すまん、初めて家系ラーメン食ったけどこれほんまにゴミやわ

2024年6月20日19:00:00

ラーメン

1 名前：エッヂの名無し投稿日：2024/06/14 7:13:02 ID:BOi/lo/68

まず、コクや深みがないただしょっぱいだけのゴミラーメン豚骨醤油なら他に美味いのたくさんあるわラーメン大国山形出身やからほんまにラーメンには厳しいからな神奈川県民ってこんな土方ラーメンしかないのほんまに可哀想本当のラーメン食ったことないやろ？

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3 名前：エッヂの名無し投稿日：2024/06/14 7:14:01 ID:iR5XSj6zp

以下、好きなラーメン二郎

4 名前：エッヂの名無し投稿日：2024/06/14 7:14:01 ID:zAGuSg9t0

山形のラーメンうまいよな唐辛子みたいのすこしかけて食べたの

8 名前：エッヂの名無し投稿日：2024/06/14 7:15:04 ID:BOi/lo/68

>>4 ラーメン消費量日本一位やからな県民もラーメンにはマジでうるさいだから不味い店はすぐ潰れんねん

6 名前：エッヂの名無し投稿日：2024/06/14 7:15:00 ID:p6UDcluU7

山形に豚骨醤油なんて存在するの？

10 名前：エッヂの名無し投稿日：2024/06/14 7:16:01 ID:aJZarzVMJ

業務スープの店はそれやな

11 名前：エッヂの名無し投稿日：2024/06/14 7:16:04 ID:osn/BI6/X

山形ってラーメン屋あるんか

12 名前：エッヂの名無し投稿日：2024/06/14 7:17:00 ID:Mo5sDCd8D

もちもち麺以外きらい

14 名前：エッヂの名無し投稿日：2024/06/14 7:17:02 ID:jJytXtwPt

ほな壱角家片付けるで

16 名前：エッヂの名無し投稿日：2024/06/14 7:18:00 ID:iUL.dyok5

米沢らーめんうまいよな

18 名前：エッヂの名無し投稿日：2024/06/14 7:19:04 ID:N0MASFgkI

否定から入って心守ってるやん

23 名前：エッヂの名無し投稿日：2024/06/14 7:22:02 ID:E2P.KY1PS

その通りやし山形には言う資格もある

29 名前：エッヂの名無し投稿日：2024/06/14 7:23:03 ID:ceNAdmVgB

まぁわかる濃い目で食ってる奴は味覚ぶっ壊れてる

35 名前：エッヂの名無し投稿日：2024/06/14 7:25:00 ID:gSko1f6IA

ラーメン屋は近場が一番や

41 名前：エッヂの名無し投稿日：2024/06/14 7:27:02 ID:GznCTGVmk

二郎とか家系は半年に一回くらい妙に食いたくなって食ったら半年くらいもうええわ…ってなるんよなやから人口多い所やないと成立せんのや

43 名前：エッヂの名無し投稿日：2024/06/14 7:28:02 ID:aiNcKv3o3

しょっぱくて油っぽいだけの店はほんまおおいライス無料しか褒めれるとこないとか相当やぞ

46 名前：エッヂの名無し投稿日：2024/06/14 7:29:04 ID:osn/BI6/X

>>43 まあ当たり外れ激しいよな家系

45 名前：エッヂの名無し投稿日：2024/06/14 7:29:03 ID:Lwvzrj9Dk

で？関東でうまい山形ラーメン食える店教えろよ

47 名前：エッヂの名無し投稿日：2024/06/14 7:30:02 ID:2V6vV3eEt

山形にラーメン屋あんの？

48 名前：エッヂの名無し投稿日：2024/06/14 7:30:05 ID:qXT.8MHb8

都会に出てくる地方民だいたい飯でイキってる

50 名前：エッヂの名無し投稿日：2024/06/14 7:32:02 ID:9MBWtfNig

神奈川の家系でここまでキレるんやったら徳島のラーメン食べたらどないなんねん

51 名前：エッヂの名無し投稿日：2024/06/14 7:33:01 ID:aIQrkkSxr

ラーメンの完成形が喜多方ラーメン

53 名前：エッヂの名無し投稿日：2024/06/14 7:34:00 ID:DpVEzzdgh

王道家が一番しょっぱいらしいな

60 名前：エッヂの名無し投稿日：2024/06/14 7:36:02 ID:0jkrN//QY

麺がイマイチだよな大盛で食うのに適してない

61 名前：エッヂの名無し投稿日：2024/06/14 7:36:03 ID:UinYBW8j7

山形って別に消費量が1位なだけで美味いラーメン屋多いわけではないからなぁ隣の福島のがまだ美味いラーメン屋あるで

62 名前：エッヂの名無し投稿日：2024/06/14 7:36:04 ID:DMA0K8..N

おっさんだけど家系どんどん塩っぱくなってった俺が年取ったじゃなくて麺も硬めがデフォだし母親の味噌汁がどんどん塩っぱくなるのと同じ理論だろな

