おいしいお

ワイ自炊大学生、自分で作った味噌汁より即席の方が美味いことに気づく

 

2024年6月18日23:00:00

 

コメント(39)

 

• 汁物

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1 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/06/14 22:47:05 ID:XSZa

これもう即席で良くね

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2 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/06/14 22:48:04 ID:n4Gl

せやで

3 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/06/14 22:48:05 ID:R6mZ

実際味噌汁はインスタントの方が圧倒的に楽なんよな

4 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/06/14 22:48:05 ID:ldOr

それでいいのか？

5 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/06/14 22:49:01 ID:rcUy

たまに食べるあさげと納豆の朝飯いいよね

6 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/06/14 22:49:02 ID:TvH3

だし濃いめにすりゃうまいで

7 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/06/14 22:49:02 ID:k2iN

味の素汁

8 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/06/14 22:49:03 ID:IZsa

夏とかは即席でええやろ 冷たく冷やした前の晩のお味噌汁も美味しいけどね

18 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/06/14 22:51:04 ID:XSZa

>>8 冷たい味噌汁とかゲロマズやろ ワイは食えんわ絶対温める

23 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/06/14 22:52:04 ID:IZsa

>>18 さめただけのは不味いけど冷蔵庫でキンキンに冷やすと美味しいよ 氷入れても美味しい 冷や汁やで

25 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/06/14 22:53:02 ID:TgRq

>>18 暖かい状態で美味い味噌汁をそのまま使うわけちゃうけど、冷や汁ってもんがあってな

26 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/06/14 22:54:04 ID:XSZa

>>25 はえー

9 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/06/14 22:49:05 ID:hFl8

あさげが強すぎる

10 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/06/14 22:50:00 ID:c3Eq

即席に豆腐とネギだけ切って追加してる

19 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/06/14 22:52:00 ID:IZsa

>>10 ネギとワカメは追加でよく入れる 普通のよりかなり小さい豆腐買っとけば豆腐も入れやすいかなと思った すごい小さい豆腐見かけたし

11 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/06/14 22:50:03 ID:YmKu

しじみ汁がうまいんじゃ

12 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/06/14 22:50:03 ID:kUyn

自炊雑魚で草 味噌汁不要論に辿り着いてない時点で何一つ乗り越えてないよね

22 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/06/14 22:52:04 ID:XSZa

>>12 お、そうだな

13 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/06/14 22:50:03 ID:XSZa

美味いし早い 自炊するメリットないだろこれ

15 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/06/14 22:51:00 ID:TgRq

マルコメの出汁入り味噌をお湯でといて豆腐やネギ入れたら上位互換インスタント味噌汁やで

16 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/06/14 22:51:02 ID:IiVP

即席味噌汁ってガチで美味いよな なんであんな美味いんやろか

17 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/06/14 22:51:02 ID:DvEk

雑魚やん ワイのマッマの作る味噌汁はガチで美味かった

20 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/06/14 22:52:01 ID:e6sJ

ワイの角煮

21 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/06/14 22:52:03 ID:c3Eq

>>20 良い机やな

24 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/06/14 22:53:01 ID:vUeD

>>20 センスええテーブルやね

27 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/06/14 22:57:00 ID:YmKu

わいは小学校の時の給食に出てきた味噌汁を超えるものにまだ出会ってない

28 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/06/14 22:57:04 ID:CptE

そもそも味噌汁飲みたいと思わん10年位飲んでない気がする

29 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/06/14 22:58:05 ID:XSZa

>>28 誇張しすぎやろ

30 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/06/14 22:59:03 ID:TgRq

>>28 意識して避けん限り、外食を1日一回ぐらいしてたら10年避けるの難しいやろ メニューセットに入ってても手をつけんてなら分かるが

32 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/06/14 23:01:05 ID:IZsa

>>28 一時期好きではなくて飲んでなかった 味噌と水と出汁の組み合わせでかなり味が違う事に気付いた 以前そこそこ好きだったのは祖母自家製の塩分が多い味噌だった 実家のは甘過ぎた 出汁もえぐみが出ないように取ったら美味しくなったよ 水道水ではない方が水もいい

31 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/06/14 23:00:00 ID:6Ms3

ワイも自分で作って美味いって思えるのオムライスしかないわ Nagatanien 永谷園 あさげ・ひるげ・ゆうげ 粉末タイプおみそ汁アソート 48食入

引用元：http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1718372877/

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コメント(39)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年6月18日 23:01:28

