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【命題】何故、“家系ラーメン”は原価もかかってるのに、すべからくライスが無料なのか？

 

2024年7月11日23:00:00

 

コメント(29)

 

• ごはんもの
• ラーメン

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1 名前：それでも動く名無し 警備員[Lv.9] 投稿日：2024/07/08 16:03:01 ID:IlTiEbn60

いや、助かるけども 大丈夫なのか？

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2 名前：それでも動く名無し 警備員[Lv.54][苗] 投稿日：2024/07/08 16:03:04 ID:qgKYbUoC0

ご飯込みの値段でしょ

3 名前：それでも動く名無し 警備員[Lv.3][芽] 投稿日：2024/07/08 16:04:03 ID:Ebi9FOkla

飯有料の悪徳業者があるの信じられん

4 名前：それでも動く名無し ハンター[Lv.45][木] 投稿日：2024/07/08 16:04:04 ID:pCOmtq0VH

家系は1000円壁突破してるけど特に何もない 二郎系店主は客からの巨大なプレッシャーかかってる

5 名前：それでも動く名無し 警備員[Lv.18] 投稿日：2024/07/08 16:05:01 ID:qPMK3BlO0

東京ど一番うまい家系ラーメンと呼ばれてる店はライス有料だけど

6 名前：警備員[Lv.7][新芽] 投稿日：2024/07/08 16:05:04 ID:5pUB+Yqdr

むしろ家系高すぎるだろ 具たいして入ってないのに1000円オーバーがデフォになっとるし

7 名前：それでも動く名無し 警備員[Lv.25] 投稿日：2024/07/08 16:06:01 ID:ozoFLBHI0

すべからく誤用定期

8 名前：それでも動く名無し 警備員[Lv.6] 投稿日：2024/07/08 16:06:02 ID:8Q+o2muJ0

確かに家系ラーメンなら原価はかかってるだろうな

9 名前：それでも動く名無し 警備員[Lv.10][苗] 投稿日：2024/07/08 16:06:03 ID:T37D0y890

最近は有料のとこ多いが

10 名前：それでも動く名無し 警備員[Lv.10][苗] 投稿日：2024/07/08 16:07:00 ID:T37D0y890

というかご飯無料のところの飯ってなんか臭いんよ

11 名前：それでも動く名無し 警備員[Lv.3][新芽] 投稿日：2024/07/08 16:07:03 ID:PAhRbGw+0

１０００円越えてるか？ まだ８００円くらいスタートだが

12 名前：それでも動く名無し 警備員[Lv.4][新芽] 投稿日：2024/07/08 16:07:05 ID:/Kvte289a

米も品薄状態なんやで

13 名前：それでも動く名無し 警備員[Lv.63][SSR武][SR防][苗] 投稿日：2024/07/08 16:08:00 ID:nt9FnWT00

資本系ばっかやん飯無料の所

17 名前：それでも動く名無し 警備員[Lv.4][苗] 投稿日：2024/07/08 16:10:05 ID:6rPcyz9u0

ポリポリも無料で嬉しい

18 名前：それでも動く名無し 警備員[Lv.17] 投稿日：2024/07/08 16:11:00 ID:oFhrHacb0

スープ捨てるのにも金かかるからスープ飲ませるため

21 名前：それでも動く名無し 警備員[Lv.8][芽] 投稿日：2024/07/08 16:12:01 ID:bWwQx5dR0

>>18 完飲キャンペーンやってた町田はエグい

24 名前：それでも動く名無し 警備員[Lv.18] 投稿日：2024/07/08 16:13:01 ID:qPMK3BlO0

>>18 なるほど

20 名前：警備員[Lv.16] 投稿日：2024/07/08 16:11:03 ID:E8QlTdi40

資本系除くと都内の家系はライス無料のとこ多いイメージ

22 名前：警備員[Lv.5][新芽] 投稿日：2024/07/08 16:12:04 ID:K6a4PmLEH

自家栽培やろ

25 名前：それでも動く名無し 警備員[Lv.21][苗] 投稿日：2024/07/08 16:13:02 ID:MJ3DhH8x0

いうて俺はライス食ってたら店員に〇ね〇ねとブツブツ言われるけどな 補充そんな面倒なのか？

28 名前：それでも動く名無し 警備員[Lv.63][SSR武][SR防][苗] 投稿日：2024/07/08 16:14:03 ID:nt9FnWT00

>>25 何杯くったんや？

35 名前：それでも動く名無し 警備員[Lv.21][苗] 投稿日：2024/07/08 16:16:05 ID:MJ3DhH8x0