63 名前：エッヂの名無し投稿日：2024/06/14 7:37:02 ID:jjrwRUSci

まあ100人食って100人全員がうまいと認める料理なんて存在しないから好みの差はどうにもならん

70 名前：エッヂの名無し投稿日：2024/06/14 7:39:05 ID:AfOif/El1

山形県民より他県民の方が山形＝さくらんぼのイメージが強いこれ豆ななんでかっていうとさくらんぼはブランド品で他県に売りに出てって地元の奴は不良品農家から貰ったりするくらいでしか入手しないから

73 名前：エッヂの名無し投稿日：2024/06/14 7:41:01 ID:4sVR9AvOv

色んなラーメン食べたけど結局中華そばが一番美味いと思う

91 名前：エッヂの名無し投稿日：2024/06/14 7:48:02 ID:pi0RVERGs

>>73 中華そばは和歌山ラーメンが近い

76 名前：エッヂの名無し投稿日：2024/06/14 7:42:03 ID:5262XcPQT

山形で食ったつやひめと芋煮が滅茶苦茶旨かったわ

83 名前：エッヂの名無し投稿日：2024/06/14 7:44:05 ID:ufSuH/L/8

山形民だけど山形をラーメン県って思ってんのメディアを真に受けたただのモグリだぞ

85 名前：エッヂの名無し投稿日：2024/06/14 7:45:05 ID:AfOif/El1

でも山形の麺類のレベルは高いと思うで他県で蕎麦食ったら不味くて食えたもんじゃなかったわ

86 名前：エッヂの名無し投稿日：2024/06/14 7:45:05 ID:5262XcPQT

新潟はともかく福島のラーメンは無いわ

88 名前：エッヂの名無し投稿日：2024/06/14 7:47:05 ID:YGK1GANiB

>>86 喜多方ラーメンをご存知ない

90 名前：エッヂの名無し投稿日：2024/06/14 7:48:02 ID:5262XcPQT

>>88 だからその喜多方ラーメンが微妙って意味なんやが

87 名前：エッヂの名無し投稿日：2024/06/14 7:47:02 ID:pi0RVERGs

実際家系は微妙だよな飲みの後か他に選択肢がない時に仕方なく食べるラーメンって感じ

92 名前：エッヂの名無し投稿日：2024/06/14 7:48:03 ID:D6PL/PDCX

山形のラーメン屋で東京に分店があるのどんくらいあんだろ聞けば分かるようなとこあんのかな

93 名前：エッヂの名無し投稿日：2024/06/14 7:48:04 ID:Mrt03l4V0

家系微妙だわ最近は塩か醤油ラーメンやな

99 名前：エッヂの名無し投稿日：2024/06/14 7:49:05 ID:CROosl6hy

吉村家がそもそも元トラックドライバーでロードサイド店舗が始まりだからそういうラーメンやねんな

108 名前：エッヂの名無し投稿日：2024/06/14 7:54:03 ID:XLYdsL0Lt

ワイは和歌山ラーメン

110 名前：エッヂの名無し投稿日：2024/06/14 7:56:01 ID:pi0RVERGs

>>108 和歌山ラーメンはガチやな

109 名前：エッヂの名無し投稿日：2024/06/14 7:54:04 ID:9V4BGQvvd

山形のラーメンは水の美味さを活かしてるのが多いから東京とかに進出できないって聞いたことある本当かどうかは知らんけど

111 名前：エッヂの名無し投稿日：2024/06/14 7:56:02 ID:mh5Zk561u

家系も千葉の王道家勢力の勢いがすごくてもう神奈川のもんて感じでもないな

112 名前：エッヂの名無し投稿日：2024/06/14 7:56:03 ID:QtgTYh0me

ワイ長崎出身、棒ラーメンがうまい

115 名前：エッヂの名無し投稿日：2024/06/14 7:58:04 ID:Tr8S5.lgI

家系は不味い店も多いから家系=まずいイメージ付きやすいマルニ食品山形琴平荘監修中華そば醤油味

引用元：http://bbs.eddibb.cc/test/read.cgi/liveedge/1718316804/

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コメント(35)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年6月20日 19:04:00

サムネみたいな白っぽい家系はおいしくない
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年6月20日 19:16:56

年取るとどんどん保守的になるって感じのやつが多いな
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年6月20日 19:17:23

家系は15年くらい前だと都内の繁盛店でもゴミだからな
有名店じゃなくて若い頃から適当に食べて自分にあった店探さないとだめ
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年6月20日 19:20:33