  インスタントに負けないくらい化調塩分ケチらず作れ

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年6月18日 23:01:56

  ワイ九州人、ゆうげ派

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年6月18日 23:27:14

  でも高いじゃん、自炊みそ汁も別に不味いわけじゃないし、てか普通にうまいし
  作るのめんどい時とかには即席

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年6月18日 23:27:53

  作り置きできる冬場なら多めに作って置いておけるけど暖かくなってくるとそれはできないので即席で間に合わしてる。

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年6月18日 23:30:19

  じゃあ名古屋はひるげ！じゃないんだなあ。笑🐸即席赤だしはいっぱいあるし、ワシはサンジルシの料亭赤出汁。笑🐸
  あさげの何が美味くてなぜあんなに持ち上げられてるのか分からん。笑🐸

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年6月18日 23:31:48

  フリーズドライの味噌汁はおいしいですね。高いのでそう頻繁には使わないですが。

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年6月18日 23:36:36

  亡くなった爺さんが言ってた「飯と味噌汁は大量に作ったものがうまい」って富山のタラ汁で実感したかな…お米もおいしかったです。

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年6月18日 23:51:22

  企業努力を甘く見るな
  どれだけの時間・試行錯誤・研究開発費・人件費が使われて、大量生産によってあそこに至っているかを考えろ

  自炊で金をかける手間をかける、それにより味を上回るのは簡単にできる
  金も手間もかけずに、企業努力を超えようというのは傲慢がすぎる

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年6月19日 00:14:46

  あさげは異常に美味いと思うが
  自分で作る甘えびの味噌汁、新玉ねぎの味噌汁の方が美味い

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年6月19日 00:21:54

  出汁をとっていない味噌汁なんぞ飲めるかボケと思っているが、何故か10代後半だけは永谷園が1番美味しく感じた。

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年6月19日 00:25:23

  あさげ不味い。笑🐸
  なんか旨味のバランスが気持ち悪い。笑🐸
  びっくりドンキーの味噌汁讃えてる連中って、あさげ好きそう。笑🐸
  松屋の方がマシ。笑🐸

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年6月19日 00:26:47

  カップのなめこ汁好き。

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年6月19日 00:33:26

  お袋の味はそりゃうまかろうさｗ

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年6月19日 00:35:57

  ※９ちょっとまてい！なんだそれわ？甘エビの味噌汁だと？
  そんな発想はなかった！生で食べてこその甘エビやないかい！
  そら頭ごと味噌汁にしたらいい出汁が出て…
  アーーーーーーーーーーーーーーーー！！
  　　　　　　　　　　　　　↑
  　　　　　　　　アホなので気にしないでくだちい

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年6月19日 01:14:14

  一人暮らしだと味噌買うと一番小さいパックで買ってももだいぶ余るんで、
  マルコメのちっちゃいパウチが連なった生味噌タイプのインスタント使いまくってた
  味噌汁以外にも、具が若干邪魔にはなるが1人分の料理にちょうどいい量で味噌炒めとかにも使えるし日持ちもするしで便利だった

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年6月19日 01:50:41

  慣れて自分の好みがわかれば自炊のほうが旨くなったりもする
  そこまで作り続ける根気があればだけど

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年6月19日 02:07:23

  ボトルに入ってる液体味噌かフリーズドライが便利過ぎる
  一工程でお湯入れるだけで一品増えるのは楽だわ

  生みそと具別れてるのすら最近めんどい

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年6月19日 02:18:16

  ああーペットボトルに入ってる味噌ペースト、アレ便利すぎよな
  一人分の味噌汁なら簡単にできる
  最後の方で味噌が固まって出にくくなるけど、水入れてシェイクしてるわ