>>28 いつも1杯~2杯やな

40 名前：それでも動く名無し 警備員[Lv.63][SSR武][SR防][苗] 投稿日：2024/07/08 16:18:02 ID:nt9FnWT00

>>35 それで〇ねは酷いな 7～8杯くらい食ってると思ったわ

26 名前：それでも動く名無し 警備員[Lv.18][苗] 投稿日：2024/07/08 16:13:05 ID:Z1bsAc3F0

看板に家系って書いてあるところは不味い

27 名前：それでも動く名無し 警備員[Lv.29] 投稿日：2024/07/08 16:13:05 ID:QAROWt010

ぶっちゃけライスいらないよな ラーメンで完成してるからご飯は余計だわ ご飯を食べるための食べ方を強制されるのもよくない

29 名前：それでも動く名無し 警備員[Lv.18] 投稿日：2024/07/08 16:14:04 ID:6/dsWhLX0

ラーメン屋でご飯食うとかw 家で食えよw

30 名前：それでも動く名無し 警備員[Lv.7][苗] 投稿日：2024/07/08 16:14:05 ID:jJe0+xSI0

臭いし飯マズくね あんま行かんがいつもライス食わねえ

31 名前：それでも動く名無し 警備員[Lv.18] 投稿日：2024/07/08 16:15:00 ID:qPMK3BlO0

有料じゃないとやっぱりまずい臭い

32 名前：それでも動く名無し 警備員[Lv.10] 投稿日：2024/07/08 16:15:01 ID:itf3tIBU0

スープ捨てるのも大変だからライス提供してでも消費してもらいたい

33 名前：それでも動く名無し 警備員[Lv.17] 投稿日：2024/07/08 16:15:05 ID:zkRHGpS00

壱角やってどうなん 武蔵家とかと同じ味？

34 名前：それでも動く名無し 警備員[Lv.63][SSR武][SR防][苗] 投稿日：2024/07/08 16:16:01 ID:nt9FnWT00

>>33 全然違う 町田商店系

36 名前：それでも動く名無し 警備員[Lv.11] 投稿日：2024/07/08 16:16:05 ID:oQkrPK4nM

もうラーメン一杯1000円以内なんかやってられんやろ 客も理解してやれよ

37 名前：それでも動く名無し 警備員[Lv.4][新芽] 投稿日：2024/07/08 16:17:01 ID:/Kvte289a

白米もったいないから雑穀米にしたらええやん 体にもええし

38 名前：それでも動く名無し 警備員[Lv.18] 投稿日：2024/07/08 16:17:05 ID:PFej9ue60

>>37 鶏の餌じゃねえかw

39 名前：それでも動く名無し 警備員[Lv.3] 投稿日：2024/07/08 16:18:00 ID:6J37gXif0

資本系ってそんな金かかってなさそう 工場スープにペラペラのチャーシューにうずらの卵

41 名前：それでも動く名無し 警備員[Lv.7] 投稿日：2024/07/08 16:18:05 ID:HjicgIMi0

マジレスするとごはんタダにして客にスープごはん食べさせた方がトータルで安く済むからや 客が残したスープっていうのは産業廃棄物扱いになって処理に手間がかかる だから客の腹の中に廃棄させたいわけや スープを流しから捨てて水道管が詰まって損害賠償を請求された店とかもある

45 名前：それでも動く名無し 警備員[Lv.6][新芽] 投稿日：2024/07/08 16:21:01 ID:2EHHsmE/d

>>41 トラップ手入れを手抜する店がラーメンやっちゃアカンやろ

42 名前：それでも動く名無し 警備員[Lv.3] 投稿日：2024/07/08 16:20:01 ID:6J37gXif0

グリストラップの清掃にそんな金かかるとは思えんけど

43 名前：それでも動く名無し 警備員[Lv.9] 投稿日：2024/07/08 16:20:03 ID:/CnRhILy0

二郎もそうやけど味が決まってるから作るの楽なんや 考えなくていいからな ずっと同じ部品だけ作ってる町工場みたいなもん そらコスト削減できるよ 精神的なコストもね 逆にワンオフの町工場は手間賃取るやろ？ でもワンオフみたいなことやってる新進気鋭の個人店は1000円の壁で手間賃取りにくいんや

16 名前：それでも動く名無し 警備員[Lv.12][芽] 投稿日：2024/07/08 16:10:04 ID:E5Y8SdXS0

ちゃんと作ってる所と資本系とでラーメンの金額変わらんの納得いかんわ 藤原製麺 横浜ラーメン六角家豚骨醤油 122g×10袋

引用元：https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1720422198/

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コメント(29)

