上にキャベツやキュウリを乗せるのが無理。小皿にして分けてよ
昭和のロートルだけどこれはないわ、すまんの。
芸妓さんは化粧もあるし口開けすぎずに食べられるようにという工夫なのかな
出来たの今のジジババの祖父祖母の時代じゃん
100年前のまま
山県有朋のお抱え料理人だった人が開いた
小春軒って洋食屋のカツ丼が出てくると思ったら違ったわ
角切りの野菜をデミグラスソース入り割り下で煮込んでカツを入れて更に煮込んで
カツ、野菜、目玉焼きを乗せるというかなり特殊なカツ丼
キュウリとカツとウスターソースが致命的に合わなくて、
スーパーゴッツまずそう
ずいぶん雰囲気のある立地と建物なんだな
歴史代込みみたいなものか
松岡充「下積みの頃は30円のビッグカツを白飯に乗せてカツ丼って言って食ってた」
呼ぶわけねーだろ
今のきゅうりの味だとイマイチだと思うけど、昔のきゅうりの味で想像したらそこそこいけた。
※16
丼食わないやろ。
>金沢あたりってこういうの多いな
>福井のソースかつ丼も貧相やし
>あのへんカツに対する味覚ズレてるんちゃうか
住んでたことあるけど金沢周辺の大衆食はちょっと独特だな
ラーメン、餃子、カレーとかも他の土地とは味覚がズレたものがローカルチェーンになってたり
揚げ物で言えばハントンライスとかいう微妙な組み合わせのソウルフードがあったり