揉めてる揉めてる
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年6月20日 19:29:41

家系は本当に主が言ってるような店が増えたわ
実家近所の家系は美味いんだがほかのとこは大抵ただしょっぱくて臭いだけだからもう家系には入らなくなった
というか本当はそれが普通で近所の家系が特別美味いだけなのか？
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年6月20日 19:34:13

>>1
ゴミが喋った
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年6月20日 19:40:20

不味くなる要素が無いと思うけど…豚骨の出汁と鶏油の甘み＋旨味の塊の醤油。

麺は好き好きが在るかも。
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年6月20日 19:43:56

ヤマガタ原人の自己愛性ラーメン障害が異常
no

9

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年6月20日 19:44:45

※7
情報食ってるね
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年6月20日 19:59:32

家系
って写真見たら全然違うわ
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年6月20日 20:20:51

家系ってチェーン店みたいなもんだし、一括りに不味い、豚骨醤油なら他に美味い店いくらでもあるって言われても困るわ
んなこといったら、山形ラーメンなんてご当地グルメは有名じゃないし、山形ラーメンより美味い店なんか山程あるだろ
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年6月20日 20:33:33

※6

うん●
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年6月20日 20:59:10

豚骨醤油とか言ってる時点で本物のラーメンもへったくれもないんだが
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年6月20日 21:41:16

吉村家で食ったら、ほんと醤油を薄めただけのスープに感じたわ。醤油辛いだけ
同じ日の夕食を食べた関内二郎の方が美味いと感じるレベルだった
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年6月20日 22:03:12

直系と王道家系はしょっぱ過ぎて私も苦手
豚や鶏の味は豊かなんだけど、醤油が強すぎる

吉村家が曜日や時間帯でバラツキが激しいのは有名
家系で最も手抜きをしている店だと思う
私は光家や寿々喜家の方が好き
no

16

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年6月20日 23:24:11

最初は塩辛くて食えたもんじゃないよな。笑自然で正常な反応やろ。笑
恐ろしいことに繰り返し食っとると馴化していくんだよ。笑喜多方ラーメンでは味が物足りなくなっていく。笑恐ろしいこと。笑
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年6月20日 23:28:21

ラーメンラーメンラーメン
ラーメンラーメンラーメン
ラーメン最高ラーメン最高
ラーメンラーメンラーメン
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年6月21日 00:06:23

※15
家系発祥は認めないけどパクリ店で食うのは草
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年6月21日 01:05:59

しょっぱすぎてご飯のおかずだよもう
韓国人も塩っぱい塩っぱい言ってるわ
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年6月21日 02:27:04

※16
誰だお前
本物のカエルだったら横浜発祥の家系なんて東夷ラーメンつって馬鹿にするはずだが
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年6月21日 06:14:16

田舎モンって固有の物しか食ってないから舌が貧相なんだよ
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年6月21日 08:54:16

食べ物をゴミなんて言うな。
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年6月21日 10:04:13

自分の好みに合わないものをdisる人ってまぁ人生負け組なんだろうな
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年6月21日 10:04:55

※20
カエル君のこと分かってるねー
それでこそここの住人
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年6月21日 10:48:34

豚骨塩にしておけ醤油は酷い
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年6月21日 12:37:36

※20、不味いもの食ってのカエル君じゃないのか？
no

27

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年6月21日 13:21:41

未だにラーメンなんざ10人いれば10人好みが違うのが分からないバカがいるのか
no

28

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年6月21日 13:35:56

だからこそ食べ歩きが面白いんやしな
no

29

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年6月21日 16:20:51

※26
そうそう。ワシは不味いものでも、異常性を再確認するためにたまに食うからな。笑
特に家系・二郎系の塩辛さに馴化していく恐ろしさは、実際に身をもって体感しないと見えてこないからな。笑
no

30

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年6月21日 16:36:07

ソースカツ丼ソースドバドバ―
no

31

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年6月21日 16:37:48

死ぬほどしょっぱいUFO大好きー
no

32

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年6月21日 17:12:10

カエルの舌は鈍化してるからな大してしょっぱいとも感じてないぞ
コンプレックスで悪く言ってるだけ
no

33

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年6月21日 21:05:28

口の中がヤニでにちゃにちゃやからな。
辛いか、濃い味か味の素ブーストの出汁しか感じない。
no

34

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年6月22日 00:14:24

田舎から出てきたオノボリ年寄りが無理してパンチあるもん食うからそうなる
no

35

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年6月22日 18:28:05

一蘭はもっと安けりゃにわか向けに受けるとんこつラーメンとしてはうまい。
一蘭を高いこと以外で叩くやつは家系のヤサイニンニクマシマシで舌をやられてるので当てにならん。
とんこつはとんこつ、醤油は醤油がうまい。
とんこつ醤油は勧めたやつらの言うこと聞いても全てゴミだった。