• no

  1

  名前：

  Morgan Galvan

  投稿日：

  2024年7月11日 23:02:22

  dijital reklam ajansı

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年7月11日 23:05:36

  トップのチャーシュー、スーパーゴッツうまそ

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年7月11日 23:19:07

  すべからく国語を勉強すべし。笑🐸
  やはり漢文の学習は重要だ。笑🐸

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年7月11日 23:24:33

  ご飯込だから食える人じゃないと損するシステムなんだよなあ

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年7月11日 23:31:04

  今日つけ麺食ってて、無料の卵とライスで雑炊作ろうとして、卓上IHにかけてたら、熱しすぎてめちゃめちゃ焦げついた。笑🐸ムカつく。笑🐸

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年7月11日 23:36:38

  おしなべてならOK

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年7月12日 00:05:36

  すべからくってわざと使ってるだろ
  子供が言うとほほえましいけどさ
  「全て」と発音が似ているから誤用するって頭悪いにもほどがあるだろ

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年7月12日 00:09:09

  ※3
  お前が勉強しろよ。
  「あじなし」とか「シュミレーション」とか言ってる国語音痴が。

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年7月12日 00:11:48

  ラーメンで値段ぼったくってるからライスただでもノーダメ

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年7月12日 01:37:56

  どこ産とか書いてないだろ？
  つまりそういうことよ

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年7月12日 01:51:45

  すべからく誤用の指摘だけでなく命題の方も指摘してやれよ
  何故という理由を答えるもの使うものではない

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年7月12日 02:16:16

  残ったスープの処理は大変だからな
  特に家系は
  ただコメはどれくらい出るか予測できないらしいな

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年7月12日 02:59:08

  豚骨ラーメンは激安業務用スープに何かをちょい足しでスープ低コスト化が横行している、替え玉無料やご飯無料とか野菜やお肉盛り盛りとか、塩とか醤油とか味噌とかのスープではなかなか無いでしょ。

  何が言いたいかと言うと、安くて美味しくてお腹膨れる豚骨系は最強って事。

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年7月12日 03:04:09

  家系ラーメンの無料飯
  割れた米や成長不良の小さい白い米が多く混じってる。最低品質の米？を出してる所が多い。

  ソレを「このパサパサの炊き加減じゃなきゃ」とか言って喜ぶバカが存在してる。

  通常は「飼料」か「粉にして団子、煎餅、酒等」を作る用の米だ。

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年7月12日 03:06:47

  18.やろうな

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年7月12日 04:29:38

  食べ放題で年間100万は損してる、なんて店主のインタビューもあるし
  家系＝ご飯ってイメージから客が離れるの警戒して続けてるだけでやめたい店も多いんじゃない

  吉村家の分家筋のいくつかの店舗で始めた無料サービスは元々は苦学生の為のサービスだったそうだし
  ライス有料のお店はライスがほぼ必ず注文されるおかげで客単価上がってるって言うし
  無料サービスやめちゃえばいいのに、って思うけど同地区の競合が無料だと中止するのには勇気いるわな

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年7月12日 05:31:26

  この前行った辻田屋はご飯が黄ばんでて臭くて最悪だったな
  本当に最低ランクの米を使ってるんだろうな

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年7月12日 05:43:54

  ※17
  黄ばみは米のランクではなく水分量で決まる
  保温のしすぎか冷凍ご飯を使い回している可能性がある
  「熟成」された残飯相当のご飯が家系ラーメンには最適という判断かもな

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年7月12日 05:52:50

  小ライスも麺中盛り大盛りもキッチリその分お金取るお店の方が好きだわよ

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年7月12日 07:44:44

  武道家も吉祥寺武蔵家もご飯は有料。

• no

  21

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年7月12日 07:48:42

  外食は情弱

• no

  22

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年7月12日 08:54:46

  ※20
  早稲田の「武道家」という不味い家系ラーメン屋が繁盛している理由を考察してみた October 30, 202
  という記事があるんだが
  そんなに不味いのに本物の家系なのか？

  武蔵家と武道家はどう違うのですか？
  「武道家」は、初代店主が「武蔵家」で修業していたことから、
  「武蔵家の道を行く」という意味を込めて「武道家」という店名を付けた。

  なんだ。系列みたいなもんか

• no

  23

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年7月12日 09:48:10

  >二郎系店主は客からの巨大なプレッシャーかかってる
  どういう意味だろう？？

• no

  24

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年7月12日 10:53:44

  偏見かもだけど無料のとこはコメ不味い

• no

  25

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年7月12日 10:57:03

  吉村家と杉田家がライス有料な時点で前提が誤りじゃねえか

• no

  26

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年7月12日 21:24:29

  脊髄反射したくなるが、別に日本語間違って無くね？
  家系のご飯は当然無料であるべきと思ってないヤツの方が少ないだろ

• no

  27

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年7月13日 01:19:05

  誰もスレタイの『すべからく』にツッコまないのが、国語力崩壊を如実に表してるな。
  『すべからく』を『すべて』とか『例外なく』のように考えてないか？

• no

  28

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年7月13日 01:30:45

  この場合に当てはまりそうな当然って意味と同時に
  やるべき、そうした方がいい、って意味も持つから
  みなイッチの希望で妄想だって考えてるけど、一体なんだと思ってんの？

• no

  29

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年7月16日 15:00:26

  ラーメン食いに来ているのに白米いるか？