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年6月19日 03:18:47

  味噌汁は、
  戦国時代も江戸時代も、
  いつの世も即席料理だろ

  鰹節は１５秒、昆布は30秒だろ

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年6月19日 04:57:38

  即席のもそうだけど味噌自体色々あってそこが悩み所だし楽しみでもある。
  いい時代だね。

• no

  21

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年6月19日 05:31:37

  家の味噌汁、味は問題ないが作り置きで火入れ過ぎの豆腐とぶよぶよのわかめがどうにも嫌いで自炊するとインスタントオンリーになった

• no

  22

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年6月19日 05:48:51

  生みその即席はアルコール臭がするから好きじゃない
  粉末のあさげがおいしいわ

• no

  23

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年6月19日 08:34:34

  豆腐は即席じゃダメだ

• no

  24

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年6月19日 09:41:15

  手作りでもほんだしとか化調使えばそれほど変わらん
  それより新鮮な野菜とか具が入ってないと満足出来なくなったわ

• no

  25

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年6月19日 10:11:22

  ミョウガ・豆腐・ヒラタケ・ネギ　で赤だし。
  これが自分的最強の味噌汁であります！
  異論はもちろん認めますですよハイ。

• no

  26

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年6月19日 10:49:52

  出汁入りの味噌、液体味噌使えばよろしかろう

• no

  27

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年6月19日 10:58:28

  インスタントで育った人は手料理苦手、

  手料理で育った人はインスタント苦手、

  育つ過程で得た味の思い出補正というのはほんと強力、

• no

  28

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年6月19日 11:31:02

  どっちが美味しいかは作ったものによるけど、一人暮らしならわざわざ鍋汚すより即席で済ませたほうが賢いわね。

• no

  29

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年6月19日 11:52:25

  売ってないもの食いたいときは作るしかなくって、そのうち上達してインスタントより味がよくなる。
  ニラと、卵回し入れたの好き。卵がフワフワの帯状になったのは今のところインスタントでは見たこと無い。
  あと豆腐・ナメコ・エノキ。豆腐とナメコ入ったのはあるけど、エノキは見たこと無い。キノコは複数種入れると味がぐっと良くなる。

  あと好みの味噌探すようになるだけでも味変わるしね。
  インスタントの味噌入れないで、自分が気に入ってる味噌で具なし味噌汁作ってインスタントの具材入れると普通の味噌汁作る手間が半分以下になる。しかもめっちゃうまい。

• no

  30

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年6月19日 12:03:58

  なんかボトルタイプの出し入り味噌使いやすいな

• no

  31

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年6月19日 12:49:01

  インスタントの良いところは具によって味噌とかも合わせて変えてるところだよな
  自炊だとなかなか出来ない

• no

  32

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年6月19日 14:33:42

  インスタント味噌汁はダシとカエシのバランスだけで成立させている
  一瞬で作るからこそ風味が飛ばない利点にさえなっている
  自炊は具材を切って茹でる煮る工程のタイミングでバランスが左右される
  組み合わせが広くて深い沼だけど過小評価されている
  それはファストフード店のインスタント使ったオマケ扱いの味噌汁による功罪

• no

  33

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年6月19日 14:54:46

  ※9を見て思い出した
  魚介や肉を入れると味噌汁と名前つけず売られるから気付かないだけで実質味噌汁という料理は結構あるね
  あら汁とか豚汁とか
  手間をかけたら味噌汁と言わない、味噌汁はオマケ、味噌汁では高い料金を取れないという思い込み
  おにぎりも一昔前はコンビニで買うものじゃない、専門店で食べるものじゃないと過小評価されてきた
  だから敢えて手間をかけて高額でも注文される味噌汁を見直さないと和食文化の中での味噌汁の地位が
  いつまでも向上しないどころか、棄損されてしまうのかなと

• no

  34

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年6月19日 15:33:48

  モヤシの味噌汁…これが自炊大学生の基本とすべき安くて早くて美味しい味噌汁
  湯通しするだけでビタミンがとれる具材、味噌を煮込まず風味を残すバランスが勝手に出来る
  そこから豚肉とかウインナー、バターとか油を足す、卵を入れていくと飽きない
  粉末インスタントには携帯性という利点があるけど生みそタイプのインスタントは
  しじみとかあさり等のダシが利いたもの以外モヤシの味噌汁をベンチマークにすると別に…

• no

  35

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年6月19日 17:54:12

  どの出汁の味が好きなのかを割り出すまでがたぶん大変よね
  親の味に近づけたいならまず親に聞く
  メイン/ベースが昆布なのかかつぶしなのか煮干しの白口か青口か
  だしの素使ってると内容物書いてあるから書いてある順番などでおおよその割合に見当つけやすい
  あとは自分を知るべく市販品再現実験のくりかえし

• no

  36

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年6月19日 18:22:39

  インスタントに敬意を払えない自炊民は見識がせますぎて、大しておいしくないのしか作れてないのがモロバレ

• no

  37

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年6月19日 18:50:13

  即席みそ汁じゃなくて
  味噌自体に顆粒だし入れてお湯注いで飲んでる

• no

  38

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年6月20日 00:21:12

  自分で作ると塩っ辛いだけになりがち

• no

  39

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年6月21日 01:09:06

  鳥もも肉の唐揚げはもはや惣菜の方が安い